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  Vollkorn Kochbuch: Mit den...

  Jana Laaken

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  Vollkorn-Rezeptbuch: Vielfältige Ideen für herrlich gesunde und einzigartig schmackhafte Leckereien aus dem vollen Korn
  
  Bei Vollkorn denken Sie an staubige, trockene Brötchen aus der hintersten Ecke im Brotregal? Da sind Sie nicht alleine – allerdings ist dieses Klischee längst veraltet, denn heute stehen Vollkornnudeln, -brot & Co. ihren hellen Pendants um nichts nach und sind dazu noch unschlagbar gesund! Höchste Zeit also, den Nährstoffbomben die Hauptrolle zu überlassen, und wie das ganz abwechslungsreich gelingt, zeigt Ihnen dieses Kochbuch.
  
  Verdauungsprobleme sind in der westlichen Bevölkerung heute weit verbreitet und dabei gibt es einen großen Übeltäter, nämlich Ballaststoffmangel. Vollkornreiche Ernährung schafft hier kinderleicht Abhilfe und punktet dazu noch mit weiteren Gesundheitsvorteilen: jede Menge wertvolle Nährstoffe, langanhaltende Sättigung, positiver Einfluss auf Blutzuckerspiegel sowie Darmflora und einiges mehr. Deshalb zeigt dieses Buch Ihnen mit einer Riesenauswahl an Rezepten, wie Sie das unscheinbare Gesundheitswunder ab sofort viel öfter auf den Tisch bringen und dabei weder auf Geschmack noch auf Genuss verzichten müssen. Von deftiger Lasagne über cremigen Lachs bis hin zu vegetarisch-veganen Gerichten, Desserts und internationalen Spezialitäten kommen Fleischfans, Fischfreaks und Veggies gleichermaßen auf ihre Kosten und entdecken jeden Tag neue Genusshorizonte. Sie denken, Vollkorn schmeckt nach nichts? Das gilt glücklicherweise längst nicht mehr! Denn das steigende Ernährungsbewusstsein der letzten Jahre hat jede Menge köstlich-kreative Vollkornprodukte hervorgebracht, die mit ungetrübten Geschmackserlebnissen punkten, und dank der kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepte verarbeiten Sie Vollkornmehl, -reis, -nudeln & Co. im Handumdrehen zu verführerischen Schlemmergerichten für die ganze Familie!
  
  
  Frühstücks- & Brotkreationen: Ob morgens oder zur Brotzeit, Walnuss-Vollkorn-Müsli, fluffiges Vollkornbrot mit Buttermilch, Kruska-Körnerbrei oder Hirsefrühstück bringen den Geschmack des vollen Korns auf den Tisch.
  
  Kleiner Hunger: Ob Salat, Suppe oder Snack, setzen Sie auch mit buntem Vollkorn-Quinoa-Salat, würziger Bulgur-Tomaten-Suppe, Vollkorn-Pizzabrötchen oder fruchtigen Dinkel-Bällchen auf geballte Vollkorn-Power.
  
  Fleisch, Fisch & volles Korn: Hähnchen mit Vollkornreis und Zucchini, Bulgurpfanne mit Faschiertem, Paprika-Fisch-Pfanne oder Vollkorn-Asianudeln mit Garnele bieten herzhaft-deftige Sättigung für jeden Geschmack.
  
  Vegetarisch-vegane Leckereien: In Vollkorn-Pasta mit Kürbissauce, Gemüseauflauf mit Roggen, Vollkorn-Bärlauch-Spaghetti oder veganem Curry mit Vollkornreis läuft das volle Korn zur Höchstform auf.
  
  Süße Köstlichkeiten: Ob Getränk oder Dessert, mit Hirse-Himbeer- und Quinoa-Ananas-Smoothie, Vollkorn-Brombeer-Crumble oder Vollkorn-Grießpudding gönnen Sie sich ganz besondere Genussmomente.
  
  
  Diese liebevoll zusammengestellte Rezeptsammlung schüttelt ein für alle Mal das staubige Vollkorn-Image ab und macht die Gesundheitsbombe auch bei echten Gourmets salonfähig. Ob Sie in Ihrer Ernährung auf mehr Ausgewogenheit setzen, kulinarische Kritiker von Vollkorn überzeugen möchten oder einfach neugierig auf neue Schlemmerideen sind – hier erleben Sie das volle Korn von seiner Schokoladenseite!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich auf das gute Gefühl, Geschmack, Gesundheit und grenzenlosen Genuss ganz einfach zusammen auf den Teller zu zaubern!

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  Ecuador Kochbuch: Die leckersten...

