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  Rezepte aus Lissabon: Das...

  Mari Silva

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  Rezeptbuch Lissabon: Holen Sie sich Lebensfreude und Geschmack Lissabons ganz einfach in die eigene Küche
  
  Lebendig-quirlige Metropole, historischer Charme und Lebensfreude pur – das ist Lissabon und genauso schmeckt es auch. Die einzigartige Variante der mediterranen Speisetradition besticht mit raffinierten Leckereien aus dem Meer, hochwertigen Fleischgerichten und unvergleichlich sündigen Süßspeisen zugleich und für diesen Schlemmer-Urlaub müssen Sie nicht einmal einen Flug buchen. Denn mit diesem Kochbuch zaubern Sie den original Lissabon-Geschmack kinderleicht auch zuhause auf den Tisch!
  
  Wer schon einmal in Portugals lebhafter Metropole war, dem läuft bei der Erinnerung an Bacalhau, Cataplana & Co. bereits das Wasser im Munde zusammen, für alle anderen gilt: Diese kulinarische Reise dürfen Sie auf keinen Fall verpassen! Die atemberaubende Lage am Meer macht Fisch und Meeresfrüchte zum natürlichen Star der lokalen Küche, aber auch feinstes Fleisch und deftige Eintöpfe aus dem traditionellen Cataplana-Topf verzaubern den Gaumen. Snacken Sie gefüllte Avocados, genießen Sie Pilzeintopf, Seehecht oder geschmortes Rindfleisch, verwöhnen Sie sich mit Mandelkuchen oder gönnen Sie sich mit Porto Tonico Gin-Tonic-Erfrischung à la Lissabon – bei der riesigen Rezeptauswahl bleiben für Fleischfans, Fischfreunde, Veggies und Naschkatzen keinerlei Wünsche offen! Das klingt verlockend, aber auch nach Küchenkunst und exotischen Zutaten? Keine Sorge! Alle Rezepte in diesem Buch sind auf Alltagstauglichkeit geprüft und gelingen auch Anfängern auf Anhieb. Darüber hinaus helfen Profitipps zum Umgang mit Fisch Ihnen dabei, dass nur die frischesten und leckersten Exemplare in Ihrer Pfanne landen und ermöglichen auch Unkundigen unbeschwerten Fischgenuss.
  
  
  Am Morgen oder zum Dessert: Genießen Sie süße Augenblicke mit kleinen Frühstückstörtchen, Reispudding süßen Nudeln oder heißem Safran-Kaffee – ob zum Frühstück, Kaffee oder als Nachspeise.
  
  Kleine Leckereien: Ob Vorspeise oder Snack, Stockfisch-Bällchen, Teigtaschen mit Garnelenfüllung, Champignons mit Speck und Petersilie oder portugiesisches Gazpacho sind ideal für den kleinen Hunger.
  
  Herzhaftes mit Fisch und Fleisch: Liebhaber deftiger Hauptspeisen kommen mit gebratenem Seehecht, Meeresfrüchte-Eintopf, Schweinefleisch nach Alentejana-Art oder Kaninchen in Weißwein voll auf ihre Schlemmer-Kosten.
  
  Vegetarische Highlights: Bei Spinat-Tortilla, frittierten Auberginen, portugiesischen Bohnen oder Kartoffeleintopf erleben auch Veggies köstlich-kulinarisches Urlaubsfeeling.
  
  Tradicional & Especial: Traditionelle Spezialitäten wie Cataplana-Fischeintopf, Steinsuppe mit Gemüse, Meeresfrüchte-Reis oder Vanilletörtchen bringen authentisches Lissabon-Flair ganz einfach auf Ihren Tisch.
  
  
  Mit diesem Kochbuch ist künftig jeder Tag Urlaubszeit und Sie können unkompliziert herrlich mediterrane Momente auf dem Teller genießen. Ob Sie schöne Urlaubserinnerungen wecken möchten, Fan der portugiesischen Küche sind oder einfach neugierig auf Geschmack aus aller Welt – hier finden Sie reichlich Überraschendes, Inspirierendes und unschlagbar Köstliches!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich den Geschmack Lissabons im Handumdrehen auf den Teller!

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  Einfach genial Grillen: Plancha...

  Oliver Sievers

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  Plancha & Feuerplatte
   Plancha-Grillen macht einfach Spaß. Noch dazu ist es unglaublich gesellig und einfach, Kurzgebratenes auf dem beliebten Edelstahl-Tool inmitten der Gäste zuzubereiten. Und wer nicht in ein neues Gerät investieren möchte, kann meist den vorhandenen Grill mit einer Feuerplatte aufpimpen – fertig ist das neue Lieblingsgrillgerät. Man merkt den Rezepten von Grillprofi Oliver Sievers an, dass er auch ein begeisterter Plancha-Griller ist … einfach genial, einfach lecker. 

