Other books that might interest you

• 

  جنة الفطرة

  حصة الفرحان

  • 0
  • 0
  • 0

    
  "في أعماق عالم سحري، ستنطلق بخيالك إلى عوالم بعيدة لرحلة لا تُنسى نتعلم دروساً قيمة لتحويل أحلامك إلى واقع" 
    
  اكتشف الأسرار:

  Show book

• 

  ملخص كتاب أكل الحيوانات

  بول بلوم

  • 0
  • 0
  • 0

  من أجل معرفة ما ينبغي علينا أكله أو لا، في هذا الكتاب -الذي تحول لفيلم وثائقي يستقصي الكاتب جوانب طعامنا التي لا نعرف عنها شيئا، ما الذي وراء كل سمكة نأكلها، وكل دجاجة نقليها، وكلّ برجر نطلبه..أحيانًا قد يصدمك الكاتب ويجعلك تشعر بعدم الارتياح. ولكن في الوقت نفسه، سيقدم لك معلومات من الضروري أن يعرفها أي شخص يرغب في أن يكون مستهلكا واعيًا ويتخذ قراراته الغذائية على بصيرة.

  Show book

• 

  الأغذية أنواعها، تركيبها...

  محمد الصوياني

  • 0
  • 0
  • 0

  يرى عدد من الباحثين في شئون الأغذية أنه لا يكفي تنوير الجمهور في هذا الموضوع، بل يجب على الحكومات والهيئات الرقابية المسئولة أن تراقب المطاحن والأسواق ومحال الأكل وبيع الأغذية مراقبة فعالة، لكي يمتنع عرض الأطعمة التي لا تتفق وأصول التغذية العلمية الصحيحة. ويجب أن تشمل مباديء العلوم والصحة التي تدرس للتلاميذ في المدارس على مقدار واف من المعلومات لإرشادهم إلى خير الأغذية التي ينبغي أن يقبلوا عليها وطريقة تنظيم وجبات الطعام، لكي تكون مطابقة لأصول التغذية، فيشب الصغار وقد تكونت عندهم عادات سليمة بشأن أختيار الغذاء الصالح لأجسامهم.
  ولاشك في أن عدداً كبيراً من الناس يعاني من سوء التغذية بسبب الفقر وعدم القدرة على شراء المأكولات الجيدة التي تتوافر فيها شروط التغذية الكاملة، بيد أن عدداً آخر غير قليل يعاني من سوء التغذية بسبب الجشع والنهم، فهم يأكلون ثلاث وجبات ثقيلة في كل يوم، ويحملون جهاوهم الهضمي فوق طاقته، فتضطرب عمليات الهضم والتمثيل ويؤدي ذلك إلى أسوأ النتائج لصحتهم.

  Show book

• 

  سفر برلك - Safar Barlek

  محمد الصوياني, حصة الفرحان

  • 0
  • 0
  • 0

  قبل مئة عام هجري وتحديدا في العام 1334 هـ الموافق 1915 م ترجل عدد كبير من الجنود الاتراك في المدينة المنورة ، بعد رحلة طويلة مضنية قادمين من اسطنبول ،، كانوا مدججين بالسلاح والفظاظة والأوامر الصارمة . كان اليوم شتاء قاسيا على المدينة وأهلها الآمنين ،، الجنود بطرابيشهم الحمراء والبنادق المدلاه من أيديهم ، تقدموا نحو أزقة المدينة وأحواشها الشهيرة ، كانت الاوامر الصادرة لهم من فخري باشا قائدهم العسكري ، هي القيام بعملية تهجير قسرية وقاسية ومروعة لكل رجل يلاقونه أو إمرأة أو طفل . سفر برلك تعني بالتركية الترحيل الجماعي

  Show book

• 

  الحلويات المُبهرة للزوجة الماهرة

  عادل سوفوكليس

  • 0
  • 0
  • 0

  تحولت ثقافةُ الطعام حول العالم إلى خطاب يسعى إلى تحسين شكل الحياة، فإلى جانب الوصفات وطرق الطبخ التقليدية، باتت إصداراتُ الطهي تركّز على النظم الغذائية الصحية وسبل الحياة المستدامة في الطبخ والتعامل مع المائدة، وأصبحت التغطية الغذائية جزءاً حاضراً في إصدارات دور النشر، ليكون الطعام طقوساً تعكس ثقافة الشعوب ونمط حياتها أكثر منه سبيلاً للاستمرار.
  والوصفات البسيطة والأنيقة التي تقدمها صاحبة الكتاب أشبه بنداء يذكرنا بأن ما نأكله ليس مجرد طعام في طبق، بل هو فعلٌ يشكل جزءاً من دورة طبيعة مثيرة، وليس أكثر إثارة منها إلا الرائحة الذكية التي تملأ أنوفنا حين يبلغ الصنف الذي نعده تمام النضج، فلنترك سيدة البيت في مطبخها مع الكتاب، لتجرب بنفسها الأصناف التي اختارتها بدقة وشرحناها ببساطة حتى تكون فاتحة للشهية.

  Show book

• 

  Vienna - Social comedy novel

  Mohamed El Gohary

  • 0
  • 0
  • 0

  A young teacher with a passion for money enters a world she never imagined... a job at the embassy, ​​a strange promotion, and rapidly growing ambitions! But is all this real? Or is there something bigger hidden? Discover the story and see the ending you won't expect!

  Show book