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  Hawaii Kochbuch: Die leckersten...

  Maria Kailani

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  Hawaii-Kochbuch: Mit exotischen, abwechslungsreichen und köstlichen Schlemmereien Aloha-Feeling pur genießen
  
  Kristallklares Wasser, Blumenketten und Vulkanpanorama: Hawaii ist der Inbegriff für perfekten Traumurlaub, aber haben Sie dabei schon einmal an die Küche gedacht? Denn die muss sich neben Traumstrand und Sonnenuntergang keineswegs verstecken – da kommt dieses Buch gerade recht und entführt Sie in die reiche Geschmackswelt hawaiianischer Speisetradition!
  
  Das exotische Inselparadies gehört zwar zu den USA, kann aber in kulinarischer Hinsicht mit internationaler Vielfalt aufwarten: Polynesische, asiatische und auch europäische Einflüsse haben sich mit der traditionellen Küche Hawaiis vermischt und ergeben heute ein einzigartiges Geschmacksprofil, bei dem für jeden etwas dabei ist. Ob zartes Fleisch, frische Salate, sündig-süße Desserts, meeresfrische Fischgerichte oder herrlich würzige Gemüsekreationen – hier kommen Fischfreunde, Fleischfans und Veggies gleichermaßen auf ihre Kosten. Bodenständig-typische Zutaten wechseln sich mit aufregenden-exotischen lokalen Spezialitäten ab und verwöhnen Ihren Gaumen mit Urlaubsgeschmack pur. Apropos: Exotisch, teuer und womöglich auch noch kompliziert? Keine Sorge! Jackfruit, Guave, Alge & Co. finden Sie längst im gut sortierten Supermarkt oder in asiatischen Lebensmittelläden und dank der einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepte ist die Zubereitung auch für ungeübte Köche ein Kinderspiel. Zahlreiche unkomplizierte Gerichte stehen im Handumdrehen auf dem Tisch und spannende Zusatzinfos rund um hawaiianisches Leben & Genießen liefern original Aloha-Flair gleich mit dazu.
  
  Frühstück auf Inselart: Mit Açaí-Bowl, Lina-Lina-Pancakes, Frühstücksmuffins oder tropischem Granola starten Sie typisch hawaiianisch in den Tag.
  
  Leicht & lecker: Salate, Suppen und Snacks wie bunter Kahuna-Salat, Taro-Schwarzbohnensuppe, Kresse-Tofu-Salat oder Spam-Musubi-Snack sind perfekt für den kleinen Hunger.
  
  Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch: Lernen Sie Hawaii mit Huli-Huli-Hähnchen vom Grill, Luau-Schweinerippchen, Mahi-Mahi-Fisch in Zitronen-Knoblauchsauce oder herzhaften Seafood-Pancakes von seiner deftigen Seite kennen.
  
  Raffinierte Veggie-Vielfalt: Nicht nur Vegetarier und Veganer geraten bei Protein-Burrito-Bowl, vegetarischen Ramen, BBQ-Jackfruit-Pizza oder veganen Teriyaki-Kabobs-Spießen ins Schwärmen.
  
  Poké-Bowls & Dips: Algen-Tofu-Poké-Bowl oder Wassermelonen-Jalapeño-Poké-Bowl sorgen für exotisches Flair auf dem Teller und mit Früchte-Dip oder Macadamianuss-Sauce runden Sie den Geschmack perfekt ab.
  
  Feine Genussmomente: Gönnen Sie sich mit Haupia-Kokosnusspudding, rotem Guavenkuchen, Lilikoi-Passionsfrucht-Limonade oder Hawaiian Iced Coffee eine kleine Auszeit vom Alltag.
  
  
  Dieses Kochbuch bringt hawaiianische Leichtigkeit und Lebensfreude in Ihre Küche und sorgt für unverwechselbare Schlemmerei. Ob Sie in Urlaubserinnerungen schwelgen, schon einmal Vorfreude aufkommen lassen oder einfach gerne etwas Neues ausprobieren möchten – lassen Sie sich hier inspirieren!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und tauchen Sie ein in die einzigartige Geschmackswelt des hawaiianischen Inselparadieses!

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  Ninja Woodfire Kochbuch: Die...

