Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
All characters reduced
الحلويات الشرقية والغربية - cover

الحلويات الشرقية والغربية

زاهي حواس

Publisher: دار الملتقى للنشر والتوزيع

  • 0
  • 0
  • 0

Summary

تناولنا فى هذا الكتاب طرق سهلة وبسيطة وغير مكلفة لعمل التورتات المتنوعة منزلياً دون تكلفة عالية، كتورتات الكريمة، والشيكولاتة، والفواكه، وهاللوكيتى، وإعداد التورت السـريعة فى الميكروويف.. لأن أى بيت لا يخلو من الاحتفال بأعياد الميلاد وخاصة لو به صغار،مما جعلنا أيضاً نتطرق لأنواع الجاتوهات المختلفة وبعض أصناف الحوادق كالباتون ساليه، الكانابيه، والساليزونات المختلفة .
وكذلك توقفنا عند طرق عمل الحلويات الشرقية بأنواعها العديدة كالكنافة،والبسبوسة، والجلاش،وأم على،وصوابع زينب..و.. و..، ولم ننس كعك العيد والغريبة والمنين والبسكوتات المتنوعة.
Available since: 11/13/2024.
Print length: 145 pages.

Other books that might interest you

  • سكن لهم - Sakanon Lahom - cover

    سكن لهم - Sakanon Lahom

    حصة الفرحان, آلاء أحمد سعيد البياهي

    • 0
    • 0
    • 0
    سكن لهم الكاتبة – آلاء بنت أحمد البياهي كل كلمة في هذا الكتاب هي سكن لمن يقرأها عبر آيات من القرآن الكريم' و قد اخترت من الآية التالية من سورة التوبة (وصلِ عليهم إن صلاتك سكن لهم والله سميع عليم) ،جملة اخترتها عنوانا لكتابي، ليكون بائنا من عنوانه فهو اسم يشبهني و قد أثر بي وسيؤثر على القارئ أيضاً ليصبح اهلا لتسكين الضجيج والازمات من حوله، ليكون السكن لجميع علاقاته مع الآخرين وليكون البلسم الشافي لكل علة. من مقدمة مؤلفة كتاب سكن لهم بتصرف.
    Show book
  • ثورة الفن التشكيلي - cover

    ثورة الفن التشكيلي

    محمد الصوياني

    • 0
    • 0
    • 0
    بدأ ظهور الفن التشكيلي على أرض وادي النيل قبل بزوغ شمس الحضارة المصرية بآلاف السنين، ولقد عكست آثاره منذ النشأة الأولى مظاهر التفاعل بين أهل الوادي ومعتقداتهم من ناحية، وبين طبيعة البيئة ومواردها ومناخها من ناحية أخرى، وتكشف آثار الفن المصري منذ النشأة الأولى عن نظرة سكان الوادي إلى الحياة كحقيقة متصلة - تربط ما بين الماضي والحاضر والمستقبل - ومن هذا كان الفن عندهم تعبيراً عن وحدة الوجود وتجسيداً لعقيدة الخلود وکشفاً عن أسرار الجمال في إيمان مطلق بإله يدبر شئون الحياة وما بعدها.
    وبهذا يصبح لزاماً أن ننظر إلى أمجاد الفن المصري بعين الروح، وأن نقيم آثاره من خلال تلك العقيدة التي وجهت شعب مصر إلى الإيمان، وعلى مبادئ کونية خالصة، ذلك أن فن مصر القديم كان حريصاً على التعبير عن الحياة من خلال ذلك الإيمان ومن وحي الكون ومن واقع البيئة وعادات المجتمع وتقاليده.
    ويتناول هذا الكتاب مظاهر النشاط الفني التشكيلي خلال مراحل النضال الشعبي - باستعراض أطواره وسرد قصة رواده الأول.. يرويها الكتاب كما شهدها مؤلفه أو سمعها أو عاشها منذ بدأت مع اليقظة الشعبية حتى قامت ثورتنا المباركة.
    Show book
  • High Dam Cinema during the July Revolution - The era of the July Revolution - cover

    High Dam Cinema during the July...

