Translator عادل زعيتر
Publisher: بيت الحكمة للثقافة
يضم الكتاب 85 حكاية خرافية مشهورة في ثقافة الصين، وتنتمي كل حكاية منها إلى قومية مختلفة؛ لذلك هو يُعد مزيجًا من ألوان مختلفة لثقافة الصين المتنوعة. يالكتاب ضمن سلسلة «كنوز الأدب الشعبي الصيني»، جمع وتحرير: شيانغ يون جيوي، وتيان ما، ترجمة عن الصينية: عصام إيدام، مراجعة: د. أحمد ظريف.
يبحث في كيفية تحقيق معادلة التغذية الجيدة، والتي نحتاج فيها إلى القدر الكافي من الفيتامينات والمعادن، كما يلزم أن نمد خلايانا بالأطعمة المجددة للخلايا، والتي تساعد على بناء الأجزاء التالفة من تلك الخلايا. إنها الأغذية التي تُعرف باسم مضادات الأكسدة. وتمثل الفيتامينات ضرورة للحياة، فهي تساهم في الحصول على الصحة الجيدة عن طريق تنظيم عملية "التمثيل الغذائي" في الجسم، ومساعدة العمليات الكيميائية الحيوية التي تؤدي إلى إطلاق الطاقة من الطعام المهضوم، لذا نحاول وضع مفاهيم تفصيلية عن الفيتامينات وأنواعها، وأهميتها للجسم، وعن المعادن ومدى حاجتنا اليومية لها، ثم عن مضادات الأكسدة.. تلك الأغذية الضرورية والهامة التي تساعدنا على مقاومة الأمراض، ومكافحة الجزئيات الحرة التي يختزنها جسدنا.Show book
يتناول سيرة حياة وأدب الكاتبة اللبنانية وردة اليازجي ، التي كانت من الأسماء الرائدة في النهضة الأدبية النسائية العربية أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين .. وقد ظهر نبوغها المبكر منذ الصبا في مجالات الأدب المختلفة ، حيث قرأت الأدب على أبيها الشيخ ناصيف اليازجي، كما نظمت الشعر منذ صباها المبكر ، وكان أكثر شعرها في المراثي ، وصدر لها مجموعة شعرية بعنوان " حديقة الورد " . وقد حاولت مي زيادة أن تبرز القيمة الأدبية والشعرية لوردة اليازجي، حيث قدمت بحثا نقديًّا متميزًا وفريدًا، لسيرة حياتها وفكرها وشعرها .Show book
"وُلد ستيفن هوكنج في أوكسفورد بإنجلترا عام 1942 وتوفي عام 2018. من أبرز علماء الفيزياء النظرية وعلم الكون في العالم، درس في جامعة أوكسفورد وحصل منها على درجة الشرف الأولى في الفيزياء. أكمل دراسته في جامعة كامبريدج للحصول على الدكتوراه في علم الكون.له العديد من المؤلفات العلمية الهامة، أشهرها:تاريخ موجز للزمانتاريخ أكثر إيجازًا للزمانالتصميم العظيميروي كتابُ ""موجز سيرتي الذاتية"" رحلةَ ستيفن هوكينغ الشَّاقة، بدءًا من طفولته في لندن ما بعد الحرب إلى السنوات التي نال فيها الإشادة الدولية وصار يُشار إليه بالبنان. من خلال سردٍ شائق يجمع بين الإيجاز والذكاء والصراحة، يقدم هوكينغ للقراء صورةً ربما لم يقفوا عليها في الكتب السابقة: تلميذٌ فضوليٌ أطلق عليه زملاؤه لقب أينشتاين؛ وهو ذاته يراهن زميلًا له على وجود ثقب أسود بعينه؛ ثم زوجٌ وأبٌ شاب يكافح من أجل أن يشغل موطئ قدم في عالم الفيزياء وعلم الكونيات.استمع الآن."Show book
