Outros livros que poderiam interessá-lo

• 

  Taiwan Kochbuch: Die leckersten...

  Linh Chen

  • 0
  • 0
  • 0

  Lebhafte Metropolen am Puls der Zeit, jahrhundertealte Geschichte und vielfältige Einflüsse aus aller Welt: Das macht den Inselstaat Taiwan heute zum faszinierenden Sehnsuchtsziel zahlreicher Reiselustiger – und dabei kommt auch das kulinarische Abenteuer nicht zu kurz: Denn die taiwanesische Küche steht der Kultur in nichts nach und mit diesem Buch entdecken Sie die Schlemmereien auch ganz einfach Zuhause!
  Taiwan ist zwar klein, kann aber mit beeindruckend abwechslungsreicher Landschaft aufwarten: Majestätische Berglandschaften im Landesinneren haben dabei herzhaft-kräftige Gerichte hervorgebracht, die sich perfekt mit der reichen Fisch- und Meeresfrüchteauswahl der Küstenregionen ergänzen. Dazu kommt die Mischung aus Wurzeln der taiwanesischen Ureinwohner, den Einflüssen der chinesischen Han-Dynastien sowie den Spuren japanischer Besatzung und dank lebhafter Handelsbeziehungen jede Menge Inspirationen aus dem Westen, die zusammen eine Küchenkultur hervorgebracht haben, die Tradition und lebendige Moderne auf einzigartige Weise vereinen. Bei der Riesenauswahl an Rezepten in diesem Buch kommen Fleischesser, Fischfreunde und Veggies gleichermaßen auf ihre Kosten und entdecken authentische Spezialitäten für jeden Geschmack und Anlass.

  Ver livro

• 

  Chinesisches Kochbuch: Die...

  Katharina Li

  • 0
  • 0
  • 0

  Chinesische Küche: Köstliche, abwechslungsreiche und authentisch landestypische Geschmackserlebnisse aus dem Reich der Mitte
  
  Sie haben Lust auf original chinesische Schlemmerei, aber im China-Restaurant um die Ecke gibt's nur europäisierte Einheitskost? Das ist leider häufig der Fall, muss aber zum Glück nicht sein! Denn den echten Geschmack des Reichs der Mitte können Sie sich ganz einfach selbst auf den Teller zaubern – und dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie!
  
  Szechuan, Chongqing und Guangdong: So verschieden und vielfältig wie die Regionen Chinas sind auch die traditionellen Landesküchen und mit dem Standardmenü in deutschen Restaurants haben sie meist wenig gemeinsam. Hier wurde sich an den europäischen Massengeschmack angepasst, zulasten von Würze, Schärfe und außergewöhnlichen Aromen. Deswegen präsentiert dieses Buch Ihnen eine große Auswahl an Rezepten, mit denen Sie das wahre China kulinarisch erkunden können und die volle Ladung an frischem Gemüse, komplexen Geschmäckern und raffinierten Gewürzen genießen. Dabei hält die überwältigende Vielfalt für Fleisch- und Fischfans ebenso reichlich Schlemmereien parat wie für Veggies oder Naschkatzen und ganz gleich, ob Sie Lust auf Leichtes, Frisches, Intensives, Deftiges oder ganz Besonderes haben, hier werden Sie fündig. Und die Zutaten? Finden Sie längst in den zahlreichen Asia-Läden und teils sogar im Supermarkt – und dank kinderleichter Zubereitungsanleitungen klappt auch die exotischste Köstlichkeit auf Anhieb.
  
  
  Chinesisches Frühstück: Mit chinesischen Tee-Eiern, Kohlfrühstück oder Reissuppe Chongee sorgen Sie bereits am Morgen für einen Hauch Asien-Flair.
  
  Klein & fein: Selleriesalat mit Erdnüssen, Pekingsuppe süß-sauer oder klassische Chunjuan-Frühlingsrollen liefern China-Genuss für den kleinen Hunger.
  
  Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch: In Orangenhähnchen mit Frühlingsgemüse, Shizitou-Fleischbällchen oder Nudeln mit Meeresfrüchten zeigt sich die chinesische Küche von ihrer herzhaften Seite.
  
  Veggie-Paradies: Bei traditionsreichen Spezialitäten wie Kung-Pao-Eintopf, rotgeschmorten Kartoffeln oder gebratener Gemüsemischung kommen auch Veggies voll auf ihre Kosten.
  
  China-Rundreise: Mit Szechuan-Hähnchensalat, scharfem Chonqing-Hähnchen oder schwarzer Sesamsuppe aus Guangdong erkunden Sie die kulinarische Vielfalt des Riesenlandes.
  
