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  Getrocknete Cranberries...

  Ann-Kristin Lehmann

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  Rezepte mit getrockneten Cranberries: Vielfältige Schlemmerideen für jeden Anlass mit dem geballten Geschmack des kleinen Superfoods
  
  Leuchtend rot, köstlich-säuerliche Süße, kugelrund und dazu auch noch höchst gesund: Das sind Cranberries, die neuen Stars am Superfood-Himmel und die dürfen ab jetzt ruhig viel öfter auf den Teller. Dabei müssen sie nicht jedes Mal im Müsli landen – stattdessen zeigt dieses Buch Ihnen, wie Sie mit den kleinen Aromabomben von Suppen über Fleisch bis zu Gemüse die herrlichsten Gerichte zaubern.
  
  Vitamine fürs Immunsystem, sekundäre Pflanzenstoffe fürs Herz, Pektin für den Darm, Antioxidantien gegen Krebs und noch einiges mehr: Die Liste der gesundheitlichen Pluspunkte ist lang und zusätzlich besticht die Cranberry mit einzigartig säuerlich-fruchtig-süßem Aroma. Als getrocknete Variante ist sie außerdem kinderleicht zu lagern und zu verwenden und mittlerweile längst überall erhältlich – reichlich Gründe also, das Superfood häufiger zu genießen. Cranberries sind was für Müsli und Süßkram? Da unterschätzen Sie die Beeren aber gewaltig! Denn in den Rezepten dieses Buches spielen die kleinen Kugeln in knackigen Salaten, deftigen Fleischgerichten, raffinierten Fischspezialitäten oder aromatischen Gemüseeintöpfen gleichermaßen die Hauptrolle und begeistern mit einzigartigen Geschmacksnoten. Ob Vegetarier, Fleischliebhaber, Naschkatze oder Snackfan, entdecken Sie vielfältige Genuss-Ideen, bei denen sich alles um die roten Beeren dreht. Dank einfach nachzumachender Anleitungen gelingen die Köstlichkeiten auch ungeübten Köchen und zahlreiche Gerichte stehen mit wenig Aufwand in kürzester Zeit auf dem Tisch.
  
  
  Frühstücks- und Brotzeit-Leckereien: Gebratene Toast-Taler mit Cranberry-Hüttenkäse, fruchtiger Chia-Zitronen-Quark, Cranberry-Hefebrötchen oder Cranberry-Aufstrich mit Bärlauch bieten einen lecker-gesunden Start in den Tag.
  
  Suppen, Snacks & Salate: Mit Reissalat mit Walnüssen und Cranberries, Cranberry-Möhren-Suppe, Champignon-Bruschetta mit Cranberries oder Käse-Knäckebrot-Cranberries gibt's raffinierte Kleinigkeiten für die Vorspeise oder den kleinen Hunger.
  
  Feines mit Fisch & Fleisch: In Hauptgerichten wie Indischem Hähnchen-Curry, Rehragout mit Pilzen, Kohl-Cranberry-Pfanne mit Lachs oder Heilbuttfilet in Cranberry-Sauce läuft die Beere zu herzhaft-deftiger Hochform auf.
  
  Vegetarisch-vegane Schlemmerei: Mit Flammkuchen mit Gorgonzola, Kürbis und Cranberries, Champignon-Käse-Auflauf, gefüllter Aubergine oder Gnocchi in Cranberry-Tomaten-Creme kommen nicht nur Veggies so richtig auf Ihre Kosten.
  
  Verführung für Naschkatzen: Ob Gebäck, Dessert oder Getränk, bei süßen Leckereien wie Cranberry-Nussecken, Cranberry-Lebkuchen-Auflauf mit Vanillesauce, Cranberry-Joghurt-Creme oder Cranberry-Kirsch-Drink hat die Cranberry Heimspiel.
  
