Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
All characters reduced
Las mejores tapas - cover

Las mejores tapas

Equipo de expertos Cocinova

Publisher: De Vecchi

  • 2
  • 6
  • 0

Summary

El secreto de unas buenas tapas está en que complazcan a los ojos y al paladar, que rompan con la monotonía de las comidas diarias y que se presenten en variedad suficiente para que cada persona pueda elegir de acuerdo con sus preferencias. Gracias a este libro usted aprenderá a preparar un gran número de tapas —pinchos, tapas de tomate, de huevo, de jamón, de marisco, canapés, emparedados…—, a combinar los ingredientes más simples con los más sofisticados, con qué bebida acompañarlas… Además, aprenderá múltiples trucos de presentación para conquistar a sus visitas en las celebraciones importantes.
Available since: 08/02/2012.
Print length: 215 pages.

Other books that might interest you

  • Recetas de Cocina con Freidora de Aire En Español Air Fryer Cookbook Recipes In Spanish - cover

    Recetas de Cocina con Freidora...

    Charlie Mason

    • 0
    • 1
    • 0
    Al comprar Che Complete Aire Fallar Recibe sor Quiso anda Hualmay Melas, pronto se sorprenderá de lo simple que es servir comidas a su familia que no solo tienen un sabor excelente, sino que mejorarán su salud en general. 
    Deje todo el trabajo a la Freidora de Aire. Puedes llevarte el mérito de los sabrosos platos y nadie tiene que saber cómo lo hiciste a menos que quieras compartirlo. 
    Estas son solo algunas de las recetas tentadoras que pronto sabrás cómo preparar: 
    Envoltorios para salchichasPavo asado ReubenPastel de carne con pimienta negra en granicen de Pollo KievPez limónChampiñones Rellenos con Crema AgriaZanahoria Asada a la MielPapas fritas con aguacatePiense en todas las actividades que pueden realizarse durante el verano mientras los niños no asisten a la escuela. 
    Piense en el tiempo que puede ahorrar si ya tiene un plan de una comida o refrigerio rápido y saludable. Es mucho más probable que usted fomente hábitos alimenticios más saludables cuando no tiene que pasar horas cocinando una comida. Está listo en un abrir y cerrar de ojos! 
    Usted descubrirá estos beneficios cuando comience a usar su Freidora de Aire: 
    La unidad es una cocina baja en grasa. No es necesario usar el aceite extra como lo haría normalmente si está usando una freidora o una sartén.La freidora es rápida y cómoda de usar tanto de día como de noche.Usted ajusta la cocina y automáticamente hace el trabajo por usted. Establezca los botones y disfrute de su creación. 
    La freidora de aire es fácil de limpiar, y no necesitará limpiar las paredes, el piso o los mostradores circundantes, ya que todos los vapores de aceite se mantienen dentro de los confines de la cocina. 
    Freír con Aire Feliz!
    Show book
  • Alfajor identidad Argentina - cover

    Alfajor identidad Argentina

    Pablo Remaggi

    • 0
    • 0
    • 0
    Fórmulas, técnicas y fundamentos para elaborar la pastelería que mejor nos representa en nuestra identidad. Eso es lo que van a encontrar en este libro. Cómo llegar al alfajor que más les guste, que sea su preferido y una variedad de opciones para conocer incluso aquellos que aún no están en sus recetarios. El autor, reconocido pastelero, comparte su mirada sobre este producto que tantas satisfacciones provoca, resultado de años de investigaciones y ajustes dictando los cursos en su prestigiosa escuela. No solo tiene tips y consejos para el aficionado, sino herramientas para lograr hacer de este encuentro de sabores, un camino que también posibilite encontrar la mejor receta para emprender un desafía que también pueda convertirse en un negocio donde elaboremos esta golosina tan relevante para todos nosotros, en nuestro país y fuera de él.
    Show book
  • Aprendiendo a Bajar de Peso - Más de 30 secretos prácticos para mejorar tu cuerpo y tu autoestima - cover

    Aprendiendo a Bajar de Peso -...

    Jack B Morgan

    • 0
    • 0
    • 0
    ¿Estás cansado de intentar todas las dietas y no ver resultados duraderos? 
    ¿Quieres aprender cómo bajar de peso de manera saludable y sostenible? 
    ¿Te cansaste de la figura que tienes hoy? 
    En la vida, todo se resume a dos palabras: ¡Tomar acción! 
    “Aprendiendo a bajar de peso” es un libro poderoso, porque tiene el principio de cambiar la perspectiva de las personas y romper paradigmas relacionados principalmente a la pérdida de peso 
    .Es una herramienta esencial para aquellos que desean perder peso y mantener un estilo de vida saludable a largo plazo. Este libro ofrece una amplia gama de información sobre nutrición y dietas, desde la ciencia detrás de la pérdida de peso y diferentes planes de alimentación adecuados a distintas personas y distintos somatotipos. 
    Aprendiendo a bajar de peso es una guía completa para una vida saludable que te dirá las cosas que NO quieres saber, que te enseñará cosas que NO quieres aprender porque te enseñará a cambiar la mentalidad de escases y conformismo a una ULTRA PODEROSA a través de cambiar la perspectiva física. 
    ¿Qué NO encontrarás? 
    . Palabras bonitas 
    . Historias falsas 
    . Recetas mágicas 
    ¿Qué SI encontrarás? 
    . Historias reales 
    . Perspectivas adecuadas a los tiempos actuales 
    . Una visión más realista que superflua 
    . Consejos que dan resultados 
    - Técnicas para saber combinar los alimentos y aprovechar al máximo sus nutrientes. 
    - Planes de alimentación a nivel principiante y experto para bajar de peso 
    - Un plan especialmente creado para vegetarianos 
    - Un conjunto de tips para mantener tu peso de por vida una vez que hayas logrado tener el peso ideal 
    - Los mejores consejos sobre suplementos alimenticios que dan resultados 
    ¡El momento perfecto para cambiar tu cuerpo es hoy!
    Show book
  • Recetas en Una Sola Olla En Español Recipes in a single pot in Spanish: Comidas deliciosas y nutritivas para cada ocasión - cover

    Recetas en Una Sola Olla En...

