Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
All characters reduced
Wer bestimmt was wir essen? - Ernährung zwischen Tradition und Utopie Markt und Moral - cover

Wer bestimmt was wir essen? - Ernährung zwischen Tradition und Utopie Markt und Moral

Gunther Hirschfelder

Publisher: Kohlhammer Verlag

  • 0
  • 0
  • 0

Summary

The topic of nutrition has become a major issue since the turn of the millennium. Ethical aspects of nutrition are playing an increasingly important role in public discussions, alongside health considerations. What one should eat, and even what it is permissible to eat, is a matter of controversy and is charged with ideology and emotion. It is becoming increasingly difficult to keep track of the issues. The essays included in this book sum up the various facets of the topic in a compact and readable way from the viewpoint of various scientific disciplines. In addition to the food situation in Germany, issues involving the structure of the food sector, the formative power of tradition, food scandals and mechanisms of scandalization, food policy and the role of the media are addressed. Last but not least, it is important to take into account the global interconnectedness of our food supplies and look at the prospects for the future of nutrition.
Available since: 08/10/2022.
Print length: 190 pages.

Other books that might interest you

  • Wladimir Lenin: Kurzbiografie kompakt - 5 Minuten: Schneller hören – mehr wissen! - cover

    Wladimir Lenin: Kurzbiografie...

    5 Minuten, 5 Minuten Biografien,...

    • 0
    • 0
    • 0
    Wladimir Lenin, Revolutionär und Gründer der Sowjetunion: Leben und Werk in einer Kurzbiografie! Alles, was man wissen muss, kurz und knapp. Infotainment, Bildung und Unterhaltung vom Feinsten!
    Show book
  • Die klingende Königin - edition hörsinn KINDERHÖRBUCH - cover

    Die klingende Königin - edition...

    Wolf Bergelt, Schottisches...

    • 0
    • 0
    • 0
    Eine poesievolle Traumreise zur Orgel, mit zahlreichen Klangbeispielen von einem der schönsten historischen Instrumente Deutschlands. Das anspruchsvolle Hörbuch für Kinder von 9 bis 99 Jahren.
    Show book
  • Das Science Fiction Jahr 2024 - cover

    Das Science Fiction Jahr 2024

    Judith Vogt, Christian Vogt,...

    • 0
    • 0
    • 0
    Ob ernsthafte Bedrohung oder Chance für die Menschheit – künstliche Intelligenz ist ein immer wiederkehrendes Thema in der Science Fiction, von Klassikern wie E. M. Forsters Die Maschine steht still, Asimovs Roboter-Romane über die NEUROMANCER-Reihe von William Gibson bis hin zu zeitgenössischen Werken wie Pantopia von Theresa Hannig oder Martha Wells' MURDERBOT-Reihe.
    
    Inzwischen ist KI jedoch nicht allein Thema in Romanen – KI ist jetzt: ChatGPT, Dall-E, DeepL und Midjourney etc. sind in aller Munde, Meta trainiert mit User:innen-Daten die hauseigene KI und all das beeinflusst unsere Arbeits- und Informationswelt, insbesondere die der Kunstschaffenden. Es ist nur folgerichtig, dem Thema KI einen Schwerpunkt im Science Fiction Jahr zu widmen.
    
    Gleichzeitig zeigt ein Blick auf die deutschsprachige SF neue Entwicklungen, denen sich DAS SF-JAHR genauer widmen will: Eine neue Generation von Schreibenden macht auf sich und ihre Themen aufmerksam, gibt bekannten Themen der Science Fiction neue Twists und verbindet so in ihren Texten über bekannte Grenzen hinaus neue Dramaturgien und Schreibweisen.
    
