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  Hirse Kochbuch: Die leckersten...

  Laura Engberts

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  Hirse-Rezeptbuch: Köstliche und abwechslungsreiche Rezepte für die unscheinbaren Nährstoffbomben
  
  Hirse? Da winken viele Menschen ab – danke nein, kennt man als faden Brei aus Kindertagen. Doch damit wird den kleinen Körnchen gewaltig Unrecht getan! Denn tatsächlich läuft das dezent schmeckende Getreide in Kombination mit zahlreichen Leckereien zu geschmacklicher Höchstform auf und beschert ungeahnte Schlemmer-Erlebnisse. Wie Sie das unkomplizierte Superfood optimal in Szene setzen, entdecken Sie in dieser liebevoll zusammengestellten Rezeptsammlung!
  
  Der Ruf der Hirse ist zwar wenig glamourös, doch gerade in den letzten Jahren rückt sie zunehmend wieder in den Fokus der Ernährungs-Aufmerksamkeit. Und das aus guten Gründen: Ihre einzigartige Nährstoffbilanz macht sie nicht nur für Vegetarier und Veganer zu einem unverzichtbaren Lieferanten für hochwertiges Protein, Eisen, Ballaststoffe und zahlreiche Mineralstoffe. Auch als Partner für Verdauung und Gewichtsreduktion ist das Getreide unschlagbar und sorgt für langanhaltende Sättigung bei bestem Geschmack. Dazu punktet Hirse mit kinderleichter Zubereitung, vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und niedrigem Preis – höchste Zeit also, den unscheinbaren Körnchen die ganz große Bühne zu überlassen. Klingt gesund, aber eintönig? Keineswegs! Denn die Riesenauswahl an Rezepten kombiniert das Getreide auf abwechslungsreiche Art und Weise und sorgt für jede Menge geschmackliche Überraschungen. Probieren Sie würzigen Hirsesalat, entdecken Sie Hirse-Ziegenkäse-Auflauf oder verwöhnen Sie sich so richtig mit feiner Hirse-Creme mit heißen Kirschen – mit der passenden Kreation in jeder Genuss-Lage. Für Fleischfans, Veggies und Naschkatzen ist hier gleichermaßen viel geboten und dank einfach nachzukochender Schritt-für-Schritt-Rezepte sowie nützlicher Tipps, Tricks und Infos rund um das Getreide eignet sich die Hirse auch perfekt für Anfänger am Herd.
  
  
  Geballte Frühstücks-Power: Hirse-Joghurt-Brei mit frischen Beeren, Hirse-Nektarinen-Omelett, Hirse-Auflauf mit Quark und Apfel oder Hirse-Müsli mit Walnüssen liefern reichlich Energie für einen langen Tag.
  
  Vorspeisen, Snacks & Beilagen: Hirse-Bratlinge mit Käse, Snack-Kugeln, Hirse-Brokkoli-Salat oder Kürbis-Hirse-Suppe sind ideal für den kleinen Hunger.
  
  Satt mit Fisch & Fleisch: Gemüsepfanne mit Fisch, Hirselasagne mit Lachs, scharfer Hühnchen-Eintopf oder fruchtiges Lamm mit Hirse und Okraschoten sorgen für herzhaft-deftige Geschmackserlebnisse.
  
  Vegetarische-vegane Hauptgerichte: Hirse-Curry mit Champignons und Kokosmilch, vegetarisches Chili, Hirse-Gemüse-Bowl oder gefüllte Paprika mit Mozzarella bieten nicht nur für Veggies köstliche Highlights.
  
  Süße Glücksmomente: Bei Apfel-Zimt-Hirse-Dessert, Hirse-Vanille-Pudding mit Beeren, herbstlichem Hirse-Crumble oder Hirsekuchen mit Erdbeerkompott kommen auch Naschkatzen voll auf Ihre Kosten.
  
  
  Dieses Kochbuch holt die Hirse endgültig aus der Langweilig-Ecke und überrascht mit außergewöhnlichen Geschmacks-Höhepunkten. Ob Sie glühender Hirsefan sind, für ein tüchtiges Gesundheits-Plus in Ihrer Ernährung sorgen möchten oder einfach gerne etwas Neues ausprobieren – hier finden Sie reichlich Inspiration für jeden Geschmack.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und entdecken Sie die einzigartige kulinarische Vielfalt des traditionsreichen Superfoods!

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  Georgisches Kochbuch: Die...

