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  Cocotte Kochbuch: Die leckersten...

  Sebastian Kampen

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  Cocotte-Kochbuch: Einzigartig aromatisch kochen, backen und schmoren mit dem emaillierten Alleskönner
  
  Knusprige Brote backen, intensiv schmeckende Eintöpfe schmoren oder raffinierte Suppen zaubern – und das alles mit nur einem Topf? Das geht! Und zwar mit der Cocotte, dem Aromenwunder mit Inspiration aus Omas Küche und welch unvergleichliche Genussvielfalt Sie dem Bräter entlocken können, das zeigen Ihnen die abwechslungsreichen Rezepte in diesem Kochbuch.
  
  Tolle Wärmespeicherkapazität, unschlagbare Vielseitigkeit und unnachahmlicher Aromenreichtum dank langsamem Garprozess: Damit punktet die Cocotte, der gusseiserne Allrounder, und noch dazu erhält sie wertvolle Inhaltsstoffe, spart jede Menge Abwasch und lässt Sie sogar beim Fondue nicht im Stich. Grund genug, beim Kochen künftig auf den hübschen Retro-Helfer zu setzen und die passenden Rezepte dazu gibt's in diesem Buch. Ob Sie feine Suppen zubereiten, Ihr eigenes Brot backen, herrlich aromatische Eintöpfe, Aufläufe oder Nudelgerichte schmoren oder verführerische Desserts kreieren wollen, hier finden Sie eine Riesenauswahl, die Fleischfreunde, Fischfans, Veggies und Naschkatzen gleichermaßen glücklich macht. Ist das kompliziert? Ganz im Gegenteil! Die Cocotte macht auch komplexe Gerichte zum Kinderspiel und garantiert dank Antihaftbeschichtung und gleichmäßiger Erwärmung beim Backen, Kochen und Schmoren gleichermaßen Top-Ergebnisse. Zudem schenken die unkomplizierten Schritt-für-Schritt-Rezepte auch Anfängern gelungene Geschmacks-Highlights vom ersten Versuch an und machen im Handumdrehen die ganze Familie satt und zufrieden.
  
  Brotbacken leicht gemacht: Mit knusprigem Hefe-Brot, Sauerteigbrot, Tomatenbrot oder American-Corn-Bread holen Sie sich den unvergleichlichen Duft von frisch gebackenem Brot ganz einfach in die eigene Küche.
  
  Suppen & Eintöpfe: Bei aromatischen Schlemmereien wie Graupen-Gemüsesuppe, klassischem Bauerntopf, Bärlauch-Zwiebel-Suppe oder Minz-Kürbis-Suppe läuft die Cocotte zur Höchstform auf.
  
  Herzhaftes mit Fisch und Fleisch Seelachsfilet mit Gemüse, Fischtopf italienischer Art, Gulasch im Blätterteig oder Hähnchen-Pasta erhalten in der Cocotte einen einzigartig intensiven Geschmack.
  
  Vegetarisch-vegane Hauptgerichte: Ob Gemüse, Pasta oder Reis, bei würziger Kürbispasta, Pilz-Reis-Topf, Zucchini-Paprika-Pfanne oder Quinoa-Kokos-Topf kommen Veggies voll auf Ihre Kosten.
  
  Sündig-süße Köstlichkeiten: Gönnen Sie sich mit Gebäck und Desserts wie Apfel-Zimt-Schnecken, Eierlikör-Kuchen, Birnen-Gratin mit Mirabelle oder Kokoskuchen ganz besondere Genussmomente.
  
  
  Dieses Kochbuch hebt Schlemmen auf ein völlig neues Level und zeigt Ihnen, wie Sie die kulinarische Bandbreite Ihrer Cocotte kreativ ausschöpfen können. Ob Sie mit einem Cocotte-Kauf liebäugeln, Ihrem verstaubten Bräter endlich die verdiente Aufmerksamkeit schenken wollen oder einfach auf der Suche nach Inspirationen sind – hier finden Sie reichlich Auswahl für jeden Geschmack.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich auf eine ganz besondere Art des Kochens und Genießens!

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  Äthiopische Küche: Das Äthiopien...

