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  Nutrición Conductual En La...

  Max Editorial

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  La adolescencia es un período de grandes cambios físicos, emocionales y sociales. Es un momento en que los adolescentes están formando sus propias identidades y tomando decisiones sobre su futuro. La nutrición es un componente importante de la salud y el bienestar de los adolescentes y puede ayudarlos a alcanzar su máximo potencial.La nutrición conductual es un enfoque que combina la ciencia de la nutrición con la psicología conductual para ayudar a las personas a realizar cambios positivos en sus dietas. Este enfoque se basa en la idea de que los comportamientos alimentarios están influenciados por una variedad de factores, incluidos nuestros pensamientos, emociones, entorno y hábitos.La nutrición conductual puede ser una herramienta eficaz para ayudar a los adolescentes a desarrollar hábitos alimenticios saludables. Al comprender los factores que influyen en sus conductas alimentarias, los adolescentes pueden aprender a tomar decisiones más saludables y mantener esas decisiones a largo plazo .

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  Zozobra

  Barbara Molinard

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  La autora francesa Barbara Molinard escribió de forma incansable a lo largo de su vida, año tras año, durante varias horas al día. Sin embargo, atenazada por la inseguridad y la angustia, destruía de inmediato cada uno de sus textos. Solo ante la insistencia de su marido, el cineasta Patrice Molinard, y de su íntima amiga Marguerite Duras, autora del prefacio incluido en esta edición, accedió a entregar a la imprenta algunos de aquellos escritos. El resultado es Zozobra, su único libro.
  
  Zozobra esboza un universo surrealista, construido por una imaginación tan poderosa como inquietante. Sus relatos adoptan la lógica contradictoria de los sueños, si bien se hacen eco de un malestar muy real: en la tradición de Franz Kafka, Djuna Barnes o Leonora Carrington, Molinard explora cada uno de los matices del miedo, la ansiedad y la desesperación. En estos trece cuentos, que laten con un ritmo frenético y alucinado, los personajes tratan de asirse a la realidad en pleno caos emocional. Claustrofóbicos e inquietantes, los relatos de Zozobra proporcionan una oportunidad única para asomarse al laberinto de la mente humana.

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  Mi otro yo

  Carlos Scaffino Picasso

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  Mi otro yo es la historia de un amor prohibido y condenado, por amigos y parientes, entre dos hombres muy diferentes, Santiago, doce años mayor, profesional y empresario, casado, con cinco hijos, de familia tradicional, católica, prisionero en su propio armario; y Mariano, el más joven, productor de televisión y cantante, soltero, con su madre en un psiquiátrico y su abuela enferma, ambas a su cargo, huérfano de padre desde los dos años. Lo ocurrido en su encuentro casual marcó a ambos profundamente. Santiago sintió una convulsión intensa cuando lo vio cruzando una calle, a unos treinta metros delante de él, lo que lo impulsó a seguirlo. Al verse, Mariano no pudo resistirse, a pesar de haber visto una alianza en el dedo anular de la mano izquierda de Santiago. En ese momento comenzó una relación signada por la pasión, la atracción física, pero sobre todo por un amor incondicional, que debió poner pecho a infinidad de dificultades, internas por las dudas e indefiniciones de Santiago al comienzo de su relación y externas por la guerra sorda de terceros.
  El trabajo y las vicisitudes de la vida los llevaron a vivir fuera de Buenos Aires. Primero en Brasil, entre San Pablo y Río de Janeiro. Luego Santiago partió a Miami y Mariano a Italia por un nuevo intento de suicidio de su madre. Después de un tiempo en Italia, donde le diagnostican a Mariano una enfermedad neurológica autoinmune, por lo que debió someterse a una intervención quirúrgica severísima, parten por trabajo a Barcelona. Se quedan allí ocho años, período fantástico, pero no menos turbulento, en el que Mariano estuvo al borde de la muerte. Con la crisis global se trasladan a Londres, pero luego de una experiencia horrenda a manos de una mecenas psicópata, parten a Italia, donde no les esperaban cosas buenas. La enfermedad se había cebado con Mariano, al punto de haber tenido que someterse a otras intervenciones quirúrgicas, paros respiratorios y más de una vez conversado cara a cara con la muerte. A dos años de convivir, la enfermedad los priva de su vida sexual, lo que ambos procuran superar, pero no sin problemas de todo tipo. Después de veinte años de convivencia se casan. El amor fue, desde la primera vez que se cruzaron por la calle, el ancla que los amarró a la vida hasta que partieron juntos y juntos regresaron.

