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  CULTIVO DE SETAS - La Guía...

  Kecia Abbott

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  Através de una compleja estructura subterránea llamada micelio, las setas se convierten en fuentes de medicinas y alimentos naturales. Estas fuentes son los cuerpos fructíferos de ciertas especies de hongos. Su desarrollo se produce en varias fases. -Comienza con las esporas que descomponen la materia orgánica de su sustrato y termina con la producción de los cuerpos fructíferos, que transportan las esporas de la siguiente generación. En la naturaleza, las setas necesitan un entorno relativamente frío y húmedo para crecer y una composición nutricional óptima del suelo. Afortunadamente, estas condiciones pueden reproducirse en casa. De hecho, las condiciones controladas permiten mejorar el rendimiento final y los beneficios nutricionales y farmacológicos de las setas. 
  Naturalmente, no todas las especies o cepas pueden cultivarse en las mismas condiciones. Sin embargo, ésta es sólo una de las razones por las que es crucial aprender lo que cada variedad en particular requiere para prosperar. La estrategia principal para cultivar setas en casa consiste en introducir siempre una especie o cepa con los atributos deseables en el medio de crecimiento complementario. Al dejar que las esporas prosperen y germinen, puede ayudarlas a convertirse en cuerpos fructíferos con el perfil óptimo

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  Setos vivos

  Bernard Gambier

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  Los setos vivos no son meros elementos decorativos. También dan cobijo a una fauna muy valiosa para el jardinero o el agricultor respetuoso con el entorno, y constituyen una gran fuente de energía renovable. Mucho más que simples cerramientos o pantallas opacas verdes, los setos vivos son:
  - parte integrante de los paisajes rurales;
  - un elemento indispensable del entramado ecológico;
  - valiosos colaboradores del agricultor y del jardinero.
  Esta completa obra:
  - le enseña las técnicas de plantación y de mantenimiento de árboles y setos;
  - le ofrece consejos para la restauración de los viejos setos campestres.
  Con ella aprenderá también qué se esconde tras expresiones como: «seto entrelazado», «árbol trasmocho»...
  Descubra arbustos y árboles que podrán pasar a formar parte de los nuevos setos vivos plantados en torno a casas y parcelas, o junto a los caminos... ¡Una espléndida guía para un jardín decorativo y ecológico a la vez!

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  Crianza de conejos de carne y...

  Dion Rosser

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  Cría de conejos y patos para carne: ¡Las dos actividades soñadas de un granjero! 
  Dos textos en un solo libro:Conejos de corral para carne: Guía completa sobre la cría de conejos para carne, incluyendo consejos sobre la elección de la raza, la construcción de una cooperativa y el usufructo.Criar patos: Guía definitiva para la cría saludable de patos para huevos y carne, con consejos para principiantes sobre cómo elegir la raza adecuada y construir un corral. 
  Texto 1: Conejos de corral para carne 
  Con este texto, usted podrá:Seleccionar razas estrella: Encuentre la pareja perfecta de conejos para mejorar la producción de carne.Dominar el corral: Construya un hogar acogedor y eficiente para sus amigos peludos.Alcanzar la excelencia culinaria: Acceda a consejos para obtener y preparar carne tierna y con mucho sabor.Criar con un enfoque ecológico y ético: Adopte prácticas responsables que respeten la naturaleza y el bienestar animal. 
  Texto 2: Criar patos 
  Algunos de los temas que podrá encontrar en este texto:Diferentes razas de patos: Elija a los amigos emplumados adecuados según sus objetivos.El paraíso de los hábitats: Cree el mejor hogar para patos.Alimentación adecuada: Conozca la nutrición óptima para obtener los mejores huevos y carne.Salud de los patos: Mantenga su bandada productiva y saludable. 
  Haga clic ahora en el botón «añadir al carrito» y adéntrese en un mundo de autosuficiencia, comidas deliciosas y compañeros encantadores. ¡Su granja lo espera!

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  Verbolario

  Rodrigo Cortés

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  Un audiolibro narrado por el autor.  Rodrigo Cortés regresa con Verbolario: diccionario satírico, humorístico y poético, que, con sus más de dos mil definiciones y siete años de trabajo a la espalda, se atreve a enmendarle la plana al diccionario.  «Verbolario es un milagro sostenido». Manuel Jabois Toda palabra tiene su significado oculto —su significado verdadero— acechante entre sus pliegues con la astucia del salteador de caminos; se desvela sólo con el uso y sólo ante la perspicacia y el oído, que son el mismo sentido. Rodrigo Cortés reinventa el lenguaje y hace confesar a cada voz su auténtico propósito. Verbolario no define las palabras: las desnuda. La crítica ha dicho:«Selvático y misterioso antidiccionario en que las palabras vuelven a ser territorios a la espera de ser explorados».Laura Fernández «Verbolario es el saloncillo antes de la obra, los camerinos llenos de secretos del diccionario».José Luis Garci «Cortés desvela una realidad que nadie había visto en el lenguaje: las palabras también juegan con nosotros».Jesús García Calero, ABC Cultural «¿Puede un libro ser a la vez diccionario, manual de humor, tratado filosófico y poemario? En manos de Rodrigo Cortés puede».Juan Gómez-Jurado «Con talento y picardía, Rodrigo Cortés logra ponerle a cada palabra de este Verbolario la espina precisa para que el pinchazo nos resulte puñeteramente gozoso».Fernando Aramburu «Enciclopedia ilustrada que mira el mundo con la sabiduría del viejo y la inocencia del niño».Ana Iris Simón «Carcajadas, sonrisas y la leve incomodidad que produce la verdad cuando anda desnuda».Sergio del Molino

