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  Das XXL Brot Backbuch: Die...

  Yummy Kitchen

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  123 leckere Brotrezepte: Wie Sie sich vielfältig, abwechslungsreich und unschlagbar unkompliziert den Genuss frisch gebackenen Brotes ganz einfach in die heimische Küche holen – Inkl. nützlicher Backtipps, Nährwertangaben sowie BONUS "Selbst gemachte Brotaufstriche & Dips"
  
  Sie finden, nichts geht über den unvergleichlichen Duft von Brot, das gerade frisch aus dem Ofen kommt? Als wahrer Brot-Enthusiast wollen Sie sich außerdem nicht mit Mischbrot und Toast zufriedengeben, sondern endlich die ganze Vielfalt der uralten Backkunst erleben? Und all das würden Sie gern ohne großen Aufwand jederzeit in Ihrem eigenen Backofen zaubern können?
  
  Dann sorgt dieses Backbuch ab sofort für himmlische Momente am Abendbrottisch! Brotbacken ist zwar eine Kunst, aber die können Sie im Handumdrehen erlernen und mit jedem Laib weiter perfektionieren.
  
  Brot ist nicht nur eines der ältesten Lebensmittel der Welt, sondern auch heute noch für Millionen Menschen weltweit tägliches Grundnahrungsmittel. Kein Wunder also, dass der Brotfreund mittlerweile die Qual der Wahl hat: Roggenmischbrot, französisches Baguette, raffiniertes Chia-Nuss-Brot – oder darf es noch ein wenig ausgefallener sein? Dann sind indisches Chapati, israelisches Matzebrot oder gar japanisches Melonenpan verführerische Möglichkeiten und dank der leicht nachzumachenden Schritt-für-Schritt-Rezepte in diesem Buch gelingen Ihnen die Köstlichkeiten auf Anhieb. Darüber hinaus sind auch leckerer Pizzateig, fruchtige Obstbrote oder herrlich saftige Varianten mit Gemüse im Handumdrehen auf dem Tisch. Worauf es beim Brotbacken wirklich ankommt, wie die köstlichen Laibe auch ohne besondere Ausrüstung echte Geschmackshighlights werden und welche Profitipps für knusprige Kruste sorgen, das erfahren Sie nun in diesem liebevoll erstellten Kochbuch. Also binden Sie die Bäckerschürze um und entdecken Sie unzählige kinderleichte Möglichkeiten, maximalen Brotgenuss ganz einfach auf den Teller zu zaubern!
  
  - Heißgeliebte Klassiker: Der feine Duft von dunklem Bauernbrot, Sauerteig-Walnussbrot, Kartoffelbrot oder Rosinenstuten lockt die ganze Familie in Windeseile an den Tisch.
  - Internationale Brotspezialitäten: Machen Sie sich auf eine kulinarische Weltreise und probieren Sie sich von marokkanischem Fladenbrot über mexikanisches Chilibrot und griechisches Olivenbrot bis hin zu amerikanischem Sally-Lunn-Brot kreuz und quer über den Globus.
  - Kleine Kostbarkeiten: Neben großen Laiben gelingen auch gesunde Körnerbrötchen, luftige Burgerbuns mit Quark, Schokobrötchen oder sogar Croissants problemlos im eigenen Ofen.
  - Für besondere Ansprüche: Mit glutenfreiem Mais- oder Basilikum-Mandel-Brot und Low-Carb-Varianten wie würzigem Eiweiß-Brot oder Räuchertofu-Käse-Brot kommen auch Gesundheitsbewusste voll auf ihre Kosten.
  
  Mit diesem Kochbuch entschlüsseln Sie die Geheimnisse der uralten Backtraditionen und werden in kürzester Zeit selbst zum Meisterbäcker. Die zusätzlichen Rezepte für raffinierte Aufstriche wie Auberginencreme oder Tomatenaufstrich sind die perfekte Ergänzung für Ihre Kreationen und sorgen für köstliche Glücksmomente bei Tisch.
  
  Sichern Sie sich jetzt dieses ganz besondere Backbuch und freuen Sie sich auf leuchtende Augen und den unvergleichlichen Genuss einer noch warmen Scheibe Brot auf Ihrem Teller!

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  Südafrika Kochbuch: Die...