  
  Dieses liebevoll erstellte Kochbuch zeigt Ihnen, wie wandelbar das kleine Superfood ist, und überrascht Sie ein ums andere Mal mit einzigartigen Genießer-Momenten. Ob Sie längst Cranberry-Freak sind, Fan der gesunden Küche oder Hobbykoch mit Lust auf Neues – hier finden Sie unschlagbar köstliche Inspirationen für jeden Geschmack.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und dann heißt es ab sofort: Vorhang auf für die geballte Ladung an Gesundheit & Geschmack!

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  Mauritius Kochbuch: Die...

  Jolene Perrine

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  Mauritius Kochbuch: Wie Sie authentische Inselküche jeden Tag genießen – ohne exotische Zutaten zu suchen und trotz wenig Zeit in der Küche!
  
  
  Haben Sie sich jemals gefragt, wie Sie den unvergleichlichen Geschmack von Mauritius und die Farbenvielfalt tropischer Gerichte in Ihre eigene Küche holen können? Die kulinarische Vielfalt der Trauminsel Mauritius spiegelt sich in einer faszinierenden Mischung aus indischen, französischen, afrikanischen und chinesischen Einflüssen wider – ein wahres Fest für alle Sinne! Doch viele Rezepte schrecken oft ab: Zu kompliziert, zu aufwendig, zu exotische Zutaten, die Sie nirgendwo finden? Schluss damit! Dieses Mauritius Kochbuch sorgt dafür, dass Sie die Sonne des Indischen Ozeans ab sofort mit alltagstauglichen Rezepten genießen – ganz ohne Stress, ohne Spezialzutaten und garantiert mit Zutaten, die Sie in jedem Supermarkt bekommen.
  
  Stellen Sie sich vor, wie das Aroma von frisch gebackenem Pain Maison oder das würzige Knistern von Gato Pima Ihre Küche erfüllt und Sie Ihre Familie mit exotisch-leichten Frühstücksvarianten, feinen Currys, coolen Snacks und traumhaften Desserts überraschen. Die Rezepte in diesem Mauritius Kochbuch sind speziell für alle entwickelt, die unkomplizierten Genuss lieben, keine Zeit für langes Suchen im Asia-Laden haben und dennoch authentisch kochen möchten. Egal, ob Sie ein kulinarisches Abenteuer mit Ihrer Familie starten, Freunden eine Genussreise bieten oder einfach Abwechslung fernab der Alltagsküche suchen – Mauritius wartet in Ihrem Zuhause!
  
  
  Kulinarische Entdeckungstour für Zuhause: Von duftenden Frühstücksideen wie Roti Gale oder Beignets Banane bis hin zu herzhaften Fleisch- und Fischgerichten wie Cari Poulet oder Boulettes de Poisson – erleben Sie Mauritius auf Ihrem Teller.
  
  Alltagstauglich und stressfrei: Alle Rezepte sind einfach nachzukochen, Schritt für Schritt erklärt und kommen ohne exotische Spezialzutaten aus – für Genuss ohne Hürden, auch an stressigen Tagen.
  
  Geschmacksexplosion aus bekannten Zutaten: Das ganze Geschmacksspektrum der Insel, aber mit Produkten, die Sie in jedem gängigen Supermarkt finden – so wird Alltagsküche zum exotischen Erlebnis!
  
  Vielseitig, gesund & lecker: Ob vegetarische Spezialitäten, leichte Salate, herzhafte Snacks oder raffinierte Desserts – Sie finden Rezepte für jeden Anlass und jeden Geschmack.
  
  Kinderleicht, auch für Neulinge: Sie müssen kein Kochprofi sein! Dank detaillierter Anleitungen und mauritischen Küchenhacks gelingen Ihnen alle Gerichte – sogar, wenn Sie sich an die Inselküche zum ersten Mal heranwagen.
  