    Charlie Mason

    • 0
    • 0
    • 0
    Hay muchos días, en los que se hace tentador pedir comida rápida desde el automóvil, después de una larga jornada de trabajo. Si bien la comida rápida es conveniente, el precio diario por el que estamos haciendo pasar a nuestros cuerpos es todo lo contrario. 
    Si usted es una persona ocupada que se apresura y agita, sin tiempo para preparar comidas deliciosas y nutritivas, ¡este libro de cocina es la guía perfecta para usted! No solo ahorrará un tiempo precioso, sino que su cuerpo y papilas gustativas nunca se perderán todas las excelentes recetas que se pueden hacer rápidamente con solo una olla o sartén 
    Este libro de cocina "Recetas En Una Sola Olla" tiene 40 recetas que le permiten hacer comidas nutritivas y deliciosas para todas las ocasiones. Comidas que le harán agua la boca y sin dejar desorden ¿A quién no le encantaría eso? 
    Estar sano no tiene que ser una tarea. ¡Convertirse en la versión más saludable de usted mismo comenzará con una olla y un libro lleno de recetas increíbles! Todas las recetas incluidas en este libro son fáciles de seguir, simples y sin tanto que limpiar. 
    Desde un abundante desayuno de pan de calabaza hasta filetes de pavo con jengibre y ajo, hay una variedad de recetas para cualquier ocasión en la que desee usar un solo recipiente de cocina para hacer una creación deliciosa que sus papilas gustativas y su cuerpo le agradecerán.
    Show book
  • Lágrimas en H Mart: "Crying in H Mart" - Una historia de amor pérdida y cocina coreana - cover

    Lágrimas en H Mart: "Crying in H...

    Michelle Zauner

    • 0
    • 0
    • 0
    BESTSELLER DEL NEW YORK TIMES Y UNO DE LOS MEJORES LIBROS DEL AÑO PARA WASHINGTON 
    POST, TIME, NPR, VOGUE, ENTERTAINMENT WEEKLY, THE NEW YORK TIMES, OODREADS, BUZZFEED… 
    DE LA LÍDER DE LA BANDA INDIE POP JAPANESE BREAKFAST, UNA INOLVIDABLE HISTORIA SOBRE 
    LA FAMILIA, LA COMIDA, EL DOLOR Y EL AMOR 
    «Desde que mi madre murió, lloro en H Mart. 
    H Mart es una cadena de supermercados especializada en comida asiática. La H es por han ah reum, una 
    frase en coreano que podría traducirse como ‘un brazo lleno de comestibles’. Mi madre expresaba su amor 
    por medio de la comida. Por muy crítica o cruel que pudiera parecer no dejaba de presionarme para que 
    colmara sus utópicas expectativas, yo siempre sentía que su afecto irradiaba de los platos que me preparaba 
    exactamente como a mí me gustaban. Y si bien apenas hablo coreano, cuando estoy en H Mart es como si 
    lo dominara. Acaricio los productos y digo los nombres en voz alta: melón chamoe, danmuji. Recuerdo las 
    chucherías que mi madre me contaba que comía cuando era niña y el empeño que ponía yo en intentar 
    imaginarla a mi edad. Quería que me gustaran todas las cosas que le gustaban a ella, quería ser ella». 
    La voz de Zauner, enérgica y directa, lírica y sincera, suena tan viva sobre el escenario como en cada una 
    de estas páginas. Lágrimas en H Mart, un libro para disfrutar, compartir y releer, es su exquisito debut como 
    escritora.
    Show book
  • Confesiones de un chef - Aventuras en el trasfondo de la cocina - cover

    Confesiones de un chef -...

    Anthony Bourdain, Irvine Welsh

    • 0
    • 0
    • 0
    Antes de que existiera The Bear, existía Anthony Bourdain. Edición del 25.º aniversario de un clásico absoluto. Con una nueva introducción de Irvine Welsh. En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario. Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de friegaplatos en un restaurante de pescado de Provincetown (donde se enganchó al trabajo de chef de por vida); desde los fogones del Rainbow Room en lo alto del Rockefeller Center hasta los traficantes de drogas del East Village, pasando por Tokio, París y de vuelta en Nueva York. El resultado es un banquete deliciosamente divertido y chocante de relatos salvajes extraídos de su experiencia durante más de veinticinco años entre fogones. Un libro que te hará la boca agua y te dejará con ganas de más. La crítica ha dicho: «Un libro cautivador con su intrigante mezcla de escritura inteligente y lenguaje culinario. [...] Más terroríficamente apasionante que una novela de Stephen King.»The Sunday Times «Nadie ha contado con tanta frescura y veracidad las interioridades de las cocinas de los restaurantes».Ferran Adrià «Extraordinario... escrito con una claridad y un ingenio lúcido que deja en evidencia a la fraternidad profesional de escritores gastronómicos.»Observer «Totalmente fascinante.»New York Magazine «Vas a reír y vas a llorar. [...] Encantador.»Denver Post «Bourdain captura el mundo de los restaurantes y la comida en toda su gloria teatral y enloquecida.»USA Today «Hilarante... Bourdain destroza alegremente el decorado para revelar los horrores privados entre bastidores.»New York Times Book Review
    Show book