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  Kochen mit dem Monsieur Cuisine...

  Doris Muliar

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  Die Küchenmaschine Monsieur Cuisine kann wiegen, kneten, kochen, dampfgaren, anbraten und vieles mehr und ist damit der ideale Helfer in der Küche.
  
  Dieses Buch bietet 100 leckere und gelingsichere Rezepte für jede Jahreszeit, die Sie dank der ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen ganz einfach mit dem Monsieur Cuisine nachkochen können. Im Frühling gibt es Pizza mit Spargel und Erbsen, im Sommer kommt ein Amarettini-Cheesecake mit Beeren auf den Tisch, der Herbst bringt ein Putengulasch mit Pilzen und der Winter Pastinakensuppe mit Sprossen. Denn Essen schmeckt immer dann am besten, wenn Lebensmittel aus der Region verwendet werden, die gerade Saison haben und dadurch günstig und ohne lange Transportwege auf den Tisch kommen. Das sorgt für eine gesunde Vielfalt in Ihrer Küche.
  
  Alle Rezepte wurden für den Silvercrest® Monsieur Cuisine entwickelt und getestet.
  
  Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst.

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  Holunder Kochbuch: Die...

  Barbara Knaust

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  Holunder-Rezepte: Abwechslungsreiche, kreative und unschlagbar köstliche Genussideen für das Gesundheitswunder vom Wegesrand
  
  Schwarz glänzende Beeren und märchenhaft weiße Blütendolden – der Holunder macht schon rein optisch ganz schön was her, aber seine volle Kraft entfaltet er erst auf dem Teller. Ob Suppe, Fleischgerichte oder Dessert, die heimische Allerweltspflanze punktet mit einzigartigem Geschmack und gesundheitlichen Vorteilen und was Sie alles aus Ihrer Ernte zaubern können, zeigt Ihnen dieses Kochbuch.
  
  Er wächst in zahlreichen Gärten oder steht einfach am Wegesrand: Holunder, auch Holler genannt, der vor allem für süßen Sirup und feines Gelee bekannt ist. Tatsächlich kann der unkomplizierte Strauch kulinarisch aber noch viel mehr und punktet zusätzlich mit einigen Gesundheitsvorteilen. Eine Extraportion Eisen, jede Menge Vitamine und Mineralstoffe und außerdem ein Top-Lebensmittel für Cholesteringeplagte – Holunder darf ruhig öfter auf den Tisch und bei dieser Rezeptsammlung kommen Veggies genauso auf ihre Kosten wie Fleischfans und Fischfreunde, denn die Riesenauswahl bietet reichlich Inspirationen für alle Vorlieben. Ob leckere Frühstücksideen, feine Suppen und Salate, kreative Hauptgerichte oder Desserts, Dips und Drinks, die Beeren und Früchte übernehmen hier die Hauptrolle und sorgen für neuartige Geschmackserlebnisse. Apropos Geschmack: Passt das zu Pikantem? Absolut! Denn der Holunder ist ein wahres Kombinationswunder und ergibt in den unterschiedlichsten Kombinationen einen einzigartige Schlemmerei.
  
  Brote & Frühstücksideen: Mit Köstlichkeiten wie Holunder-Frühstücks-Porridge, Holunder-Dinkel-Brot oder Holunderblüten-Hefezopf gelingt der perfekte Start in den Tag.
  
  Für den kleinen Hunger: Ob Vorspeise oder Snack, in Klößchen-Holundersuppe, Holunder-Küchlein oder Salat mit Wildkräutern macht Holunder immer eine gute Figur.
  
  Holler mit Fleisch und Fisch: Bei Hauptgerichten wie Rehkeule in Holundersauce, Spätzle und Sauerbraten oder Holunder-Karpfenfilet zeigt der Holunder sich von seiner deftig-pikanten Seite.
  
  Veggie-Vielfalt: Vegetarisch-vegane Köstlichkeiten wie Pilze in Holundersauce, Holunder-Auflauf oder Holunder-Ravioli bringen bunte Abwechslung auf den Teller.
  
  Süß & erfrischend: Desserts und Getränke wie Apfel-Holunder-Gin, Holunder-Pralinen oder Holunder-Quarkauflauf bieten einzigartige Genießermomente.
  
  Dippen, tunken, streichen: In leckeren Aufstrichen, Chutneys oder Marmeladen wie Erdbeer-Holunder-Aufstrich, Schwarzkümmel-Dip oder Holunder-Curd läuft der Holler zur Höchstform auf.
  
  
  Dieses fantasievolle Kochbuch zeigt Ihnen, was der heimische Strauch so alles drauf hat, und schenkt Ihnen immer wieder aufs Neue kulinarische Überraschungen. Und wer Holunder gezielt für Gesundheit und Beauty nutzen will, der findet tolle Bonusrezepte für beispielsweise Heilschnaps oder selbstgemachte Tinkturen.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und überlassen Sie ab jetzt öfter mal dem Superstar aus dem Garten die Hauptrolle auf dem Teller!