  
  Vielleicht fragen Sie sich: Funktioniert exotische mauritische Küche wirklich in meiner heimischen Küche? Kann ich als Kochanfänger all diese Rezepte umsetzen? Und schmeckt das wirklich auch Kindern oder Gästen? Ja! Denn dieses Mauritius Kochbuch wurde speziell so konzipiert, dass jedes Rezept ohne komplizierte Techniken, ohne lange Vorbereitungszeit und ohne seltene Zutaten gelingt – Sie brauchen weder Vorkenntnisse noch einen Spezialladen. Die Gerichte werden seit Generationen von Familien auf Mauritius gekocht und sind an europäische Einkaufsgewohnheiten angepasst. Selbst erfahrene Hobbyköche entdecken hier neue Genusshighlights – Studien belegen, dass abwechslungsreiche, farbenfrohe Mahlzeiten nicht nur für mehr Geschmack sorgen, sondern auch Familienessen zu glücklichen Momenten machen. Kurz: Selbst wenn Sie noch nie mauritisch gekocht haben, werden Ihre Liebsten von diesen Gerichten schwärmen!
  
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und bringen Sie die Küche von Mauritius mit Leichtigkeit, Spaß und ganz viel Geschmack direkt zu sich nach Hause!

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  Grönland Kochbuch: Die...

  Fenja Egede

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  Grönland-Kochbuch: Überraschende, authentische und einzigartig köstliche Geschmacksvielfalt aus dem frostigen Reich des ewigen Eises.
  Bei "Grönland" denken Sie zunächst an Eisschollen, Polarlichter und bitterkalte Frostnächte – aber kulinarische Vielfalt kommt Ihnen dabei nicht in den Sinn? Da haben Sie etwas verpasst! Denn die Insel im hohen Norden verlockt mit einer erstaunlichen Vielfalt an einzigartigen Köstlichkeiten, und mit diesem Kochbuch zaubern Sie die traditionelle Kulinarik des ewigen Eises ganz einfach in Ihre warme Küche.
  Die Vegetation Grönlands ist zwar karg, doch die traditionsbewussten Bewohner der Insel verstehen es ausgezeichnet, der herben Natur ihre überraschend reichen Gaben zu entlocken: Fisch und Meeresfrüchte in üppiger Auswahl, Wildfleischvarianten wie Seevögel, Rentier oder Robbe, schmackhafte Beeren und Kräuter sowie bodenständige Zutaten wie Kartoffeln, Karotten, Gerste und Reis ergeben eine unvergleichliche Kombination mit dem Geschmack der Natur. Brauchtum und Tradition spielen die Schlüsselrolle in der Küchenkultur, die jedoch ebenso mit modernen Ideen kreativ lebendig gemacht wird und heute eine köstliche Auswahl an Gerichten für alle Vorlieben bereithält. Ob Fleisch oder Fisch, vegetarische oder vegane Leckerbissen, Süßspeisen, Kuchen, Getränke oder Eingelegtes, hier entdecken Sie Grönland-Vielfalt für Frühstückstisch, leichten Snack, Hauptmahlzeit oder Dessert, die auch in der warmen Stube hervorragend schmecken. Ihr Supermarkt führt kein Robbenfleisch? Keine Sorge! Die Rezepte in diesem Buch greifen auf unkomplizierte Zutaten zurück, für einzelne Spezialitäten erhalten Sie einfache Alternativvorschläge, und dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Rezepte gelingen auch ungewöhnliche Zubereitungen auf Anhieb.
  Frühstück & Brote: Mit Qajuusaq-Beerenporridge, grönländischen Pfannkuchen, Oqaatsit-Eiertoast oder grönländischem Fladenbrot sind Sie optimal gewappnet für lange, kalte Wintertage.
  Kleine Leckereien: Suppen, Snacks, Dips & Co. wie Algensalat, Simiit-Kräuter-Meeresfrüchte-Eintopf, Suppe mit Lammfleisch oder Beerendip eignen sich perfekt als Menüergänzung oder leichte Mahlzeit.
  Satt mit Fisch & Fleisch: Wildes Rentier- oder Lammfleisch mit geröstetem Gemüse und Blaubeeren, Rentiergeschnetzeltes, gebratener Qalerallit-Kabeljau oder gekochte Königskrabbenbeine sind herzhaft-deftige Seelenwärmer für die ganze Familie.
  Vegetarisch-vegane Spezialitäten: In grönländischem Qaqqaq-Kartoffelgratin, Wildkräuter-Eintopf mit Milch, Kuannit-Angelika-Eintopf oder geschmorten Wurzeln präsentiert sich Grönland von seiner fleischfreien Schlemmerseite.
  Süßspeisen & Getränke: Beerenpudding, Rhabarberkuchen, Johannisbeerlikör oder Preiselbeersmoothie sorgen für kleine Glücksmomente, nicht nur an kalten Tagen.
  Dieses Kochbuch bringt Ihnen die kulinarische Vielfalt Grönlands nach Hause und zeigt Ihnen das reiche Angebot der nördlichen Natur. Mit den zusätzlichen Einmachrezepten im Bonusteil können Sie die arktischen Köstlichkeiten zudem problemlos haltbar machen und das ganze Jahr über genießen.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" ...und schicken Sie Ihre Geschmacksknospen auf eine geschmackvolle Polarexpedition!