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  Ruanda

  VV VVAA

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  Este pequeño país enclavado en África Oriental y sin salida al mar ofrece exuberantes paisajes verdes, colinas onduladas y una gran variedad de flora y fauna de una belleza poco común. Más allá de la experiencia de los gorilas, los excursionistas podrán alcanzar aquí su cupo de espacios protegidos.
  
  Situado entre Tanzania, Burundi, Uganda y la República Democrática del Congo, este pequeño país de las mil colinas y lagos, en el corazón de África, resueltamente volcado hacia el futuro y modelo de resiliencia, tiene mucho que ofrecer: magníficos paisajes, talentos increíbles, sonrisas desenfrenadas y una energía de vida que devora todos nuestros prejuicios…
  
  Por la tranquilidad recuperada, la conservación de su patrimonio artístico y cultural y su naturaleza encantadora y protegida, Ruanda es un país increíble, alejado de los caminos trillados. También es un Estado-nación con una historia centenaria y compleja.
  1994. Fue el año del genocidio contra los tutsis, que se cobró más de 800000 vidas y dejó el país en ruinas. Pero la vida resurgió de entre estos escombros con fuerza y determinación. Treinta años después, Ruanda ha cambiado radicalmente. Hoy tenemos una nación nueva, emprendedora, innovadora y dinámica. La capital, Kigali, simboliza esta transformación: limpia, ordenada, vibrante, convertida en escaparate de una África que mira al futuro sin renunciar a su memoria.
  Naturaleza en estado puro
  
  Pero Ruanda no es solo memoria. Es, ante todo, naturaleza en estado puro. En el noroeste, los bosques brumosos del Parque Nacional de los Volcanes albergan a los últimos gorilas de montaña, una de las experiencias de observación de fauna más intensas del planeta. En el suroeste, el Parque Nacional Nyungwe despliega un dosel primario atravesado por senderos y pasarelas suspendidas, santuario de primates y aves endémicas. Y al este, las sabanas del Parque Nacional Akagera restituyen la gran fauna africana en un entorno cuidadosamente restaurado.
  
  Es un hecho: a los ruandeses no les gustan las injerencias externas. En cambio, les encanta discutir de igual a igual con los bazungu (blancos), siempre que estos hagan el esfuerzo de entrar en su dialéctica y olviden cualquier reflejo paternalista, que realmente no tiene cabida en Ruanda. Corresponde al viajero ir al encuentro de esta entrañable población. También le corresponde echar un vistazo crítico pero constructivo a las contradicciones de un país que se empeña en seguir su propio camino.
  
  Viajar a Ruanda implica asumir esa ética del respeto. Aquí el turismo es regulado, selectivo y orientado a la sostenibilidad. El permiso para ver gorilas contribuye directamente a la conservación y al desarrollo comunitario. La limpieza urbana no es una campaña estética, sino una política pública asumida por la población. El resultado es un destino seguro, accesible y sorprendentemente eficiente en el contexto regional.
  
  Ruanda es a la vez la memoria de un pasado tan rico como trágico y un formidable laboratorio para el África del mañana. Razones más que de sobra para acercarse a ella.
  
  «Cuando visitas Ruanda, vives momentos que no olvidarás: una tierra de mil colinas y un millón de sonrisas.» Yemi Alade.

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  Un jardín en Venecia

  Frederic Eden

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  En ningún otro lugar de Venecia hay tantas zonas verdes como en la Giudecca. La isla, vista en barco desde el sur, revela un curioso verdor desbordante más allá de las paredes desolladas por la sal.
  Hay un jardín en particular que llama la atención por la intensa vegetación salvaje que parece haber tomado la delantera sobre verjas, tejados y pérgolas: es el jardín que todos conocen por el nombre de su creador: Eden.
  El nombre Edén asociado al jardín evoca el mito, la Génesis, la historia de las historias... y ésta es verdaderamente una historia, la historia de cómo un lugar mágico, que se había vuelto inaccesible desde hace años, ha sido eclipsado: un cuerpo extraño para Venecia, que parece aceptar con resignación tan grave pérdida. Sin embargo, la descripción de su nacimiento, desde la compra del terreno baldío hasta la realización del arduo proyecto, ha sobrevivido.
  La primera edición de Un jardín en Venecia, publicada en 1903, se imprimió en Londres para la revista Country Life, ya entonces el delicioso volumen incluía unas refinadas xilografías tomadas de Hypnerotomachia Poliphili (sueño de Polífilo). La edición que proponemos contiene ese mismo aparato iconográfico del original.

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