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  Kochen à la Sevda - Schnell...

  Sevda Çelik

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   Kochen à la Sevda - Schnell, einfach, köstlich 
  
  Vergiss aufwendiges Kochen und genieße stattdessen simple, aber dennoch köstliche Rezepte! Sevda Çelik, die mit über 2 Millionen Followern auf Instagram ihre kulinarischen Kreationen teilt, öffnet in ihrem neuesten Kochbuch die Türen ihrer Küche und teilt ihre Lieblingsrezepte mit dir.
   Was erwartet dich? Unvergessliche Geschmacksmomente mit einer Fülle von türkischen Rezepten und Aromen. Aber das ist längst noch nicht alles - auch internationale Rezepte warten darauf, von dir nachgekocht zu werden. 
  "KOCHEN à la Sevda!" - das ultimative Kochbuch, das in deiner Sammlung nicht fehlen darf!
  Du kennst es bestimmt auch: In der Mittagspause muss es schnell gehen, denn die Zeit ist knapp und dein Geschmack sollte keinesfalls darunter leiden. Und immer nur Take-Away ist auch keine Option. Doch die meisten guten Rezepte erfordern nicht nur eine aufwendige Zubereitung, sondern auch eine lange Liste an Zutaten, die du erst einmal besorgen musst. Wenn du dir dennoch etwas Leckeres auf den Teller zaubern willst, ist Sevdas Kochbuch die Lösung. Warum? Ganz einfach:
  Stell dich auf unvergessliche Geschmacksmomente ein, und das ganz nach dem Motto easy-cooking. In ihren Rezepten demonstriert Sevda, wie du mit simplen Grundzutaten und geringem Aufwand köstliche Gerichte auf den Teller zauberst - Geschmacksexplosion garantiert! Außerdem teilt sie ihre Top-10-Zutaten für die türkische Küche, die du immer auf Lager haben solltest. Und mit leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie tollen Fotos lädt dich Sevda zum Selbst-Nachkochen ein!
  Von traditionellen Vorspeisen wie bis hin zu kunstvollen Teigrezepten, die das Herzstück der türkischen Küche abbilden, lassen Sevdas Gerichte die Herzen von Fleischessern und Vegetariern gleichermaßen höherschlagen. Eines sei jetzt schon gesagt: Das Kochbuch hält für jeden Geschmack und Hunger das passende Gericht bereit. Und das Beste: Dank der simplen Zubereitung und der Zeitersparnis beim Einkaufen bleibt dir mehr Zeit für die wirklich wichtigen Dinge des Lebens: Familie & Freunde.
  Jedes von Sevdas köstlichen Rezepten spiegelt die folgenden Kriterien wider:
   S  = simpel gekocht
   E  = einfach nur lecker
   V  = vorrätige Zutaten
   D  = deliziös schmeckend
   A  = aromatischer Geschmack
  Lass dich von Sevda in eine Welt voller Geschmack und Genuss entführen und lerne jede Menge türkische, aber auch internationale Rezepte kennen, die sich mit geringem Aufwand und simplen Zutaten nachkochen lassen!

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  Rastafari Kochbuch: Die...

  Jabari Clarke

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  Rastafari-Ital-Kochbuch: Gesund Schlemmen auf jamaikanische Art im Einklang mit der Natur
  Bei Rastafari denken Sie nur an Bob Marley, Dreadlocks und Gras? Dann verpassen Sie eine Menge! Denn neben allerhand faszinierender Kultur bietet die Rastafari-Bewegung vor allem eine unvergleichlich leckere und zugleich gesunde Küche namens Ital – und mit diesem Kochbuch bringen Sie echtes Jamaika-Flair ganz einfach auf den Tisch!
  
  Knackig-frische Zutaten, möglichst naturbelassene Lebensmittel, die ganze Palette der karibischen Fruchtvielfalt und das alles in vegan: So geht echter Rastafari-Ital-Genuss und der punktet neben reichlich Geschmack mit allerhand gesundheitlichen Vorteilen. Getreu der Philosophie vom eigenen Körper als Tempel wird Nahrung hier tatsächlich fast zur Medizin – allerdings alltagstauglich und mit überwältigender Aromenvielfalt. Ob Früchstücksleckereien, Suppen, Salate, Brote, Hauptgerichte, Snacks oder natürlich feine Desserts und erfrischende Getränke, Ital-Schlemmerei bietet verführerische Köstlichkeiten für alle Situationen und Anlässe und überzeugt mit simpler Zubereitung bei maximalem Genuss. Karibische Spezialitäten klingen nach komplizierter Zutatenliste? Keine Sorge! Denn erstens gelingen die kinderleicht nachzukochenden Rezepte auch ungeübten Köchen auf Anhieb, zweitens basieren zahlreiche Gerichte auf bodenständigen Lebensmitteln wie Kartoffeln, Reis, Nudeln und weitverbreiteten Gemüsesorten und drittens finden Sie die großen Special-Hits der Ital-Küche wie Jackfruit, Süßkartoffeln, Kochbananen, Mango, Tofu oder Okra längst auch in deutschen Supermärkten – der original jamaikanischen Rastafari-Schlemmerei steht also nichts mehr im Wege.
  
