Weitere Bücher, die Sie mögen werden

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  Mesopotamia: Aramäisch kochen -...

  Saliba Gabriel, Lama Dursun,...

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  Haniye – Guten Appetit!
  
  
  
  Die aramäische Küche ist so alt wie ihr Volk – über 3000 Jahre. Die traditionellen Speisen der Aramäer spiegeln die vielfältigen regionalen, geschichtlichen, religiösen und sprachlichen Einflüsse dieses jahrtausendealten Volkes wider. In seiner langen Geschichte entstand eine wunderbare Vielfalt an köstlichen Gerichten, nicht zuletzt durch den Kontakt mit der arabischen und persischen Kultur. Egal ob herzhaftes zartes Lammfleisch, harmonische Gemüsevariationen mit Joghurt und frischen Kräutern, himmlisches Gebäck oder süße Kreationen aus Nüssen, Datteln und Granatapfel: Mit diesen authentischen Kombinationen aus Gewürzen und Zutaten wie Auberginen, Pistazien, Bulgur, Minze, Hackfleisch und Linsen begibt man sich auf eine kulinarische Reise durch die Welt der Aromen des Nahen Ostens.

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  Multikocher Kochbuch: Die...

  Anna-Lena Gräfe

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  Spart Arbeit, Zeit und Stress & schenkt grenzenlose Gaumenfreuden: Küche ganz entspannt mit dem Alleskönner Multikocher
  
  Herrlich cremige Suppen, aromatische Aufläufe, zartes Fleisch, knackig frisches Gemüse, saftige Kuchen und das alles selbstgemacht? Klingt wie ein Traum und während Sie sich noch die Lippen lecken, verdirbt Ihnen der Gedanke an die Realität den Appetit: Das bedeutet erstmal jede Menge Arbeit. Falsch gedacht! Einkaufen müssen Sie zwar noch selbst, aber den Rest erledigt ab sofort jemand anders für Sie, und zwar Ihr Multikocher. Dünsten, garen, braten, kochen, frittieren – der treue Alleskönner lässt Sie nie im Stich!
  
  Zugegeben, Gemüseschneiden und Abspülen nimmt Ihnen leider noch niemand ab, alles andere können Sie von nun an jedoch getrost in die Hände dieser Allzweck-Küchenmaschine legen. Die Vorteile sind offensichtlich: Sie müssen nicht stundenlang am Herd stehen, mit zahlreichen Töpfen jonglieren und am Ende doch feststellen, dass hier ein wenig Gemüse angebrannt ist und dort die Sauce etwas verklumpt. Denn einmal nach Ihren Angaben programmiert sorgt der Multikocher mit präziser Temperatur-, Druck- oder Feuchtigkeitsregulierung dafür, dass Speisen immer exakt auf den Punkt gekocht oder gegart werden. Dabei kümmert er sich um Wildfond-Sauce so zuverlässig wie um Omas Linseneintopf, Lammragout gelingt ihm so perfekt wie Spargelrisotto und selbst Gemüsepizza, Pommes und Sonnenblumenbrot meistert der Allrounder souverän. Das klingt zu teuer, um wahr zu sein? Überhaupt nicht! Einsteigermodelle sind bereits für unter hundert Euro zu finden, worauf es bei Anschaffung, Nutzung und Pflege des Wundergeräts dann tatsächlich ankommt und welch vielfältige Köstlichkeiten Sie damit zaubern können, das zeigt Ihnen nun dieses Kochbuch. Also werfen Sie Mikrowelle, Fritteuse & Co. aus der Küche und machen Sie Platz für den neuen Star!
  
  Suppen, Eintöpfe, Saucen, Beilagen: Ab sofort übernimmt Ihr Multikocher Kartoffelknödel, Tomatensauce oder Lauch-Käse-Suppe mit Hack für Sie.
  
  Fleisch & Fisch raffiniert und unkompliziert: Würziger Hackbraten, Pulled Pork oder gebackener Wolfsbarsch in immer perfekter Konsistenz.
  