  Lisa Nkosi

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  Perlhuhn, Lamm, Rind, Strauß, Wild oder Antilope: Wenn Sie ein Fan aromatischer Fleischgerichte sind, dann ist die südafrikanische Küche Ihr persönlicher Volltreffer! Zusammen mit Gemüsevielfalt, Reis und zahlreichen lokalen Leckereien kommt hier jeder auf seine Kosten – und mit diesem Buch klappt das auch ganz ohne teure Fernreise!
  Die Jahrhunderte haben Südafrika jede Menge Einflüsse aus der ganzen Welt beschert: Ob Sklaven aus dem asiatischen Raum oder europäische Kolonialisierung durch Franzosen, Deutsche oder Niederländer, sie alle haben ihre Spuren in der Kultur und ganz besonders in der Küche hinterlassen. Zusammen mit den ursprünglichen südafrikanischen Traditionen ergibt sich daraus eine unverwechselbare Vielfalt, die ihren Reichtum auch aus den lokalen Besonderheiten zieht – Springböcke, Strauß, Kudus, Antilopen und viele weitere Wildarten werden geschmackvoll zubereitet und als nahrhafte Alltagsküche genossen. Dazu werden reichlich Hülsenfrüchte, Kochbananen, Kürbis, Reis, exotische Obstsorten sowie jede Menge Gewürze verwendet, sodass auch für Veggies jede Menge Köstlichkeiten auf dem Speiseplan stehen.

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  Eis selber machen: Das XXL Eis...

  Kitchen King

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  Hurra, es gibt Eis!
  Zaubern Sie sich mit diesen 123 vielfältigen Eisrezepten in der eigenen Küche ganz mühelos die köstlichsten, raffiniertesten und außergewöhnlichsten Kreationen (inkl. nützlichem Grundwissen und überraschenden Rezeptideen)
  
  In der Sommerhitze gibt es für Sie nichts Erfrischenderes als eine Portion köstliches, kühles Eis? Dabei sind Sie experimentierfreudig und schlecken neben Klassikern, Softeis & Co. auch gerne mal neue und exotische Varianten? Und am allerliebsten haben Sie es selbstgemacht – also exakt so süß, so fruchtig, so gesund und so bio, wie es Ihnen am besten schmeckt?
  
  Dann werden Sie mit diesem Buch ganz einfach selbst zum unschlagbaren Eismeister! Denn egal ob Fruchteis, Sorbet, Parfait oder Frozen Yogurt, am leckersten wird Eis tatsächlich in Eigenproduktion und das ist gar nicht Mal kompliziert! Eismaschine, Portionierer und ein paar Zutaten – viel mehr braucht es nicht, um ganz einfach unschlagbar fruchtige und sündhaft cremige Eisspezialitäten zu kreieren.
  
  Wie das genau funktioniert, was Sie an Zubehör benötigen, welche Eismaschine für Sie passend ist und welche Variationen alle denkbar sind, erfahren Sie nun präzise und leicht nachzumachen in diesem sorgfältig zusammengestellten Rezeptbuch. Ob Schokoeis oder Zucchini-Mandel-Eis, ob Champagner-Sorbet oder Cookie-Nicecream – mit diesem Buch gelingen Klassiker und begeisternde Trends kinderleicht in Eigenproduktion, manche sogar in vegan und ganz ohne Eismaschine!
  
  
  - Frucht- und Gemüse-Eis: Wer's erfrischend oder gar gesund will, der wird bei Leckereien wie Zitroneneis, Beeren-Kokos-Eis oder Gemüse-Eis mit Basilikum fündig.
  - Eiskalt und heiß begehrt: Schokolade, Nuss und Vanille geht immer – deshalb finden Sie hier eine riesige Auswahl an feinen Varianten der Klassiker, etwa Schoko-Frischkäse-Eis, Vanille-Mandel-Eis mit Swirl oder Haselnuss-Balsamico-Eis.
  - Sorbet, Parfait oder "mit Schuss": Lassen Sie sich von außergewöhnlichen Kreationen wie Gin-Basilikum-Sorbet, Mandel-Parfait oder Amaretto-Mohn-Eis begeistern!
  - Softeis, Frozen Yoghurt oder Nicecream: Verkosten Sie feine Trends und Neuigkeiten wie Bananen-Schokoladen-Softeis, Cheesecake-Frozen-Yogurt oder die exotische Peanut-Butter- und Kiwi-Nicecream.
  
  Ob Sommer oder Winter, ob eine Nascherei für Zwischendurch oder ein besonderes Dessert-Finale für ein festliches Dinner – mit selbstgemachten Eiskreationen haben Sie jederzeit einen leckeren Trumpf in der Hand, mit dem Sie Gäste & Freunde begeistern können!
  
  Also sichern Sie sich jetzt diesen ultimativen Eis-Guide und sorgen Sie für einen Sommer voll köstlicher Erfrischungen!