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  Lettland Kochbuch: Die...

  Lilith Jansone

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  Lettisches Kochbuch: Traditionelle, innovative und kreativ-köstliche Schlemmereien aus dem Herzen des Baltikums
   
  Waren Sie schon einmal in Lettland und haben sich vom Charme des Baltik-Staates verzaubern lassen? Vielleicht kamen Sie auch in den Genuss der einen oder anderen lokalen Spezialität? Oder Sie sind einfach neugierig auf die kulinarische Vielfalt der lebendigen Metropolen? Dann nimmt Sie dieses Kochbuch mit auf eine Entdeckungsreise durch die Schätze der lettischen Küche!
  Wald, Feld, Fluss und Meer, regional-saisonale Zutaten, russische, skandinavische, deutsche und baltische Einflüsse, jahrhundertealte Traditionen auf der einen sowie modern-junge Inspirationen aus den pulsierenden Großstädten auf der anderen Seite: Aus dieser ganz besonderen Mischung entsteht eine Landesküche, die unverwechselbar ist und abenteuerlustigen Foodies das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Mit ihren bodenständigen Grundzutaten wie Kartoffeln, Eiern, Kohl, Roggen, Sauerrahm, Schweinefleisch und Pilzen ist sie zudem absolut alltagstauglich und hält für Fleischfreunde, Fischfans und Veggies gleichermaßen reichlich Köstliches bereit. Bei himmlischen Süßspeisen und Getränken kommt auch der Naschgenuss nicht zu kurz und mit der Riesenauswahl an Rezepten für Frühstück, Hauptspeisen, leichte Mahlzeiten, Snacks & Co. haben Sie für jeden Anlass einen Leckerbissen parat. Sie sind (noch) nicht so der Koch? Macht nichts! Denn die kinderleichten Rezepte gelingen auch Anfängern und dank einfacher Zutaten sowie Zubereitung taugen viele Gerichte auch perfekt für die Feierabendküche.
  Frühstück, Brote & Aufstriche: Biezpiena-Pfannkuchen, süßer Grießporridge, Roggenbrot oder Kanepju-Sviests-Hanfbutter schmecken am Morgen oder auch zur Brotzeit.
  Suppen, Snacks & Salate: Ob Vorspeise oder kleiner Hunger, mit Rote-Bete-Kartoffelsuppe, gepökeltem Schinken, Bohnensalat oder Kindertagssalat zaubern Sie jederzeit originalen Lettland-Geschmack auf den Teller.
  Deftiges mit Fisch & Fleisch: Hauptspeisen wie Wildschweinnudeln, geschmorte Schweinekoteletts, Wacholderhering oder gebackene Forellen machen im Handumdrehen die ganze Familie satt.
  Vegetarisch-vegane Spezialitäten: Bei Pfifferling-Omelett, Roggen-Karotten-Kuchen, Graupen-Kartoffel-Brei oder Kürbis-Pilz-Terrine geraten nicht nur Veggies ins Schwärmen.
  Süßes & Getränke: Köstliche Verlockungen wie Debessmanna-Moosbeerenmousse, Honigtorte, fruchtiger Kvass oder Medalus-Met sorgen für Genuss pur im Alltag.
  Begeben Sie sich mit diesem Buch auf einen Streifzug durch den traditionell-kreativen Reichtum der lettischen Küche und lassen Sie sich immer wieder aufs Neue überraschen. Ob Sie lettische Wurzeln haben, Land und Leute lieben oder Vorfreude auf den nächsten Baltikum-Urlaub wecken möchten – hier werden Sie in jedem Falle fündig.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und entdecken Sie das Herz des Baltikums von seiner Genießer-Seite!

