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  Schweiz Kochbuch: Die leckersten...

  Ann-Sophie Pfister

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  Rezepte aus der Schweiz: Vielfältige, regionale und einzigartig leckere Spezialitäten aus dem kleinen Alpenparadies
  
  Bei Schweizer Speisen denken Sie an Käse? Na klar! Der kommt in der traditionellen Landesküche auch nicht zu kurz, doch die kulinarische Landschaft der Schweiz hat noch viel mehr zu bieten – und mit diesem Kochbuch begeben Sie sich auf eine ausgedehnte Genussreise zu unseren südlichen Nachbarn.
  
  Ob Raclette, Bircher Müsli oder Züricher Geschnetzeltes: Zwar denken die meisten bei der Schweiz nicht als Erstes an die Landesküche, doch tatsächlich sind viele Schweizer Leckereien längst weltberühmt. Grund genug, sich einmal genauer mit den landestypischen Spezialitäten zu beschäftigen, und da eröffnen sich für Genießer ganz neue Horizonte. Einflüsse aus Italien, Österreich, Frankreich und Deutschland verbinden sich mit den landeseigenen Traditionen und haben eine unvergleichliche Speisevielfalt hervorgebracht, die mit hochwertigen Zutaten und Aromafülle punktet. In diesem Buch entdecken Sie vom Frühstück über Suppen, Salate und Snacks bis hin zu abwechslungsreichen Hauptgerichten und raffinierten Süßspeisen jede Menge originale Schweizer Köstlichkeiten. Ob Sie Veggie sind, gerne Fleisch und Fisch auf dem Teller haben oder bei verführerischen Dessert- und Tortenkreationen schwach werden, hier kommen Genussmenschen aller Geschmäcker auf Ihre Kosten. Komplizierte Küche? Keine Sorge! Die kinderleichten Rezepte gelingen auch ungeübten Köchen und von alltagstauglicher Familienkost bis hin zum Festtags-Leckerbissen finden Sie eine Riesenauswahl an Gerichten für jeden Anlass.
  
  
  Zmorge: Mit leckeren Frühstücks- und Brotkreationen wie Bircher Müsli, Schweizer Gipfeli-Croissants, Schoggiweggli-Schokoladenbrötchen oder Walliser Roggenbrot starten Sie voller Energie in den Tag.
  
  Kleiner Hunger: Ob als Vorspeise, Snack oder leichte Mahlzeit, Chicorée-Salat, Bündner Gerstensuppe, Esskastaniensuppe oder Thurgauer Käseschnitten bringen Schweizer Alpen-Flair an den Tisch.
  
  Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch: In Älplermagronen, Aargauer Pflümlibraten, gebackenem Flussbarsch oder Rötelfilets mit Rosenkohlpüree präsentiert sich die Schweiz von ihrer herzhaft-deftigen Seite.
  
  Vegetarischer Genuss: Vogelheu, Tessiner Risotto, Graubündener Kartoffelspätzle oder Nüssli-Omeletten liefern Aromafeuerwerk pur nicht nur für Veggies.
  
  Süße Sünden: Bei Aargauer Rüblitorte, Fruchtwähe, Basler Läckerli oder Zuger Kirschtorte kommen Naschkatzen voll auf ihre Kosten.
  
  
  Entdecken Sie mit diesem Kochbuch unsere südlichen Nachbarn von ihrer kulinarischen Seite und lassen Sie sich überraschen, was das Land der Käse- und Schokoladenspezialisten noch so alles im Angebot hat. Ob Hobbykoch auf der Suche nach Inspirationen, Fan der herzhaften Alpenküche oder Liebhaber des Schweizer Genuss-Lifestyles – hier werden Sie in jedem Falle fündig.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und schlemmen Sie sich durch die große Küchenkunst des kleinen Alpenlandes!

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  Vegetarisches Kochbuch XXL: 123...

