Other books that might interest you

• 

  Grandes historias de la cocina...

  Daniel Balmaceda

  • 0
  • 1
  • 0

  Este libro es el resultado de la extraordinaria investigación y  rescate de más de un centenar de recetarios de todos los tiempos. Después del éxito de La comida en la historia argentina, Daniel  Balmaceda continuó rastreando e indagando sobre las costumbres  desconocidas de la cocina y la mesa de los argentinos. ¿Cómo comíamos antes de la industrialización de los alimentos?   El aplauso se pedía para la asadora, porque hubo un tiempo en que el  asado fue cosa de mujeres. Y si bien no inventamos el dulce de leche,  podemos otorgarnos el hallazgo de la provoleta y la tira de asado. No  todos los gauchos comían carne, la historia desconocida del jinete  vegetariano que seguía una estricta dieta a base de verduras lo  demuestra. Los famosos scones de Victoria Ocampo en San Isidro. El  fanatismo de Sarmiento por los pepinos. La relación de Borges con el  sushi. El café que tomó San Martín al pie de la Cordillera. La pasión de  Rivadavia por la miel. Juan Martín de Pueyrredón y sus platos exóticos.  ¿Qué almorzó Belgrano durante las invasiones inglesas? ¿E Yrigoyen  minutos antes de asumir su presidencia? ¿Qué comieron los gobernadores  que suscribieron el acuerdo de San Nicolás en 1852? ¿Qué platos se  sirvieron para agasajar a Carlos Pellegrini en 1880? ¿Cuál era el trago  preferido de cada presidente? ¿Por qué estaba mal visto comer huevos por  la noche? ¿En qué período se servía pescado como paso previo al postre?  ¿Por qué las damas se peleaban con sus cocineros por el uso del ajo?  ¿Cuántos pasos tenían las comidas del período de la Revolución de Mayo o  de la Belle Époque? ¿Qué presidente instaló la costumbre del té a las  cinco de la tarde? ¿Por qué los pasteles de carne dulce eran más populares que las empanadas?  Repleto de recetas y anécdotas inéditas, Grandes historias de la cocina argentina recupera los hábitos culinarios de nuestro país.  Un libro más de la biblioteca Balmaceda, el divulgador de historia más importante de la Argentina.

  Show book

• 

  Giro discursivo - De la...

  Luis Alfonso Ramírez Peña

  • 0
  • 0
  • 0

  Giros entre la referencialidad del lenguaje: del dialogismo y la polifonía es una obra que invita a explorar el complejo mundo del lenguaje y su papel en la comunicación. Luis Alfonso Ramírez Peña ofrece un análisis crítico del giro lingüístico tradicional y propone una teoría del discurso basada en la creación de significado desde un enfoque pragmático, polifónico y dialogista. El libro desafía las limitaciones del estructuralismo lingüístico y permite comprender cómo los discursos, tanto escritos como orales, generan y transforman el sentido en diversos contextos.
  Dividido en cinco capítulos, aborda desde los antecedentes filosóficos hasta la propuesta de un nuevo giro discursivo. Temas como la teoría de la acción comunicativa de Habermas, la pragmática de Grice y Searle, y la polifonía de Bajtín se integran en una visión unificadora del lenguaje. Dirigido a estudiantes, investigadores y profesionales de la lingüística, la filosofía del lenguaje y la comunicación, esta obra ofrece nuevas perspectivas para entender el lenguaje como un fenómeno vivo y en constante evolución.

  Show book

• 

  Chomsky & Mujica - Sobreviviendo...

  Saúl Alvídrez

  • 0
  • 0
  • 0

  Las valiosas reflexiones del político más querido del mundo y del más importante pensador contemporáneo, reunidos por primera vez en Uruguay para llamar a la acción. Dos referentes mundiales del pensamiento contemporáneo se reúnen en este libro para conversar acerca de temas trascendentales que afectan a la humanidad y debatir alternativas de cara al futuro. Por un lado, José Pepe Mujica, un expresidente y exguerrillero que ha logrado una enorme popularidad internacional por su mensaje de austeridad, sabiduría y sentido común. Por otro lado, Noam Chomsky, el intelectual que revolucionó la lingüística para luego abordar una amplia gama de temas humanísticos y filosóficos de profunda actualidad. El documentalista mexicano Saúl Alvídrez logró reunirlos y generar el clima propicio para el intercambio fecundo de ideas. Del encuentro de estas voces surgen reflexiones que permiten un acercamiento a los grandes temas que el mundo actual está afrontando: las consecuencias del cambio climático, los males de la política, la corrupción, los populismos, la crisis del capitalismo y sus sucesivas mutaciones, la lógica de la economía de mercado y los problemas de la producción, entre muchos otros. Frente a la amenaza de un colapso civilizatorio, y ante las contradicciones de las alternativas de izquierda, Chomsky y Mujica apuntan a los valores que deben tenerse en cuenta para avanzar hacia un cambio sostenible. La democracia, la libertad, la vida con propósito, el amor y la amistad, como pilares desde los que construir un nuevo rumbo. Convencido de que las generaciones millennial y centennial han heredado una civilización ecológica, económica, política y socialmente insostenible, Alvídrez afirma que su misión es intentar amplificar la conversación pública entre los jóvenes y enfocarla a la solución de problemas globales.