  Lina Tadesse

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  Dank atemberaubender landschaftlicher Vielfalt und berühmten Nationalparks mit Giraffen, Elefanten, Zebras & Co. rückt Äthiopien immer mehr in den Fokus reiselustiger Europäer – doch die Landesküche haben die meisten Menschen noch nicht auf dem Schirm. Jammerschade, denn hier gibt es jede Menge außergewöhnliche, köstliche und gesunde Leckerbissen zu genießen und mit diesem Kochbuch machen Sie sich ganz einfach in Ihrer eigenen Küche auf Entdeckungsreise!
  Linsen, Kichererbsen und Gemüse in Hülle und Fülle, aromatisches Lammfleisch, rohe Rindspezialitäten, scharfe Würzung mit Berbere und Mitmita sowie das allgegenwärtige Injera-Brot, welches zugleich als Löffel dient: Das sind die schmackhaften Grundpfeiler der äthiopischen Küche. Sie zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass es die Bevölkerung trotz Armut und eingeschränkter Zutatenauswahl über die Jahrhunderte hinweg verstanden hat, köstliche, vielfältige und dabei nahrhafte Gerichte zu entwickeln, die sich heute zunehmend auch internationaler Beliebtheit erfreuen. In diesem Buch entdecken Sie eine Riesenauswahl an verschiedenen Leckereien, bei denen für jeden Geschmack etwas dabei ist: Ob Frühstück oder Hauptgericht, Veggie oder mit Fisch, herzhaftes Fleischgericht oder feine Beilage, hier kommen Foodies aller Art auf ihre Kosten.

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  Reiskocher Kochbuch: Leckere und...

  Ann-Kristin Gerdes

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  Reiskocher-Rezepte: Köstliche Schlemmer-Vielfalt für unkomplizierten Genuss aus dem Küchen-Allrounder
  
  Reiskocher halten Sie für den Inbegriff des überflüssigen Küchentools, das die meiste Zeit nur in einer Ecke verstaubt? Da unterschätzen Sie das Gerät gewaltig! Denn neben Reis-Garen hat es noch eine ganze Menge mehr auf dem Kasten und was für überraschende, abwechslungsreiche und gesunde Leckereien Sie damit zaubern können, zeigt Ihnen dieses Kochbuch.
  
  Köstlichen Reis auf den Punkt perfekt zu kochen, ist gar nicht so einfach: Verklumpt, zu trocken, klebrig, wässrig – selbst erfahrene Köche erleben hier manch böse Überraschung, doch mit dem Reiskocher löst sich dieses Problem in Luft auf. Darüber hinaus punktet der Küchenhelfer noch mit weiteren Vorteilen, denn auch Couscous, Hirse, Polenta & Co. gelingen im Reiskocher perfekt, und wer möchte, kann im Dämpfeinsatz sogar Gemüse, Fisch und Fleisch unnachahmlich schonend garen. Also nutzen Sie den Reiskocher ab sofort im Küchen-Alltag und lassen Sie sich mit diesen Rezepten überraschen, wie sehr Sie sich gesundes, einfaches und leckeres Kochen damit erleichtern können. Ob Vegetarier, Fleischfan, Fisch-Liebhaber oder Naschkatze, hier finden Sie eine große Auswahl an Schlemmer-Ideen für jeden Geschmack, die dank einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitungen auch bei Anfängern im Handumdrehen auf dem Tisch stehen. Die Geräte sind für Sie Neuland? Keine Sorge! Die Bedienung ist kinderleicht und dazu machen praktische Tipps & Tricks rund um Modellauswahl, Verwendung und Funktionen Sie in kürzester Zeit zum Reiskocher-Experten.
  
  
  Frühstück leicht gemacht: Am Morgen stehen Leckereien wie Milchreis-Protein-Bowl, Apfelstrudel-Porridge, Omelett oder asiatischer Reisbrei im Nu auf dem Tisch.
  
  Suppen, Salate & Brote: Auch bei Kokoscreme-Suppe, sizilianischem Schäfertopf, Erdnuss-Mango-Reissalat oder Saaten-Nuss-Brot macht der Reiskocher eine Top-Figur.
  
  Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch: Herzhafte Sattmacher wie persischer Tahdig-Reis mit Hähnchen, Rindfleisch-Pfanne, Kabeljau mit Gemüse oder thailändische Garnelenbällchen gelingen im Reiskocher perfekt.
  
  Veggie-Hits: Bei Pfifferling-Reisschale, Mac and Cheese, One-Pot Thai-Curry oder Linseneintopf kommen Vegetarier und Veganer ganz unkompliziert auf ihre Kosten.
  
  Sündig-süße Verführung: Genießen Sie mit Schokoladenkuchen, Vanille-Reis-Pudding, "Pink Lady"-Torte oder Mango-Energy-Balls kleine Glücksmomente zum Dessert oder einfach zwischendurch.
  
  
  Mit diesem Kochbuch entlocken Sie Ihrem Reiskocher das volle Genuss-Potential und überlassen dem Küchenhelfer jede Menge lästige Arbeit. Ob Sie Ihr vorhandenes Gerät öfter nutzen wollen, mit der Anschaffung eines Kochers liebäugeln oder einfach auf der Suche nach leckeren Inspirationen sind – hier werden Sie garantiert reichlich fündig.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich ab sofort auf maximalen Geschmack bei minimalem Koch-Aufwand!