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  Vida de fray Servando

  Christopher Domínguez Michael

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  Servando Teresa de Mier nació en el ya decrépito virreinato de la Nueva España y murió en una república federal recién nacida. Entre 1763, cuando vio la luz en Monterrey, y 1827, cuando congregó a su alrededor a los más altos personajes del México independiente para exhalar su último aliento, el mundo sufrió transformaciones como la Revolución francesa o la desintegración del imperio español. La vida que Christopher Domínguez Michael recorre aquí es una sucesión de cárceles y escapatorias, de audacias verbales y escritas, de derrotas en el campo de guerra y triunfos en la batalla de las ideas. Mier pagó con destierro el haber dudado del relato oficial sobre la Virgen de Guadalupe, peregrinó como pícaro de novela por la convulsa Europa de comienzos del siglo XIX, atestiguó el sueño constitucionalista de Cádiz, se confabuló con Mina para llevar un ejército de mercenarios a la lucha por la independencia de México y fue rescatado del cadalso por la Inquisición. En parte mitómano, teólogo delirante —que supo vincular a Tomás Apóstol con Quetzalcóatl—, con la vitalidad de los héroes trágicos y una pluma certera y bien afilada, el "abuelito de la patria" hizo de sus memorias un género a la vez íntimo y público. Esta magnífica biografía, merecedora del premio Xavier Villaurrutia en 2004, es un animoso esfuerzo por entender al hombre y su momento, por separar lo novelesco de lo fáctico y por evocar la descomunal vida de fray Servando, incluido el periplo de una momia, la suya, casi tan misteriosa como él.

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  Un día en la vida de un editor

  Jorge Herralde Grau

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  Prólogo de Silvia Sesé.  
  «He tenido la inmensa suerte de haber podido ejercer durante cincuenta años este oficio de locos, como lo llamó Inge Feltrinelli, y que también es el mejor oficio del mundo, como pensamos muchos», dice Jorge Herralde, y el oficio al que se refiere es, claro, el de editor. 
  Este libro arranca precisamente con la minuciosa descripción de un día cualquiera en la vida de un editor. Y, a partir de ahí, una sucesión de textos de origen diverso  artículos, discursos, entrevistas, entradas de diario…–componen un completísimo recorrido por los secretos del sector editorial y por la evolución y las entrañas de Anagrama desde su fundación en 1969 hasta el presente. 
  El lector tendrá acceso a una visión de insider –perspicaz y con toques de fina ironía marca de la casa– del mundo editorial; de los primeros años de andadura de Anagrama en el tardofranquismo y la Transición –incluidos los combates con la censura, los secuestros de libros y hasta un incendio provocado en la distribuidora; de la creación y desarrollo de colecciones imprescindibles como «Panorama de narrativas»; de la importancia del humor british en el catálogo; de la intensa relación del editor con Latinoamérica, con especial atención a México y Argentina; de su paso por las ferias del libro –Frankfurt, Guadalajara, París…–; de los contactos con autores y colegas editores, como los que se producen durante un viaje por Estados Unidos con visitas a Grace Paley, Eudora Welty, Lawrence Ferlinghetti, Tom Wolfe, Sonny Mehta…; del encuentro con esa insuperable generación de autores ingleses bautizada como British Dream Team; de la intensa vida social y cultural durante una estancia en París evocada en un diario… 
  Además del impagable anecdotario, el libro ofrece una rica panorámica del universo de la edición, retratos de escritores como Luis Goytisolo o Bolaño, de editores como José Manuel Lara Bosch y Jérôme Lindon, y reflexiones muy jugosas sobre la industria del libro: los peligros de la concentración editorial; el futuro cargado de incertidumbres, pero también de posibilidades… 
  Un día en la vida de un editor se suma a libros anteriores de Jorge Herralde como Opiniones mohicanas y Por orden alfabético en la construcción de una suerte de memorias abocetadas mediante la suma de textos diversos que, a modo de piezas de un mosaico, perfilan la trayectoria del fundador de Anagrama, una de las editoriales europeas verdaderamente imprescindibles de la segunda mitad del siglo XX y lo que llevamos del XXI.

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  Agnódice de Atenas - Distintas y...

  María Angélica Salmerón Jiménez

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  Ciencia, mujeres y divulgación científica constituyen el entramado de este texto. La autora las reconduce al lugar al que pertenecen, la ciencia, a la que deberíamos todos tener acceso si es que queremos realmente entendernos y entender el mundo que nos rodea. Este episodio está dedicado a Agnódice de Atenas, primera médica profesional de la historia, además de protagonista de una de las primeras rebeliones feministas que en la antigua Grecia propiciaron un cambio legal del estatuto profesional de las mujeres dentro del campo de la medicina, con lo que logró que a las mujeres se le permitiese ejercer legalmente esa profesión científica. En Agnódice queda representado el origen femenino de la ciencia médica en dos ramas que se ocupan de los padecimientos femeninos: la ginecología y la obstetricia.

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