  Überlassen Sie Gemüse die Bühne! Vegetarische und vegane Hauptgerichte wie Bärlauchpasta mit Fetakäse, Gemüsepfanne mit Quinoa oder Kartoffeleintopf gelingen im Multikocher rasch und unkompliziert.
  
  Der Multikocher wird zum Bäcker: Genießen Sie Quark- oder Sesambrot ebenso unkompliziert wie Apfel- oder Schokokuchen.
  
  Und wenn's mal ganz schnell gehen soll: One-Pot-Gerichte wie Frühlingsgemüse-Pasta, Asia-Hähnchen-Nudelpfanne oder würziges Plov sind im Handumdrehen fertig.
  
  Sie sehen, dem Multitalent ist keine Aufgabe zu schwer und Sie können mit seiner Hilfe die verschiedensten Leckereien mühelos auf den Tisch zaubern. Ob pragmatischer Familienkoch, raffinierter Neues-Ausprobierer, Küchenneuling oder Klassikerfreund – in diesem Rezeptbuch findet wirklich jeder, was er sucht!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf den Button "In den Einkaufswagen" und lassen Sie Leichtigkeit, Entspanntheit und Genuss in Ihre Küche einziehen!

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  Gallenblase Rezepte: Das...

  Sabrina Kast

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  Kochen für die Gallenblase: Abwechslungsreiche und leckere Rezepte für die optimale Ernährung bei Gallenproblemen und nach einer Gallenstein- oder Gallenblasenentfernung
  
  Diagnose "Gallenprobleme" – oft ein Schock. Schließlich bedeutet das nicht nur körperliche Beschwerden und möglicherweise eine Operation, vielen Betroffenen schwant Übles für die Zukunft: Strikte Speisevorgaben und ein Ende von Genuss, Geschmack und Schlemmerei. Da ist es höchste Zeit für eine gute Nachricht: Das muss nicht sein! Denn auch mit Gallenproblemen können Sie sich vielfältig und köstlich ernähren und damit ganz nebenbei Ihrem Körper noch einen Riesengefallen tun. Wie das klappt, zeigt Ihnen die große Rezeptauswahl in diesem Buch.
  
  Die Gallenblase spielt eine unersetzliche Rolle bei zahlreichen Verdauungsvorgängen – offensichtlich, dass die Nahrung einen großen Einfluss auf die Gesundheit des Organs haben kann. Und auch für die Entlastung des Körpers nach einer Operation haben Sie damit ein mächtiges Werkzeug für Ihr eigenes Wohlbefinden in der Hand: Nämlich eine Ernährung, die dem geschädigten Organ optimal entgegenkommt. Und die kann so richtig lecker sein, denn absolute Tabus kennt sie kaum und setzt hingegen auf gesunde und abwechslungsreiche Speisen, die Abwechslung und Geschmack auf den Teller bringen. Worauf es dabei ankommt, was besonders empfehlenswert ist und wovon Sie besser (erstmal) die Finger lassen, das erfahren Sie nun in diesem Rezeptbuch. Zahlreiche Rezepte für Frühstück, Suppen, Salate, Hauptspeisen und sogar Desserts erleichtern Ihnen die Umgewöhnung und sorgen für eine Ernährung, die dauerhaft gesund und genussvoll zugleich ist. Sie fürchten, das ist kompliziert? Keine Sorge! Sie brauchen weder Fachwissen noch Kocherfahrung, um mit den kinderleichten Rezepten zielgerichtet für Ihre Gallengesundheit zu kochen und zu genießen.
  
  Teepause, Übergang, Aufbaukost: Tasten Sie sich von Milchsuppe über Beerenquark bis hin zu kleinen Genüssen wie Kürbissuppe, Bulgursalat und Vanillepudding auf Rhabarber langsam zurück in die kulinarische Welt.
  
  Suppen, Salate & Kleinigkeiten: Setzen Sie anschließend bei Ihrer neuen Normalkost auf Leckereien wie leichten Pichelsteiner Eintopf, Tomaten-Zucchini-Salat oder Hirseomelett.
  
  Mit Fisch oder vegetarisch: Ob Gemüsebolognese, Vollkornpasta mit Pilzrahmsauce oder gegartes Kabeljaufilet – hier stehen die Zeichen auf Genuss statt Verzicht.
  