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  Tweed Time - Vom Duft des...

  Theresa Baumgärtner

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  Herbst liegt in der Luft: Es duftet nach reifen Äpfeln von der Streuobstwiese, nach Moos und würzigen Pilzen im Wald. Das Rascheln von goldenem Herbstlaub gibt die Stimmung vor: die geliebte Erntezeit beginnt.
  
  Die Bestsellerautorin Theresa Baumgärtner nimmt uns mit auf eine magische Reise durch den üppigen Herbst bis hin zum ersten Frost, der märchenhaft das Land überzieht: eine Zeit voller Magie und Inspiration. Aus frisch geerntetem Obst und Gemüse aus dem Garten von Hazelnut House zaubert Theresa einfache Wohlfühlgerichte. Es duftet nach Kürbissuppe und frisch gebackenem Brot aus dem Ofen. Es gibt ein Waldpicknick und den schönsten Pflaumenkuchen zum Nachmittagstee. Tiefrot sind die üppigen Dahlien für die zauberhafte Tischdekoration.
  
  Auf den Spuren von Tweed besuchen wir die weite Landschaft der schottischen Highlands. Das Geschäft "Campbell´s of Beauly" in der Nähe von Inverness gibt es seit 1858 und noch immer wird hier nach Maß geschneidert. Mit einzigartigen Geschichten und unzähligen Eindrücken im Gepäck kehren wir zurück nach Hazelnut House. In der Küche gießen wir Tee auf, backen ein erstes Blech zartknuspriges Shortbread und sind uns ganz sicher: It's Tweed Time!

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  Cocktails - Die besten Drinks...

  Komet Verlag

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   Cocktails - Die besten Drinks mit Alkohol 
   • PRICKELND & EDEL:   Flying Beauty, French 75, James Bond...
   • TROPICAL FEELINGS:  Bahama Mama, Planter's Punch, Honolulu Juicer...
   • KURZ & GUT:  White Russian, Vampire, Rob Roy...
   • LONGDRINKS & KLASSIKER:   Mai Tai, Gin Fizz, Whisky Sour...
   
  Pink Elefant, Sex on the Beach oder Italian Lover - Cockails sind so lecker und schon ihre Namen sorgen für gute Laune. Einziger Wermutstropfen: So ein Barbesuch geht ganz schön ins Gled..jetzt nicht mehr. Mit nur wenigen Handgriffen lassen sich die leckersten Kreationen zu Hause herstellen und mit einer üerschaubaren Anzahl an Zutaten können eine beachtliche Anzahl an Klassikern und Neukreationen zubereitet werden.
  Bei der Auswahl der Cocktails haben wir uns aufs Wesentliche konzentriert: Die besten Drinks mit Alkohol. Ob gerührt oder geschüttelt, mit den Cocktails dieses Buches wird die Hausbar zum Place to be.

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