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  Klimaanlage Naturgarten -...

  Margit Benes-Oeller

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  79 Prozent aller deutschen Haushalte verfügen über einen Garten, einen Balkon oder eine Terrasse. Es gibt 36 Millionen Menschen mit grünen Außenflächen im Umfang von rund 900.000 Hektar. Jeder davon ist in den letzten Jahren zunehmend mit den alltäglichen Auswirkungen des Klimawandels konfrontiert: extreme Hitze, Trockenheit, stürmische Tage sowie plötzlichen Starkregenfällen und Überschwemmungen. In "Klimaanlage Naturgarten" werden zukunftsweisende Gartenkonzepte vorgestellt, die gezielt auf die Herausforderungen durch den Klimawandel eingehen. Lesende erfahren, wie sie durch nachhaltige Gestaltung und Bewirtschaftung den eigenen Garten, die eigene Terrasse zu einem Beitrag für den Umweltschutz machen können. Besonders berücksichtigt werden unter anderem Wasserverbrauch, Mikroklima und Artenschutz! Das Buch bietet Anleitungen für die Auswahl trockenheitsresistenter Pflanzen, den gezielten Einsatz natürlicher Schattenspender und die Schaffung pflegeleichter Gärten mit hohem ökologischem Wert. Dabei werden konkrete Maßnahmen vorgestellt, die den aktuellen klimatischen Bedingungen trotzen und zugleich die Schönheit und Vielfalt des Gartens bewahren. Gärtnern geht über ein bloßes Hobby hinaus – es ist eine Leidenschaft mit Verantwortung! In unserem Buch zeigen wir, wie man dieser Verantwortung gerecht werden und den Garten, die Terrasse zu einem Ort der Nachhaltigkeit und Harmonie machen kann.

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  Market Gardening & Agroforst -...

  Leon Schleep

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  Mit Gemüsepower und Bäumen in eine nachhaltige Zukunft: die Welt braucht mehr Market Gardener
  
  Du liebst deinen Garten, das Anbauen, Pflegen und Ernten ist deine große Leidenschaft. Du freust dich über die Vielfalt, über jede krumme Gurke und unförmige Karotte, die du aus der Erde ziehst, weil du weißt: sie werden deine Geschmacksknospen förmlich zum Explodieren bringen. Und weil du sowieso immer zu viel von allem hast, teilst du das knackige Gemüse, die duftenden Kräuter und die süßen Beeren mit Freunden und Familie. In deinen Träumen siehst du dich selbst hinter einem Marktstand stehen oder quer durch die City, dein Dorf oder den Landkreis düsen, um deine Gemüsekisten zu verteilen. Oder bist du einfach nur neugierig und möchtest ganz locker etwas mehr über das Thema Market Gardening erfahren? Wo es herkommt und was genau dahintersteckt, was es mit biointensivem Gemüseanbau auf sich hat und wie ein Agroforstsystem aussieht? So oder so: Du bist hier genau richtig.
  
  Vogelgezwitscher und Grabegabel statt Motorengeheul und jede Menge Bäume
  Du siehst das Gemüse vor lauter Bäumen nicht mehr? Dann bist du schon mittendrin in der Agroforstlandwirtschaft. Ein weiterer Schritt in eine lebenswertere Zukunft ist diese Art der regenerativen Landwirtschaft. Leon Schleep integriert Bäume und Sträucher in den Gemüseanbau. Denn: Bäume sind die besten und natürlichsten CO2-Speicher, sie sind gut für den Klimaschutz, schützen den Boden besser vor Erosion und stärken die biologische Vielfalt. Und: Sie lassen sich perfekt mit Marktgärtner-Systemen verbinden. Bäume und Sträucher bieten dem Gemüse nicht nur Schutz vor Wind, sie sind auch eine willkommene Unterkunft für Nützlinge und erweitern zudem die Produktpalette der Gemüsekiste durch saftig-knackiges und süßes Obst. Wie du ein Agroforstsystem selbst anlegen kannst, was du dabei beachten musst und welche Bäume sich in deinem Garten eignen, findest du in diesem Buch heraus. Der Autor hat mittels Crowdfunding sein eigenes Market-Gardening-Business "Gemüseinsel" gestartet, das er nach und nach mit Bäumen und Sträuchern ausstattet. Er nimmt dich mit auf seine Reise und lässt dich an seinem Weg zur ersten Gemüsekiste teilhaben.
  
