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  Modernidad mediática mexicana -...

  Rubén Olachea Pérez

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  Un título tan ambicioso como Modernidad mediática mexicana: cine, humor y masculinidades es tentativamente sano que se dé en un volumen breve que abra la discusión. Nacimos modernos y excéntricos: desde el águila sobre el nopal hasta la 4T, la "x" de México y el mestizaje. Aunar a la modernidad mexicana el adjetivo mediática nos sitúa históricamente tras el fin de la Segunda Guerra Mundial y la necesariamente optimista continuidad civilizatoria. Como telón de fondo abstracto, aparece el cine educando a todos: analfabetas y letrados, en educación sentimental y lúdica.
  Apela este título, asimismo, a una comprensión de nuestro país y de nuestra historia que, así se trate de una comunidad remota en donde una radio trasmita saludos entre rancherías y conceda complacencias musicales, el emisor y receptor de ese proceso se vuelven conscientes de que los medios de comunicación masiva y los medios masivos de comunicación comunican modernidad: modos, estilos de vida, nuevas costumbres y tradiciones, más la consabida e inevitable modificación de hábitos. La preservación y mantenimiento de ellas mismas, su difusión y divulgación. Su discusión, análisis y crítica. Su eventual caricaturización y hasta su ridiculización. Burla y mofa, aspectos de nuestra cultura local que existen aunque ocasionalmente se les soslaye.
   
  
  Las masculinidades, como tema de estudio, le temen o tratan de evadir el asunto del humor, pues la cultura humorística pone de cabeza el orden del mundo a niveles absurdos. Sin embargo, todos lo saben: hasta en los asuntos más serios y de mayor gravedad, surge el humor para intervenir en la autorregulación. En el contraste o contrapunto se da el alivio a tensiones. El consuelo que produce la risa permite el relevo de energías para volver irremediablemente a lo serio, lo productivo: el trabajo.
   
  
  En ese sentido, este texto forma parte de una investigación sobre cultura audiovisual, para disfrute de los estudiantes universitarios –especialmente, sudcalifornianos– que estudian la licenciatura en comunicación y público en general sensible a estas causas.

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  Técnicas Decorativas Mosaico

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  El mosaico, un arte milenario, ofrece múltiples posibilidades para la decoración actual. Se ha revelado como una técnica sumamente versátil, con la que es posible decorar interiores y exteriores, confeccionando obras duraderas que se integran en cualquier estilo de decoración, y personalizando espacios y objetos.
  En este libro se muestran las amplias posibilidades que ofrece este arte, explicadas desde un punto de vista práctico: se explican los fundamentos teóricos, incidiendo en las tendencias actuales y las posibles fuentes de inspiración; se explican los sistemas de corte de los diferentes materiales, las técnicas más innovadoras para crear nuestras propias piezas y teselas, así como las posibilidades que ofrecen las diferentes preparaciones y acabados. Se muestra, asimismo, con todo detalle cómo crear y colocar el mosaico; dos cuadros sinópticos ofrecen información sobre los adhesivos, soportes y situación según el sistema de colocación y los materiales más adecuados. Finalmente se explica, paso a paso, el proceso completo de creación de diez mosaicos, a modo de inspiración para que cada persona encuentre su propio camino creativo.

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  El camino cruel - Un viaje por...