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  Kochen mit dem Monsieur Cuisine...

  Doris Muliar

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  Die Küchenmaschine Monsieur Cuisine kann wiegen, kneten, kochen, dampfgaren, anbraten und vieles mehr und ist damit der ideale Helfer in der Küche.
  
  Dieses Buch bietet 100 leckere und gelingsichere Rezepte für jede Jahreszeit, die Sie dank der ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen ganz einfach mit dem Monsieur Cuisine nachkochen können. Im Frühling gibt es Pizza mit Spargel und Erbsen, im Sommer kommt ein Amarettini-Cheesecake mit Beeren auf den Tisch, der Herbst bringt ein Putengulasch mit Pilzen und der Winter Pastinakensuppe mit Sprossen. Denn Essen schmeckt immer dann am besten, wenn Lebensmittel aus der Region verwendet werden, die gerade Saison haben und dadurch günstig und ohne lange Transportwege auf den Tisch kommen. Das sorgt für eine gesunde Vielfalt in Ihrer Küche.
  
  Alle Rezepte wurden für den Silvercrest® Monsieur Cuisine entwickelt und getestet.
  
  Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst.

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  Äthiopisches Kochbuch: Die...

  Kiano Abioye

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  Äthiopisches Kochbuch: Würzige, unkomplizierte und naturverbundene Köstlichkeiten aus dem vielfältigen Land Ostafrikas
  
  Essen ist so viel mehr als nur die bloße Aufnahme von Nährstoffen: Ganzheitliche Versorgung von Körper und Seele, Fürsorge und fröhliches Beisammensein sind mindestens ebenso wichtig wie das Stillen des Hungers. Wenn Sie das genauso sehen, dann sollten Sie die äthiopische Küche kennenlernen – denn hier ist lebendige Esskultur untrennbar mit aromatisch-vielfältigen Köstlichkeiten verknüpft!
  
  Wer Speisen als ganzheitliche Versorgung begreift, bei dem kommt natürlich auch nur das Beste auf den Tisch: In diesem Sinne hält die äthiopische Küche eine riesige Auswahl an Leckereien bereit, bei denen Gesundheit, Naturverbundenheit und unschlagbarer Geschmack im Vordergrund stehen. Die landschaftliche Vielfalt von Meeresebene bis hin zu 3000-Meter-Plateaus bringt unterschiedlichste Nahrungsmittel hervor und schenkt der Küche reichlich Hülsenfrüchte, Teff, Rindfleisch & vieles mehr. Im Zusammenspiel mit einzigartigen aromatisch-scharfen Gewürzkompositionen entstehen schmackhafte Eintöpfe, Currys, Suppen, Saucen, Dips & Co., die Sie mit diesen Rezepten ganz einfach auf den Tisch bringen. Dank wöchentlicher Fastentage hält äthiopische Speisetradition auch Veggie-Delikatessen in Hülle und Fülle bereit. Und wie steht's mit dem Schwierigkeitsniveau? Das ist so bodenständig wie die lebendige Esskultur und mit den einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepten gelingen authentische Köstlichkeiten auch Ungeübten ganz mühelos.
  
  Frühstücks- & Brotauswahl: Shiro-Sandwich, Ful-Frühstücksbohnen, Dabo-Honigbrot oder das legendäre äthiopische Injera-Fladenbrot liefern gesunde Energie für den ganzen Tag.
  
  Für den kleinen Hunger: Salate, Snacks und Eintöpfe wie Timati-Tomatensalat, Fetira Be Enkulal-Eierpasteten, scharfer Rindfleisch-Eintopf Abish Wat oder Kidneybohnen-Okra-Eintopf Kupe bringen jederzeit Äthiopien-Geschmack auf den Teller.
  
  Hauptspeisen mit Fisch & Fleisch: Mit Doro-Wat-Hühnchenpfanne, gebratenem Rindfleisch Siga Tibs, Asa-Shorba-Fischsuppe oder Brasse mit Bulgur wird's so richtig herzhaft, deftig und würzig.
  
  Vegetarisch-vegane Spezialitäten: Nicht nur Veggies entdecken mit Moringa-Teff-Lasagne, äthiopischem Gnocchi-Auflauf, Süßkartoffel-Burger oder Yataklete Kilkil-Gemüsepfanne ganz neue Schlemmer-Highlights.
  