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  Bento Box Kochbuch: Die...

  Maria Ota

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  Bento-Box-Rezeptbuch: Kreative, leckere und vielfältige Ideen für die gesunde Brotzeitbox mit Wow-Optik
  
  Butterstulle in die Brotzeitdose kann jeder, aber haben Sie schon mal eine richtige Bento-Box genossen? Herrliche Köstlichkeiten, verführerisch kombiniert und dazu auch noch wunderschön angerichtet – so wird die Mittagspause zum kulinarischen Ereignis für alle Sinne und mit den abwechslungsreichen Rezepten in diesem Buch gelingt Ihnen das im Handumdrehen!
  
  Dass das Auge gerne mitisst, wissen wir alle, aber beim Mittagessen aus der Plastikbox ist oft Schluss mit Ästhetik: Langweiliger Brotstapel oder ein paar Schöpfkellen vom gestrigen Eintopf ist meist die Realität in deutschen Brotdosen – doch dass das auch ganz anders geht, zeigt uns der japanische Trend der Bento-Box. Verschiedene Menübestandteile, in unterschiedlichen Schälchen sorgsam zusammengestellt und transportiert, machen das Schlemmermenü to go zum Kinderspiel und mit diesem Buch zaubern auch Sie verlockende Köstlichkeiten mit Ästhetik-Faktor. Ob Fleisch oder Fisch, süß oder pikant, Vegetarier, Veganer oder Allesesser, für kleine Entdecker oder den täglichen Bürostress – hier finden Sie gesunde, schmackhafte und abwechslungsreiche Kombinationen für alle Geschmäcker und Vorlieben. Klingt schön, aber ziemlich aufwendig? Keine Sorge! Bento-Boxen gibt's auch in der Blitz-Variante und dank der raffinierten und einfachen Rezepte in diesem Buch sowie Tipps rund um Anrichten, Vorbereiten und Haltbarkeit kreieren Sie auch mit einfachen Mitteln unwiderstehliche Schlemmer-Kunstwerke.
  
  
  Hübsches zum Frühstück: Mit japanischem Omelett, Mini-Croissants oder ayurvedischem Frühstücksbrei sorgen Sie schon am Morgen für ein Lächeln.
  
  Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch: Teriyaki-Hähnchen, Rindfleisch-Sommerrollen oder Nudel-Lachs-Bento machen in der Mittagspause rundum satt und zufrieden.
  
  Vegetarisch-vegane Boxen: Gesundheitsbewusste Genießer kommen bei Auberginen-Roulade mit Ziegenkäse, Tortellini-Spießchen oder Sobanudeln mit Tofu voll auf ihre Kosten.
  
  Power-Kick für zwischendurch: Ob Snack oder Dessert, mit Wrap-Snack-Box, Protein-Snack-Box, Mochi-Frucht-Sushi oder Matcha-Kokos-Schnitten füllen Sie Ihre Energiespeicher genussvoll wieder auf.
  
  Japanische Spezialitäten: Gyunabe-Bento-Box, Sushi-Variationen oder Jingisukau-gegrilltes Lamm bringen einen Hauch fernöstlicher Exotik in Ihren Büro-Lunch.
  
  Hits für Kids: Laugen-Bento-Box, dekorative Kinder-Bento-Box oder Obstsalat mit Joghurt begeistern auch kleine Schlemmerer für gesundes und abwechslungsreiches Essen.
  
  
  Dieses kreative Rezeptbuch macht Schluss mit Langeweile in der Brotzeitdose und sorgt selbst im stressigsten Alltag für Vielfalt, Genuss und kleine Glücksmomente. Ob gesunde Alternative zum Kantinen-Fastfood, kulinarisches Highlight beim Picknick-Ausflug oder lecker-gesunder Pausensnack für Schulkinder – hier finden Sie die perfekte Inspiration für jede Situation.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und verwandeln Sie ab sofort jede Mittagspause in ein kulinarisches Event der Extra-Klasse!

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  Picknick Kochbuch: Die...

  Madeleine Winterberg

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  Picknick-Rezeptbuch: Kreative, leckere und unkomplizierte Köstlichkeiten für unbeschwerte Schlemmerei unter freiem Himmel
  
  Ein Picknick ist die perfekte Kombination aus kulinarischem Hochgenuss und dem einzigartigen Gefühl endloser Freiheit: Feine Leckerbissen, genossen inmitten schönster Ufer-, Wald- oder Bergkulissen, fernab von Zwang und starren Tischsitten. Wie das Event auch in geschmacklicher Hinsicht unvergesslich wird, das zeigen Ihnen die freilufttauglichen Rezeptideen in diesem Buch – für unkomplizierte und raffinierte Schlemmerei zugleich!
  
