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  Ketogenes Kochbuch: Die...

  Helena Ruthberg

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  Ketogene Ernährung: Mit kohlenhydratarmen, vielfältigen und unschlagbar köstlichen Rezeptideen zu schlanker Linie und Wohlbefinden
  
  Sie haben schon allerhand Diäten durchprobiert, jedoch nie langfristigen Erfolg gehabt? Sie träumen von der Bikinifigur, aber hungern möchten Sie dafür nicht? Und das Ganze soll vor allem auch gesund und schmackhaft sein? Was nach Wunschtraum klingt, kann mit ketogener Ernährung tatsächlich Realität werden, und dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie das klappt!
  
  Der Mangel an zugeführten Kohlenhydraten zwingt den Körper, in Ketose zu schalten und sich seine Energie aus Fett zu holen – et voilà, die ungeliebten Pölsterchen schmelzen. So einfach und trotzdem wirkungsvoll ist das wissenschaftlich entwickelte Ernährungsprinzip und es birgt zahlreiche Vorteile: Lange Belastbarkeit, gesteigerte mentale Leistungsfähigkeit und Unterstützung bei zahlreichen chronischen Krankheiten machen aus "Keto" weit mehr als einen Abnehmtrend. Die benötigte Energie holen Sie sich aus jeder Menge Proteinen und gesunden Fetten und die Rezepte in diesem Buch sind perfekt auf die Anforderungen ketogener Ernährung zugeschnitten. Vom Frühstück über Vorspeisen und Snacks bis hin zu deftigen Hauptgerichten entdecken Veggies, Fleisch- und Fischfans hier eine Riesenauswahl an sättigenden Köstlichkeiten – und sogar verführerische Desserts sind keineswegs tabu! Gesunde Inhaltsstoffe und voller Geschmack stehen hier im Vordergrund und die einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepte sind dazu noch absolut alltags- und anfängertauglich. Komplizierte Umstellung? Keine Sorge! Zwar braucht Ihr Körper ein wenig Zeit, um sich an die neue Ernährung zu gewöhnen, doch dank ausgewogener Zutaten, vielfältiger Leckereien und praktischer Einstiegstipps gelingt die Veränderung im Handumdrehen.
  
  
  Frühstücks- und Brotzeitideen: Wraps mit Hähnchenbrustfilet, Baconmuffins mit Ei, Cottage-Cheese-Brot oder Auberginen-Knoblauch-Bruscetta versorgen nicht nur am Morgen mit reichlich Protein.
  
  Vorspeisen & leichte Mahlzeiten: Mit sommerlichem Avocado-Tomaten-Salat, cremige Suppe aus Avocado, Udon Suppe oder Keto Pizzataschen haben Sie jederzeit eine keto-taugliche Köstlichkeit parat.
  
  Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch: Bei Hähnchen-Kohlrabi-Gratin, Lachs nach italienischer Art, Kabeljaufilet mit Cashew-Pesto oder Rindfleischauflauf wird wirklich jeder satt.
  
  Veggie-Leckereien: Vegetarier und Veganer kommen mit Räuchertofu mit Zucchini-Nudeln, Weißkraut-Fleckerl, buntes Gemüsecurry oder Reis aus Blumenkohl auf ihre Kosten.
  
  Feine Glücksmomente: Gönnen Sie sich mit Desserts & Drinks wie ketogenen Walnuss-Brownies, Chia-Himbeeren-Dessert, selbstgemachter Mandelmilch oder alkoholfreier Waldmeister-Drink Genuss pur für jeden Geschmack.
  
  
  Mit diesem Kochbuch erleben Sie, wie Schlemmerei ohne Verzicht auch figurfreundlich funktioniert, und entdecken immer wieder neue Lieblingsgerichte. Mit dem 28-Tage-Ernährungsplan gelingt Ihnen die Ernährungsumstellung noch leichter und Sie profitieren schon bald von beeindruckenden Erfolgen.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und genießen Sie vollen Geschmack bei bestem Gewissen!

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  Persien Kochbuch: Die leckersten...

