Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
All characters reduced
حلويات مصرية - cover

حلويات مصرية

حنين محمد

Publisher: وكالة الصحافة العربية

  • 0
  • 0
  • 0

Summary

خير شريك ومعين في إعداد وطبخ كل شهي من مختلف أصناف الحلويات، التي تمثل المصدر الأول للطاقة والكربوهيدرات التي تعين الإنسان في حياته اليومية.
ويرصد الكاتبة عددا من الأكلات التي يتميز بها المطبخ المعروف بالمهارة في تقديم أشهى وألذ الحلويات، التي يتذوقها محبو الحلويات في الأقطار العربية، وهي أطباق شبه دائمة على موائد الكثيرين في هذه الأقطار.
ولما كان معروفا للجميع أن المصريين أكثر شعوب العالم حبا للحلوى وإقبالا على تناولها مع مراعاة القيمة الغذائية المتوازنة في الوصفات التي يشتمل عليها الكتاب.
Available since: 05/31/2025.
Print length: 70 pages.

Other books that might interest you

  • شوقي صداقة اربعين سنة - cover

    شوقي صداقة اربعين سنة

    شونميو ماسونو

    • 0
    • 0
    • 0
    «أحمد شوقي»؛ اسمٌ لا يحتاج إلى تعريفنا المتواضع؛ فهو قامة أدبية كبرى لسنا بصدد التعريف بها، إنما نعرض لصداقةٍ خاصة جمعت بينه وبين الأديب القدير «شكيب أرسلان». هكذا تأخذ القارئَ متعةٌ خاصة حين يقرأ ما كتبه أديبٌ عن أديب، يتنزَّل حينها الشاعر المتفرد من مقامه المقدس البعيد إلى حيِّز صداقةٍ محتملة مع قارئه؛ ففي الكتاب الذي بين أيدينا سنجد، إلى جانب متعة قراءة شعر «أحمد شوقي» الذي عرضه «شكيب أرسلان» في مُختلِف المناسبات، بعضًا من حكايات صداقتهما، وحوادثَ عديدة جمعت بينهما كرفيقَين في دَرب واحد، تأخذ الحياة مجراها بينهما فيبتعدان تارةً ويقتربان أخرى، إلا أن ما يجمعهما يظل أقوى من الجَفوة والخصومة. حكايةُ أربعين عامًا من الصداقة، تُحكى بسلاسةٍ شائقة ستُمتعك قراءتُها.
    Show book
  • مجموعة القصص القصيرة - cover

    مجموعة القصص القصيرة

    أ‌. م. فورستر

    • 0
    • 0
    • 0
    هذه المجموعة الكاملة من القصص القصيرة الذي نحا به أ. م. فورستر منحى خاصاً ، والتي صدرت في عام  1947 ، فقد نشر هذا القصص القصيرة جميعها قبل الحرب العالمية الأولى..
    ومع أنه أخصب خيالاً وأكثر سهولة من قصصه الطويلة مثل (رحلة غلى الهند) و (هواردز إند) ، فإنه يحوي – إلى ما فيه من تسلية – لمحات من ضروب البحث العميق .. وما قصته (الآلة تقف) في نظر المؤلف إلا كرجع الصدى لإحدى موحيات هـ.ج. ولز الباكرة.
    وإن القارئ ليستشف في كثير من قصص هذا الكتاب ثقة مؤلفه الفطرية بقوة الطبيعة ، وإنه ليقرأ اللمز الأخاذ في (التقدم) وفي قصة أخرى يبدو منها تقدير المؤلف للأدب الحق، ويدرك – بالإضافة إلى هذا – استنكاره للحوار الاجتماعي التافه، وإيمانه بالقيم الإنسانية التي تكاد تنكرها اليوم جمهرة الناس.
    Show book
  • معجم الصحافة الناقص الجزء الرابع - cover

    معجم الصحافة الناقص الجزء الرابع

    جمال ناجي

    • 0
    • 0
    • 0
    في هذا الكتاب يقترح الكاتب سلّةً مهنية لمن أراد أن يزاول الصحافة عملياً، وباقةً معرفية، يجب أن يحملها الصحافي بين يديه كشعلة في مسيره الطويل، يضع وصفات سريعة وورش عمل تطبيقية وملاحظات وحكايا ونوادر. كما يقدّم الهوامش على المتون والمهمل العظيم على المتبّع الفارغ.
    ويؤكد المؤلف على أن الكتاب هو وثيقة مشكوك بها على الدوام، ذلك لأن الصحافة علمٌ غير قطعي، يبنى بالتراكم والقياس والتجربة، لهذا سيجد القارئ الكثير من التجارب وورش العمل والأمثلة الميدانية إلى جانب النظريات الأكاديمية المتعارف عليها.
    إنه كتابٌ لكل صحافي مهتم بدخول عالم الصحافة الشائك والمعقد، ومعجم فيه الكثير من المتعة والمعرفة والثقافة.
    Show book
  • أوراق عشرينية - cover

    أوراق عشرينية

    عبدالحي محمد, أنجي وأوبيش, ...

