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  Las mejores tortillas

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  ¿Te aburre la clásica tortilla francesa? ¿Ya no sabes cómo mejorar este plato de toda la vida? Con las propuestas de este recetario aprenderás a preparar rollitos, tortillas marineras, de la huerta, camperas, rellenas, minis, incluso dulces… ¡Reinterprétalas y deja con la boca abierta a tus invitados!

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  Dieta Paleo - Descubre cómo...

  Dr. Jacob T. Morgan

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  Editorial Imagen se complace en presentar este libro sobre la tan famosa y renombrada Dieta Paleolítica. El mismo no pretende ser otro libro más que presente la teoría de la dieta, sino al contrario, pretende ayudar al lector a experimentar por sí mismo los grandes beneficios de la misma.Para esto hemos diseñado el libro de tal forma que pueda ayudarle no sólo a bajar de peso, sino a disfrutar de una salud y vitalidad plena.Luego de ver brevemente a qué se le llama dieta paleolítica, sus virtudes y beneficios, veremos temas de importancia, tales como la preparación para su dieta Paleo, cómo manejar los antojos y los síntomas y le ayudaremos en la planificación de su dieta, como así también a cuidar de sí mismo.Analizaremos los alimentos permitidos y aquellos que hay que evitar, le brindaremos consejos para cuando vaya de compras y le advertiremos sobre los errores más comunes que debe evitar.Las secciones más importantes están al final y son los apéndices. En el primero le brindamos un plan de acción personalizado para que disfrute y aproveche al máximo la dieta.En el apéndice 2 veremos ejemplos de dietas Paleo proporcionadas por profesionales en la materia y el apéndice 3 ofrece varias recetas fáciles y sabrosas para que ponga en práctica este saludable modo de vida. Contiene varias secciones tales como desayuno, sopas, ensaladas cenas y almuerzos.Al finalizar también incluimos un libro gratis que puede descargar directamente a su equipo, el cual contiene más de 50 recetas caseras que se adaptan a esta dieta.

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  La ciencia en la cocina y el...

  Pellegrino Artusi, Juana Barría...

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  "La ciencia en la cocina y el arte de comer bien" fue publicado en Italia en 1891. Su autor, Pellegrino Artusi, tuvo grandes dificultades para encontrar a un editor que creyese en su manual de cocina y decidió correr con los gastos de la primera edición de su obra. El libro gozó de una extraordinaria acogida y fue reeditado en numerosas ocasiones. El manual estaba dirigido a un gran público -la burguesía de la época- y contaba con un amplísimo recetario de 790 recetas. Hoy en día, este clásico de la literatura gastronómica italiana sigue estando presente en muchas cocinas de Italia y se utiliza como libro de consulta. Entre receta y receta Artusi incluye citas literarias famosas, poemas, anécdotas divertidas y consejos, no sólo de carácter culinario, sino también moral, filosófico y de buenas costumbres.

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  El Libro De Recetas Completo De...

  Charlie Mason

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  Si está listo para detener la tentación de las comidas rápidas y agitarse con el zumbido de comer mejor, entonces ¡se sorprenderá lo que este libro de recetas de batidos tiene para ofrecer para su valioso tiempo y su salud en general! 
  Los batidos son una creación increíble que tiene el poder de retener una variedad de ingredientes buenos para usted, todo en una deliciosa mezcla. Si está buscando perder peso, obtener un mejor impulso de energía que dure más tiempo, ansioso por una piel más radiante, o simplemente buscando una manera fácil de consumir sus frutas y vegetales, ¡este libro es el adecuado para usted! 
  ¡Las frutas y vegetales siempre deben ser parte de la dieta humana! 
  Proporcionan a nuestro cuerpo las vitaminas y minerales necesarios para estimular el sistema inmunológico y para que el cuerpo funcione correctamente. Los batidos son excelentes bebidas que cambian la forma en que ingieres frutas y vegetales en su cuerpo. 
  Con los batidos, es probable que pueda consumir una taza de frutas y vegetales enteras 3 veces más rápido que cuando las comes sólidas. Increíble, ¿verdad? 
  En un estudio, se descubrió que solo el 4% de los estudiantes comen una porción de fruta en el desayuno. Pero cuando las frutas se servían en las escuelas como batidos, el número de estudiantes que comían una porción completa de fruta entera aumentó al 45%. Así es como los batidos crean un fuerte impacto en nuestra salud y dieta. 
  Aquí hay un vistazo rápido a algunas recetas: 
  Batido verde de vitamina E 
  Batido Picante Quemador de Grasa 
  Batido de Equilibrio Alcalino 
  Batido de Limpieza Tóxica 
  Batido Mágico de la Mañana 
  Batido de Hojas Anti-Envejecimiento 
  Batido de Col Rizada Placentero