  Malin Farahani

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  Persisches Rezeptbuch: Aromatische, köstliche und außergewöhnliche Schlemmer-Erlebnisse aus 1001 Nacht
  
  Edler Safran, reiche Gewürzkombinationen und klangvolle Namen wie "Khorman Maloos": Die persische Küche wirkt auf Europäer geheimnisvoll, kunstvoll und verlockend zugleich. Dabei können Sie die vielfältigen Leckereien ganz unkompliziert auch zuhause genießen – und mit diesem Kochbuch tauchen Sie ein in die Köstlichkeiten aus 1001 Nacht!
  
  Persien als Land existiert heute nicht mehr, doch den persischen Kulturraum erleben Sie im Iran und der bietet Ihnen unvergleichliche kulinarische Erlebnisse: Intensive Aromen, komplexe Gewürzkunst, frische Zutaten und kreative Verarbeitung sorgen für einzigartigen Genuss für alle Sinne. Dank jahrhundertelanger Einflüsse von Völkern wie Parthern oder Sassaniden, jedoch auch durch Inspirationen aus Indien oder dem Mittelmeerraum, besticht die persische Küche mit herrlicher Vielfalt und so findet sich in diesem Buch reichlich Auswahl für wirklich jeden Geschmack. Ob Veggie, Fleischfan, Fischfreund oder Naschkatze, hier kommen alle auf ihre Kosten und Sie entdecken immer wieder aufs Neue Überraschendes, Nahrhaftes und Köstliches. Kunstvoll – aber dann auch kompliziert? Keine Sorge! Denn mit den exakten Angaben und anschaulichen Schritt-für-Schritt-Rezepten bereiten Sie auch ganz ungewohnte Leckereien kinderleicht zu und zahlreiche Gerichte stehen absolut alltagstauglich im Handumdrehen auf dem Tisch. Zudem finden Sie in gut sortierten Supermärkten sowie arabischen Läden längst auch hierzulande unkompliziert alles, was Sie für ein authentisch-persisches Speiseerlebnis benötigen.
  
  
  Frühstück mal anders: Mit Morghan-e Anar-Granatapfel-Omelett, Nargesi-Spinat mit Spiegelei, Halim-Fleischbrei oder Khorman Maloos-Dattel-Spiegeleiern starten Sie auf persische Art in den Tag.
  
  Köstliche Kleinigkeiten: Salate, Suppen, Brote oder Snacks wie Weißkohlsalat, Ash-Reshsteh-Bohnen-Nudel-Suppe, Barbari-Fladenbrot oder Doymaj-Feta-Walnuss-Bällchen sind perfekt als Vorspeise oder leichte Mahlzeit.
  
  Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch: Bei Khoresh Bademjan-Aubergineneintopf mit Lamm, Zereshk Polo Ba Morgh-Chicken Wings auf Safranreis, Mahi-e Shekam Por-gefülltem Fisch oder Meygoo Poloä-Gewürzreis mit Shrimps wird's unvergleichlich aromatisch und würzig.
  
  Veggie-Spezialitäten: Kuku-Sabzi-Gewürz-Frittata, Adas-Polo-Linsenreis, Khoresh Gheymeh-Erbsen-Eintopf oder Tahdig-persischer Reis locken nicht nur Vegetarier und Veganer an den Tisch.
  
  Süße Sünden: Gönnen Sie sich kulinarische Glücksmomente mit Sholed Zard-Safran-Reis-Pudding, Ranginak-Dattel-Walnuss-Dessert, Paloudeh-Cantaloupe-Smoothie oder Sharbat-eh Rivas-Rhabarber-Sirup.
  
  
  Machen Sie sich mit diesem Kochbuch auf eine unvergessliche Schlemmerreise durch die reiche persische Küche und entdecken Sie ganz neue Genüsse für jeden Geschmack. Mit zusätzlichen Dip-Rezepten für Maast-o-khiar-Joghurt-Gurken-Dip, Mirza Ghasemi-Tomaten-Auberginen-Dip oder Kaleh Joosh-Walnussdip runden Sie Ihr persisches Menü perfekt ab und kreieren original 1001-Nacht-Geschmack.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und schicken Sie Ihre Geschmacksknospen auf eine einzigartige Märchenreise durch eine ganz besondere Genuss-Region!

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  Spätzle Kochbuch: Die leckersten...