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  "El camino cruel" es el mejor relato de una escritora y aventurera extraordinaria: Ella Maillart. Cuenta un viaje memorable realizado en los albores de la II Guerra Mundial con destino a Kabul y en compañía de la escritora y arqueóloga  Annemarie Schwarzenbach, uno de los personajes más fascinantes de esa Europa encenagada  de angustia que camina hacia el desastre. 
  Las dos amigas se embarcan en un largo periplo en coche desde Suiza a Afganistán, con el objetivo de buscar a la tribu afgana de los Hackin, atravesando Yugoeslavia, Bulgaria, Turquía, Estambul, Trebisonda, Armenia, Persia, Teherán,  Azerbaiyán, Afganistán, Herat y Kabul como fin de su fabulosa aventura. Pero es un viaje "más psicológico que geográfico", una oportunidad de salvar de sí misma al "ángel caído", como había bautizado Thomas Mann a Annemarie, pues "había escogido el camino cruel de la tortura", el de la adicción a la morfina. Y en el fondo, una huida, porque "en Occidente todo el mundo parecía tan extraviado como yo".
  Es la sexta vez que viaja a Asia y según el gran viajero también suizo, Nicolás Bouvier, este largo periplo de seis meses, se decanta en su relato más feliz. Ni las crisis de Schwarzenbach, a quien se refiere en el relato como Cristina, ni el remordimiento de  escapar a la guerra, minan un talante sereno que busca  a la "gente que aún sabe vivir en paz", como responde a Carl G. Jung cuando le formula la gran pregunta: "¿Por qué viaja?". Ella Maillart muestra en estas páginas lo mejor de sí misma, no en vano es una  de las grandes viajeras de su generación.

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  Nutrición Sin Restricciones -...

  MAX EDITORIAL

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  La idea de que una dieta saludable debe basarse en restricciones es un mito. De hecho, las dietas restrictivas a menudo pueden provocar aumento de peso, atracones y otros problemas de salud.Un enfoque más saludable para comer es la nutrición sin restricciones. Eso significa comer alimentos de todos los grupos de alimentos, incluidas frutas, verduras, granos integrales, proteínas magras y productos lácteos bajos en grasa.La nutrición sin restricciones no se trata de prohibir alimentos, se trata de elegir alimentos que sean nutritivos y te ayuden a sentirte satisfecho. Cuando comes una variedad de alimentos, obtienes todos los nutrientes que tu cuerpo necesita para funcionar de manera óptima.Los beneficios de la nutrición sin restriccionesLa nutrición sin restricciones ofrece una serie de beneficios para la salud, que incluyen:Pérdida de peso y mantenimiento de un peso saludableReducción del riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer.Mejora de la salud mental y el bienestarMayor energía y disposición.Función cognitiva mejoradaMejora de la salud de la piel, el cabello y las uñas.Cómo empezar con la nutrición sin restriccionesSi estás interesado en empezar a comer más sano, aquí tienes algunos consejos:Haz un balance de tu dieta actual. ¿Cuáles son los alimentos que consume con mayor frecuencia ? ¿Qué alimentos te gustaría comer más?Haz pequeños cambios en tu dieta. No intentes cambiar todo a la vez. Comience por hacer pequeños cambios, como agregar más frutas y verduras a sus comidas o meriendas.Encuentre maneras de hacer que la alimentación saludable sea más placentera. Pruebe nuevas recetas y descubra formas de hacer que sus comidas favoritas sean más saludables.Sea paciente. Se necesita tiempo para cambiar sus hábitos alimenticios. No se desanime si no ve resultados de inmediato. Sigue haciendo pequeños cambios y eventualmente alcanzarás tus metas.

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  Desplazar el silencio

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  Este libro rompe el tabú acerca de escribir y hablar sobre la propia muerte. En párrafos breves e implacables, la pintora, escritora y poeta libanesa Etel Adnan, que cuenta noventa y cinco años cuando lo escribe, aborda la magnitud de su vida y reflexiona sobre el envejecimiento y la certeza de su extinción. Lo personal se proyecta sin cesar hacia afuera a través de reflexiones atravesadas por el territorio y el paisaje: la catástrofe climática, la guerra en Siria, las misiones a Marte o la contemplación del cielo y el mar. Reflexiones que, puestas en conjunto, componen una conmovedora interacción —a menudo dolorosa— entre lo íntimo y lo cósmico, en la que afloran una y otra vez los mismos símbolos terrenales que pueblan la pintura de Adnan. Desplazar el silencio es una meditación sobre la experiencia universal de enfrentarse a la muerte escrita con la gracia, la madurez y la sabiduría de una mujer que dedicó su vida al pensamiento y al arte.

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