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  Hackfleisch Kochbuch: Die...

  Cornelius Riedwald

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  Hackfleisch- und Mett-Kochbuch: Kreative, abwechslungsreiche und unschlagbar köstliche Rezeptideen rund um die würzigen Fleischklassiker
  
  Hack geht immer! Das finden Sie auch? Dann locken Sie Ihre Lieben doch einmal mit ein paar neuen Kreationen an den Tisch – denn die feine Fleischvariante kann noch viel mehr als Mettbrötchen & Bolognese, und was Sie damit alles an Leckereien zaubern können, entdecken Sie in diesem Kochbuch.
  
  Grob entsehntes Muskelfleisch, maximal zerkleinert: Nichts anderes als das ist Hack und gleichzeitig bietet es die Ausgangsbasis für unvergleichlich herzhaft-deftige Schlemmereien. Ob italienische Lasagne Bolognese, das deutsche Mettbrötchen oder griechisches Bifteki – der Genuss-Faktor von Hackfleisch ist international bekannt und so können Hackliebhaber bei der Vielfalt aus dem Vollen schöpfen. Denn Hackfleisch zeichnet sich durch hervorragende Vielseitigkeit aus und in welch unterschiedlichen Aroma-Kombinationen Sie den Klassiker servieren können, zeigt Ihnen dieses Buch. Von herzhaften Frühstücksideen über würzige Salate und Suppen bis hin zum Soulfood-Hauptgericht finden Sie hier eine Riesenauswahl an Schlemmereien, bei denen gehacktes Fleisch im Mittelpunkt steht und auch Fastfood- und Snackfans voll auf ihre Kosten kommen. Das klingt etwas einseitig? Ganz und gar nicht! Denn durch die kreativen Kombinationsmöglichkeiten sind gesunde Gemüsegerichte ebenso im Angebot wie exotisch-außergewöhnliche Varianten und natürlich sorgen auch reichhaltige Klassiker wie Braten, Burger & Co. für Abwechslung in puncto Nährstoffe und Geschmack. Mit Profi-Tipps zur Zubereitung und Haltbarkeit sowie kinderleichten Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingen zudem auch ungeübten Köchen kulinarische Highlights von Anfang an.
  
  
  Deftiger Tagesstart: Omelett mit Mettfüllung, Bauernpfanne mit Hack, Frühstücksauflauf oder Mettwaffeln liefern herzhafte Energie schon zum Frühstück.
  
  Suppen & Salate: In Texas-Salat, Glasnudel-Salat, Gorgonzola-Tomaten-Hack-Suppe oder Hawaii-Eintopf präsentiert sich Hack von seiner wandelbaren Seite.
  
  Heimspiel Hauptgericht: Bei Hack-Gnocchi-Pfanne, Zucchini-Schiffen, bunter Hackpfanne mit Couscous oder Cannelloni mit Tatar wird Hackfleisch zum deftigen Sattmacher mit Schlemmer-Faktor.
  
  Fastfood-Hits: In legendären Klassik-Ablegern wie Cheeseburger-Pizza, Börek, New York-Sandwich oder Flammkuchen Champignons läuft Hack zur Hochform auf.
  
  Köstliche Kleinigkeiten: In Sandwiches, Aufstrichen und Snacks wie Hackpuffer mit Chili, Perepetschi, Asia-Hack-Aufstrich oder Surf-'n'-Turf-Sandwich punktet das Fleisch mit unschlagbar intensivem Aroma.
  
  
  Mit diesem Buch eröffnen sich Hack-Liebhaber völlig neue Geschmackshorizonte und bringen grenzenlose Abwechslung auf den Teller. Ob im Alltag, auf dem Party-Buffet, als Brotzeit oder im feinen Schlemmermenü – dank der raffinierten Rezeptauswahl macht Hackfleisch ab sofort immer eine gute Figur.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und entdecken Sie Vielfalt, Inspiration und Geschmack rund ums Hack!

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  Mandelmus Kochbuch: Die...

  Katharina Lohmann

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  Rezepte mit Mandelmus: Vielfältige, kreative und unschlagbar leckere Ideen mit dem neuen Star der gesunden Genuss-Küche
  
  Es kommt farblich dezent daher, mischt sich unauffällig unter allerhand Speisen und ist doch der heimliche Held zahlreicher Schlemmereien: Mandelmus, die cremige Wunderzutat mit dem großen Plus an Geschmack. Und wer glaubt, das sei eintönig, der wird hier eines Besseren belehrt – mit einer Riesenauswahl an Rezepten rund um den Superstar Mandelmus!
  