    Dr. Amr Mounir

    • 0
    • 0
    • 0
    Analysis of High Dam cinema during the July period through cinematic production and direction after the July Revolution. Analysis of the scenario, dialogue, and messages contained in the artworks, analysis of the artistic production process, and how High Dam cinema was presented through cinema at that time, and why.
    Show book
  • حضارات ما قبل التاريخ - cover

    حضارات ما قبل التاريخ

    نشوى الحوفي

    • 0
    • 0
    • 0
    ينقسم تاريخ الانسان إلى  مرحلتين اساسيتين هما مرحلة ما قبل التاريخ التي تشل 98% من تاريخ الانسان ومرحلة العصور التاريخية التي تشغل 2% من تاريخ الانسان.
    ولا شك ان هذا البون الشاسع بين حجمي المرحلتين زمنيا هو الدافع الاساسي الذي يجعلنا نتطلع بفضول إلى  هذا التاريخ الطويل جداً لعصور ما قبل التاريخ الشحيحة المعلومات والتي تبدو مثل ليل طويل كان الانسان غارقا فيه يكافح تحديات الزوال والانقراض قياسا إلى  العصور التاريخية القصيرة ولكن المزدحمة، بأحداث وحضارات كثيرة حتى يومنا هذا.
    Show book
  • تاريخ الفن المجلد 1 - الفن القديم - cover

    تاريخ الفن المجلد 1 - الفن القديم

    جسبر إرسجارد

    • 0
    • 0
    • 0
    "غوص مذهل في جذور خيالنا الجمعي: المجلد الأول من تاريخ الفن لإيلي فور يعيد رسم ولادة النظرة الإنسانية، من كهوف العصر الحجري القديم إلى عمالقة مصر، ومن الثيران المجنحة في آشور إلى المعابد اليونانية المغمورة بالنور، وصولاً إلى روما وعبقريتها في الحجر والطرق. بصفته راوياً شاعرياً ومؤرخاً ذا رؤية، يكشف فور أن الأعمال الفنية ليست مجرد زينة، بل أنظمة حية من القوى، حيث تتحد الوظيفة بالشكل وتتحول الفكرة إلى جسد — الفن كلغة مشتركة، تنفس للشعوب وذاكرة للعالم. 
    ينتقل القارئ عبر كهوف تعجّ بالبيسون، وأعمدة تغمرها الشمس، وأفاريز باناثينية حية، وسيرك روماني تتحول فيه العمارة إلى إرادة خالصة — كل صفحة مشهد، وكل حضارة نَفَس. يقدم هذا الكتاب/الكتاب الصوتي مفتاحاً حسياً وفكرياً لـ “رؤية” أعمق: للفهم، والحب، والمقارنة؛ للشعور بالروابط الخفية بين العلم والأخلاق والجمال، حتى اللحظة اليونانية التي بدا فيها الإنسان كأنه يوحّد بين الطبيعة والروح. ملحمة واضحة وشاعرية تأسر الأنفاس — وتثير رغبة لا تقاوم في اكتشاف الجزء التالي."
    Show book
  • الرسم المعماري - (الجزء الثاني) - cover

    الرسم المعماري - (الجزء الثاني)

    بندر آل جلالة

    • 0
    • 0
    • 0
    الرسم المعماري فن يظهر التفاصيل المعمارية سيما الخاصة منها بالطراز (إذا دعا الحال تطبيق إحداها) بمقياس مكبر يسمح بدراسة الحليات (profiles) والزخارف والعناية برسمها. ويمكن إظهار جميع ذلك في رسومات مستقلة وموزعة بشكل منظم ومقبول على ورقة الرسم، كما نراها في بعض لوحات المراجع المعمارية، وكمال المشروعات يتم بإسقاط الظل وإظهارها وسط ما يحيطها من طبيعة وجمال، لنشاهد صورتها كما تخيلها في الطبيعية محددة أطرافها وبروزاتها في الفضاء السماوي، صار تقديم اللوحات بشكل تتجلي فيه روعة الفن وجمال لتكوين بإنشاء منظوم الرسومات على هيئة صورة لغلاف أو مطلع كتاب (Frontispiece).
    وهذا الكتاب يضم أمثلة ناجحة لهذا النوع من التصميم تفيدنا في دراستنا الإنشائية، ولما تباينت الطلبات وتنوعت تبعاً لذلك الحلول كانت الضرورة للاعتماد على قوة الإخراج وهبة الإبداع، ويجب ألا نسترسل للنهاية مع هذه النماذج لتجنب المحاكاة أو النقل مع التحوير اليسير، بل ننظر بعيداً مع الخيال باحثين عن الإلهام لنوفق إلى عمل ما جد في إنشاء مثل هذه القطع.
    Show book