  Food Stars

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  Die 123 leckersten Rezepte für Vegetarier: Wie Sie sich unkompliziert, abwechslungsreich und ganz ohne Verzicht fleischlos glücklich kochen – Inkl. Ernährungstipps, Nährwertangaben und 4-Wochen-Ernährungsplan
   
  Sie möchten endlich den großen Schritt tun und Fleisch von Ihrem Speiseplan streichen? Dabei wollen Sie aber sichergehen, dass es auf dem Teller nie langweilig wird und Sie zudem optimal mit Nährstoffen versorgt sind? Außerdem soll das Ganze möglichst unkompliziert und vor allem unverschämt lecker sein?
  
  Glückwunsch, dann haben Sie mit diesem Kochbuch das Rundum-sorglos-Paket für Vegetarier vor sich liegen!
  
  Hier finden angehende Körnerfresser und Grünzeug-Enthusiasten alles, was Sie brauchen, um die vegetarische Ernährung vom langweiligen Klischee in ein köstliches Geschmacksfeuerwerk zu verwandeln.
  
  Klima, Gesundheit, finanzielle Aspekte oder einfach Genuss: Es gibt viele gute Gründe, sich für eine vegetarische Lebensweise zu entscheiden. Und zum Glück bedeutet das längst nicht mehr einseitigen Verzicht, sondern bietet stattdessen überwältigende Auswahl und dieses Rezeptbuch zeigt Ihnen die verführerischen Weiten der fleischfreien Kost. Ob exotisch oder klassisch, ob Frühstück, Snack oder Festtagsmenü, ob regional oder international – vegetarische Küche gibt es für wirklich jeden Anlass und Geschmack. Leicht nachzukochende Schritt-für-Schritt-Rezepte sorgen im Handumdrehen auch bei Einsteigern für tolle Ergebnisse und spannende Fakten über Avocado, Alge & Co. inspirieren zu überraschenden Genussmomenten. Darüber hinaus vertreiben sorgfältig zusammengestellte Informationen das Schreckgespenst "Nährstoffmangel" und machen Sie in kürzester Zeit zum Ernährungsexperten .
  
  - Suppen, Salate & Snacks: Cremige Cremini-Pilzsuppe, leckerer Quinoa-Salat, Sesamkugeln oder Flageoletts mit Käsekruste sind perfekt für den kleinen Hunger oder als Vorspeise.
  - Bühne frei für Gemüse: Bei gesunden Köstlichkeiten wie indischem Blattgemüse, Pilzpfanne, Ofen-Wurzelgemüse oder Bohnenhack stehen Gemüse, Pilze und Bohnen im Rampenlicht.
  - Herzhaft & Deftig: Mit gehaltvollen Hauptgerichten wie Wildreispfanne, gebratenen Nudeln, Steinpilz-Tagliatelle oder Kürbiscurry mit Kichererbsen wird wirklich jeder rundum satt.
  - Darf's etwas Besonderes sein? Außergewöhnliches & Exotisches wie Lotuswurzelpfanne, süßes Congee, Salat mit Kaktusstückchen oder Algensuppe bringen raffinierte Abwechslung in den Vegetarier-Alltag.
  
  Mit diesem Rezeptbuch wird die vegetarische Ernährung zur geschmackvollen Wundertüte, die Sie jeden Tag aufs Neue mit köstlicher Schlemmerei überrascht. Dank des liebevoll erstellten 4-Wochen-Ernährungsplans wird der Einstieg sofort zum genüsslichen Kinderspiel und Sie sorgen von Anfang an für begeisternde Geschmacks-Highlights.

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  Green Street - Streetfood...

  Stevan Paul

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  Bunte Foodtrucks, verlockende Düfte und spannende Aromen: Die Streetfood-Kultur wird immer geschmackvoller und vielfältiger. 
  Mit Green Street präsentiert der Bestsellerautor Stevan Paul den ersten vegetarischen und veganen Streetfood-Markt in Buchform und treffen spannende Menschen, die nichts mehr lieben, als mit hochwertigen gesunden und frischen Zutaten zu kochen und andere damit glücklich zu machen. 
  Auf der Green Street finden wir das perfekte Grilled Cheese Sandwich, saftige Burger und Bao-Buns, knackige Tacos und frische Bowls. Und wir lernen neue Geschmäcker kennen, die uns nicht mehr loslassen. Eine bunte Weltküche, vegetarisch & plant-based, die sich ganz einfach zu Hause nachkochen lässt!

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  Ägypten Kochbuch: Die leckersten...