  Desserts & Getränke: Gönnen Sie sich kleine Alltags-Glücksmomente mit Leckereien wie Niangoa-Klebereiskuchen, Mandelquark mit Mango-Birnen-Salat oder Pflaumenschnaps.
  
  
  Entdecken Sie mit diesem Buch den Originalgeschmack des Reiches der Mitte und lassen Sie sich jeden Tag aufs Neue von außergewöhnlichen Köstlichkeiten überraschen. Mit zusätzlichen Rezepten für Saucen und Dips wie Hoisin-Sauce, Austernsauce oder Sesampaste runden Sie Ihr China-Menü perfekt ab und erleben Aroma pur bei jedem Gericht.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und machen Sie sich auf eine kulinarische Reise durch das Riesenland im Fernen Osten!

  Ver livro

• 

  Das große Nuri Sardinen Kochbuch...

  Jakob Glatz

  • 0
  • 0
  • 0

  Diese Dosen sind Kult! Im Atlantik vor der Küste Portos am Morgen gefangen, werden die Sardinen für die Nuri-Dosen tagesfrisch in 14 aufwendigen Arbeitsschritten noch komplett per Hand verarbeitet. Die Garantie für einzigartige Qualität und herausragenden Geschmack!
  Wir besuchen den Fischereihafen in Matosinhos in Portugal: In der traditionsreichen Nuri-Fabrik sehen wir den flinken Mitarbeiterinnen beim Köpfen der silbrigen Fischlein zu, beim Einlegen und Papierwickeln.
  Die Sardinen sind aber nicht nur pur ein Genuss: Die Omega-3-reichen kleinen Fische sind auch gut darin, sich auf Flammkuchen zu räkeln oder sich zwischen Lasagneblätter und Tomatensauce zu betten. Bevorzugte Tischgesellschaft der Nuri-Sardinen ist, wenig überraschend, ein Glas portugiesischer Wein.

  Ver livro

• 

  Indigenes Kochbuch: Die...

  Liselotte Tenas

  • 0
  • 0
  • 0

   
  Indigenes Kochbuch: Authentische, kreative und leckere Rezeptideen aus dem reichen Schatz der traditionell-indigenen Küchen Amerikas
   
  Sie sind fasziniert von der vielfältigen Geschichte Amerikas? Und entdecken auch kulinarisch gerne immer wieder neue Kulturen? Dabei soll's vor allem authentisch und geschmackvoll zugleich sein? Dann lassen Sie sich von diesem Kochbuch in die Welt der indigenen Küchen Amerikas entführen!
  Lange bevor Europäer die "neue Welt" entdeckten, war diese schon lebhaft besiedelt: Ob Comanchen, Navajos, Kiowa oder Apachen, ob in Kanadas Norden, dem Dschungel Lateinamerikas oder den weiten Landschaften der USA – vielfältige indigene Bevölkerungsgruppen wussten die reichen Gaben ihrer Heimat geschickt zu nutzen und einzigartig vielfältige, einfache und zugleich raffiniert-geschmackvolle Gerichte daraus zu zaubern. Naturnahes Kochen, Wertschätzung der Lebensmittel als Göttergaben und schmackhafte Grundlagen wie Mais, Hühnervögel, Fisch und Kartoffeln ergeben zusammen auch heute noch ein unvergleichliches Genusserlebnis, das Sie sich mit den Rezepten in diesem Buch ganz einfach selbst auf den Tisch holen. Ob Frühstück, Suppe, Hauptgericht oder Süßspeise, ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch, hier finden Sie eine Riesenauswahl an indigenen Leckereien für jeden Geschmack und Anlass. Aufwändig? Ganz im Gegenteil! Denn schon für die Ureinwohner stand Alltagstauglichkeit ganz oben auf der Prioritätenliste und so bereiten Sie zahlreiche Gerichte in kürzester Zeit sowie problemlos in rauen Mengen zu. Darüber hinaus gelingen dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Anleitungen auch unbekannte Speisen auf Anhieb.
  Frühstücks- / Brotleckereien: Feigenaufstrich, Navajo-Maistortilla, Chippewa-Beerenfladenbrot oder kniendes Brot sorgen für ursprüngliches Flair am Frühstücks- oder Brotzeittisch.
  Salate, Suppen & Snacks: Kartoffel-Apfel-Salat, Cakchiquel-Maya-Tomatensuppe, Apachen-Eichelsuppe oder gebratene Kürbisblüten stillen geschmackvoll den kleinen Hunger.
  Fleisch- & Fischgerichte:Truthahn-Auflauf, Navajo-Hammelhackbraten, Zedernholzlachs oder Zander in Wildreiskruste liefern Kraft für lange Tage in der Natur.
  Vegetarisch-vegane Spezialitäten: Gedünstete Portobellos, Taino-Waldpfanne, Drei-Schwestern-Gericht oder Chili Chayote schenken nicht nur Vegetariern naturnahen Genuss.
  Süßes & Getränke:Gönnen Sie sich mit Feigenkaktus-Dessert, Zacateco-Kakao-Avocado-Pudding, gedämpftem Klee oder Mais-Kakao-Cocktail Verwöhnmomente nach traditioneller Art.
  Mit diesem Buch lernen Sie den amerikanischen Kontinent von seiner traditionell-kulinarischen Seite kennen und entdecken jede Menge Überraschendes, Verlockendes und Besonderes für Ihre Geschmacksknospen. Zusätzliche Rezepte für Dips, Saucen & Co. wie Azteken-Bohnendip, Wildkräuterpesto oder Dakota-Beerensauce verleihen Ihren Menüs den letzten Schliff und sorgen auch im 21. Jahrhundert für authentischen Originalgeschmack.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und begeben Sie sich auf eine einzigartige kulinarische Reise in das indigene Herz des amerikanischen Kontinents!