    In der 39. Ausgabe des Almanachs, den Wolfgang Jeschke 1986 ins Leben rief, dürfen außerdem nicht fehlen: der Rückblick auf die Entwicklungen in Literatur, Film, Serien, Comics und Games. Abgerundet wird das Jahrbuch durch Rezensionen sowie einen Überblick über die wichtigsten Genrepreise, Nachrufe, in denen wir besonders den Filmemacher Rainer Erler würdigen, sowie einer umfangreichen Bibliographie der Science-Fiction-Bücher, die 2023 auf Deutsch erschienen sind.
    Show book
  • Japanische Mythologie für Einsteiger: Erleben Sie die spannenden Sagen Japans und entdecken Sie Schritt für Schritt die Kultur des Landes Japan - cover

    Japanische Mythologie für...

    Tobias Kuhn

    • 0
    • 0
    • 0
    Aus europäisch-westlicher Sicht erscheint vieles, was mit dem Staat Japan, einschließlich seiner Geschichte und Kultur und der dort lebenden Menschen zusammenhängt, nicht nur fremd, sondern auch in gewisser Weise unzugänglich und unverständlich. Diejenigen, die sich nicht explizit damit beschäftigen, haben häufig keinerlei Bezug zu Japan. Das gilt selbstverständlich auch für die japanische Mythologie. Im Gegensatz zur griechisch-römischen oder nordisch-germanischen Mythologie ist der Kenntnisstand darüber im Westen eher gering.
    Die enorme geografische und kulturelle Distanz sorgt dafür, dass es eher unwahrscheinlich ist, eine oder gar mehrere Personen im näheren Umfeld zu haben, die sich mit dieser Thematik auskennen. Mit anderen Worten: Es handelt sich hierzulande um ein Nischeninteresse. Haben Sie Interesse daran, in dieser Richtung die eine oder andere Bildungslücke zu füllen? Vielleicht besitzen Sie bereits etwas grundlegendes Wissen über Japan und möchten sich als Nächstes mit der dortigen Mythologie befassen, oder Sie sind allgemein daran interessiert, wie sich die Prägung verschiedener Kulturen auf der Welt durch ihre jeweiligen Mythologien äußert.
    
    In jedem dieser Fälle haben Sie beim Kauf dieses Buches die richtige Entscheidung getroffen. Die kulturellen Eigenarten der Welt sind vielfältig und jede von ihnen ist für sich spannend und bietet dem Beobachter viel Interessantes. Japan bildet dabei keine Ausnahme. Und darum soll es in diesem Buch gehen.
    Show book
  • Wie krank ist die Welt? Bd 2 - Weltfriedensbuch als Kulturgut - cover

    Wie krank ist die Welt? Bd 2 -...

    Xaver Ehrlich

    • 0
    • 0
    • 0
    Ein Weltfriedensbuch als Kulturgut. Dieses Werk beinhaltet den Leitfaden für die gesamten Weltprobleme, um sie in geordnete Bahnen zurückzuführen. Geradeaus, und dies mit Vernunft und Verstand. Die Belange beinhalten Frieden und Menschenwürde … Alle Türen sollen nun weit geöffnet werden, für eine moderne Welt, wie es sie bis dato nicht gibt, ohne Kriegsschauplätze und Flüchtlingsströme, so auch alle anderen besorgniserregenden Zustände. Eine friedliche Lösung für ein globales menschliches Zusammenleben wird angestrebt. Und der Schlüssel liegt bereit, er wäre bloß umzudrehen …
    
    Es sind gesellschaftskritische Themen, die in diesen beiden Büchern (Wie krank ist die Welt? Bd. 1 & 2) mit sehr vielen Facetten aufgearbeitet werden. Dabei stehen besonders drei Dinge im Vordergrund: Frieden, Vernunft, Menschenwürde. Das große Ziel: Die gesamte Welt reformieren. 
    Von den sozialen Aspekten über politische bis hin zu ökologischen Themen spricht der Autor all das an, das uns als Gesellschaft bewegt. Damit sind diese beiden Bücher mehr als nur das: Sie sind ein Appell an unsere Vernunft und unser Mitgefühl. Damit wir als Menschheit in Frieden leben können – ohne Kriegsschauplätze, ohne Flüchtlingsströme, ohne Hungersterben.
    