  Mira Gamal

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  Ägyptisch auf den Tisch: Vielfältige, exotische und unschlagbar leckere Köstlichkeiten aus dem Land der alten Pharaonen
  
  Pyramiden, Nil und antike Grabstätten haben Sie schon mal ins Land der Pharaonen gelockt? Dann haben Sie sich vermutlich im Hotel verköstigen lassen und an ägyptische Küche wenig gedacht – doch da haben Sie etwas verpasst! Zum Glück können Sie diesen Genuss ganz einfach zu Hause nachholen und mit diesem Kochbuch klappt das kinderleicht.
  
  Die ägyptischen Pyramiden gibt es, die eine ägyptische Küche eher nicht: Denn das geschichtsträchtige Land am Nil gehörte lange zum Osmanischen Reich und schöpft einen Großteil seines kulinarischen Reichtums aus derselben Tradition wie die Türkei. Dennoch haben sich bis heute ganz eigene Speisegewohnheiten herausgebildet, die mit einer kreativen Mischung aus osmanisch, modern und international bestechen. Ob Fischfan, Fleischfreund, Veggie oder Süßschnabel – die reichhaltige Küche bietet für alle Geschmäcker verlockende Auswahl und setzt mit traditionellen Zutaten wie Lamm, Bohnen, Gewürzen, Fladenbroten & Co. unverwechselbare Akzente. Apropos Zutaten, klappt das auch in Deutschland? Kein Problem! Denn dank zahlreicher Orient-Supermärkte sowie unkompliziertem Versandhandel beschaffen Sie sich mühelos Originalzutaten und mit einfach nachzukochenden Schritt-für-Schritt-Rezepten sowie bodenständigen Grundzutaten gelingen die Gerichte auch ungeübten Köchen auf Anhieb.
  
  
  Für den kleinen Hunger: Ob als Frühstück, Snack oder leichte Mahlzeit, mit Frittata-Egga, Aish-Baladi-Brot, Hawawschi oder orientalischem Kürbis genießen Sie auf typisch ägyptische Art.
  
  Sättigende Hauptgerichte: Bei Hähnchenbrust mit Nudeln, Thanneya Samak, weißem Bohneneintopf oder Rindfleisch-Orangen-Schmortopf wird's herzhaft und deftig für jeden Geschmack.
  
  Suppen, Salate & Co.: Mit Vorspeisen und Beilagen wie Falafel, ägyptischem Fellachensalat, braunem Reis oder ägyptischer Spinatsuppe landen Sie jederzeit einen leckeren Treffer.
  
  Perfekt abgerundet: Dips, Saucen und Gewürze wie Baba Ganoush, ägyptische Lachssauce, Dukkah-Gewürzmischung oder Baharat sorgen für originalen Ägypten-Flair bei Tisch.
  
  Süße Glücksmomente: Mit Desserts und Drinks wie gratinierten Feigen, Umm Ali, Asir Lamun oder Karkadeh gönnen Sie sich zum Dessert oder einfach zwischendurch eine köstliche Auszeit.
  
  
  Dieses Kochbuch schenkt Ihnen orientalisch angehauchte Urlaubsmomente im Alltag und entführt Ihre Geschmacksknospen auf einen einzigartigen Genusstrip. Ob Sie schon einmal Reisevorfreude wecken wollen, glühender Ägypten-Fan sind oder einfach gerne Neues auf den Teller bringen – hier finden Sie reichlich Auswahl für alle Vorlieben.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich auf geheimnisvolle Aromen aus dem Land der Pharaonen!

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  Großbritannien Kochbuch: Die...

  Charlotte Davis

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  Rezepte aus Großbritannien: Kreative, vielfältige und unwiderstehlich leckere Schlemmer-Ideen aus dem britischen Königreich
  
  Großbritannien ist Ihnen als Superstar des Rock'n'Roll, der Royal Family und des Great Empire bekannt – aber gerade für kulinarische Höhenflüge wird das Kingdom nicht gerühmt? Ein häufiger Irrtum, denn die einst als wenig verlockend geschmähte Inselküche hat sich längst zum Feinschmecker-Paradies gemausert – und mit diesem Buch holen Sie sich original britischen Genuss ganz einfach auf den Tisch!
  