  Felia Mero

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  Feiner Fisch, deftige Eintöpfe oder exotische Früchte – wer ecuadorianische Küche genießt, hat das große Glück, dass es kein "Entweder-Oder" geben muss: Denn das kleine Land schöpft aus dem Vollen und wenn Sie sich diese Schlemmervielfalt gerne gönnen möchten, müssen Sie nicht einmal in den Flieger steigen, sondern schnappen sich ganz einfach dieses inspirierende Kochbuch!
  Zwischen Anden und Amazonas liegt das kleine Ecuador, in dem landschaftliche Vielfalt allerdings ganz groß geschrieben wird: Aus der Höhe der majestätischen Anden bis zur exotisch-üppigen Schönheit des Amazonas durchstreifen Sie hier unterschiedlichste Regionen und diesen Reichtum entdecken Sie auch in der Küche. Traditionelle Speisen der indigenen Hochlandvölker, afro-ecuadorianische Küstenspezialitäten, herzhafte Kartoffel- und Fleischgerichte, die spritzig-frische Leichtigkeit von Meeresfrüchten mit Zitrone und Kokosnuss oder moderne Einflüsse aus den pulsierenden Metropolen Quito und Guayaquil – zusammen ergibt dies eine einzigartige kulinarische Mischung, bei der Fleischfreunde, Fischfans, Veggies, Naschkatzen und Entdecker gleichermaßen auf ihre Kosten kommen.

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  Stellplatzführer Bauernhöfe -...

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  Stellplatzführer Bauernhöfe: Land-Erlebnis mit Wohnmobil und Caravan
  
  Ob Kühe melken oder Stall ausmisten – diese Erstauflage nennt Bauernhöfe in ganz Deutschland, die ihren Hof für Besucher öffnen und Aktivitäten bieten. Das jeweilige Freizeitangebot reicht vom Entspannen über die Hilfe im Stall bis zum Brotbackkurs. Besonders erwähnt: Hofläden und ihr Sortiment. Dabei werden nur Bauernhöfe aufgeführt, die direkt vor Ort oder in unmittelbarer Nähe einen Stellplatz für Wohnmobil und Wohnwagen haben. Mit detaillierten Informationen zu den ca. 150 Stellplätzen.
  
  Für einen idyllischen Familienurlaub!

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  Kannst du nicht auch mal mit dem...

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  In diesem Hörbuch wird in zehn kleinen, teils amüsanten Episoden der Alltag und das Zusammenleben mit einem Hund ausführlich beschrieben. Nichts wird weggelassen oder beschönigt. Hier erfahren Sie die "brutale Wahrheit", die in Wirklichkeit gar nicht so brutal ist, wie sie scheint.
  Allerdings: Wer sich einen Hund anschafft, muss wissen, dass damit auch Verantwortung für das Tier übernommen wird. Und das ein (Hunde)-Leben lang. Gleichzeitig ist es ein Appell an zukünftige Hundebesitzer*innen, das Tier mit dem nötigen Respekt zu behandeln. Ihr Hund hat es verdient und wird es Ihnen danken.

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  Pilze Kochbuch: Die leckersten...

  Sabine Kerstens

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  Pilze-Kochbuch: Schmackhafte, vielfältige und unvergleichlich aromatische Gerichte mit Pfifferling, Portobello, Steinpilz & Co.
  
  Sie finden, nichts geht über eine köstliche Pilzpfanne? Womöglich gehen Sie sogar selbst in die Pilze? In jedem Falle können die kleinen Köstlichkeiten gern täglich auf Ihrem Teller landen? Dann ist dieses Kochbuch genau das Richtige für Sie!
  
  Shiitake, Champignon, Enoki, Austernpilz, Mu-Err, Bella Gomba, Trüffel oder Kräutersaitling: Die Welt der Pilze besticht mit einzigartiger Vielfalt – und einer ist leckerer als der andere. Ganz nebenbei punkten sie auch noch mit jeder Menge gesundheitlicher Vorteile, indem sie uns mit reichlich B-Vitaminen, Selen, Kalium, Kupfer und Beta-Glucan versorgen und darüber hinaus eine der wenigen nicht-tierischen Quellen für Vitamin D sind. Ein Grund mehr für Pilzliebhaber, die Köstlichkeiten noch öfter auf den Tisch zu bringen, und mit den Rezepten in diesem Buch kommt dabei keine Langeweile auf: Ob im pikanten Frühstück, in Suppe und Salat, als Star in Hauptgerichten, Snacks und sogar Desserts, Pilze machen immer eine gute Figur und glänzen mit Geschmack und Wandlungsfähigkeit. Fleischfreunde, Fischliebhaber und Veggies kommen dabei gleichermaßen auf ihre Kosten und gönnen sich mit den alltagstauglichen, kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepten jederzeit eine herrliche Schlemmerei. Und dann schmeckt alles nach Pilz? Keine Sorge! Denn die abwechslungsreichen Pilze sind mal Mittelpunkt, mal akzentuierender Aromengeber und sorgen so für neue Geschmackserlebnisse bei jedem Gericht.
  
  
  Pilzige Frühstücksideen: Pilzliebhaber starten mit Pilz-Avocado-Toast-Portobello, Pilz-Granola-Joghurt-Enoki, Austernpilz-Spinat-Omelett oder Kräuterseitling-Frischkäse-Bagel perfekt in den Tag.
  