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  Bayrisches Kochbuch: Bayrische...

  Bernd Huber

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  Bayrisches Kochbuch: Herzhafte, raffinierte und vielfältige Schmankerl für original bayrische Schlemmerei
  
  Alpenpanorama, schmucke Bauernhäuser, Chiemsee und Oktoberfest – das typische Bayern zieht längst Menschen aus aller Welt an und dabei darf eines nicht fehlen: höchste Gaumenfreuden nach bayrischer Art. Wie Sie die auch bei sich zuhause ganz einfach, authentisch und gelingsicher auf den Tisch zaubern, zeigt Ihnen diese Rezeptsammlung.
  
  Schweinshaxe, Weißwurst und Bier: Das kommt den meisten Nicht-Bayern als Erstes in den Kopf, wenn sie an bayrisches Essen denken – und auch, wenn diese Auswahl bereits lecker genug ist, hat die Küche am Alpenrand noch viel mehr zu bieten! Dank jahrhundertelanger bäuerlicher Tradition finden Sie hier eine große Vielfalt an deftigen Köstlichkeiten aus Fleisch, genauso jedoch regional-saisonales Obst und Gemüse in vielen Varianten. Einflüsse aus Österreich oder dem Allgäu haben die Speisenauswahl zusätzlich erweitert und raffiniert, sodass heute nicht nur Fleischfans auf ihre Kosten kommen, sondern auch Vegetarier und Veganer in schönster bayrischer Genusstradition schlemmen können. Bayrische Küche klingt für Sie fettreich und schwer? Das muss nicht sein! Denn die zahlreichen Rezepte für Salate, Suppen, Brotzeitideen und Desserts halten eine Riesenauswahl an leichten Leckereien und köstlichen Kleinigkeiten ebenso bereit wie deftig-sättigende Hauptgerichte. Dank der einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingen die Speisen selbst ungeübten Köchen auf Anhieb und so können Sie auch fernab der Alpen jeden Tag Ihre Dosis bayrische Lebensfreude genießen.
  
  
  Frühstücks- und Brotzeitideen: Mit Weißwurstfrühstück, Kaiserschmarrn, Kümmelbrot und Obatzda haben Sie zu jeder Tageszeit ein original-bayrisches Schmankerl parat.
  
  Kleines & Feines: Ob als leichte Mahlzeit, Snack oder Vorspeise, mit Biergartensalat, Apfel-Kohlrabi-Salat, Leberknödelsuppe oder Zwiebelkuchen-Muffins sorgen Sie für jede Menge Genuss und Geschmack.
  
  Fleisch- und Fischspezialitäten: Bei Rindfleisch in Meerrettichsauce, Schweinebraten, Zander im Bierteig oder Sardellenschnitzel zeigt sich Bayern von seiner legendär-deftigen Seite.
  
  Veggie-Hits vom Alpenrand: Mit Käsespätzle, Pilzragout mit Brezenknödeln, seidenen Klößen oder Krautpfanne erleben Sie zeitgemäß vegetarisch-vegane Schlemmerei.
  
  Verführung pur: Desserts und Drinks wie Zwetschgenbavesen, bayrische Creme mit Weißbierschaum, Orange-Bier-Cocktail oder Wolpertinger präsentieren Ihnen bayrische Genusstradition vom Feinsten.
  
  
  Holen Sie sich mit diesem Kochbuch originales Bayern-Flair in die Küche und entdecken Sie die verlockende Vielfalt süddeutscher Kochkunst. Ob Sie längst für bayrisches Essen schwärmen, über den Schweinshaxen-Tellerrand hinausschauen möchten oder schon einmal ein wenig Urlaubsfeeling aufkommen lassen wollen – hier werden Sie in jedem Falle fündig!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und tauchen Sie ein in die geschmackvolle Welt bayrischer Lebensart!

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  Das Schweden-Lesebuch -...

  Almut Irmscher

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  Gleich einem weißen Feenkrönchen dümpelt eine Seerose auf der seidenglatten Oberfläche eines Sees, in dem sich Federwolken und das lichte Blau des Himmels spiegeln. Üppig wuchert frisches Grün am Ufer, die Wiesen sind in einem Blütenrausch versunken. Es ist Sommer in Schweden und das Leben feiert sich selbst! Aus dem stillen Wald ragen dunkle Fichten, zwischen den Stämmen im Unterholz verborgen steht ein Elch mit prächtigem Geweih. Er ist der König dieses Waldes. 
  
  Tausend Schären verwandeln die Meeresküste in eine magische Welt aus Felsen und Formen, ruhig bahnt sich ein Schiff seinen Weg über die träumende Ostsee. In der Ferne erhebt sich eine bildschöne Stadt.
  