  Ver livro

• 

  Tassenrezepte Kochbuch: Die...

  Marna Kampen

  • 0
  • 0
  • 0

  Geschmackshighlights aus der Tasse: Mit vielfältigen Tassenrezepten unkomplizierte Schlemmereien im Kleinformat zaubern
  
  Sie möchten sich was ganz Besonderes gönnen, aber nicht jeder am Tisch hat den gleichen Geschmack? Darf's eine wirklich erlesene Leckerei sein, davon aber keine üppige Portion? Oder können Sie sich nicht entscheiden, was Sie heute zu Abend essen wollen und hätten gerne von allem einen kleinen Happen? Wofür man meist teures Geld im Restaurant ausgibt, lässt sich mit einem kinderleichten Trick auch ganz einfach Zuhause bewerkstelligen und zwar mit dem Alleskönner Tassenrezept. Denn mit dem unscheinbaren Trinkgefäß bringen Sie im Handumdrehen gerade die richtige Portion auf den Tisch und dank der Riesenauswahl an Ideen steht Ihnen hier jede geschmackliche Vorliebe offen.
  
  Wer beim Kochen zur Tasse greift, schlägt gleich mehrere Fliegen mit einer Klappe: Sie lieben Pfifferlinge, aber Ihr Partner ist da wählerisch? Bekommt jeder seine eigene Tasse. Sie können sich einfach nicht entscheiden zwischen Rigatoni oder Pizza? Nehmen Sie doch einfach von beidem ein Tässchen. Zudem eignet sich die Tasse auch als praktische Maßeinheit und ein fantastischer Nebeneffekt ist der minimale Spülaufwand. Und auch, wer gerne abnehmen möchte, ist mit der Tassenküche gut beraten, denn zum wiederholten Nachnehmen wird hier niemand verleitet. Essen aus der Tasse klingt nach einseitigen Tütensuppen? Da irren Sie sich! Denn mit den pfiffigen Ideen in diesem Kochbuch wird die Tasse zur Wundertüte und Sie können von Frühstück über Mittag- und Abendessen bis hin zu Snacks und Desserts wirklich alles daraus hervorzaubern. Ob Couscous-Salat, Nudelauflauf, Cheeseburger, Peking-Suppe, Birnen-Crumble, Käse-Brokkoli oder Weihnachtsplätzchen – hier ist für Fleischesser, Veganer, Gesundheitsbewusste und Naschkatzen gleichermaßen gesorgt!
  
  Mit Kickstart in den Tag: Stärkendes Frühstück wie Rührei, Porridge oder Chiasamen mit Beeren kommen ab sofort ganz einfach aus der Tasse.
  
  Vorspeisen & Schnelles fürs Büro: Mit Tomatensuppe, 5-Minuten-Fondue oder French Toast ist jederzeit für den kleinen Hunger gesorgt.
  
  Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch: Herzhafte Klassiker wie überbackenes Hühnchen, gebratene Scholle oder Kartoffeltasse gelingen auch im Tassenformat.
  
  Fleischlos glücklich: Mit Rigatoni, Soja-Kuchen oder veganem Kürbismuffin werden auch Vegetarier und Veganer so richtig satt.
  
  Süßes Tassenglück: Ob fruchtig, zuckerfrei oder sündig-schokoladig – sorgen Sie mit Obstkuchen, Bratapfel oder Schoko-Erdnussbutter-Mousse für himmlische Genussmomente.
  