  Desserts & Drinks: Für Naschkatzen und Genussmenschen bleiben bei äthiopischen Tuiles, Fetira-Honig-Blätterteig-Gebäck, geräucherter Milch oder Ethiopian Spris-Schichtfruchtsmoothie keine Wünsche offen.
  
  
  Dieses Buch bringt Ihnen ganz unkompliziert die Speisekultur Äthiopiens näher und überrascht Sie mit außergewöhnlichen und spannenden Aromen. Mit zusätzlichen Rezepten für Saucen, Gewürze und Dips wie der typisch äthiopischen Berbere-Gewürzmischung, Hazo-Sauce oder Ayib-Frischkäse kreieren Sie ganz einfach den Original-Geschmack und sorgen für perfekte Abrundung.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und schicken Sie Ihre Geschmacksknospen auf eine unvergessliche Reise quer durch das ostafrikanische Genießerland !

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  Das Florida-Lesebuch -...

  Gunhild Hexamer

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  Florida – türkisblau schimmerndes Meer, endlose weiße Sandstrände und
  palmengesäumte Boulevards unter einem strahlend blauen Himmel. Das ganzjährig
  warme Klima macht die Halbinsel im Südosten der USA zu einem Traumziel für alle,
  die dem kalten Winter ihrer Heimat entfliehen wollen.
  Doch der Sunshine State bietet weit mehr als Sonne und Strand. Begleiten Sie
  Gunhild Hexamer auf ihrer Entdeckungsreise durch Florida! Erkunden Sie das
  einzigartige Naturparadies der Everglades, die Heimat der Alligatoren, und schauen
  Sie den Riesenreptilien aus nächster Nähe ins Maul. Wandern Sie durch schattige
  Orangenhaine, erleben Sie Luxushotels wie Märchenschlösser und lassen Sie sich
  von Disneys Phantasiewelten verzaubern. Staunen Sie über die gigantische
  Mondrakete im Raumfahrtzentrum von Cape Canaveral. Oder genießen Sie einen
  Café Cubano in Little Havana, dem kubanischen Viertel der Metropole Miami.
  Beeindruckende Fotos und zahlreiche typische Rezepte runden das Reise-Lesebuch
  ab.

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  Optigrill Kochbuch: Die...

  Ida Winterfeld

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  Optigrill-Rezeptbuch: Abwechslungsreiche, kreative und unschlagbar leckere Genussvielfalt aus dem unkomplizierten Alleskönner Sie lieben Grillen, allerdings nicht den Rauch? Außerdem soll es bei Ihnen auch öfter mal schnell gehen, aber trotzdem zu 100 % schmecken? Und darüber hinaus wollen Sie auch im Alltag gerne schnell und unkompliziert leckere Mahlzeiten auf den Tisch zaubern? Dann macht der Optigrill Ihre Schlemmerträume wahr, und in diesem Kochbuch finden Sie die passenden Inspirationen! Der Optigrill liegt absolut im Trend – kein Wunder, denn die meisten Menschen haben gleichzeitig immer weniger Zeit, legen jedoch mehr Wert auf gesunde und schmackhafte Ernährung. Genau da setzt das Gerät an: Als unkomplizierter Alltags-Allrounder gart es nicht nur Grillgut automatisch knusperlecker auf den Punkt, sondern ist in wenigen Minuten einsatzbereit und braucht dazu nicht mehr als eine Steckdose. Rauch, ungesunde Stoffe aus tropfendem Fett, halbgares Gemüse oder verbranntes Steak gehören damit ein für alle Mal der Vergangenheit an. Darüber hinaus lässt der Optigrill Sie auch bei Sandwich, Frühstück, Auflauf, Lasagne, Dessert und vielen weiteren Gerichten nicht im Stich, sodass Sie jederzeit eine vollwertige Mahlzeit auf den Teller bringen. Die Riesenauswahl an köstlichen Rezepten in diesem Buch lässt bei Fleischfans, Fischfreunden, Veggies und Naschkatzen die Herzen höher schlagen – und der Aufwand? Minimal! Denn der Optigrill punktet mit müheloser Bedienung und Reinigung. Zudem klappen die kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepte auch bei Anfängern und benötigen nur wenig Zeit. Mit diesem Kochbuch machen Sie abwechslungsreiche Schlemmereien ganz einfach zur Selbstverständlichkeit und entdecken jeden Tag neue Lieblingsgerichte. Ob fröhlicher Abend mit Freunden, spontane Grilleinheit auf dem Balkon oder unkompliziertes Abendessen – hier finden Sie die perfekten Rezepte für jede Situation!

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