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  Kesselrezepte: Das Kochbuch mit...

  Matthias Falkner

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  Intensives Aroma, einzigartiges Erlebnis – Leckere und vielfältige Rezepte fürs Kesselkochen
  
  In gemütlicher Runde draußen sitzen, im Garten oder beim Camping, das Prasseln und Knistern eines brennenden Feuers und dazu der aromatische Geruch deftiger Köstlichkeiten – das klingt nach nostalgischem Ferienlagertraum? Dann holen Sie sich die glückliche Erinnerung an unbeschwerte Sommer ganz einfach zurück und tauchen Sie ein in die ungarische Tradition des Kesselkochens!
  
  Kessel, Feuer, Dreibeingestell – mehr braucht es nicht, um unterschiedlichste Leckereien zu zaubern und dabei die unvergleichliche Atmosphäre von Freiheit & Natur zu genießen. Denn was als wohl berühmtestes Gericht das Gulasch hervorgebracht hat, kann noch weitaus mehr: Verschiedenste Eintöpfe und Suppen, ob mit Fleisch, vegetarisch oder auch vegan, bekommen auf diese Art ein unvergleichliches Aroma und bringen ganz von selbst Zeltlagerstimmung an den Tisch. Und keine Sorge: Kesselkochen ist kein Hexenwerk und mit modernen Kesseln können Sie im Nu und unkompliziert Vorspeisen, Hauptgerichte und sogar feine Desserts zubereiten. Worauf es bei der Kesselauswahl ankommt, wie Sie das gute Stück optimal pflegen, was es beim Kochen über offenem Feuer sonst noch zu beachten gibt und wie Sie auch ohne Flammen Kesselkochen können, finden Sie nun in diesem liebevoll zusammengestellten Kochbuch heraus!
  
  Vorspeisen, Suppen und Eintöpfe: Hier glänzt der Kessel mit intensiven Geschmacksnoten etwa bei bunter Gemüsesuppe, Spinat-Gorgonzola-Suppe, Bohnen-Eintopf oder Spargel-Hühnchen-Eintopf.
  
  Satt mit Fleisch und Fisch: Herzhafte Hauptspeisen wie ungarisches Kesselgulasch, Hähnchen-Kartoffel-Kessel, Lachs-Pasta oder Tomaten-Paprika-Fisch haben für jeden Geschmack etwas im Angebot.
  
  Darf's ohne Fleisch sein? Mit Kartoffel-Champignon-Eintopf, Paprika-Soja-Geschnetzeltem, Kürbis-Linsen-Curry oder mediterraner Kohlsuppe werden Vegetarier und Veganer rundum glücklich.
  
  Alles rein in den Topf: One-Pot-Gerichte sind unkompliziert und lecker – versuchen Sie's doch mal mit Pizzasuppe, pikantem Pilzgulasch, indischem Lammgeschnetzeltem mit Mango oder afrikanischem Gemüseeintopf mit Rindfleisch.
  
  Süßes Highlight zum Schluss: Auch beim Dessert lässt der Kessel Sie nicht im Stich und zaubert sündige Naschereien wie Vanillepudding, Pflaumen-Crumble, Vanille-Bananen-Creme oder Bratapfel mit Rosinen.
  
  Ob Sie öfter mal ein Familienessen der besonderen Art im Garten erleben möchten, dem Zelturlaub das gewisse Abenteuer-Extra verleihen oder einfach etwas ganz Neues ausprobieren wollen – in diesem Rezeptbuch werden Kochfans, Naturfreunde und Unternehmungslustige gleichermaßen fündig. Freuen Sie sich auf romantische Stunden am Lagerfeuer zusammen mit höchstem Schlemmergenuss und tauchen Sie ein die uralte Welt des Kochens auf offenem Feuer.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und erleben Sie Kochen so ursprünglich, aufregend und vielfältig wie nie!

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  Erste eigene Wohnung Kochbuch:...