  Fish & Chips sind vielleicht nicht der Gipfel des Gourmet-Genusses, aber wer die britische Küche nicht weiter kennt, hat eine Menge verpasst! Denn das heutige Essen auf die feine englische Art schöpft nicht nur aus der ungeahnt reichhaltigen und rustikal-deftigen Tradition der Insel selbst, sondern kombiniert vielfältige Einflüsse wie Asiatisch oder Indisch aus dem gesamten ehemaligen Empire. Kein Wunder also, dass britische Spezialitäten heute definitiv zum Genießer-Repertoire gehören, und hier erleben Sie die ganze Vielfalt: Vom legendären Frühstück über Salate, Snacks und Suppen bis hin zu herzhaften Hauptgerichten mit Fleisch und Fisch sowie verführerischen Desserts entdecken Sie hier Schlemmerei für jede Situation – und da das hippe Königreich stets am Puls der Zeit ist, kommen auch Veganer und Vegetarier voll auf ihre Kosten. Komplizierte Zutatenbeschaffung? Keine Sorge! Bodenständige Klassiker bilden die Basics vieler Rezepte, was Sie darüber hinaus benötigen, finden Sie längst im gut sortierten Einzelhandel, und dazu gelingen die kinderleichten Schritt-für-Schritt-Anleitungen auch Kochtopf-Newcomern auf Anhieb!
  
  
  English Breakfast: Beginnen Sie den Tag mit Full English Breakfast, Crumpet-Frühstückspfannkuchen, Schoko-Haferbrei oder traditionellem Frühstücksfleisch wie im mondänen London-Hotel.
  
  Snacks, Suppen & Salate: Hähnchen-Curry-Coronation-Salat, Mulligatawny-Pfeffer-Suppe, Windsor-Suppe oder Five-o'clock-Scotch-Eggs sind perfekt als Vorspeise oder für den kleinen Hunger.
  
  Go Veggie! Mit Veganer Shepherd's Pie, Bubble and Squeak-Gemüse-Bratkartoffeln, Süßkartoffelsuppe oder Kohlsalat genießen Vegetarier und Veganer Gourmet-Genuss der modernen Art.
  
  Klassiker mit Fisch und Fleisch: Clam-Showder-Muschelsuppe, Fish Pie, Beef Wellington oder Kalbfleisch-Auflauf bringen herzhaft-deftige Britannien-Tradition auf den Teller.
  
  Süße Berühmtheiten & Drinks: Ob zum legendären Five-o'clock-Tea oder nach dem Essen – süße Jam-Roly-Poly-Teigrollen, Erdbeer-Baiser, Pimm' s Frucht-Bowle oder Zitronen-Gin sind immer eine Genuss-Sünde wert.
  
  
  Dieses Kochbuch liefert britischen Speisegenuss frei Haus und zeigt Ihnen die überraschende Vielfalt der Königreich-Küche. Mit zusätzlichen Rezepten für Saucen, Dips & Co. wie Rotweinsauce oder Brandy-Vanille-Butter runden Sie jedes Gericht perfekt ab und sorgen für Rundum-Genuss auf die echte englische Art.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und freuen Sie sich auf Geschmack, Stil und wahren britischen Lifestyle bei Tisch!

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  Pasta Vegan

  Clémence Catz

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  Die besten Rezepte
  
  Vegane Ernährung und Pasta  das passt wie der sprichwörtliche Deckel auf den Topf. Clémence Catz präsentiert in ihrem Buch 50 Rezepte für gesunde, pflanzenbasierte und kreative Pastagerichte. Neu interpretierte italienische Klassiker, gesunde Gerichte voll wertvoller Vitamine, One-Pot-Rezepte oder ausgefallene Ideen wie rosa Pasta mit Roter Beete oder Zucchini-Lasagne.
  
  In diesem einzigartigen Kochbuch findet jeder Nudelliebhaber sein neues Lieblingsgericht. Wem läuft bei Süßkartoffel-Spaghetti mit karamellisierten Orangen, feurig scharfen Udon-Nudeln oder Conchiglioni mit Brunnenkresse-Ricotta nicht das Wasser im Munde zusammen?

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