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  Leckere Rezepte für Zwei - 45...

  Komet Verlag

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   Leckere Rezepte für Zwei 
  
  - WUNDERBAR WÄRMEND: Pilz-Hack-Suppe mit Bandnudeln
  - ZART SCHMELZEND: Indisches Hähnchencurry …
  - LECKER AUFGESPIESST: Feine Lachsspieße mit Riesengarnelen …
  - FLEISCHLOS GLÜCKLICH: Paprikaschoten mit Grünkern und Pilzen …… und viele weitere leckere Rezepte.
  Die Zeiten des komplizierten Umrechnens sind endlich vorbei! Wer sich zu zweit mit einfachen, leckeren Gerichten verwöhnen möchte, liegt mit diesem Kochbuch ganz genau richtig. Ob Salate und Suppen für den kleineren Hunger, schnelle Fischgerichte für leichten Genuss, raffiniert Vegetarisches voller Vitamine, zarte Fleisch- und Geflügelideen oder Schlemmerrezepte für ganz besondere Tage: Hier findet jedes Duo genau das Richtige!

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  Sauerkraut Kochbuch: Die...

  Cornelia Lameyer

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  Sauerkraut-Rezeptbuch: Vielfältige, überraschende und unschlagbar leckere Genuss-Ideen rund um das einzigartige Traditionskraut
  
  Sprichwörtlich, legendär und mittlerweile rund um den Globus berühmt: Das Sauerkraut als nationale Spezialität hat sich einen derart weitreichenden Ruf erarbeitet, dass man die Deutschen im Ausland sogar als "Krauts" bezeichnet – und tatsächlich ist die Weißkohl-Leckerei aus der hiesigen Küche nicht wegzudenken. Wenn Sie die Köstlichkeit nun aber nicht immer nur zu Schweinshaxe und Bratwurst servieren möchten, dann zeigt dieses kreative Rezeptbuch Ihnen, wie Sie das Sauerkraut von einer völlig neuen Seite kennenlernen!
  
  Ballaststoffreich, kalorienarm, dank Milchsäuregärung ein wahres Darmgesundheitswunder und noch dazu spottbillig: Sauerkraut lässt kaum einen Ernährungs-Joker aus und punktet darüber hinaus mit herrlich säuerlichem Aroma und verblüffender Vielfältigkeit. Denn neben der typischen Verwendung als Beilage glänzt das Kraut in jeder Schlemmerlebenslage und zaubert knackige Salate genauso wie aromatische Suppen, deftige Eintöpfe, feines Fingerfood oder sogar außergewöhnliche Frühstücks-Variationen. Darüber hinaus macht es in Fleischgerichten eine ebenso gute Figur wie als leckere Fisch-Kreation und auch für Veggies hat das Wunderkraut allerhand köstliche Schlemmereien in petto – bei der Rezeptvielfalt in diesem Buch kommt also jeder Feinschmecker auf seine Kosten! Schmeckt dann nicht einfach alles nach Sauerkraut? Ganz und gar nicht! Denn die raffinierte Kombination mit unterschiedlichen Zutaten und Gewürzen zaubert jedes Mal ein neues Aromenspiel und überzeugt so auch Sauerkraut-Muffel. Dank der unkomplizierten Rezepte mit genauer Schritt-für-Schritt-Beschreibung gelingen die Köstlichkeiten zudem auch Ungeübten auf Anhieb und wer sich sein Sauerkraut gerne einmal selbst machen möchte, der findet eine kinderleichte Anleitung für hausgemachten Kraut-Genuss.
  
  
  Überraschung mit Sauerkraut: Ob Sauerkraut-Müsli, Sauerkraut-Eis, Schokoladen-Sauerkrautkuchen oder Martini mit Sauerkraut – die Weißkohlspezialität überzeugt ihre Fans auch in Frühstück, Dessert oder Drink.
  
  Kleiner Hunger: Suppen, Salat oder Snacks wie Paprika-Sauerkraut-Suppe, Orangen-Ingwer-Sauerkraut-Salat, Germlaibchen oder Pastrami-Sauerkraut-Sandwich eignen sich perfekt als Vorspeise, Snack oder leichte Mahlzeit.
  
  Deftiges mit Fleisch und Fisch: In Schlemmereien wie Schupfnudel-Hackfleisch-Auflauf, Blätterteigrolle mit Sauerkraut und Kassler, Rahmsauerkraut mit Lachs oder Sauerkrautpancakes mit Saibling zeigt sich das Kraut von seiner herzhaften Seite.
  