  Maris Tsiklauri

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  Georgisches Kochbuch: Traditionelle, vielfältige und einzigartig aromatische Köstlichkeiten aus dem Herzen des Kaukasus
   
  Bei Georgien denken Sie an uralte Kultur und atemberaubende Landschaften? Vielleicht sind Sie schon in den Genuss von georgischem Wein gekommen? Doch die Landesküche hatten Sie noch nicht auf dem Schirm? Dann sollten Sie das unbedingt nachholen, denn mit diesem Kochbuch zaubern Sie sich authentische Vielfalt ganz einfach auf den Tisch.!
  Wechselhafte Geschichte seit dem 4. Jahrhundert vor Christus, Blütezeiten als Handelsknotenpunkt an der Seidenstraße und vielfältige Kontakte mit byzantinischem, osmanischem und persischem Reich, der Türkei, Russland und benachbarten Kaukasusländern: Georgien kann in Historie und Kultur auf einzigartigen Reichtum zurückblicken, und der schlägt sich auch in der Küche nieder. Die landschaftliche Vielfalt mit schneebedeckten Bergen, zahlreichen Flüssen und subtropischen Küstengebieten trägt mit üppig abwechslungsreichen Rohstoffen ebenfalls ihren Teil bei, und so schöpfen Foodies bei georgischem Essen geschmacklich aus dem Vollen. Neben typischen Speisen wie gefülltem Khachapuri-Käsebrot oder Geflügel in Walnusssauce kommen hier reichlich frisches Gemüse, Kräuter, Nüsse und Gewürze in fantasievollen Kombinationen auf den Tisch, sodass für Fleisch- und Fischfreunde, aber auch Veggies, Snackfans und Süßschnäbel jede Menge geboten ist. Die Riesenauswahl an Rezepten hält von Salaten, Suppen und leichten Mahlzeiten über deftige Hauptspeisen bis hin zu Desserts, Gebäck, Aufstrichen & Co. Leckerbissen für jeden Anlass bereit – und die Zubereitung? Kein Problem! Denn mit den detaillierten Anleitungen gelingt auch Ungewöhnliches kinderleicht, und zahlreiche Speisen punkten dank einfacher Zubereitung mit unkomplizierter Alltagstauglichkeit..
  Leichte Leckereien: Suppen, Salate & Snacks wie Zucchini-Käse-Suppe, Rote-Bete-Salat, Chatschapuri oder gefüllte Eier sind perfekt für den kleinen Hunger.
  Herzhaftes mit Fleisch & Fisch: In Tschachochbili, Chashushuli, gefüllter Barbe oder Kalmakhi Sunelebit präsentiert sich Georgien von seiner deftig-sättigenden Schlemmerseite.
  Vegetarisch-vegane Köstlichkeiten: Bei Badrijani-Eintopf, Adjapsandali, gefüllten Tomaten oder Eiern in Walnusssauce trumpft die georgische Küche auch fleischfrei auf.
  Süße Sünden: Mit Desserts und Süßspeisen wie Tschurtschchela, Sguschonka-Brownies, Lamumba oder Nussplätzchen gönnen Sie sich Genuss pur im Alltag.
  Lassen Sie sich von diesem Kochbuch die kulinarischen Weiten der georgischen Kochkunst zeigen und tauchen Sie ein in die einzigartige Vielfalt der reichen Landesküche. Ob Sie Wurzeln in der Region haben, sich auf eine Reise einstimmen möchten oder einfach gerne Neues entdecken – hier finden Sie jede Menge Genussinspiration.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und erweitern Sie Ihre internationale Schlemmerschatztruhe ab sofort um ein paar unvergleichliche Leckerbissen aus dem Herzen des Kaukasus!

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  Niederlande Kochbuch: Die...

  Grietje Visser

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  Poffertjes, Waffeln und Matjeshering – viele Menschen kennen niederländische Köstlichkeiten als Highlight auf Volksfest oder Weihnachtsmarkt. Doch auch abseits der berühmten Klassiker hat die nationale Küche jede Menge Schlemmereien im Angebot und mit diesem Kochbuch zaubern Sie sich Amsterdam-Geschmack ganz einfach zuhause auf den Teller.
  Fischreichtum an der Küste, deftige Kartoffel- und Fleischgerichte, verlockende Naschereien, Fastfood der besonderen Art, indonesische Einflüsse aus der Kolonialzeit und natürlich der weltberühmte Käse: Das sind die Hauptzutaten der niederländischen Küche und zusammen mit alten Traditionen und innovativen Ideen entsteht daraus eine genussvolle Mischung, die ihresgleichen sucht. Ob zum Frühstück, als kleine Kaffeepause, zum Mittagessen oder als Abendgericht, Niederländer genießen oft und gerne die verschiedensten Köstlichkeiten und mit den Rezepten in diesem Buch können Sie ganz einfach jeden Tag aufs Neue landestypische Leckereien entdecken. Fleischfans kommen bei herzhaften Sattmachern ebenso auf ihre Kosten wie Freunde von feinem Fisch und auch Veggies entdecken Suppen, Salate und Eintöpfe für den fleischfreien Genuss.