  Entspannt in den Tag: Probieren Sie leckere Frühstücksideen wie Peanut-Porridge, Ackee-French-Toast, frittierte Kochbananen oder jamaikanischer Maisbrei.
  
  Suppen, Salate, Snacks & Brote: Ob als Vorspeise, Beilage oder leichte Mahlzeit, mit jamaikanischer Rote-Erbsen-Suppe, Bananen-Kartoffel-Salat, Callaloo-Krapfen oder Knoblauchbrot landen Sie immer einen Volltreffer.
  
  Hauptgerichte mit Nudeln, Reis & Kartoffeln: Bei Rasta-Pasta, gewürzter Linsenbolognese, gebratenem Okra-Reis oder Potato-Stew-Kartoffeleintopf gibt es Sattmacher für alle Geschmäcker und Vorlieben.
  
  Abwechslung & Vielfalt: Auch mit Jerk-Tofu-Steaks mit Ahornglasur, Gemüse-Mango-Chutney, Okra-Butterbohnen-Curry oder Jackfruitauflauf muss wirklich niemand hungrig bleiben.
  
  Süße Glücksmomente: Desserts und Drinks nach Rastafari-Art wie Mango-Ananas-Crumble, Süßkartoffelkuchen, Rastafari Lemonade oder Kurkuma-Bananen-Smoothie liefern verführerisch-raffinierte Genuss-Highlights.
  
  Mit diesem Buch halten gesunde Ernährung, Schlemmerei und Rasta-Feeling ganz einfach Einzug in Ihre Küche und Sie entdecken jeden Tag aufs Neue außergewöhnliche Geschmackskreationen. Mit zusätzlichen Rezepten zu Saucen, Dips oder Aufstrichen wie Tomaten-Kräuter-Vinaigrette, würziger Guacamole, Käse-Kohl-Dip oder Chili-Kochbananen-Hummus runden Sie Ihre Mahlzeiten schließlich perfekt ab und sorgen für authentischen Ital-Genuss.
  
  Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen", legen Sie Reggae-Musik auf und schwingen Sie den Kochlöffel im Rastafari-Takt!

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  Nahrungsergänzungsmittel

  Uwe Prasse

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  Viele Menschen greifen zu Nahrungsergänzungsmitteln in der Hoffnung, etwas Gutes für ihre Gesundheit zu tun. Doch ist dieser Ansatz wirklich so einfach? Oder verbergen sich hinter den oftmals teuren Präparaten lediglich irreführende Versprechen? Und für welches Mittel soll ich mich entscheiden…. oder auch nicht?In einem kritischen und neutralen Überblick von zwei Stunden habe ich versucht, Ihnen dieses Thema näherzubringen. Ziel ist es, Ihnen eine fundierte Entscheidungshilfe zu bieten, ob für Sie der Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln sinnvoll sein könnte oder auch nicht.Dabei wurden folgende Aspekte beleuchtet:- Mögliche Vorteile und Risiken von Nahrungsergänzungsmitteln- Die Wirksamkeit von sechs Nahrungsergänzungsmitteln und die wichtigsten Ko-Faktoren dazu - Die Bedeutung der LaborwerteMit diesem Überblick möchte ich Ihnen die notwendigen Informationen an die Hand geben, um für sich selbst eine fundierte Entscheidung treffen zu können und Ihre Gesundheit selber mit zu gestalten.

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  Polenta Kochbuch: Die leckersten...

  Neele Schmidt

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  Polenta-Rezepte: Herrlich leckere Ideenvielfalt für jeden Geschmack rund um den unkomplizierten Maisgrieß
  
  Einfallslose und geschmacksarme Zubereitung ist der Hauptgrund, weshalb Polenta oft den Ruf hat, wenig kulinarischen Genuss zu bieten. Dabei haben die gelben Körnchen ganz schön was auf dem Kasten und sind wahre Allrounder, nicht nur in der italienischen Küche. Wie Sie mit dem unkomplizierten Alleskönner künftig so richtig Begeisterung bei Tisch wecken, zeigt Ihnen dieses Buch!
  