  Johanna Fenrich

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  Kochbuch erste eigene Wohnung: Stressfreie, anfängertaugliche und unschlagbar leckere Rezeptideen für die ersten Kochabenteuer in den eigenen vier Wänden
   
  Bei Mama schmeckt's zwar am besten, aber der Geschmack der Freiheit ist auch nicht zu verachten? Trotzdem wollen Sie auch nach dem Auszug auf die geliebten Klassiker nicht verzichten und sich in der ersten eigenen Küche selbst stressfrei die leckersten Köstlichkeiten auf den Tisch zaubern? Mit diesem Kochbuch, auch für Anfänger, kein Problem!
  Ein Umzug in die eigenen vier Wände bringt Aufregung und Stress genug: Formalitäten, Möbel schleppen, Organisation – wenn der Hunger kommt, wird schnell zu Fertigpizza & Co. gegriffen. Jetzt auch noch kochen klingt anstrengend und kompliziert, doch das muss es nicht sein! Denn es gibt eine Vielfalt an köstlichen Gerichten, die blitzschnell, mit minimalem Aufwand und ganz ohne Kocherfahrung auf den Tisch gezaubert werden können, und dieses Buch hält die leckersten Rezepte für kinderleichte Alltagsschlemmerei bereit. Ob Frühstück oder Abendessen, schneller Snack für den kleinen Hunger oder Naschereien für den puren Genuss, hier entdecken Sie eine Riesenauswahl an Köstlichkeiten für jeden Geschmack und Anlass. Für Veggies ist dabei genauso gesorgt wie für Fleisch- und Fischfans, und Sie können mit Muttis Klassikern in Kindheitserinnerungen schwelgen sowie auch neue Inspirationen genießen. Sie greifen zum allerersten Mal zum Kochlöffel? Überhaupt kein Problem! Denn die genauen Schritt-für-Schritt-Anleitungen ermöglichen auch blutigen Anfängern Top-Ergebnisse und liefern Geschmackshighlights ab dem ersten Versuch.
  Frühstück, Brote & Aufstriche: Mit Quinoa-Ananas-Frühstück, Dinkel-Pfannkuchen, Buttermilch-Buchweizenbrot oder Mango-Aufstrich gibt's gleich am Morgen ordentlich etwas zwischen die Zähne.
  Salate & Suppen: Würziger Couscous-Salat, Übernacht-Schicht-Salat, Tortellini-Suppe oder Pizzasuppe sind perfekt, wenn der Hunger mal nicht so groß ist.
  Fleisch- & Fischgerichte: Mit Fleischstrudel, Putengeschnetzeltem, Fischschnecken oder Lachs mit Rotkohlsalat werden Sie im Handumdrehen satt, bei vollem Geschmack.
  Vegetarisch-vegane Leckereien: Bei Tomatenpizza, vegetarischer Bolognese, Fenchel-Kichererbsen-Curry oder Kartoffelpfanne griechischer Art läuft nicht nur Veggies das Wasser im Mund zusammen.
  Desserts, Drinks & Shakes: Joghurt-Bowl mit Kiwibeeren, Zebra-Käsekuchen, Erdbeer-Rhabarber-Shake oder Spinat-Detox-Shake sind Genussmomente und Nährstoffbomben zugleich.
  Mit diesem Buch wird Feinschmecker-Schlemmerei auch in den eigenen vier Wänden zur Selbstverständlichkeit, und der Pizzakartonstapel gehört der Vergangenheit an. Ob Sie Ihren Auszug planen, bereits ratlos in der neuen Küche sitzen oder einfach ein paar Inspirationen suchen – hier werden Sie reichlich fündig.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und erleben Sie, wie kinderleicht Kochen, Alltag und Hochgenuss unter einen Hut zu bringen sind!

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  DDR Kochbuch: Ostalgie auf dem...

  Torsten Schwarz

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  DDR-Kochbuch: Nostalgische, köstliche und unverwechselbar kultige Leckereien aus deutschen Sozialismus-Zeiten
  
  Soljanka, Apfelplinsen oder Jägerschnitzel – wer die Gasthöfe und Schulkantinen der DDR erlebt hat, dem läuft bei dieser Aufzählung das Wasser im Munde zusammen. Doch während der deutsche Sozialismus Geschichte ist, schmecken die DDR-Köstlichkeiten auch heute noch unvergleichlich lecker und mit diesem Kochbuch bringen Sie die Schlemmereien auch im Westen ganz einfach auf den Tisch.
  