    Diese Weltfriedensliteratur als Kulturgut mit dem Titel "Wie krank ist die Welt" Band 1 & 2 spricht ausnahmslos alle Buchliebhaber an. Die Belange eines jeden Lesers werden hier mehr als nur erfüllt, selbst wenn ein Desinteresse an Politik vorherrscht. Das Themenangebot ist breit gefächert und hat immens viele Facetten. Das Genre spricht im wahrsten Sinne des Wortes seine eigenen Bände. Vor allem die jungen Leser liegen dem Autor am Herzen. 
    Diese Literaturwerke beinhalten den Leitfaden mit dem dazugehörigen Generalschlüssel für sämtliche Weltprobleme, um diese in geordnete Bahnen zurückzuführen und dies mit Vernunft und Verstand. In vielen Punkten wird die weibliche Thematik in den Mittelpunkt des Geschehens gerückt, ihnen werden nicht nur Türen, sondern sogar Tore geöffnet.
    Wir wollen uns nicht selbst in den Himmel loben und zu weit aus dem Fenster lehnen, aber solch eine Literatur sucht mit Gewissheit seinesgleichen!
    Sie beherbergt gesellschaftskritische und ökologische Themen, selbst die zu reformierende Psychologie im Bundestag wird behandelt. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Menschenwürde und dem Weltfrieden, denn die Kriegsschauplätze müssen endlich Geschichte sein.
    Die geplante neue Weltorganisation FVM, die durch das Referendum eine Neuorientierung in der Gesellschaft hervorrufen wird, mit dem größten Ziel: Die gesamte Welt zu reformieren.
    Auch eventuelle Weltneuheiten und herausragende Patente, wie die Cybersicherheit, sichere Banküberweisungen, außergewöhnliche Präventionsmaßnahmen und das Menschliche des Gegenübers, z.B. bei Staus wurde ebenso gelöst. Streiks wurden mit neuen Richtlinien versehen, Wahlen sollen ohne Papier stattfinden, die Gesundheit, Hygiene und die menschliche Begierde werden vor allem in Band 2 und 3 ausführlich behandelt.
    Das Angesprochene stellt nur einen kleinen Auszug des immensen Themenspektrums dar, welches noch auf Sie wartet, um Ihnen einen kleinen Einblick zu geben. Eine neue, moderne und reformierte Welt wartet auf Sie, um diese auch umzusetzen!
    Show book
  • Die Villen vom Wörthersee - Wenn Häuser Geschichten erzählen - cover

    Die Villen vom Wörthersee - Wenn...

    Werner Rosenberger

    • 0
    • 0
    • 0
    Unvergessliche Sommer am Wörthersee
    
    »Unvergesslich sind mir die Sonnentage, das smaragdgrüne Wasser und die entspannte Atmosphäre am lichtflirrenden Wörthersee.« 
    Seit rund 150 Jahren ist Kärntens größter See Bühne für illustre Sommergäste: Adelige und Bürgerliche, Industrielle und Künstler, Schauspielerinnen und Operettenstars tummeln sich zwischen Klagenfurt, Pörtschach und Velden. Nicht nur Johannes Brahms und Gustav Mahler, auch Ian Fleming, Hubert Marischka oder Udo Jürgens wurde der Wörthersee zum Sehnsuchtsort. Bis heute erzählen imposante Villen und pittoreske Häuser am Seeufer vom Leben und Schicksal so manchen Sommergastes.
    Werner Rosenberger hat zahlreichen namhaften Persönlichkeiten nachgespürt und entführt seine Leserinnen und Leser auf eine atmosphärische Nostalgiefahrt rund um den Wörthersee.
    
    
    Mit zahlreichen Abbildungen 
    
    Inklusive Entdeckungstouren und Karte
    Show book