  Ärmel hochgekrempelt und rein ins Gemüsebeet und Gebüsch
  Du bist nun mit der Theorie vertraut? Dann steht deinem eigenen Marktgärtnerei-Betrieb nichts mehr im Weg. Mach deine Träume wahr, mach dich selbstständig und vor allem: unabhängig. Versorge die Menschen in deinem Umfeld Woche für Woche mit knackfrischem, saisonalen und mit Liebe aufgezogenen Lebensmitteln. Oder du schaust dir vorher noch an, wie es andere gemacht haben: Rund um die Welt gibt es noch so viele andere Vorbilder, die sich ihren Traum vom eigenen Gemüseunternehmen erfolgreich erfüllt haben, wie zum Beispiel Jean-Martin Fortier, hat der Autor einige von ihnen besucht und interviewt. Die Marktgärtner*innen erzählen von ihren Erfolgen und Misserfolgen, von Fehlern und unterschiedlichen großen Portionen Glück. Und jetzt? Schnapp dir Schaufel und Grabegabel und pflanz dein eigenes Bäumchen. Die Anleitungen dafür liefert dir Leon Schleep.
  
  - Wenig Platz, viel Gemüse: Hier lernst du die besten Anbaumethoden kennen (100 % bio, eh klar!), erfährst alles zum Thema Market Gardening und wie du richtig viel Ernte abstaubst.
  - Ready for change? Bye-bye Büroalltag – hallo Freiluft-Business! Planen, tüfteln, anpacken … raus aufs Feld, Gemüse anbauen – und: verkaufen. So startest du dein Unternehmen!
  - Sehnsucht nach Austausch und danach, mal in andere Projekte reinzuschnuppern? Lass' dich von Vorreiter*innen rund um die Marktgärtnerei inspirieren. 
  - Mit 8 Pflanzanleitungen: Von simpel und schmal bis obstig und nussig – pflanz dir dein eigenes Bäumchen in deinen Garten mit 8 unterschiedlichen Beispielplanungen.

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  REISEFÜHRER NEW YORK - Eine...

  Travel World

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  Reiseführer New York: Mit diesen Insider-Tipps wird Ihre Reise in den Big Apple zum unvergesslichen Abenteuer!
   
  Sie träumen nicht nur davon das "klassische" New York zu sehen, sondern wollen auch das besondere Flair der Metropole genießen, einzigartige Orte abseits der vielen Touristen erkunden und in die verschiedenen Kulturen eintauchen?
  
  Dann ist dieser ausführliche Reiseführer genau das, was Sie brauchen! New York ist eine Stadt mit unvergleichlichem Charme, die die Herzen höherschlagen lässt! In der Millionenstadt gibt es unglaublich viel zu sehen – bereiten Sie sich gut vor, für ein Maximum an unvergesslichen Erlebnissen!
  
  Was muss ich unbedingt gesehen haben? In welchem Stadtteil kann ich das "echte" New York erleben? Wo gehen die Einheimischen gerne essen? Wie und wo kann ich auf der Reise Geld sparen? Wovor muss ich mich in Acht nehmen? Diese und noch viele weitere spannende Fragen werden in diesem Reiseführer ausführlich beantwortet, sodass Ihr Urlaub mit all diesen besonderen Tipps einfach perfekt wird!
  
  New York mal anders:
  
  - Entdecken Sie die besten Geheimtipps, wie z.B. die verborgene U-Bahn-Station unter der City Hall
  - Wie Sie die Stadt erleben wie ein echter New Yorker, fern ab des Massentourismus!
  - Die besten Restaurants und Cafés (auch mit tollen veganen und vegetarischen Tipps!)
  - Tipps für Museen und die "Places to be" (Broadway, Times Square, …)
  - Die verschiedenen Stadtteile und ihre "Must see's" – wieso auch die Bronx mehr als nur einen Besuch wert ist!
  - Und das ist noch lange nicht alles…!
  
  Was Sie unbedingt wissen müssen:
  
  - Alles Wichtige zu den erforderlichen Dokumenten vor der Einreise
  - Wovor Sie sich in Acht nehmen müssen: Straßenhändler, Stadtteile mit hoher Kriminalitätsrate,…
  - Hilfreiche Apps, die Ihnen den Aufenthalt erleichtern!
  - Fortbewegung in New York: Mietwagen, Metro, zu Fuß oder doch ganz klassisch mit dem Yellow-Cab?
  - Und noch vieles mehr…!
  