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  Domina el Ayuno Intermitente -...

  Pablo del Monte Soriano

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  Cómo el ayuno intermitente puede mejorar la resiliencia, mejorar el rendimiento mental y físico y proteger contra el envejecimiento y las enfermedades. 
  La mayoría de nosotros hacemos tres comidas al día con algunos refrigerios porque creemos que es la forma normal y saludable de comer. Este audiolibro muestra por qué ese no es el caso. El cuerpo y el cerebro humanos evolucionaron para funcionar bien en ambientes donde los alimentos solo se podían obtener de manera intermitente. Cuando observamos los patrones de alimentación de nuestros antepasados ​​lejanos, podemos ver que un patrón de alimentación de ayuno intermitente es normal, y comer tres comidas al día no lo es. El ayuno intermitente no solo es normal sino también bueno para nosotros; puede mejorar nuestra capacidad para hacer frente al estrés al hacer que las células sean más resistentes. También mejora el rendimiento mental y físico y protege contra el envejecimiento y las enfermedades. 
   El ayuno intermitente no es la última dieta de moda; no dicta la elección o la cantidad de alimentos. No genera dinero para las industrias farmacéuticas, de alimentos procesados ​​o de atención médica. El ayuno intermitente es un patrón de alimentación que incluye períodos frecuentes de tiempo con poca o insignificante cantidad de alimentos. A menudo se acompaña de pérdida de peso. 
  Este audiolibro ofrece consejos prácticos sobre la adopción de un patrón de alimentación en ayunas intermitentes, así como información para padres y médicos.

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  Nutrición Ayurveda

  Silvina Draiman

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  Ayurveda o "conocimiento de la vida" es un abordaje médico alternativo de origen hindú que actúa sobre aquellos síntomas originados como consecuencia de un desequilibrio entre la mente-cuerpo-alma. Por eso opera sobre tres factores principales: los doshas o biotipos corporales, el dhatus o tejidos del cuerpo afectados y mala o productos de desecho. Todos los tratamientos naturales que propone sirven para tratar y armonizar nuevamente los factores desequilibrados del cuerpo.
  En Nutrición Ayurveda, Silvina Draiman despliega toda la riqueza del Ayurveda, en tanto medicina complementaria y no alternativa que no descarta ni a la medicina ni a la nutrición estándar, ofreciendo a los lectores el enfoque ayurvédico de la nutrición que entiende al paciente desde un lugar holístico, profundo y espiritual. A lo largo de los trece capítulos que integran la obra, la autora explica los conceptos clave ligados con el cuerpo, los alimentos y la alimentación desde la perspectiva del Ayurveda y ofrece con honestidad, calidez y dulzura los principios y recomendaciones fundamentales ayurvédicos para que los lectores puedan ingresar con comodidad en el apasionante mundo de esta medicina milenaria y adoptarla como estilo de vida. Además, incluye un recetario con la cocina ayurvédica para cada dosha a cargo de Hebe Lorena Rosso, técnica superior en Gastronomía y Terapeuta Ayurveda, y María Laura Lower, profesora de Cocina Natural de "El sabor de la experiencia".

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