  Ob großer Familienausflug an den Badesee, stärkende Rast bei der Bergwanderung oder romantisches Date am Flussufer: Picknicks bestechen durch Ihre grenzenlose Vielfalt und da soll natürlich auch das Kulinarische mithalten können. Zum Glück gibt es reihenweise Leckereien, die auch ganz ohne Tisch, Herd oder kompliziertes Servieren eine Top-Figur machen, und in diesem Buch entdecken Sie, wie einfach Sie im Freien Groß und Klein verwöhnen können. Von unkomplizierten Sattmachern über erlesene Leckerbissen bis hin zu legendären Picknickklassikern finden Sie hier eine Riesenauswahl, bei der sowohl Fleisch- und Fischfans als auch Veggies, Naschkatzen und Snackfreunde voll auf ihre Kosten kommen. Klingt nach ziemlich viel Aufwand? Ganz und gar nicht! Denn die leicht nachzukochenden und gut vorzubereitenden Rezepte gelingen auch ungeübten Köchen im Handumdrehen und mit zusätzlichen Tipps und Tricks rund um Verpacken, Transport und Equipment verlegen Sie Ihr Schlemmerbüfett ganz unkompliziert ins Freie.
  
  
  Suppen & Salate: Feine Vorspeisen wie Gurken-Avocado-Suppe, Chlodnik, mediterraner Nudelsalat oder mexikanischer Schichtsalat können Sie problemlos auch im Freien servieren.
  
  Brotzeit-Hits: Selbstgebackenes wie Knobi-Brot oder Kräuter-Polenta-Gebäck lassen sich hervorragend mit Aufstrichen wie Kürbis-Creme oder würzigem Bärlauch-Aufstrich kombinieren.
  
  Für Fleisch- und Fischfans: Steak-Schaschlik-Spieße, Hähnchen-Curry-Kugeln, Thunfisch-Taschen oder Mini-Krabben-Brot machen auch bei langen Ausflügen so richtig satt.
  
  Vegetarisch-vegane Highlights: Vegane Süßkartoffel-Sandwiches, Gemüse-Quiche, Mangoldschnecken mit Pilzfüllung oder Empanadillas mit Zucchini und Aubergine bieten unkomplizierten Veggie-Genuss in der Natur.
  
  Desserts & Drinks: Keks-Erdbeer-Glas, beeriger Milchreiskuchen, Frühlings-Wildkräuterlimo oder Ice Tea Peach liefern Naschkatzen süße Glücksmomente für unterwegs.
  
  Picknick-Specials: Mit Rezept-Anregungen zu besonderen Picknick-Anlässen wie Picknick mit Kindern, romantisches Date, Movie-Night im Freien oder Geburtstags-Picknick wird jede Unternehmung ein voller Erfolg!
  
  
  Mit diesem Buch verwandeln Sie den nächsten Ausflug in ein einzigartiges Schlemmererlebnis und sorgen für unvergessliche Momente. Ob romantisch zu zweit, beim Trip mit Freunden oder mit der ganzen Familie – hier finden Sie reichlich Inspirationen für jeden Genuss-Moment.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und setzen Sie dem nächsten Traumausflug die kulinarische Krone auf!

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  Das Florida-Lesebuch -...

  Gunhild Hexamer

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  Florida – türkisblau schimmerndes Meer, endlose weiße Sandstrände und
  palmengesäumte Boulevards unter einem strahlend blauen Himmel. Das ganzjährig
  warme Klima macht die Halbinsel im Südosten der USA zu einem Traumziel für alle,
  die dem kalten Winter ihrer Heimat entfliehen wollen.
  Doch der Sunshine State bietet weit mehr als Sonne und Strand. Begleiten Sie
  Gunhild Hexamer auf ihrer Entdeckungsreise durch Florida! Erkunden Sie das
  einzigartige Naturparadies der Everglades, die Heimat der Alligatoren, und schauen
  Sie den Riesenreptilien aus nächster Nähe ins Maul. Wandern Sie durch schattige
  Orangenhaine, erleben Sie Luxushotels wie Märchenschlösser und lassen Sie sich
  von Disneys Phantasiewelten verzaubern. Staunen Sie über die gigantische
  Mondrakete im Raumfahrtzentrum von Cape Canaveral. Oder genießen Sie einen
  Café Cubano in Little Havana, dem kubanischen Viertel der Metropole Miami.
  Beeindruckende Fotos und zahlreiche typische Rezepte runden das Reise-Lesebuch
  ab.

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