  Kommen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch Schweden! Typische Rezepte aus der bodenständigen schwedischen Küche runden die Kapitel dieses Buches ab, und Fotos schenken Ihnen einen visuellen Eindruck aus dem Land der Elche.

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  Die Italienische Trennkost-Diat...

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  Gut essen und dabei kein Gramm zulegen – oder nach Wunsch abnehmen: Moglich macht es die Trennkost. Entwickelt wurde die Trennkost 1907 von dem amerikanischen Arzt Dr. Howard Hay, da er an einer schweren Nierenerkrankung litt. Nach eigenen Aussagen wurde er durch diese von ihm entwickelte Diät nach 3 Monaten geheilt.
  Die Trennkost wurde im Laufe der Jahre nach neuesten Erkenntnissen verändert und steht heute bei Ernahrungsexperten hoch im Kurs.

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  Panama Kochbuch: Die leckersten...

  Alina Herrera

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  Panama-Kochbuch: Vielfältige, kreative und exotisch-köstliche Schlemmereien aus dem Land zwischen Mittel- und Südamerika.
   
  Karibischer Sandstrand, unberührte Natur und lebhafte Städte – Panama taugt definitiv zum Traumreise-Ziel und zieht Urlauber aus aller Welt an. Genauso verlockend wie Land und Leute ist dabei die Kulinarik: Die Landesküche lässt keine Wünsche offen, und mit diesem Buch genießen Sie den Gourmet-Schatz auch ganz ohne lange Flugreise.
  Die panamaische Küche ist eine bunte Mischung einzigartiger Einflüsse: Die traditionsreiche Kochkultur der präkolumbianischen Ureinwohner wurde über die Jahrhunderte ergänzt durch europäische Kolonialeinflüsse, chinesische sowie karibisch-französisch geprägte Gastarbeiter und die US-Präsenz am Panamakanal – entstanden ist eine fantasievoll-abwechslungsreiche Küche, die ihresgleichen sucht. Frisches Obst und Gemüse wie Yams, Mais, Tomaten, Mango, Banane, Guave oder Kokosnüsse, dazu jede Menge Fisch und Meeresfrüchte sowie Geflügel bilden das Herzstück der Speisenvielfalt, die mit scharf-würzigem Geschmack besticht. Dieses Buch präsentiert Ihnen eine große Auswahl an Fleisch-, Fisch- und Veggie-Leckereien, bei der für alle Vorlieben reichlich geboten ist, und versorgt Sie mit einfach nachzukochenden Rezepten für Frühstück, Salate, Suppen, Hauptspeisen, Snacks, Desserts und vieles mehr. Und wie sieht es mit den Zutaten aus? Kein Problem! Die meisten Basics sind auch hierzulande problemlos im Supermarkt erhältlich, bei einzelnen Spezialzutaten helfen internationale Lebensmittelläden oder der Online-Handel weiter, und dank der detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen klappt's mit den Köstlichkeiten auch bei ungeübten Köchen auf Anhieb.
  Frühstücks- & Brotkreationen: Mit frittierter Pastelitos-Maismasse, Gallo Pinto, peruanischen Fladen oder Bananenbrot starten Sie mit Karibik-Flair in den Tag.
  Für den kleinen Hunger: Suppen, Snacks & Salate wie Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe, Mango-Gambas-Avocado-Salat, Quinoa-Salat oder frittierte Süßkartoffelringe eignen sich perfekt als kleine Mahlzeit.
  Fleisch- & Fischgerichte: Exotische Sattmacher wie gefüllte Tamales-Teigtaschen, geschnetzeltes Rindfleisch, panamischer Meeresfrüchteeintopf oder karibisches Fischgericht mit Reis und Kokos locken im Nu die ganze Familie an den Tisch.
  Vegetarisch-vegane Köstlichkeiten: In Limetten-Koriander-Reis, Linsensalat mit Chipotles, gebratener Ananas mit Limette oder Quinoa-Pfanne mit Gemüse und Tofu präsentieren sich Obst & Gemüse von ihrer verlockendsten Seite.
  Desserts & Getränke: Bocado de Reina, Rumkuchen, Emoliente, Gerstentee oder Pisco Sour sind der perfekte Genuss-Abschluss für Ihr Panama-Menü.
  Dieses Kochbuch nimmt Ihre Geschmacksknospen mit auf eine unvergessliche Reise und zeigt Ihnen die reiche Vielfalt der Panama-Küche. Mit zusätzlichen Rezepten für Saucen, Dips und Co. wie Salsa Lizano, kolumbianische Natilla-Creme oder Guacamole mit panamaischer Note sorgen Sie zudem mühelos für authentischen Originalgeschmack und verleihen Ihren Speisen den letzten Schliff.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und gönnen Sie sich ab sofort jederzeit Karibik-Flair und Urlaubsgefühle bei Tisch!

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