  Miriam Felsner

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  Ninja-Woodfire-Kochbuch: Abwechslungsreiche, maßgeschneiderte und einzigartig leckere Schlemmer-Ideen für die Revolution des Grillens
   
  Sie lieben den klassischen Grillgeschmack, schätzen aber auch die Präzision moderner Küchengeräte? Sie besitzen einen Ninja Woodfire oder liebäugeln mit der Anschaffung? Und jetzt wollen Sie wissen, was Sie damit so alles auf den Teller zaubern können? Dann ist dieses Kochbuch genau das, was Sie brauchen!
  Authentischer Grillgeschmack, Smoken, Heißluftfrittieren, Braten, Backen, Aufwärmen oder Trocknen: Der Ninja Woodfire macht leidenschaftliche Grillfans rundum glücklich, doch darüber hinaus kann er noch jede Menge mehr. Der unkomplizierte Allrounder wird schnell zu Ihrem besten Verbündeten in der Küche und lässt saftige Steaks, knuspriges Hähnchen, geräuchertes Gemüse oder selbstgebackene Brötchen gleichermaßen einfach auf den Punkt gelingen. Dazu ist er kinderleicht in der Handhabung und mit der Riesenauswahl an Rezepten in diesem Buch bringen Sie einzigartige Vielfalt auf den Tisch. Ob Salat, Brote, Snacks, Fleisch, Fisch oder Veggie-Leckereien, hier finden Sie Köstlichkeiten für jede Situation und alle Vorlieben – und bei den raffinierten Dessertkreationen läuft auch Naschkatzen das Wasser im Munde zusammen. Aufwändig? Ganz im Gegenteil! Denn der Alleskönner nimmt Ihnen nicht nur jede Menge Arbeit ab, sondern ist auch absolut pflegeleicht, mit zusätzlichen Tipps & Tricks rund um Verwendung, Zubereitungsmöglichkeiten und Reinigung holen Sie das Maximum aus dem Gerät heraus und die kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepte klappen mühelos auf Anhieb.
  Feine Beilagenvielfalt: Ob Salat, Snack, Brot oder Dip, bei Leckerbissen wie Gemüsechips-Salat, gegrillten Avocado-Häppchen, Kräuterbrötchen oder Zwiebel-Senf-Dip macht der Ninja Woodfire immer eine gute Figur.
  Herzhafte Fleisch- & Fischgerichte: In BBQ-Ribs, Rotisserie-Hähnchen, Räucherlachs-Risotto oder Räucher-Shrimp-Pasta läuft der Allrounder zur Höchstform auf.
  Vegetarisch-vegane Hauptspeisen: In gegrilltem Gemüseauflauf, gefüllten Paprika, geräuchertem Portobello-Pilz-Burger oder veganem Tofu-Schnitzel mit Kartoffelpüree und Erbsen präsentiert sich Gemüse von seiner besten Seite.
  Für Süßschnäbel: Schoko-Banane, Apfelringe, geräucherte Karamell-Birnen oder Schokoladenkuchen im Glas sind der perfekte Menü-Abschluss.
  Ninja international: Entdecken Sie mit südafrikanischem Braai, japanischen Yakitori, jamaikanischem Jerk-BBQ oder brasilianischem Churrasco BBQ-Köstlichkeiten aus aller Welt.
  Mit diesem Kochbuch holen Sie alles aus Ihrem Ninja Woodfire heraus und entdecken Klassiker, Überraschendes und Verlockendes für jeden Anlass. Ob Grillfreak, kreativer Hobbykoch oder einfach auf der Suche nach etwas Neuem für die Küche – hier werden Sie in jedem Falle fündig.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und überlassen Sie Ihrem neuen Küchenstar ab sofort die ganz große Bühne!

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  Risotto Kochbuch: Die leckersten...

  Lukas Bergmann

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  Verführerisch cremig, herrlich intensiv und unvergleichlich vielfältig: Köstliche Risotto-Rezepte für jeden Geschmack und Anlass
  
  Ob sahnige Pilze, erlesener Hummer, bodenständiger Brokkoli oder herzhaftes Hackfleisch – wohl keinem Gericht gelingt es so hervorragend wie dem Risotto, die leckere Zutatenauswahl so raffiniert ins kulinarische Rampenlicht zu stellen und durch die feine Untermalung mit köstlich cremigem Reis das geschmackliche Spektakel abzurunden. Und da hier vom einfachen Wintergemüse über sättigendes Fleisch bis hin zu ausgesuchten Meeresfrüchten wirklich alles die Hauptrolle im Topf spielen kann, eignet sich das Risotto zum unkomplizierten Alltags-Highlight genauso wie zum erlesenen Festtagsmenü. Wie Sie auf der Basis des Alleskönners Reis ganz einfach die unterschiedlichsten Köstlichkeiten zaubern, zeigt Ihnen nun dieses abwechslungsreiche Kochbuch.
  