  Kinderleicht in der Zubereitung, unkompliziert in der Verwendung und günstig obendrein: Polenta ist ein Grundnahrungsmittel, das definitiv einen festen Platz im Speiseplan verdient hat. Ganz nebenbei zaubern Sie sich damit auch ein wenig Urlaubsflair auf den Teller, denn in der italienischen und spanischen Küche ist der Maisgrieß längst ein Superstar – und das wird er mit den abwechslungsreichen Rezepten auch bald bei Ihnen! Ob zum Frühstück, in würzigen Salaten und Suppen, als sättigendes Hauptgericht oder verführerisches Dessert, die kleinen Körnchen machen jederzeit eine gute Figur und Veggies, Fleischfans und Fischliebhaber kommen hier gleichermaßen auf ihre Kosten. Alles Polenta, alles gleich? Ganz und gar nicht! Denn der milde Eigengeschmack des Maisgrießes macht ihn zu einem wandelbaren Kombi-Wunder, das in jedem Gericht ganz neue Geschmacksrichtungen erlaubt – also Vielfalt pur, die dank einfach nachzukochender Anleitungen auch ungeübten Köchen vom ersten Versuch an köstliche Schlemmererlebnisse beschert.
  
  
  Geballte Frühstücks-Power: Mit Polenta-Scramble, Polenta-Vanillebrei mit Joghurt, Polenta-Hefebrötchen oder Knusper-Vollkorn-Brötchen starten Sie voller Energie in den Tag oder gönnen sich eine leckere Brotzeit.
  
  Salate, Suppen & Snacks: Ob Vorspeise oder Zwischenmahlzeit, mit Polenta-Panzanella, Mangold-Salat mit Polenta-Hähnchen und Bohnen, Polenta-Suppe mit Gorgonzola oder Polenta-Zucchini-Millefoglie liegen Sie immer goldrichtig.
  
  Satt mit Fleisch & Fisch: Mit Polenta-Lasagne mit Fleischsauce, Pilzhuhn mit Polenta, Polenta mit Muscheln und Scampi oder Polenta-Seehecht mit Sweet-Chili-Salat wird's herzhaft, würzig und deftig.
  
  Vegetarisch-vegane Hauptgerichte:Bei Feta-Spinat-Polenta-Auflauf, Honig-Frischkäse-Mangold-Päckchen mit Grillpolenta, Tofu-Polenta-Burger oder Polenta-Gemüse-Auflauf ist für jeden Geschmack reichlich Auswahl geboten.
  
  Feine Verführung: In raffinierten Desserts wie Polenta-Tiramisu, Aprikosen-Polenta-Pudding, Schoko-Polenta-Küchlein mit Joghurt-Himbeer-Sauce oder Orangen-Polenta-Glas mit Karamell-Feigen zeigt der Maisgrieß sich von seiner süßen Seite.
  
  
  Dieses Kochbuch präsentiert Ihnen die volle geschmackliche Vielfalt des unscheinbaren Leckerbissens und bringt im Handumdrehen Abwechslung auf den Tisch. Ob Sie ohnehin Polenta-Freak sind, den Maisgrieß endlich für sich entdecken wollen oder einfach Lust auf etwas Neues haben – hier finden Sie reichlich Genuss und Inspiration.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und lernen Sie die Goldkörnchen von ihrer leckersten Seite kennen!

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  Gugelhupf Backbuch: Die...

  Charlotte Feldmann

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  Guglhupf-Maker-Rezepte: Kreative, abwechslungsreiche und unschlagbar leckere Ideen für die fröhlichen Mini-Küchlein
  
  Ihnen steht öfter Mal der Sinn nach einer frischgebackenen Leckerei, aber ein ganzer Kuchen ist zu viel und außerdem aufwendig? Dann sind Mini-Guglhupfe aus dem Guglhupf-Maker die perfekte Lösung für schnelles Naschglück! Die schönen kleinen Kunstwerke stehen im Handumdrehen auf dem Tisch und sind in wenigen Bissen verspeist –also lassen Sie sich von der Riesenauswahl an Rezepten verführen!
  