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  Cosori Heißluftfritteuse...

  Maren Bertram

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  Cosori Heißluftfritteuse-Kochbuch: Optimal zugeschnittene, abwechslungsreiche und unschlagbar leckere Rezeptideen für unkomplizierten Alltagsgenuss aus Ihrer Cosori-Heißluftfritteuse
   
  Sie würden ja gerne selbst kochen, aber im Alltag fehlt einfach die Zeit? Gesund darf's gerne sein, aber beim Geschmack wollen Sie keine Abstriche machen? Und das Ganze dann noch unkompliziert und vielfältig? Kein Problem mit der Cosori-Heißluftfritteuse – und dieses Buch präsentiert die passende Rezeptauswahl!
  Lange Garzeiten, große Geschirrberge, reichlich Fett im Essen und dann womöglich noch verkocht, angebrannt oder nicht ganz durch: Wer täglich kocht, hat mit einigen mühsamen Hindernissen zu kämpfen. Doch da gibt's zum Glück Abhilfe! Denn die Cosori-Heißluftfritteuse vereint zahlreiche Funktionen wie Kochen, Backen, Heißluftfrittieren oder Rösten in sich. Sie gart bis zu 46 % schneller als andere Airfryer, bereitet Lebensmittel auf den Punkt zu, ist mit 1,4-kg-Garkörben absolut familientauglich und passt dank kompaktem Design trotzdem in jede Mini-Küche. In diesem Buch entdecken Sie eine Riesenauswahl an köstlich-unkomplizierten Schlemmereien, die perfekt auf die Zubereitung im Cosori-Airfryer zugeschnitten sind und bei denen für Fleischfreunde, Fischfans und Veggies gleichermaßen viel geboten ist. Vom Frühstück über leichte Mahlzeiten bis hin zu Hauptgerichten für die ganze Familie finden Sie hier köstliche Inspiration für jeden Anlass und bei den verführerisch-feinen Dessertideen kommen auch Naschkatzen voll auf ihre Kosten. Kompliziert? Im Gegenteil! Die kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepte gelingen auch Ungeübten auf Anhieb und sorgen für kulinarische Höhepunkte von Anfang an.
  Frühstück, Brote & Aufstriche: Quinoa-Frühstücksauflauf, Süßkartoffelpfannkuchen, Ciabatta-Brötchen oder Avocado-Limetten-Creme sind zu jeder Tageszeit ein Genuss.
  Salate, Suppen & Snacks: Kichererbsensalat, Zucchini-Basilikum-Suppe, Mais-Kartoffel-Suppe oder Mini-Cordon-bleu-Happen helfen gegen den kleinen Hunger.
  Fleisch- & Fischgerichte: Hähnchen-Cacciatore mit Tagliatelle, Lammkoteletts mit Kräuterkruste und Ratatouille, Lachsquiche mit Spinat und Feta oder Shrimps-Skewers mit Reis und Gemüse locken im Nu die ganze Familie an den Tisch.
  Vegetarisch-vegane Hauptgerichte: Bei Zucchini-Pilz-Lasagne, Spinat-Käse-Strudel mit Kräutersalat, Linsenbraten mit Gemüsebeilage oder veganer Moussaka läuft nicht nur Veggies das Wasser im Mund zusammen.
  Desserts & Drinks: Berry-Cheesecake-Bites, Vanillepudding-Törtchen, Rote-Bete-Latte oder Apfel-Zimt-Punsch schenken pure Genussmomente im Alltag.
  Mit diesem Buch zaubern Sie ab sofort jeden Tag köstlich Selbstgekochtes auf den Tisch und erleben Abwechslung, Geschmack und Vielfalt. Mit den zusätzlichen Bonus-Rezepten "Gesund abnehmen" wie Gemüsepuffer mit Kräuterquark, Zucchini-Nudeln mit gebratenen Garnelen oder Hähnchenspieße mit gegrilltem Gemüse machen Sie Ihre Kochroutine noch gesünder und kombinieren mühelos Genuss & schlanke Linie.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und genießen Sie ab sofort auch im Alltagstrubel köstlich-gesunde Küche für jeden Geschmack!

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  Das Gasthaus in den Tiroler...