  Show book

• 

  Yo el Otro Dios - Bosquejo de...

  Tommaso Bertolasi

  • 0
  • 0
  • 0

  Ni sistemático ni tampoco lineal, el pensamiento de Husserl entreteje cuestiones diversas en un recorrido que es, a la vez, temático y metodológico. La pregunta que ha impulsado esta investigación concierne el nexo entre el problema de la intersubjetividad y el de Dios. Es ésta, en última instancia, la pregunta por la alteridad/Alteridad. 
  El eje en el cual se ha desarrollado toda esta problemática, y además la propuesta hermenéutica que aquí se avanza, es la empatía como elemento fundante de toda la experiencia del otro tanto objetiva como de ontología social y de vínculo moral.
  En definitiva, se ha querido mostrar que en la filosofía de Husserl hay una auténtica fenomenología de la empatía que va más allá de la captación objetiva del otro.
  Al final del recorrido, ¿qué se puede concluir? El problema de la intersubjetividad y de la subjetividad son correlativos, surgen desde el método fenomenológico y se articulan abriéndose al problema de Dios, entendido a partir de la intersubjetividad. El concepto clave para la comprensión y la relación entre subjetividad, intersubjetividad y Dios es la empatía. Los tres polos: yo, el otro, Dios, se iluminan recíprocamente y arrojan así nueva luz sobre el problema del ser humano.

  Show book

• 

  Salir de las sombras - Afrontar...

  Well-Being Publishing

  • 0
  • 0
  • 0

  This audiobook is narrated by an AI Voice.   
  Step into the Light: Un viaje de la codependencia a la libertad 
  ¿Estás perdido en el laberinto de las necesidades de otra persona, sacrificando tu propia felicidad mientras te aferras desesperadamente a relaciones que te agotan más de lo que te llenan? Imagina una vida en la que navegas por tus relaciones con seguridad en ti mismo, cimentado en un sentido de tu propia valía y libre de las ataduras de la codependencia. Este libro es tu faro para salir de esa oscuridad. 
  En estas páginas yace una exploración compasiva de la codependencia, que ofrece ideas y comprensión que iluminan el camino hacia la liberación personal. "Salir de las sombras: Afrontar la codependencia cara a cara" profundiza en las enmarañadas raíces de los comportamientos y patrones codependientes que han arraigado silenciosamente en tu interior. Le capacita para reconocer y navegar por el espectro de estos comportamientos en una época en la que la habilitación, el enredo y los problemas de control se infiltran silenciosamente en nuestra vida cotidiana. 
  El viaje comienza desde la comprensión de la codependencia en contextos históricos y modernos, tejiendo a través de la psicología que implanta tales dinámicas en nosotros. Aprenda cómo los estilos de apego y los rasgos de personalidad pueden sentar las bases para los enredos codependientes. Recorra los capítulos llenos de conocimientos sobre el yo codependiente, la forma en que la adicción se entrelaza con el cuidado y el papel de la tecnología en nuestra dinámica relacional. 
  En "Romper el ciclo", emprenda los pasos hacia un cambio profundo. Equípate con herramientas para la transformación, aprendiendo mindfulness, autoconciencia y resolución de conflictos. Pase de los capítulos que definen y deconstruyen la codependencia a los que construyen el marco para establecer relaciones más sanas. Establezca la interdependencia - el equilibrio entre la conexión y la autonomía individual.

  Show book

• 

  Homo viator - Bitácora...

  Humberto González Galván,...

  • 0
  • 0
  • 0

  En Homo viator. Bitácora filosófica a la sierra de la Laguna se concentran los andares filósoficos de un grupo de estudiantes universitarios y dos profesores de la carrera de Filosofía de la Universidad Autónoma de Baja Californiar Sur (UABCS), al realizar un viaje a la reserva natural sierra de la Laguna, en 2016, en el marco del curso optativo "Senderismo filosófico", ofrecido en la UABCS a las carreras de Humanidades (Filosofía, Historia, Lenguas Modernas, Lengua y Literatura) y también para la licenciatura en Turismo Alternativo, en una exploración de la idea filosófica de homo viator, cuyo sentido general consiste en ver al viaje y al viajar como notas sustantivas a lo más propiamente humano. Por ello, en esta práctica filosófica se empleó un método teórico-práctico apegado a la subjetividad, donde las conceptualizaciones aprendidas en clase se reflexionaron desde la experiencia personal en un ambiente propio para tales meditaciones filosóficas: la naturaleza. En palabras del profesor encargado del curso, Dr. Humberto González Galván: "Por senderismo filosófico queremos entender una práctica social que articule, de manera peripatética, al pensamiento con la emoción, a la naturaleza con la existencia y a la supervivencia con la cultura personal, entendidos estos términos, en apariencia contrapuestos, como totalidad significativa de experiencia". En ese sentido, los lectores del libro encontrarán en sus páginas diferentes panoramas  filosóficos de un viaje con un mismo punto de partida y una variedad de sendas hacia la consciencia humana.

  Show book