  Lassen Sie Schüsseln und Töpfe einfach mal im Schrank und probieren Sie sich durch die leckere Vielfalt aus der Tasse. Mit den kinderleichten und zugleich raffinierten Rezepten kommen Kochmuffel ebenso auf ihre Kosten wie Feinschmecker mit Lust auf etwas Besonderes und bei der großen Auswahl an Gerichten finden sich kreative Ideen für wirklich jeden Geschmack und Anlass.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den EInkaufswagen" und freuen Sie sich ab jetzt auch im Alltag auf unkomplizierten Hochgenuss!

  Ver livro

• 

  Das XXL mediterrane Rezepte...

  Yummy Kitchen

  • 0
  • 0
  • 0

  Die mediterrane Küche: 123 abwechslungsreiche, gesunde und unschlagbar leckere Rezepte für mediterrane Leichtigkeit und Lebensfreude – mit Infos über Speisetraditionen der Mittelmeerländer sowie Nährwertangaben
  
  Frutti di Mare, Pasta und Rotwein rufen in Ihnen wunderbare Urlaubserinnerungen hervor? Beim Gedanken an Tapas oder feinstes Olivenöl fühlen Sie sich an paradiesische Strandabende zurückversetzt? Eigentlich würden Sie sich mit derlei Köstlichkeiten gern das ganze Jahr über kostbare Ferienmomente schenken?
  
  Dann ist dieses Kochbuch Ihr Ticket in einen ganzjährigen Geschmacks-Traumurlaub am Mittelmeer! Egal, ob Italien, Marokko oder Griechenland – die kulinarischen Highlights der Ferienparadiese kreieren Sie mit den vielfältigen Rezepten kinderleicht auch am eigenen Herd.
  
  Sie ist erwiesenermaßen gesund, unglaublich abwechslungsreich und vor allem unübertroffen köstlich: die mediterrane Küche, die sich eigentlich aus unterschiedlichen Speisetraditionen der Mittelmeerländer zusammensetzt. Die feurige Vielfalt von spanischer Tapas, das vollendeten Aromenspiel italienischer Pasta, die raffinierte Leichtigkeit portugiesischer Fischgerichte oder gar die orientalische Exotik in marokkanischer Tajine – mediterrane Kost bietet Hochgenuss für jeden Geschmack und Anlass. Die leicht nachzukochenden und gelingsicheren Schritt-für-Schritt-Rezepte in diesem Buch entführen Sie auf eine genussvolle Reise entlang des Mittelmeers und sorgen dafür, dass Ihnen regionale Spezialitäten im Handumdrehen auch am heimischen Herd gelingen.
  
  - Kulinarische Rundreise: Erfahren Sie Spannendes und Wissenswertes über die Speisetraditionen Italiens, Spaniens, Portugals, Griechenlands, Zyperns, Kroatiens und Marokkos und sorgen Sie für authentische Genusserlebnisse.
  - Suppen, Salate & Vorspeisen: Portugiesische Champignons, italienische Tomaten-Bruschetta, kroatische Miesmuscheln mit Knoblauchbutter oder zyprische Halloumi-Tomatensuppe sind der perfekte Einstieg in ein köstliches Menü.
  - Herzhaft, deftig oder raffiniert: Bei der Riesenauswahl an Hauptgerichten ist von marokkanischer Rindfleisch-Tajine oder griechischer Garnelenpfanne über kroatisches Peka und italienische Parmigiana bis hin zu spanischer Kartoffel-Tortilla und portugiesischem Stockfisch-Auflauf wirklich für jeden etwas dabei.
  - Sündig-süße Kostbarkeiten: Schlemmen Sie sich zum Abschluss durch erlesene Dessertkreationen wie griechische Feigencreme, zyprischen Doukissa-Kuchen und italienische Zabaione oder probieren Sie doch mal portugiesische Kamelspucke!
  
  Mit diesem liebevoll zusammengestellten Kochbuch holen Sie sich Geschmacksvielfalt und Lebensfreude des Mittelmeerraums ganz unkompliziert zu sich nach Hause. Ob Sie einfaches Kochen schätzen, sich auch mal von etwas Außergewöhnlichem begeistern lassen oder einfach nur Vielfalt und Abwechslung auf den Teller bringen wollen – hier finden Sie alles, was das mediterrane Schlemmerherz begehrt!
  
  Sichern Sie sich jetzt dieses sommerlich-leichte Kochbuch und freuen Sie sich darauf, ab sofort jederzeit ein bisschen Urlaub in Ihren Alltag zu zaubern!

  Ver livro