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Pastelería argentina - cover

Pastelería argentina

Gustavo Nari

Editorial: Editorial El Ateneo

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Sinopsis

"Un libro para tener siempre a mano y regalar o regalarse un bocado con sabor a patria".
Dolli Irigoyen

Gustavo Nari, pastelero profesional de gran trayectoria, nos invita a deleitarnos con 60 recetas de la Pastelería argentina explicadas de forma simple, paso a paso.

Una guía indispensable para realizar en casa lo mejor de nuestra pastelería tradicional. Alfajores, facturas, galletitas, cremosidades, tartas, tortas... ¡Y mucho más para disfrutar!
Disponible desde: 26/12/2022.
Longitud de impresión: 256 páginas.

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    En uno de sus informes, la ONU hace énfasis en que «el grado de conocimiento del "riesgo" depende en gran medida de la cantidad y calidad de la información disponible y de las distintas maneras en que las personas perciben el peligro»1. «Araracuara» es una herramienta teórico-práctica fácil de consultar, con el fin de minimizar la incertidumbre y gestionar una crisis de supervivencia cuando sea necesario, teniendo en cuenta diferentes variables que se presentan en una emergencia de tipo natural o producida por el hombre, como aquellos en las que:
    
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