    • 0
    • 0
    • 0
    10 سنوات، من عمر العشرين إلى بوابة الثلاثين، من 2008 إلى 2018، أفكار وخواطر وقصص من عمر الكاتب أثبتها في هذه الأوراق العشرينية، كتابة بيانية تعيد الروح لكلماته وتجعل منها تجربة كتابة مختلفة.يفتتح الكتاب بمقالات عن أحلام وطموحات الشباب العشريني الذي يستعد لاستقبال الحياة الجديدة فيما بعد الجامعة، الحب والزواج والعلاقات العاطفية وما يشوب كل ذلك من فورة وتوق، ثم ينتقل إلى منتصفه حيث تفرض الأحداث السياسية نفسها فنجد ثورة الخامس والعشرين من يناير كتجربة ذاتية وليست كأحداث سياسية، ونجد سوريا وفلسطين والمغرب وبلاد من هنا وهناك زيارات دونها الكاتب في دفتره على هامش الأحداث الكبرى، وفي نهاية الكتاب نجد الكثير من المراجعات حول أحلامه الأولى، نجد انكسارات الجيل وانهزاماته، ونجد مداعبات الأمل وانبعاثاته، نجد السكن في حياته العاطفية التي رست سفينتها، ونجد ما يدعي أنه نضج بشكل ما في الأفكار والرؤى، ونجد الحيرة الممتدة لشاب يستعد لاستقبال عقده الثالث.
    Show book
  • الغزالي - cover

    الغزالي

    جوشوا وايتزكين

    • 0
    • 0
    • 0
    مثَّلَ «أبو حامد الغزالي» حالةَ التناحُرِ الفكريِّ والفلسفيِّ التي عاشَها العصرُ العباسي؛ عصرُ ازدهارِ الترجمةِ والنَّقل، عصرُ المُتكلِّمينَ والفلاسفة؛ فقد نَهَلَ «الغزالي» من كلِّ العلومِ والمعارِف، وسارَ في دروبِ المَدارسِ الفَلسفية، حتى وصَلَ إلى مرحلةِ الشكِّ في كلِّ شيء، ووجَدَ أن منابعَ الدينِ والشرائعِ الأُولى في خطرٍ بعدَ أن أحاطَ بها جمودُ الفِكر؛ فشرَعَ في تحريرِ النفسِ والقلبِ من قيودِ العصر، عن طريقِ إرجاعِ العامَّةِ لأصولِ الدينِ ومَشاربِهِ الروحيةِ والعَقَديةِ الأُولى.
    والكاتبُ هنا يَرصدُ ظروفَ نشأةِ «الغزالي»، ونظرتَه في الرُّوحِ والنفسِ التي سبَقَ بها جهابذةَ الغرب، واتخاذَه الشكَّ منهجًا واعتقادَه فيه، والقولَ بباطنيةِ المَعرِفة؛ ومِن ثَمَّ ارتباطُه بالتصوُّف، والتنظيرُ له، إلى أن أصبحَ حُجةً للإسلام، ومجدِّدًا له في القرنِ الخامسِ الهِجري.
    Show book
  • تحولات المعنى المراوغ دراسات في شعر صلاح عبد الصبور - cover

    تحولات المعنى المراوغ دراسات في...

    سمير مصطفى بكير

    • 0
    • 0
    • 0
    تحاول هذه الدراسة البحثية الغوص في جوهر "المعنى الشعري" عند رمز كبير من رموز الشعر الحديث، وهو الشاعر صلاح عبدالصبور، الذي نجح في فرض مركزية رؤيته الشعرية على الثقافة الأدبية منذ ظهوره، وحتى الآن، وكان له تأثير ملموس على حركة الشعر بسبب النجاح الذي لقيه، وبسبب من جودة المستوى الفني لكتاباته، فظهرت حوله دراسات كثيرة تبحث في تجربته من عدة منطلقات، وتأتي النتائج باستمرار محبطة، بسبب التناقض الذي يغلف الدراسات النقدية، وتحاول هذه الدراسة أن تستكشق "هذا المعنى الشعري" عنده من خلال استحضار لحالة تكون الوعي الثقافي العربي الحديث عموما والوعي الشعري، خصوصا، وكيف أن حالة "التكون" تلك بنيت على نتائج متناقضة، قادت بالضرورة إلى نتائج متناقضة، مما جعل الحديث عن "الشعر الحديث" حديثا عاما، وفضفاضا، إذ تذهب هذه الدراسة إلى أن عوامل التشابه التي تسمح بالحديث عن "حركة شعرية عامة" هي أقل من عوامل الاختلاف التي تعزل كل تجربة في عالم خاص بها، ومن ثم يدفع هذا، بدوره، إلى تناقض في الأحكام النقدية التي تحاول أن تؤسس "قواعد مشتركة" بين الشعراء المحدثين.
    Show book