  Entdecken Sie die Metropole auf eigene Faust und tauchen Sie ein in die Welt der echten New Yorker, mit diesen wertvollen Tipps sind Sie bestens vorbereitet! Drücken Sie auf "Jetzt Kaufen" und erleben Sie Ihren "American Dream"!

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  Ecuador Kochbuch: Die leckersten...

  Felia Mero

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  Feiner Fisch, deftige Eintöpfe oder exotische Früchte – wer ecuadorianische Küche genießt, hat das große Glück, dass es kein "Entweder-Oder" geben muss: Denn das kleine Land schöpft aus dem Vollen und wenn Sie sich diese Schlemmervielfalt gerne gönnen möchten, müssen Sie nicht einmal in den Flieger steigen, sondern schnappen sich ganz einfach dieses inspirierende Kochbuch!
  Zwischen Anden und Amazonas liegt das kleine Ecuador, in dem landschaftliche Vielfalt allerdings ganz groß geschrieben wird: Aus der Höhe der majestätischen Anden bis zur exotisch-üppigen Schönheit des Amazonas durchstreifen Sie hier unterschiedlichste Regionen und diesen Reichtum entdecken Sie auch in der Küche. Traditionelle Speisen der indigenen Hochlandvölker, afro-ecuadorianische Küstenspezialitäten, herzhafte Kartoffel- und Fleischgerichte, die spritzig-frische Leichtigkeit von Meeresfrüchten mit Zitrone und Kokosnuss oder moderne Einflüsse aus den pulsierenden Metropolen Quito und Guayaquil – zusammen ergibt dies eine einzigartige kulinarische Mischung, bei der Fleischfreunde, Fischfans, Veggies, Naschkatzen und Entdecker gleichermaßen auf ihre Kosten kommen.

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  Wofür Frauen sich rechtfertigen...

  Katja Berlin

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  Eigentlich scheint alles klar: Frauen in Elternzeit arbeiten nicht, Klimaschutz ist zu teuer und nur Quotenfrauen werden wegen ihres Geschlechts bevorzugt. Aber wenn da mal ein bisschen genauer hinguckt… Arbeiten Frauen zu Hause nicht auch? Kostet keine Klimapolitik nicht viel mehr? Und sind es nicht eher Männer, die von ihrem Geschlecht profitieren?
  
  Katja Berlin zerpflückt jede Woche für Die Zeit deutsche Debattengrundlagen und betrachtet vermeintliche Wahrheiten aus einer anderen Perspektive. Ihre Sicht der Dinge bringt sie in kleinen Infografiken auf den Punkt und begeistert damit seit 2015 die Leserinnen und Leser. Ob Rentenlücke, Lehrermangel, Klimakrise oder Sexismus – Katja Berlins millionenfach im Netz geteilte "Torten der Wahrheit" benennen auf pointierte und unterhaltsame Weise die Schwachstellen unserer Politik und Gesellschaft.

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  Istanbul - Wegwärts

  Joscha Remus

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  ISTANBUL
  Flügelträumer, Aromakünstler, Hammamvirtuosen
  
  Istanbul, die einzige Stadt der Welt, die auf zwei Kontinenten aufgebaut ist, tritt uns mit einer Lebendigkeit entgegen, die jeden Besucher sofort zu ihrem Bewunderer macht. Das launische Meer, der kühle Wind, die warmherzigen Menschen, das architektonische Gewebe aus verfallenden osmanischen Villen, dunklen Altstadt-Gassen und den Wasserstraßen des Bosporus haben die Stadt zu einer der aufregendsten Metropolen der Welt gemacht.
  
  Der Schriftsteller und Abenteurer Joscha Remus spricht in der Stadt am Bosporus mit der Erfolgsautorin Elif Shafak darüber, warum Männer in Istanbul nicht mit einem pinkfarbenen Buch herumlaufen. Er tanzt gemeinsam mit Sema Moritz den Tango der 20er Jahre, spricht mit Musa, dem Gourmet-Ethnologen über verführerische, osmanische Rezepte und mit Feridun Zaimoglu über die Verflechtungen der Liebe und das Fliegen, das - wer hätte das gedacht - in Istanbul erfunden wurde.

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