  Carolin Hilsenbeck

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  Spätzle-Rezeptbuch: Herzhafte, abwechslungsreiche und unschlagbar leckere Genuss-Ideen rund um den Superstar der schwäbischen Küche
  
  Ein dampfender Teller Spätzle mit dem herrlich würzigen Aroma geschmolzenen Käses – alleine der Gedanke daran lässt Spätzlefans das Wasser im Munde zusammenlaufen und zaubert einen im Handumdrehen zurück in unvergessliche Urlaubsmomente auf urigen Berghütten. Wer auf diesen Genuss nicht bis zum nächsten Allgäu-Urlaub warten möchte, der kann sich ab sofort den Spätzle-Traum im Alltag ganz einfach selbst erfüllen, und wie das kinderleicht klappt, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!
  
  Spätzle sind das Herzstück der schwäbischen Küche und das Grundrezept kommt denkbar einfach daher: Eier, Mehl, Salz, etwas Wasser und das war's schon für den perfekten Spätzlegenuss. Gleichzeitig sind die kleinen Köstlichkeiten grenzenlos vielfältig in ihrer Verwendung und ergeben in den Rezepten dieses Buches wunderbar leckere Suppen und Salate ebenso wie deftige Hauptgerichte, bei denen Veggies, Fleischliebhaber und Fischfans gleichermaßen auf ihre Kosten kommen – und für wahre Fans trumpfen die kleinen Leckerbissen sogar im Dessert auf! Ist Spätzleschaben nicht eine komplizierte Kunst? Keine Sorge! Denn ob geschabt oder gehobelt, mit ein wenig Übung und den detaillierten, leicht nachzumachenden Anleitungen gelingt der Klassiker in unterschiedlichen Zubereitungsvariationen auch Anfängern mühelos und wer es einmal eiliger hat, der kann die raffinierten Rezepte auch mit gekauften Spätzle im Handumdrehen auf den Tisch zaubern.
  
  
  Kreative Vielfalt: Mit zahlreichen Varianten wie Bärlauchspätzle, Kürbisspätzle, vegane Spätzle oder rote Spätzle machen Sie die Grundlage für leckere Hauptgerichte ganz einfach selbst.
  
  Suppen, Snacks und Salate: In Gemüse-Spätzle-Suppe, Kartoffelspätzle-Salat, Spätzle-Wurst-Salat oder Spätzle-Rösti machen Spätzle als Beilage, Vorspeise oder leichte Mahlzeit eine Top-Figur.
  
  Deftiges mit Fisch & Fleisch: In Hauptgerichten wie Spätzle-Hähnchen-Pfanne, Spätzleomelett mit Schinken, Spätzle-Lachs-Gratin oder Zitronenspätzle mit Saibling laufen die kleinen Leckerbissen zur Höchstform auf.
  
  Hits für Veggies: Vegetarier und Veganer erleben bei überbackenem Pilz-Spätzle-Auflauf, Tomatenspätzle mit Feta, Kürbis-Marroni-Spätzlepfanne oder Spätzle mit Berglinsenvinaigrette wahren Spätzlegenuss für jeden Geschmack.
  
  Verführung pur: In feinen Desserts wie Apfelspätzle, Schokoladen-Spätzle mit Kirschen, süßem Spätzle-Auflauf oder Nussspätzle mit Zwetschgen zeigen Spätzle sich von ihrer süßen Seite.
  
  
  Dieses Kochbuch führt Sie in das raffinierte Geheimnis schwäbischer Spätzlekunst ein und schenkt Ihnen jeden Tag aufs Neue aufregende Geschmackserlebnisse. Ob Selbstschaber, Spätzlefreak, schwäbische Hausfrau oder Hobbykoch mit Lust auf Neues – hier finden Sie zahlreiche köstliche Inspirationen für jede Gelegenheit.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich schwäbischen Hochgenuss ganz einfach in die eigene Küche!

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  Perfektes Eis aus der...