  Sie sind klein, bestechen mit hübschem Erscheinungsbild, überraschen mit grenzenloser Vielfalt, sind in Windeseile zubereitet und schmecken unverschämt lecker: Mini-Guglhupfe punkten mit zahlreichen Vorteilen und haben das Zeug dazu, schon bald der neue Star in Ihrer Küche zu werden. Im Guglhupf-Maker gelingen Sie auf den Punkt und überzeugen damit nicht nur durch Geschmack, sondern sind der ideale Snack in Bürostress, Familientrubel und Alltagschaos. Zudem bereiten Sie ganz einfach immer genau die benötigte Menge zu – für täglich frischen Genuss und maximale Abwechslung. Guglhupf jeden Tag, ist das nicht ein bisschen langweilig? Ganz im Gegenteil! Denn die sorgfältig ausgewählten Rezepte zeigen Ihnen eine ungeahnte Vielfalt an Geschmacksmöglichkeiten, die Sie im Nu auf den Teller zaubern: Von Himbeere, Nuss und Piña-Colada über Röstzwiebel-Feta und Paprika-Zucchini bis hin zu Low-Carb-Protein-Erdbeer oder Buntes-Glitzer kommen die kleinen Köstlichkeiten in unterschiedlichstem Gewand daher und geben den perfekten Leckerbissen für jede Gelegenheit ab. Naschkatzen und Schokofreaks kommen hier genauso auf ihre Kosten wie Gesundheitsbewusste und Veganer, darüber hinaus bieten Rezeptideen für Pikantes, mit "Schuss", ohne Gluten oder mit tollen Kinder-Deko-Ideen reichlich Auswahl für jeden Geschmack. Dank einfach nachzubackender Schritt-für-Schritt-Rezepte sowie Tipps und Tricks rund um Maker, Zubereitung und Reinigung klappt auch bei Ungeübten das erste Kunstwerk auf Anhieb und sorgt für einzigartige "Hmmmmm!"-Momente.
  
  
  Fruchtig, nussig, süß: Joghurt-Aprikosen-Gugel, Gugelhupf mit Schokoladen-Ganache, oder Walnuss-Mohn-Gugel sorgen bei Schleckermäulern für strahlende Augen.
  
  Für besondere Ansprüche: Ob vegan, Diät & Fitness oder glutenfrei, bei Himbeer-Bananen-Gugelhupf, Kokos-Espresso-Gugel oder Low-Fat-Skyr-Blaubeer-Gugel ist für alle Bedürfnisse viel Auswahl geboten.
  
  Traditionelles & mit Schuss: Sandkuchen-Gugel, Pflaumen-Gugel mit Amaretto oder Minigugel Mojito-Style sorgen für ganz besondere Genussmomente.
  
  Herzhafte Snacks: Pikante Varianten wie Frischkäse-Olive-Paprika-Gugel, Möhrengugel mit Parmesan oder Flammkuchen-Gugel eignen sich perfekt für Brotzeit, Picknick oder einfach zwischendurch.
  
  Hits für Kids: Ameisen-Gugel, Konfetti-Gugelhupfe oder Halloween-Mini-Gugel sind das Highlight auf der nächsten Kinderparty.
  
  
  Mit den fröhlichen Mini-Snacks haben Sie jederzeit einen kulinarischen Volltreffer in der Hinterhand und das bei minimalem Arbeitsaufwand. Ob Improvisation für spontane Gäste, optischer Höhepunkt auf dem Buffet, schneller Snack oder einfach eine kleine Verwöhn-Einheit für Ihre Lieben – in diesem Buch finden Sie für jede Situation das perfekte Gugel-Rezept.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und entdecken Sie die grenzenlose Schlemmervielfalt aus dem Gugel-Maker!

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  Kochen im falschen Jahrhundert -...

  Teresa Präauer

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  Gastgeberin sein zu können heißt letztlich: erwachsen geworden zu sein.
  
  Der Roman eines Abends und einer Einladung zum Essen. Voll mit Rezepten für ein gelungenes Leben und einen misslingenden Abend, der immer wieder neu ansetzt, schlau, witzig, heiter, gleichzeitig begleitet von den unterschwelligen oder ganz offen artikulierten Aggressionen der Beteiligten.
  In ihren Gesprächen verhandeln sie die ganz großen und kleinen Themen, von den ›Foodporn‹-Bildern im Internet über Kochen, Einkaufen und Wohnen als soziale Praktiken. Zunehmend wird der Abend komischer, tragischer, erotischer – dabei werden einzelne ›heutige‹ Begriffe diskutiert, während die Gastgeberin keine besonders talentierte Gastgeberin ist und sich immer wieder ins falsche Jahrhundert versetzt fühlt. Nebenbei wird in Anekdoten eine Geschichte der Waren, Speisen und des Kochens erzählt.

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