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  Dass Pferde Fluchttiere sind und ihre Umwelt ganz anders wahrnehmen als wir Menschen, ist bekannt. Dieses Wissen ist ein gutes Fundament, auf dem wir aufbauen können. Die große Frage, die sich bei jeglicher Kommunikation mit Pferden jedoch stellt, ist: "Was mache ich mit dieser Information? Wie bringt sie mich weiter, wenn das Pferd trotz aller Mühen nicht das tut, was ich mir von ihm wünsche, vielleicht sogar genau das Gegenteil?" Die Liste der Aufgaben, die wir dem Pferd abverlangen, ist lang. Doch wir neigen dazu, dabei unser logisches menschliches Denken beim Pferd vorauszusetzen. Und genau das geht oft schief. Die Folge sind nicht selten Missverständnisse sowie Frustration bei Pferd und Mensch.
  
  All das lässt sich vermeiden: Ein Perspektivwechsel ist die Lösung. Andrea Kutsch hat durch ihre wissenschaftliche Arbeit tiefere Einblicke in die Denkmuster und das Lernverhalten von Pferden gewonnen und darauf aufbauend die EBEC®-Methode (Evidence Based Equine Communication) entwickelt. Bei diesem pferdezentrischen Training geht es darum, Situationen aus Pferdesicht zu betrachten und das Lernen stressfrei zu gestalten. Das Prinzip: Aus menschlicher Sicht unerwünschtes Verhalten wird zunächst analysiert und als das betrachtet, was es ist: ein (versehentlich) konditioniertes, also antrainiertes Verhalten. Erkenntnisse aus der aktuellen Forschung werden nun genutzt, um in einer für das Pferd leicht verständlichen Weise zu trainieren, wobei eine stets positive Lernatmosphäre im Vordergrund steht.

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  Low Carb Kochbuch: Die...

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  Kohlenhydrate sind zwar für den Körper unverzichtbare Makronährstoffe, doch zu viel davon und vor allem die ungesunden Varianten haben unerwünschte Effekte: Der Blutzuckerspiegel steigt schnell an, das Insulin bremst die Fettverbrennung und verhindert so die erwünschten Auswirkungen auf der Waage. Mit Low-Carb-Ernährung umschiffen Sie dieses Problem elegant und dazu noch geschmackvoll, denn statt auf Verzicht setzen Sie auf jede Menge köstliche Proteine und Fette, sodass Sie sich nach Herzenslust und mit gutem Gewissen sattessen können. Dieses Kochbuch präsentiert Ihnen nun eine Riesenvielfalt an sorgfältig ausgewählten Schlemmereien, die perfekt auf Ihre Low-Carb-Bedürfnisse abgestimmt sind, und hält für Fleischesser, Fischfreunde und Veggies jede Menge Geschmackshighlights für alle Lebenslagen bereit. Ob Frühstück, leichte Mahlzeit, Snack, Hauptgericht oder süße Nascherei, hier bleiben keine Wünsche offen – und der Aufwand? Keine Sorge! Die meisten Gerichte punkten mit kinderleichter Zubereitung und minimalem Arbeitsaufwand, sodass Sie Ihre neue Ernährung problemlos in Ihren Alltag integrieren können.
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  Mit diesem Buch setzen Sie Ihre guten Vorsätze endlich in die Tat um und erleben dabei Tag für Tag Genuss am laufenden Band. Mit dem zusätzlichen "4-Wochen-Ernährungsplan" im Bonusteil fällt Ihnen der Umstieg zudem noch leichter, und Sie können sich schon bald über tolle Erfolge vor dem Spiegel freuen.
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  San Vigilio

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