قواعد اللعبة : أكتب كما يحلو لك وحدك. أقفز على عتبات الحلم...أنثر قطع من الشجن فوق طبق من المعكرونة وتناوله بشهية... الرهن : منزل في غابة ذهبية من سنابل قمح...جدرانة بسكويت بالزنجبيل تطهو فيه حساء الطماطم وتخبز قطع من الخبز بالزيتون...تجلس معك على درج من عيدان القرفة و تحكي لي الحواديت...أعلمك كيف تسرح لي شعري على شكل ضفيرة طويلة...وتلعب معي في المربعات الملونة و تلقي معي النرد لنختار حدوتة تحكيها لي قبل النوم... السجن: كوكب الشوكولاته الذي تسكنه مخلوقات من الفانيلا و الحليب ...فقد حدثتك عنه يوم محاكمة مرسي...أخبرتك بأن المنقسمين جميعاً من عشاق الشوكولاتة بالبندق و الشوكولاتة بالحليب و حتى عشاق الشوكولاتة السوداء يمكننا أن نقنعهم بالهجرة معنا إلى هناك...حيث تختفي الإختلافات و تذوب الفوارق مع أول قضمة محشوة بالكراميل أو الفراولة السائلة..سجن إختياري محشو بالفراولة السائلة والكثير من الحب والحنية... إفلاس: يمكننا أن نصنع الحليب المخفوق و المعجنات الفرنسية و كل أنواع الحلويات...لن يكترث أحد بتشكيل لجان للتذوق أو وضع دستور ...لن يستفتي الشعب و لن يتم عزل أحد من مطبخة...و أعدك بأن الثورة أو الإنقلاب سنتركهم على كوكب الرجيم الكيميائي...و أن معيار التفوق الوحيد سيكون في جودة المنتج..وغالباً سنتعرض للإفلاس لكن بدون حزن .. الملكية العقارية: سأهديك ملعقتي الخشبيه التي بها سر الطبخة ...و لن أنشرها في جريدة قومية أو صفراء و سأكتفي بالجلوس بجوار المدفاة لأتابعك بشغف وحب..وستكون ملكية مدي الحياة وغير قابلة للإسترداد.Show book
في خضم الحروب الصليبية والتوترات السياسية، برزت شخصية صلاح الدين الأيوبي كواحد من أبرز القادة في التاريخ الإسلامي، ليس فقط كفاتح، بل كإنسان عظيم ذو رؤية وعطف. يُعتبر رمزاً للكرم والعدالة، حيث تميز بحكمته وتواضعه الذي فاق شهرته كمحارب شجاع. بدأ مسيرته في دمشق تحت راية السلطان نور الدين، ليترك بصمة لا تُنسى في كل مكان ذهب إليه، من دمشق إلى مصر ومن ثم الشام والجزيرة، وكان فتح مصر نقطة تحول في حياته، حيث بنى هناك حكومة قوية وعادلة تمكنت من إعادة الاستقرار والازدهار. وعلى الرغم من المعارك العديدة التي خاضها، فإن فتح القدس يظل أكبر إنجازاته، حيث استرد المدينة المقدسة بطريقة حضارية لفتت أنظار العالم أجمع. وكانت قيادته في معركة حطين، والتي أدت إلى هزيمة الصليبيين، دليلاً على براعته العسكرية وحنكته الاستراتيجية ، واستطاع أن يكون مثالاً يُحتذى به في التسامح والعدالة، فقد كان حاميًا للقيم الإنسانية في أوقات الحرب، معتبراً الرحمة والعدل جزءًا لا يتجزأ من النصر، مما جعله أسطورة تعدت حدود الزمان والمكان.Show book
هو الربيعُ والرحيل والليل والقهوة ..والورد والشهد والشوق والشقوة. هو الجحيم المطلوب .. خمرُ الأرواح وأفيون القلوب لونه أخضر كالعشب .. أحمر كالورد.. أصفر كسنابل القمح . هو الحب ذبّاح الشعراء .. سجّان الأمراء .. غَلاّب العظماء .. رذاذ الشيب على رؤوس الحكماء ..جلّاد الفقراء والأغنياء ومُقعدهم جوارًا على رصيف المذلة .. سواء بسواء. هو الحب .. وما أدراك ما الحب ؟Show book