  Vegetarisch-vegane Hauptgerichte: Mit Sauerkrautlasagne, Sauerkraut-Süßkartoffel-Romanze, Sauerkraut-Curry-Suppe oder Krautspätzle mit Tofu landen Veggies jederzeit einen geschmacklichen Volltreffer.
  
  Sauerkraut goes International: Nicht nur die Deutschen können Kraut – probieren Sie doch mal Kapusnjak, Sauerkraut-Soljanka, asiatisches Kimchi oder Wiener Krautröllchen.
  
  
  Dieses liebevoll erstellte Kochbuch zeigt Ihnen, was das berühmte Kraut neben Bratenbeilage noch so alles kann und punktet immer wieder mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen. Ob glühender Krautfan, gesundheitsbewusster Genießer oder Hobbykoch mit Lust auf Neues – hier werden Sie in jedem Falle reichlich fündig.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und überlassen Sie dem unterschätzten Kraut auf dem Teller ab sofort die ganz große Bühne!

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  VEGAN AYURVEDA – Das Kochbuch -...

  Döricht) Tasty Katy (Katharina

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  "Schön, dass Du dieses Buch in den Händen hältst – denn genau damit beginnt ein gesundes Leben: mit der Entscheidung, etwas verändern zu wollen!" Katharina Döricht
   
  Jeder kann Ayurveda. Man muss kein Experte sein, um ayurvedische Prinzipien in die Ernährung und in den Alltag zu integrieren. Wie genussvoll und unkompliziert es sein kann, nach diesen uralten Prinzipien heute zu kochen, zeigt die erfolgreiche Autorin und Food-Bloggerin Katharina Döricht ("Tasty Katy") in ihrem neuen Buch "Vegan Ayurveda". Darin verbindet sie vegane Ernährung mühelos mit ayurvedischen Prinzipien und hat dabei immer eines im Blick: Genuss und gesundes Leben schließen sich nicht aus.  
   
  100 neue leckere und gesunde Rezepte stellt Katharina hier vor: alle vegan, glutenfrei, ohne industriellen Zucker und aus natürlichen Zutaten. Neben Klassikern des Ayurveda, wie dem Kitchari, finden sich hier auch praktische Basics von Gewürzmischungen, die auf den eigenen Ernährungs-Typ abgestimmt sind, bis hin zu immunstärkenden Ingwer-Shots. Ganz neu zu entdecken sind die Lieblingsrezepte aus der internationalen Küche, die Katharina ayurvedisch und vegan kreiert hat: ob Zwischenmahlzeiten wie Bruschetta und Hummus oder Comfort Food wie Lasagne und Gnocchi. Und weil ein guter Tag mit dem Frühstück beginnt, gibt es eine Vielzahl leckerer Frühstücks- und Brunch-Rezepte, bis hin zur Hafermilch "Barista-Version" für den Cappuccino, den man zu Muffins und Schokoaufstrich genießen kann.
   
  Das Besondere an diesem Buch: Katharina hat die Rezepte so kreiert, dass sie für alle Doshas geeignet sind und zusätzlich für die eigene Konstitution, den eigenen Verdauungstyp noch individuell angepasst werden können.
   
  Neben den Rezepten gibt dieses Buch auch eine Einführung in die Ayurveda-Prinzipien: klar, kompakt und alltagstauglich: Welcher Verdauungs-Typ bin ich, Was ist die Dosha-Uhr, wie kann ich die Ernährung gemäß der Jahreszeiten variieren, was ist für mich eine geeignete Ayurveda-Morgenroutine?
   
  Katharina Döricht will ihre Leser*innen mit "Vegan Ayurveda" inspirieren und auf dem Weg zu einer bewussten Ernährung mit vielen neuen Ideen begleiten. Eine spannende Reise durch die Welt des Geschmacks und der Aromen, bei der man alles über deren faszinierende Wirkungen erfährt.
  
  VEGAN AYURVEDA bietet:
  - 100 neue unkomplizierte Rezepte – vegan, glutenfrei und ohne industriellen Zucker – variierbar für den eigenen Ernährungstyp
  - Rezepte: Basics, Warmes Frühstück für jeden Tag, Brunchrezepte, Suppen, Salate und Beilagen, Hauptmahlzeiten, Comfort Food, Süße Speisen und Desserts
  - Grundwissen des Ayurveda, verständlich erklärt
  - Grundregeln der ayurvedischen Ernährung
  - Ayurvedische Routinen und Jahreszeiten-Überblick 
  - Ayurvedisch-vegane Einkaufsliste

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