  Ob feine Pfannkuchen, würzige Linsen-Gemüse-Suppe, deftiges Rinderfilet oder unwiderstehlicher Wirsingauflauf: Bei all diesen Rezepten steht das sämige Mus aus lecker-knackigen Mandeln im Mittelpunkt und verleiht dem Gericht eine ganz besondere Geschmacksnote und verführerische Cremigkeit. Ganz nebenbei punktet das Mus auch noch mit gesundheitlichen Vorteilen, denn es strotzt nur so vor wertvollen Fettsäuren, Vitaminen, Eiweiß & Co. – also kein Wunder, dass Mandelmus sich rund um den Globus immer größerer Beliebtheit erfreut und nun auch in deutschen Küchen ganz selbstverständlich im Kühlschrank steht. Aber ist das nicht ein reines Veganer-Ding? Ganz und gar nicht! Zwar rückten hierzulande zunächst vegane Gerichte das Mus in den Mittelpunkt, aber tatsächlich verhilft es einer Vielzahl an unterschiedlichsten Gerichten zu ihrem einzigartigen Geschmack. Von Gemüseauflauf über Fischgerichte, Hähnchen, Hack & Co. bis hin zu himmlischen Desserts und Drinks ist Mandelmus ein großartiger Verbündeter für die volle Ladung an Geschmack und wie das kinderleicht klappt, zeigen Ihnen die einfach nachzukochenden Rezepte in diesem Buch. Darüber hinaus erfahren Sie, worauf Sie bei der Sortenauswahl und Zubereitung achten sollten und wer DIY liebt, der findet ein Basic-Rezept für selbstgemachtes Mandelmus, das im Handumdrehen fertig auf dem Tisch steht!
  
  Süße Köstlichkeiten: Ob als Frühstück, Dessert oder einfach pures Naschglück, Banane-Mandel-Porridge, Crêpes mit Karamellsauce und Bratäpfeln, Mandel-Tiramisu mit Erdbeeren oder Mandel-Obstshake mit Kefir bieten Süßschnäbeln feine Genussmomente.
  
  Salate, Suppen & Snacks: Mit Süßkartoffel-Kichererbsen-Salat, Putensalat mit Eiern, Erbsen-Minz-Suppe oder Tofu-Pommes mit Mandelmayo haben Sie jederzeit Vorspeise, leichte Mahlzeit oder einen kleinen Snack parat.
  
  Hits mit Fisch & Fleisch: Kabeljau mit Mandelsauce, Garnelenpfanne, Entrecôte mit Wirsing-Mandelpolenta oder Mandelcurry mit Pute sorgen für herzhaft-deftige Schlemmereien mit Mandel-Touch.
  
  Veggie-Mandel-Sattmacher: Spaghetti in Mandel-Sahne-Sauce mit Paprika, leichte Mangoldpfanne, Kürbis-Pasta oder süßes Mandel-Kokos-Curry lassen Vegetarier- und Veganerherzen höher schlagen.
  
  Spezialitäten aus aller Welt: Mit Mungobohnen-Sellerie-Dal, veganen Enchiladas, Aloo Gobhi oder Pilzrisotto schicken Sie Ihre Geschmacksknospen auf eine leckere Weltreise.
  
  
  Dieses Kochbuch setzt Mandelmus kreativ, vielfältig und herrlich geschmackvoll in Szene und bietet stets aufs Neue außergewöhnliche Genuss-Erlebnisse. Ob Mandelmus-Fan, Veggie-Koch, Gesundheits-Freak oder einfach nur neugierig auf Neues im Topf – hier finden Sie reichlich Inspiration für köstliche Mandel-Schlemmereien.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und machen Sie ab sofort das cremige Supermus zum Star in Ihrer Küche!

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  Essential German in 2 hours with...

  Paul Noble

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  No books. No long lists of vocabulary. No chance of failure. 
  Welcome to Learn with Paul Noble – a tried and tested language learning method that has been used by over 1 million people to speak fluently and confidently. 
  With Paul Noble’s simple, relaxed approach you will learn in a way that suits you – without having to memorise long lists of words you won’t use; scribbling notes as you listen; or feeling frustrated. Instead, Paul will introduce you to the basics of the German language and guide you through 2 hours of everyday essentials that are practical, fun, and applicable. Just listen, interact, and learn wherever you are. 
  Whatever your experience with languages, this is the course to get you speaking German quickly, confidently, and with no chance of failure. 
  A native-speaking German expert will help you to perfect your pronunciation and allow you to quickly make your new knowledge work for you in a variety of everyday scenarios. A downloadable booklet is also included to use as a reference and revision tool. 
  Paul Noble left school unable to speak a language – having found that the traditional learning methods left him feeling ‘confused, incapable and unable to really say anything’. Determined that there must be a better way to learn, Paul spent years devising his own unique method of learning languages which cuts out all the grammar, all the memorisation, and all the stress. He began using his method to teach in his Language Institute and, thousands of students later, he prides himself on never having had a student fail. 
  Once you’ve finished the Essentials course, continue your language learning journey by downloading Learn German with Paul Noble for Beginners – Complete Course. 
  The accompanying booklet is also available here: http://collinsdictionary.com/resources.

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  Entdecke deinen Energiekörper -...