  Komet Verlag

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   Perfektes Eis aus der Eismaschine 
   KNUSPRIGE NÜSSE:  Pistazien, Mandeln, Haselnüsse …
   FEINE FRÜCHTE:  Passionsfrucht, Erdbeeren, Trauben, Zitrusfrüchte …
   CREMIGE FRISCHE:  Joghurt, Buttermilch, Quark, Sahne …
   EXTRA KICK:  Schokolade, Rosmarin, Chili, Kokos, Kaffee …
   BEKANNTE KLASSIKER:  Stracciatella, Malaga, Schlumpfeis …
   
  Kalt und cremig, süß und fruchtig, fein gewürzt und zart schmelzend – die 45 Rezepte in diesem Buch lassen das Herz aller Eisliebhaber höher schlagen! Am besten wird die Konsistenz von Eis in einer Eismaschine. Während die Maschine kräftig rührt, kühlt sie das Eis auf die nötige Temperatur herunter und nach 20–60 Minuten steht das perfekte Eis auf dem Tisch.
  Ein köstliches Eis macht einfach glücklich!

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  Nierendiät & Dialyse Kochbuch:...

  Ines Tomaschewski

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  Seit Dialysebeginn steht Ihr Leben auf dem Kopf? Sie sind sich unsicher, mit welchen Lebensmitteln Sie Ihrem Körper überhaupt noch einen Gefallen tun? Und gleichzeitig soll zumindest auf dem Teller nicht der Verzicht im Vordergrund stehen? Dann ist dieses Kochbuch Ihr perfekter Behandlungs-Begleiter! Gehören Blutwäscheverfahren und gesundheitliche Sorgen zu Ihrem Alltag, so bleibt dabei nicht selten der Genuss auf der Strecke: Doch gerade jetzt sind gesunde Ernährung einerseits und unbeschwerte Genussmomente andererseits entscheidend für Ihr Wohlbefinden und die Rezepte in diesem Buch bringen beides ganz einfach unter einen Hut. Erfahren Sie zunächst kompakt und verständlich alles, was Sie rund um Phosphor, Natrium, Kalium und weitere wichtige Nährstoffe wissen müssen, machen Sie sich mit der Funktionsweise Ihrer Nieren vertraut, lernen Sie weitere Unterstützungsmöglichkeiten kennen und finden Sie heraus, welche Lebensmittel geeignet sind. Anschließend wird's genussvoll: Schlemmen Sie sich kreuz und quer durch eine Riesenvielfalt an köstlichen Gerichten, die perfekt auf Ihre gesundheitlichen Bedürfnisse abgestimmt sind, und erleben Sie von Frühstück über Hauptgericht bis hin zu Snacks und Desserts Hochgenuss bei bestem Gewissen. Ob Veggie, Fischfreund oder Fleischliebhaber, hier ist für alle Geschmäcker reichlich Auswahl geboten, sodass Sie jeden Tag neue Lieblingsleckereien entdecken.

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  Espuma Kochbuch: Die leckersten...

  Louise Rebers

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  Ob Pistazien-Chantilly, Trüffelschaum oder Estragon-Espuma: Allein die Bezeichnung lässt von außergewöhnlichem Exquisit-Genuss träumen und das tatsächliche Geschmackserlebnis ist dann wahrlich keine Enttäuschung. Das Beste daran? Es klingt zwar raffiniert-kompliziert, ist aber ganz einfach – und mit diesem Rezeptbuch klappt's kinderleicht zuhause. Espuma ist spanisch und lässt sich mit "Schaum" übersetzen und nichts anderes ist es: die aufgeschäumte Serviervariante von Saucen, Suppen, Dips, Desserts und vielem mehr nach eine Idee des 3-Sterne-Kochs Ferran Adrià. Ob reizvoll platzierter Saucenklecks auf einem feinen Stück Fleisch, verführerische Mousse-Desserts oder einzigartig schaumig-cremige Drinks, als Espuma servierte Speisekompositionen bieten besonderen Essgenuss und sind gleichzeitig ein toller Hingucker. Dank unkompliziertem Espuma-Zubereiter sowie der Rezeptauswahl in diesem Buch können Sie auch am heimischen Abendbrottisch für Gourmetrestaurant-Feeling sorgen und von Dips, Saucen und Sahne-Chantillys über Cocktails, Shakes und Desserts bis hin zu feinen Süppchen und außergewöhnlichen Salaten mühelos verführerische Schaumkreationen auf den Teller zaubern. Auch Hauptgerichte mit Espuma-Abrundung als Geschmacksgeber kommen nicht zu kurz und für Fleischfans, Fischliebhaber, Veggies und Naschkatzen ist jede Menge Abwechslung geboten.

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