  Ursprünglich aus dem asiatischen Raum stammend erobert die Reispflanze bereits seit dem 14. Jahrhundert Europa und ist seitdem auf ungebrochenem Siegeszug. Angesichts ihrer geschmacklichen und kochtechnischen Vorzüge kein Wunder und im Risotto zeigen die kleinen Körnen sich von ihrer Sonnenseite. Fleischfans werden hier genauso fündig wie Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten, wer es vegetarisch-vegan bevorzugt, kann ebenfalls aus einer riesigen Auswahl schöpfen und sogar Naschkatzen kommen mit süßen Varianten auf ihre Kosten. Und wer's vor allem ohne Aufwand mag: Beim Risotto übernimmt auch gerne der Thermomix die Arbeit! Klingt lecker, aber Sie fürchten, die optimale Konsistenz ist eher was für Profis? Keine Sorge! Zwar ist der perfekte Kochgrad der Körner entscheidend für die unvergleichlich verführerische Cremigkeit, die gelingt Ihnen jedoch mit den kinderleichten Schritt-für-Schritt-Anleitungen auf Anhieb und dank der Profitipps rund um Zubereitung, Reisauswahl & Co. wird schon der erste Versuch ein kulinarischer Top-Erfolg.
  
  Herzhaftes mit Fleisch: Bei Hack-Tomaten-Risotto, Salbeirisotto mit Kalbsleber oder Zitronen-Risotto mit Hähnchenschenkeln vereinen sich feinstes Fleisch und leckerer Reis zu einem Gesamtkunstwerk.
  
  Leckeres aus Fluss & Meer: Parmesan-Risotto mit Jakobsmuscheln, Meeresfrüchte-Risotto oder Kokos-Garnelen-Risotto bieten verführerische Auswahl für Fischfans.
  
  Fleischfreier Genuss: Vegetarier und Veganer kommen mit Kürbis-Risotto, Artischocken-Risotto mit Spinat, Trüffel-Risotto oder Risotto mit karamellisierten Zwiebeln auf Ihre Kosten.
  
  Klassiker & schnelle Küche: Risotto al Barolo oder Risotto al nero di seppie machen Fans italienischer Klassiker glücklich, Thermomix-Enthusiasten werden bei Tomate-Rosmarin-Risotto oder Chorizo-Risotto fündig.
  
  Außergewöhnliche Desserts: In Himbeer-Risotto mit Eierlikör, Mandel-Risotto mit Pfirsich oder Zimt-Risotto wird Reis im Handumdrehen zur sündig-süßen Nachspeise.
  
  Mit diesem Kochbuch entdecken Sie, was die unscheinbaren Körner alles zu bieten haben und machen sich auf eine kulinarische Rundreise durch die Welt der Risottos. Ob pragmatischer Feierabendkoch oder begeisterter Hobby-Maître, ob unkompliziertes Abendessen oder raffinierte Überraschung für Gäste – bei der leckeren Riesenauswahl finden Sie für jeden Anlass das perfekte Rezept.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und machen Sie Arborio, Vialone & Co. zum Star in Ihrer Küche!

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  Pizzastein Kochbuch: Die...

  Marco Zambrosi

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  Pizza wie vom Italiener endlich auch daheim! Unschlagbar köstliche Rezepte für den Alleskönner Pizzastein
  
  Unendlich knuspriger Teig, zartschmelzender Käse und aromatisch saftiger Belag – das ist Pizza, wie wir sie lieben! Der einzige Wermutstropfen: Meist muss man auf diesen Genuss sehnsüchtig warten, bis der nächste Italienurlaub ansteht oder man gönnt sich hin und wieder den Besuch eines wirklich guten Restaurants. Dabei müssen Sie gar nicht so lange warten: Denn mit einem einfachen Pizzastein bringen Sie das Geheimnis wahrer Pizza ganz einfach in Ihre heimische Küche!
  