  Herzhaftes mit Fleisch: Mit Gulasch vom Kalb, Reisfleisch oder Schweineschnitzelrollen wird's lecker, deftig und rundum sättigend.
  
  Süße Genüsse: Bei Heidelbeer-Pfannkuchen, süßem Fruchtrisotto oder Milchreis mit Erdbeergrütze kommen auch Naschkatzen voll auf ihre Kosten.
  
  Mit der köstlichen Rezeptvielfalt bringen Sie Gesundheit und Geschmack ganz einfach unter einen Hut und entdecken, welche vielfältigen Ernährungsmöglichkeiten Ihnen offenstehen. Dank der detaillierten Ernährungspläne im Zusatzteil wird der Einstieg zum Kinderspiel und Sie schlemmen sich in kürzester Zeit zur gesündesten Version Ihrer Selbst.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich auf das gute Gefühl, Genuss und Gesundheit endlich in Einklang zu bringen!

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  Cook & Gravel - 50 Rezepte für...

  Henrik Orre

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  Outdoor kochen beim Bikepacking und Graveln: Schmackhafte Rezepte für Lagerfeuer und Campingkocher
  
  Ob beim Overnighter oder auf längeren Radreisen: Zum perfekten Abenteuer wird die Tour mit dem Gravelbike, wenn man sich nach dem Radfahren draußen unter freiem Himmel etwas Gutes kochen kann. Die Zutaten und das Kochzubehör können platzsparend am Fahrrad verstaut werden – der Rest kommt aus der Natur. Variantenreiche Outdoor-Rezepte für alle Jahreszeiten bringen Abwechslung in die Outdoorküche auf zwei Rädern.
  
  - 50 schnelle Rezepte für Graveltour und Radreise
  - Leckeres draußen kochen, über offenem Feuer oder mit dem Campingkocher
  - Unkompliziertes Reisekochbuch für alle, die Platz und Zeit sparen wollen
  - Vom langjährigen Koch des Profirennrad-Teams Ineos Henrik Orre
  - Das ideale Geschenk für alle Radfahrer, die Bikepacking, Camping und Gravel-Touren lieben
  
  One-Pot-Rezepte für die schnelle Urlaubsküche: Die warme Mahlzeit aus einem Topf
  
  Wer den ganzen Tag im Fahrradsattel saß, braucht Energie! Mit den leckeren Outdoor-Gerichten aus diesem Kochbuch wird jeder satt und schnell wieder fit: zum Frühstück Blaubeer-Porridge, zwischendurch ein Pfannkuchen mit Erdbeerkonfitüre und zum Abendessen das Pilzrisotto mit Fichtenspitzen – so macht Kochen draußen Spaß und schmeckt!
  
  Ob für die eigene Outdoorbibliothek, den nächsten Campingausflug oder die anspruchsvolle Gravelbike-Tour: Mit diesem praktischen Reisekochbuch wird das nächste Outdoor-Abenteuer nicht nur aufregend, sondern auch noch lecker!

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  Lieblingsgerichte auf Weltreise:...

  Astrid Büscher

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  Die Aromen der Welt - zu Hause in Ihrer Küche 
  Wenn beliebte Gerichte wie Schnitzel, Frikassee oder Kartoffelsuppe in die Welt hinausgehen, kommen sie mit ganz neuen Aromen zurück. Ein prickelnd scharfes Szechuanschnitzel, samtig-exotisches Tom-Kha-Gai-Hühnerfrikassee oder Süßkartoffelsuppe mit Sternanis erzählen von einer aufregend neuen Gewürzküche, die allen einfach Spaß macht.
  Beliebte Alltagsgerichte treffen neue Gewürze. Sie haben Lust, Ihren Lieblingsgerichten einen neuen Twist zu geben? Dann ist dieses Buch genau das Richtige. 
  - Linseneintopf trifft Fenchel
  - Pizza trifft Bohnenkraut
  - Kartoffelgratin trifft Kardamom
  - Joghurt trifft Tonkabohne
  Diese Kombinationen hören sich doch lecker und mal nach etwas anderem an, oder? 
  Auch Neulingen am Herd gelingen die mehr als 80 überraschenden Rezepte garantiert. Ein Kochbuch für alle, die experimentierfreudig sind und neue Gewürze kennenlernen möchten.  