  Klein & fein: Suppen, Snacks und Salate wie Pfifferling-Speck-Salat, Steinpilzcremesuppe, Portobello-Minestrone oder Pilz-Empanadas liefern jederzeit einen leckeren Happen Pilzgenuss.
  
  Zur Abrundung: Dips, Saucen und Brote wie Trüffel-Aioli, Steinpilz-Dip, Pilz-Walnuss-Brot oder Champignon-Kräuterbrot ergänzen jedes Menü optimal.
  
  Pilz mit Fleisch & Fisch: In Hauptgerichten wie Hähnchen-Pilz-Pfanne, Kräuterseitling-Lammkarree, Egerlinge-Zanderfilet oder Morcheln-Garnelengericht laufen Pilze zur Hochform auf.
  
  Veggie-Schlemmereien: Mit Pilz-Gnocchi in Gorgonzolasauce, Austernpilz-Quiche, veganem Pilz-Stroganoff oder gegrillten Pilz-Spießen punkten Pilze nicht nur bei Vegetariern und Veganern.
  
  Außergewöhnliche Verführung: Auch in Desserts und Drinks wie Champignon-Brownies, Steinpilz-Eis, Shiitake-Latte oder goldener Cordyceps-Milch können Pilze voll und ganz überzeugen.
  
  
  Mit dieser originellen Rezeptsammlung bringen Sie die kleinen Leckerbissen ganz einfach jeden Tag auf den Tisch und sorgen trotzdem für reichlich Abwechslung. Ob Sie erklärter Pilzfreund sind, die Nährstoffbomben gerne öfter in Ihren Speiseplan integrieren oder einfach neue kulinarische Horizonte entdecken möchten – hier werden Sie fündig.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und tauchen Sie ein in das einzigartig-geschmackvolle Universum der Speisepilze!

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  Kein Scherz! Update - Prelistening

  Dieter Nuhr

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  Liebe Hörende, Hörbefähigte, Hörsame und Hörbefugte,
  
  die Corona-Pandemie ist ja nun endlich vorbei. Leider infizieren sich die Menschen einfach weiter, weil sie
  niemand u?ber das Ende der Seuche aufgeklärt hat. Das macht das Livegeschäft nicht einfacher. Immer mehr
  Menschen bringen Viren ohne Eintrittskarten an den Ordnern vorbei in den Saal, um sie dort freizulassen
  und ihre Vermehrung zu ermöglichen, ein geradezu pornografischer Vorgang. Ich bin gespannt, ob wieder
  dichtgemacht wird, damit die Viren draußen bleiben und vor Wut platzen.
  Fru?her, in den seligen Zeiten vor Covid, aber nach der Pest, also etwa im Zeitalter der Windpocken, war es
  möglich, ein Programm ein Jahr lang zu spielen, ohne größere Änderungen vorzunehmen. Heute wissen
  viele Menschen nicht mehr, was ihnen noch in der Woche zuvor den sicheren Tod bringen sollte. Mal steigt
  Bill Gates durch die Impfspritze ins Gehirn, mal soll die Kanzlerin eine Außerirdische sein oder vegane Köche
  halten sich fu?r die Inkarnation von Adolf Hitler. Wahrscheinlich gab es diesen Irrsinn fru?her auch schon, er
  kam aber nicht ans Licht der Öffentlichkeit. Was haben die Menschen damals bloß gemacht?!
  Heute diskutiert man ernsthaft, ob die Erde ein Wu?rfel, das Universum eine Computersimulation und 60
  das neue 59 ist. Ist es nicht.
  Ich spiele mein Programm indessen ohne Pause, damit ich es nicht noch in der Halbzeit abändern muss,
  weil ein Influencer sich selbst zum guten König ausgerufen hat oder ein Schmusesänger mit der Machete
  gegen die Weltherrschaft der Bu?rstenbinder vorgegangen ist. Nach einem Monat mu?ssen die Texte weitgehend
  ausgewechselt sein, weil sich niemand mehr an das erinnert, was vor Monatsfrist noch den sicheren
  Weltuntergang bedeutete.
  Wer heute mein Programm "Kein Scherz" in seiner Urfassung downloadet, also präcovidial aufgenommen,
  hält es fu?r ein Relikt aus der Steinzeit. Ich habe deshalb beschlossen dieses Update anzubieten. Wenn Sie
  es hören, wird es wahrscheinlich auch schon u?berholt sein. Da kann man nichts machen. Genießen wir den
  Wandel! Heraklit hat gesagt, dass man nicht zweimal in denselben Fluss steigen kann. Er hatte recht. Das
  wäre uncool, krass und irgendwie total redundant. Besser nutzen Sie die Zeit fu?r eine nagelkosmetische
  Behandlung oder die Tätowierung Ihres Königspudels. Oder Sie hören diese Aufnahme hier. Da ist dann auch
  schon mal wieder mehr als eine Stunde rum auf dem Weg zum Schafott.
  
  Liebe Gru?ße
  Der Komiker Ihres Vertrauens

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