  Christian Hofer

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  Die Energie, von welcher du umgeben bist und die dich durchdringt, ist dein individueller und einzigartiger Zauber. Sie ist deine Lebenskraft und dein Atem. Aber viel mehr noch: In ihr spiegeln sich deine Lebenserfahrungen wider und deine Seele gibt sich darin zu erkennen.
  Mit diesem Buch werden dir die Geheimnisse, die in deinem unsichtbaren Körper stecken, offenbart und dir so der Schlüssel zu zentralen Lebensfragen überreicht. Es gibt dir die Möglichkeit, dich besser kennen zu lernen, achtsamer mit dir selbst umzugehen und Beziehungen besser zu verstehen.
  Das Buch ist in drei Teile gegliedert. Du findest darin einen ausführlichen theoretischen Teil, einen praxisorientierten Bereich, in welchem besondere Erfahrungen aus der Arbeit mit KlientInnen besprochen werden und einen Übungsteil, in dem du dich dir selbst, deinem Energiekörper und deiner Seele widmen kannst. Dies hilft dir, deine Energien gezielt einzusetzen und Energieverlusten
  vorzubeugen.
  Lass dich auf diese Entdeckungsreise ein und lerne deinen Energiekörper kennen.

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  Fensterbrettgarten - Wie du...

  Deike Haßler

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  "Gärtnern? Ja, wäre schön, aber ich hab halt keinen Garten …" Wetten, dass du eben doch einen hast? Bühne frei für den kleinsten Garten der Welt, auch bekannt als: Fensterbrett. Egal, ob innen- oder außenliegend, sonnig oder (halb)schattig, schmal oder breit und egal, ob du viel Zeit hast oder wenig - such dir die passenden Pflanzen für deinen Standort aus und los geht's. Equipment ohne Ende? Brauchst du nicht, denn schon mit ein paar Pflanztöpfen, etwas Erde und Saatgut bist du startklar. Erbsen, Aubergine, Basilikum, Melonenbirne oder doch lieber Salat: let it grow! Und wenn es draußen wieder kälter wird, gilt: Bühne frei für Wintergemüse! 
  Es spielt keine Rolle, ob du dich mit Klassikern wie Topfkräutern erst mal ans Gärtnern auf dem Fensterbrett herantastest oder gleich All-in gehen willst: In über 30 Porträts für Indoor- und Outdoor-Pflanzen findest du garantiert die richtigen Kandidatinnen für deine große Garten-Karriere. Denn: Der kleinste Garten ist ein Topf. 
  
  - Kein Garten? Kein Problem: Auch in einer kleinen (Groß-)Stadtwohnung kannst du gärtnern, was das Zeug hält. Deike Haßler zeigt dir, wie du deine Fensterbretter in Ernteflächen verwandelst und Blaubeeren, Melonenbirne, Kohlrabi, Aubergine, Dill, Thymian und Co. zu dir nach Hause holst. 
  - Eins für alle und für alle eins: Zu viel Sonne auf dem Fensterbrett, zu oft auf Reisen, zu wenig Platz fürs Equipment? Geht nicht, gibt's nicht! Im Buch erfährst du, wie du einen gründlichen Lagecheck machst - und damit ganz genau einschätzen kannst, welche Pflanzen am besten auf dein(e) Fensterbrett(er) passen. etc. 
  
  - Bereit für den nächsten Schritt? Wenn du dann schon ein paar Pflanztöpfe auf dem Fensterbrett stehen hast - wie wär's mit dem einen oder anderen Experiment, z. B. Aquaponic, Speisepilzen von zu Hause oder Vertical Gardening? Starte in dein Minigarten-Abenteuer!

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  Make Democracy Great Again -...

  Sarah Bosetti

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  Was verbindet einen AfD-Wähler und eine Klimaaktivistin? Die Angst, dass die Welt, wie sie ist, untergehen wird. Von wegen gespaltene Gesellschaft! Egal, ob rechts oder links, "alter weißer Mann" oder junge "woke" Frau, Lastenradfan oder Impfgegner: Wir sind vereint in unserer Angst vor einer düsteren Zukunft. Kein Wunder, immerhin leben wir in einem
Gruselkabinett aus Donald Trump, Klimawandel, Alice Weidel und Genderstern. Für alle ist etwas zum Fürchten da. 
Doch Sarah Bosetti hat keine Lust auf Angst und Trübsal. Und sie hat eine bessere Idee! Wenn uns die Zukunft, wie sie gezeichnet wird, nicht gefällt, dann sollten wir uns eine schönere malen und darauf hinarbeiten. Wenn niemand mehr Bock auf Demokratie hat, sollten wir sie nicht aufgeben, sondern besser machen.
  
  Make Democracy Great Again! ist ein lustiges, bissiges und aufrüttelndes Plädoyer für die Rettung der Demokratie. Sarah Bosetti gibt Politikern Kommunikationsnachhilfe - indem sie ihre Aussagen in das übersetzt, was sie eigentlich sagen wollen -, erfindet die schönsten Fake News, schreibt reflektierte Demoplakate und zeigt, wieso es ein Privileg ist, vom Sofa aufstehen zu dürfen.

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