  Josef Moser, Franziska Moser

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  Dampfende Tiroler Speckknödel, Apfelradl mit Vanillesoße und richtig gute Graukasspätzle – das macht die traditionelle Tiroler Küche aus. Dafür steht das Karlsteg im Zillertal. In Ginzling, dem Talschluss, trotzt das Gasthaus der Familie Moser seit mehr als 100 Jahren den wilden Tiroler Jahreszeiten. Hier treffen sich die Menschen zum Essen, Feiern und Reden, aber auch die Produzent*innen spazieren mit ihren Waren ein und aus. Graukas, Butter, Eier, Mehl, Fisch und Wild – alles im Karlsteg stammt aus der Region. Jede Zutat erzählt eine Geschichte. Gemeinsam mit vielen Anekdoten und köstlichen Rezepten bringt dieses Buch inspirierende Gemütlichkeit und beste Wohlfühlküche aus der Tiroler Gaststube nach Hause.

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  Türkisches Kochbuch: Die...

  Sofia Kayali

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  Türkei-Rezeptbuch: Verführerische, abwechslungsreiche und köstlich-aromatische Leckereien aus dem Urlaubsparadies
  
  Bei türkischem Essen denken Sie nur an Döner und Ihren Lieblingsimbiss um die Ecke? Damit tun Sie der türkischen Kochkunst gewaltig Unrecht! Denn die überwältigende Vielfalt der traditionsreichen Küche ist weltweit einzigartig – und mit diesem Buch zaubern Sie sich die reichhaltigen Schlemmereien ganz einfach selbst auf den Tisch!
  
  Türkisblaues Meer, endlose Strände und überwältigende Gastfreundschaft: Das macht Türkei-Urlaub aus und wenn Sie je eine solche Reise genossen haben, dann kennen Sie vermutlich auch die verlockende Landesküche. Mit arabischen, kurdischen, armenischen, kaukasischen, afghanischen und sogar indischen und auch westeuropäischen Einflüssen ist sie unvergleichlich facettenreich, würzig und aromatisch und bietet somit für jeden Geschmack reichlich Auswahl. Ob Sie es deftig mögen oder leicht, mit Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder gar vegan – hier entdecken Sie zahlreiche Schlemmereien für Frühstück, Vorspeise, Beilage, Hauptgericht, Dessert und vieles mehr. Dank reichlicher und raffiniert kombinierter Kräuter und Gewürze erleben Sie auch bekannte Nahrungsmittel in völlig neuem geschmacklichem Gewand und entdecken jede Menge kulinarische Überraschungen. Ihnen fehlt's an Koch-Erfahrung? Kein Problem! Denn die kinderleicht nachzukochenden Rezepte sorgen dafür, dass Sie auch mit exotischen Zutaten gekonnt jonglieren und vom ersten Versuch an Schlemmereien mit Suchtfaktor auf den Teller bringen.
  
  
  Frühstücksideen & Brote: Mit Menemen-Eierspeise, gefüllten Teigfladen, Schwarzkümmel-Kringeln oder Acma-Brötchen landen Sie nicht nur morgens einen Volltreffer.
  
  Suppen-, Salat- und Snackauswahl: Ob als Vorspeise, Beilage oder kleine Zwischenmahlzeit, Joghurtsuppe, Schäfer-Salat, Lahmacun-Pizza oder pikante Bulgurbällchen liefern jederzeit ein Stückchen Türkei zum Genießen.
  
  Feine Fisch- und Fleischspezialitäten: Bei gefülltem Lachs, Dorade aus dem Ofen, Güvec-Hähncheneintopf oder gegrilltem Lamm an zwei Marinaden schöpfen Sie kulinarisch aus dem Vollen.
  
  Vegetarisch-vegane Köstlichkeiten: Mit Bulgur-Schafskäse-Auflauf, Nudeln mit Paprika, Lauchgemüse oder gefüllten Auberginen hat die türkische Küche auch für Veggies jede Menge Geschmacks-Highlights im Angebot.
  
  Aroma-Perfektion: Dips, Saucen und Aufstriche wie Joghurtsauce, Yaymak-Brotaufstrich, Schwiegermuttercreme oder Auberginen-Dip sorgen für die optimale Abrundung Ihrer Kreationen.
  
  Süße Sünden: Desserts wie Dondurma-Eis, Mandel-Kokos-Pudding, Baklava-Blätterteig-Nachspeise oder Sirup-Maronen sind Verführung pur für Naschkatzen.
  
  
  Dieses Kochbuch bringt orientalisches Flair in Ihre Küche und zeigt Ihnen den Reichtum türkischer Speisetradition. Ob Sie bereits Fan der Türkei-Landesküche sind, in unbeschwerten Urlaubserinnerungen schwelgen möchten oder einfach gerne Neues entdecken – bei dieser Rezeptauswahl bleiben keine Wünsche offen.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Genießerparadies am Bosporus!

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