  Wer sich am eigenen Herd schon einmal als Pizzabäcker versucht hat, der kennt vermutlich die Ernüchterung: Teig zu weich oder Belag zu trocken und Käse halb verbrannt – es scheint ein Hexenwerk, alles gleichzeitig richtig hinzubekommen. Das gilt aber nicht für den Pizzastein, denn der schlichte Superheld sorgt mit seinen natürlichen Eigenschaften dafür, dass der Pizzaboden stets auf den Punkt genau perfekt knusprig gelingt. Ob aus Cordierit, Schamott oder Speckstein, die Wunderplatte gibt gleichmäßig große Hitze ab und nimmt in ihren Poren überschüssige Feuchtigkeit auf, was nicht nur Pizza unverschämt lecker macht, sondern auch Fladenbrot, Flammkuchen, Quiche und noch Einiges mehr. Das klingt umständlich? Ist es nicht! Denn sowohl Verwendung als auch Reinigung sind denkbar simpel und dieses Kochbuch zeigt Ihnen alles, was Sie über Anschaffung, Anwendung und Pflege wissen müssen. Also ran an den Stein und schlemmen Sie sich quer durch die verführerische Rezeptvielfalt aus bekannten Klassikern und ungewöhnlichen Kreationen!
  
  Kleiner Snack für Zwischendurch: Zaubern Sie sich auf dem Stein leckeres Fingerfood wie etwa Mini-Calzone, Pizzatoast oder Panzerotti mit Pesto und Mozzarella.
  
  Pizza, Pizza und nochmal Pizza! Ob mit Fleisch, vegetarisch oder vegan – mit Appenzeller-Schinken-, Spinat-Ricotta- oder Wildkräuter-Gemüse-Pizza ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei!
  
  Glutenfrei oder mit Blätterteig: Auch ohne klassischen Teig lassen sich köstliche Variationen kreieren, zum Beispiel Bianco-, Quattro-Formaggi- oder Gemüse-Blätterteig-Pizza.
  
  Klassiker Pizzabrot & Calzone: Schlicht oder lieber üppig gefüllt – mit Knoblauch-Pizzabrot, Schinken-Paprika-Calzone und vielem mehr bleiben keine Wünsche offen!
  
  Es muss nicht immer italienisch sein! Entdecken Sie internationale Spezialitäten wie Elsässer Flammkuchen, Lahmacun oder Naan-Brot.
  
  Ihr Pizzastein kann auch Dessert! Verwöhnen Sie Gäste mit sündigen Leckereien wie Birnen-Pie-Plunder, Fruchtiger Pudding-Pizza oder Zimtplunder.
  
  Mit diesem liebevoll zusammengestellten Rezeptbuch holen Sie das Beste aus Ihrem Pizzastein heraus und entdecken ganz neue und ungeahnte Genüsse! Ob klassisch oder exotisch, ob herzhaft mit Fleisch oder leicht und vegan, ob süß oder pikant – mit diesem Buch stellen Sie sich ganz einfach ein Traummenü genau nach Ihren Vorstellungen zusammen!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich das kulinarische Feuerwerk eines Italienurlaubs in Ihre Küche!

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  Die kulinarischen Abenteuer des...

  Leonhard Reinirkens

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  Diese genüsslichen Geschichten des italienischen Klosterbruders Bartolo erreichten Ende der 1980er Jahre schon kleinen Kultstatus im Programm des Südwestrundfunks. Autor und Sprecher Leonhard Reinirkens entführte seine Zuhörer mit seiner angenehm sonoren Stimme jede Woche in die Toskana und die kulinarischen Abenteuer des "Fra" Bartolo. Dieser Klostergärtner, der den leiblichen Genüssen und weiblichen Reizen nicht abgeneigt war, wanderte quer durch die Toskana und angrenzende Gebiete. Und er erlebt dabei allerlei köstliche, deftige und skurrile Abenteuer. Sie enden jedes Mal – dem Himmel sei Dank – in italienischen Tafelfreuden, die nicht nur dem braven Bartolo, sondern auch dem Leser das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Neun Krüglein besten Olivenöls, die zu seinem Reisegepäck gehören, haben daran beträchtlichen Anteil. Die passenden Rezepte zum Nachkochen sind im Buch vereint, das Hörbuch lässt einen eintreten in die genüsslichen Geschichten aus Italien.Mit der Figur des "Fra" Bartolo und seinen wunderbaren Abenteuern hat Leonhard Reinirkens ein Stück schweijkschen Charakter ins 18. Jahrhundert und die Welt der Toskana versetzt. Ein literarischer Leckerbissen für alle, die an gutem Essen und unterhaltsamen Geschichten ihre Freude haben!