  In der DDR herrschte zwar Mangelwirtschaft, doch am Geschmack ließen ihre Bürger keinen Mangel zu: Ganz im Gegenteil verdanken wir ihrer Kochkunst heute einige unschlagbar schmackhafte Spezialitäten, bei denen "deftig, nahrhaft und köstlich" im Vordergrund steht. Bodenständige und leicht verfügbare Zutaten werden zu immer neuen Aromen kombiniert und zusammen mit Einflüssen aus dem Osten Europas ergibt sich eine einzigartig leckere Küche für jeden Anlass, die auf unkomplizierten Hochgenuss setzt. Fleischfreunde kommen ebenso auf ihre Kosten wie Fischfreunde und auch für Veggies und Naschkatzen hält die DDR vielfältige Überraschungen bereit. Klappt das auch mit West-Zutaten? Keine Sorge! Die unkomplizierten Gerichte basieren auf Lebensmitteln, die auch heute zum Supermarkt-Standard gehören, und dank einfacher Rezeptanleitungen gelingen die DDR-Klassiker selbst Anfängern mühelos. Mit spannenden Infos zum DDR-Leben sowie Einmach-Rezepten für Obst und Gemüse der Saison können Sie noch tiefer in den ostdeutschen Alltag eintauchen und nostalgisches Ost-Flair in die Küche bringen.
  
  
  Frühstücks- und Brotzeit-Ideen: Mit Jägerfrühstück, Djunka, Omas Eierkuchen oder Malfa-Kraftma-Brot haben Sie jederzeit nahrhafte Leckerbissen für einen langen Tag zur Hand.
  
  Kleiner Hunger: Suppen und Salate wie Kesselgulasch, scharfe Sauerkrautsuppe, Eiersalat oder Schichtsalat eignen sich perfekt als Vorspeise oder Snack.
  
  Herzhaft & deftig: Bei Fleisch- und Fischgerichten wie DDR-Jägerschnitzel, Hühnerfrikassee, Südsee-Fischgericht oder mariniertem Hering wird ganz bestimmt jeder satt.
  
  Genuss-Auszeit: Gönnen Sie sich kulinarische Glücksmomente im Alltag mit Karlsbader Schnitten, DDR-Zitronencreme, grüne Wiese oder Sambalita-Orangenlikör.
  
  DDR pur: Saucenklassiker sowie Einmach-Rezepte wie eingekochte Pflaumen, fermentierter Weißkohl-Paprika-Mix, Bratensauce oder dunkle Sauce sorgen für authentischen Original-Geschmack.
  
  
  Mit diesem Buch tauchen Sie in die nostalgische Welt der DDR-Küche ein und entdecken, welche verblüffende kulinarische Vielfalt auch mit begrenzten Mitteln möglich ist. Ob Sie Kindheitserinnerungen aufleben lassen möchten, mal auf die andere Seite des (Küchen-) Vorhangs blicken wollen oder einfach Lust auf Neues haben – hier finden Sie jede Menge verlockende Überraschungen.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich den originalen Schlemmergeschmack der DDR auf den Tisch!

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  Einfach genial Grillen: Vegetarisch

  Oliver Sievers

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  Grillweltmeister Oliver Sievers bereitet dem fleischlosen Genuss die ganz große Bühne. Seine vegetarischen Rezepte zeigen die wunderbare Aromenvielfalt von Gemüse & Co und lassen niemals das Gefühl aufkommen, auf etwas zu verzichten. Die kreativen Rezepte des Grill-Gurus laden ein zum Schlemmen mit gutem Gefühl und tollen neuen Geschmackserlebnissen.

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  Das große Vollkorn-Backbuch -...

  Ute Olk

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  Die gelernte Bäckerin und Vollkornpionierin Ute Olk teilt in diesem Buch ihren großen Erfahrungsschatz und ihre besten Rezepte. Darunter finden sich zahlreiche Brotvarianten – wie Wurzel-, Karotten- oder Schwarzbrot –, raffinierte Brötchenrezepte – wie Burger Buns, Gelbmehlweizen- und Kamutbrötchen –, aber auch kreativ interpretierte regionale Spezialitäten – wie Schwäbische Seelen, Ciabatta und Cantuccini. 
  Wer Ute Olks Anleitungen und Tipps beherzigt, wird sich über bekömmliche Backwaren mit intensivem, vollem Geschmack freuen können. Dabei sind die wichtigsten Voraussetzungen überraschend einfach:
  · Die schonende Verarbeitung natürlicher Zutaten. 
  · Die Verwendung alter Getreidesorten, wie z.B. Kamut, Emmer oder Rotkorn, die unmittelbar vor der Verarbeitung frisch gemahlen werden. 
  · Und vielleicht am wichtigsten: Backen mit Zeit, nicht mit Eile.
  Vierzig Jahre Leidenschaft fürs Vollkornbacken ergeben eine Fülle von Fachwissen und ein einzigartiges Repertoire an bestens bewährten Rezepten.