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  Ramen Kochbuch: Die leckersten...

  Anonym

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  Ramen Kochbuch: Wie Sie in Ihrer eigenen Küche authentische Ramen genießen – ohne exotische Zutaten und stundenlanges Kochen!
  
  Stellen Sie sich vor, Sie zaubern duftende, dampfende Ramen-Schüsseln wie aus Japans besten Gassen – einfach bei sich zuhause! Sie sehnen sich nach kulinarischer Abwechslung, trauen sich aber oft nicht an Rezepte, die scheinbar komplizierte Zutaten verlangen? Dann ist dieses Ramen Kochbuch Ihre Eintrittskarte in die faszinierende Welt der japanischen Nudelsuppen – ganz ohne Stress und mit maximalem Genuss!
  Ramen ist längst mehr als ein Trend. Es ist die Fusion von vielfältigen Aromen, köstlicher Brühe und perfekt abgestimmten Toppings – ein wahres Soulfood, das begeistert! Doch oft schrecken komplizierte Anleitungen und unbekannte Zutaten ab. Nicht mit diesem Kochbuch: Hier finden Sie über 100 erprobte Ramen-Rezepte, die alltagstauglich, abwechslungsreich und mit Zutaten aus jedem Supermarkt leicht nachzukochen sind. So wird Ramen zum Familiengenuss und Ihr Esstisch zur kulinarischen Erlebnisreise. Entdecken Sie Klassiker wie Shoyu-Ramen, exotische Fusion-Varianten, vegane Alternativen, kühle Sommermotive, kreative Nudelsorten und typische Beilagen – Schritt für Schritt erklärt und garantiert gelingsicher!
  Vollständige Ramen-Vielfalt: Authentische Klassiker von Shoyu über Miso und Tonkotsu bis hin zu Tsukemen, Mazemen und kalten Kreationen, ideal für jeden Geschmack und jedes Wetter.
  100% alltagstauglich und familientauglich: Alle Rezepte benötigen leicht verfügbare Zutaten aus dem Supermarkt – Spezialläden oder teure Exoten sind unnötig.
  Ruckzuck erklärt, unkompliziert gekocht: Schritt-für-Schritt-Anleitungen sorgen dafür, dass Sie auch mit wenig Zeit ein genussvolles Ramen-Erlebnis auf den Tisch bringen.
  Abwechslung ohne Grenzen: Von veganen Suppen über würzige Brühen bis zu Fusion-Ramen und kreativen Toppings – genießen Sie jedes Mal neue Geschmackserlebnisse.
  Mit Bonus-Kapiteln: Lernen Sie exklusive Ramen-Nudeln selbst herzustellen, entdecken Sie köstliche Toppings und servieren Sie stilechte japanische Beilagen wie Gyoza, Karaage oder Edamame.
  Sie fragen sich noch, ob die Rezepte auch ohne asiatische Spezialläden gelingen? Kein Problem: Sämtliche Zutaten sind in jedem gut sortierten Supermarkt erhältlich – das garantiert Ihnen maximalen Komfort und sorgt dafür, dass die Zubereitung weder umständlich noch teuer ist. Die Schritt-für-Schritt-Erklärungen machen selbst aus Einsteigern in kürzester Zeit echte Ramen-Meister! Und keine Sorge: Sie müssen kein Profikoch sein – die Rezepte sind explizit für die einfache und stressfreie Umsetzung im heimischen Alltag entwickelt. Auch wenn Sie bisher dachten, Ramen sei "viel zu aufwendig": Mit diesem Ramen Kochbuch gelingt jedem das authentische Japan-Feeling!
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und verwandeln Sie Ihre Küche in eine authentische Ramen-Bar – mit alltagstauglichen, leckeren und spielend einfach zubereiteten Ramen-Rezepten für jeden Geschmack!

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