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  Spanisches Kochbuch: Die...

  Isabelle Perez

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  Spanische Rezepte: Köstliche, unkomplizierte und vielfältige Genuss-Ideen, mit denen Sie sich spanische Lebensfreude ganz einfach auf den Teller zaubern
  
  Bis zu Ihrem nächsten Spanien-Trip ist es noch eine Weile hin? Sie vermissen das südländische Feuer, die langen Nächte und den Genuss von Tapas, Wein & Co.? Das spanische Restaurant um die Ecke ist zwar lecker, geht aber auf Dauer ins Geld? Dann präsentiert dieses Buch Ihnen die perfekte Lösung gegen kulinarisches Fernweh: Jede Menge Rezepte, die Ihnen den Geschmack Spaniens ganz einfach in die heimische Küche bringen!
  
  Spanisches Essen geht immer: Große Auswahl, frische Zutaten, raffinierte Gewürze und traditionell-mediterrane Rezepturen machen den Genuss rundum gesund und dazu sind die Gerichte herrlich unkompliziert. Also lassen Sie Tortillas, Empanadas & Co. ruhig öfter Mal die Hauptrolle spielen – mit diesem Buch klappt das kinderleicht. Von leckeren Frühstücksideen über Vorspeisen bis hin zu aromatisch-sättigenden Hauptgerichten für Fleischfans, Fischliebhaber und Veggie-Lover ist hier reichlich Auswahl für jeden Geschmack geboten und auch Naschkatzen gehen bei feinen Desserts nicht leer aus. Sie sind nicht so der Profi-Koch? Keine Sorge! Denn die kinderleicht nachzumachenden Schritt-für-Schritt-Anleitungen bescheren auch Ungeübten original spanische Genussmomente und wer bereits Hobby-Koch ist, der entdeckt ebenfalls reichlich neue Ideen.
  
  
  Spanischer Morgen: Mit Spanischen Rittern, Joghurt-Biskuit oder Feigen-Früchtebrot starten Sie optimal gestärkt in den Tag.
  
  Suppen, Eintöpfe & Salate: Ob als Vorspeise oder Beilage, mit kalter Gemüsesuppe, katalonischem Fischeintopf oder Auberginensalat landen Sie immer einen Volltreffer.
  
  Spanische Genuss-Kultur: Mit legendären Tapas-Kreationen, wie marinierten Sardellen, Kroketten mit Schinken oder Chorizo in Apfelwein, holen Sie sich Spanien pur auf den Tisch.
  
  Satt mit Fisch & Fleisch: Meeresfrüchte-Paella, Kabeljau mit Blumenkohl oder Hühnchen in Mandelsauce liefern den authentischen Geschmack südlicher Lebensfreude.
  
  Vegetarisch-vegane Spezialitäten: Mit Artischockenpfanne mit Kartoffeln, Mallorquinischen Gemüsefladen oder veganer Paella hält die spanische Küche auch für Veggies jede Menge Genusshöhepunkte bereit.
  
  Verführerische Desserts & Drinks: Mandelkuchen, Erdmandelmilch oder Sangria-Rotweinbowle sind die perfekte Abrundung für jedes Spanien-Menü.
  
  
  Gönnen Sie sich mit den unkomplizierten Rezepten in diesem Buch jeden Tag Ihr kleines Stück Urlaub und entdecken Sie, was die spanische Schlemmertradition alles zu bieten hat. Ob Sie bereits Fan der spanischen Küche sind, ein wenig Urlaubsflair in Ihre Ernährung bringen möchten oder einfach Hunger auf Neues haben – dieses Buch versorgt Sie mit reichlich Inspirationen.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und genießen Sie ab sofort ganz einfach Spanien-Feeling pur auf jedem Teller!

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