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  Jamaika Kochbuch: Die leckersten...

  Liora Clarke

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  Jamaika-Kochbuch: Fantasievolle, traditionelle und köstliche Leckerbissen aus dem karibischen Reggae-Paradies.
   
  Weiße Traumstrände, exotische Regenwälder und natürlich entspannte Reggae-Musik: Jamaika ist längst Sehnsuchtsziel von Erholungssuchenden weltweit – und daran hat auch die Landesküche ihren Anteil. Sie besticht durch Vielfalt, Aroma und Kreativität, und mit diesem Buch holen Sie sich die Köstlichkeiten ganz einfach auf den heimischen Esstisch!
  So lebhaft und vielfältig wie die Inselbewohner selbst ist auch ihre Küche: In gemeinsamem Schlemmergenuss und Gastfreundlichkeit liegt das Herz Jamaikas, und das ist reich an Geschmäckern und Aromen aller Arten. Afrikanische, indische, europäische und asiatische Einflüsse sind in den Jahrhunderten wechselvoller Geschichte zu einer köstlichen Mischung verschmolzen, die weltweit einzigartig ist und für jeden Anlass Leckerbissen in Hülle und Fülle bereithält. Dieses Buch präsentiert Ihnen nun eine Riesenauswahl an authentischen Spezialitäten, bei denen von originellen Suppen und Salaten über deftig-exotische Hauptgerichte bis hin zu sündig-süßen Desserts und natürlich legendären Drinks reichlich Abwechslung geboten ist. Vor allem Freunde des Fleisch- und Fischgenusses kommen hier so richtig auf ihre Kosten, doch auch Veggies entdecken bei der obst- und gemüsereichen Vielfalt an Salaten, Beilagen, Broten & Co. so manches Highlight. Und die Zutaten? Im afrikanischen Lebensmittelladen oder Onlinehandel längst kein Problem mehr, darüber hinaus lassen die einfachen Zubereitungsanleitungen auch Ungewohntes mühelos gelingen und Sie können alltagstauglich jederzeit ein Stückchen Karibik-Flair genießen.
  Feine Kleinigkeiten: Ob als Beilage, Menüabrundung oder kleiner Snack: Cornmeal-Porridge, Mangosalat, Bananen-Chutney oder Sweet Fried Plantains liefern original Jamaika-Geschmack.
  Suppenvielfalt: In Leckereien wie Maniok-Kokos-Suppe, Pepper-Pot-Soup, karibischer Fischsuppe oder roter Bohnensuppe glänzt Jamaika mit aromatischer Kreativität aus dem Suppentopf.
  Deftige Fleischgerichte: Mit Jerk Chicken, Curried Goat, Hähnchen-Bananen-Curry oder Jamaican Oxtail zeigt Jamaika seine herzhaft-sättigende Seite.
  Raffiniertes mit Fisch: In Ackee & Saltfish, Schwertfisch mit Kokossauce, Kabeljau in Kürbisreis oder Escovitch Fish entdecken Sie den großzügigen Reichtum des Meeres rund um das Inselparadies.
  Desserts & Drinks: Ob als Menüabschluss oder einfach zwischendurch: Mit Jamaican Rum Cake, Guava Duff, Planter's Punch oder Jamaican Coffee landen Sie jederzeit einen Volltreffer.
  Mit diesem Kochbuch zaubern Sie im Handumdrehen unbeschwertes Jamaika-Flair auf den Teller und entdecken jeden Tag neue Köstlichkeiten. Ob Sie eine Karibik-Reise planen, sich für die Landeskultur interessieren oder einfach Lust auf exotisch-kreativen Genuss haben – hier finden Sie Inspirationen ohne Ende.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und gönnen Sie Ihren Geschmacksknospen eine Traumreise, die Sie niemals vergessen werden!

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