¡Acompáñanos a viajar por el mundo de los libros!
Añadir este libro a la estantería
Grey
Escribe un nuevo comentario Default profile 50px
Grey
Suscríbete para leer el libro completo o lee las primeras páginas gratis.
All characters reduced
Böhmisches Kochbuch: Die leckersten Rezepte der böhmischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl Frühstück Fingerfood & Desserts - cover

Böhmisches Kochbuch: Die leckersten Rezepte der böhmischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl Frühstück Fingerfood & Desserts

Christina Novak

Editorial: Psiana Verlag

  • 0
  • 0
  • 0

Sinopsis

Böhmisches Kochbuch: Klassische Rezeptideen für die traditionelle Genussvielfalt aus dem ehemaligen Königreich Böhmen

Szegediner Gulasch, Steak Tatar oder Prager Schinken mit Sauerkraut: So manches heute längst legendäre Gericht entstammt einer Küche, die man kaum kennt – der Küche Böhmens. Dabei hat diese einen riesigen Schatz an Köstlichkeiten zu bieten und wie Sie sich die Vielfalt vieler deutscher Vorfahren ganz einfach auf den Teller zaubern, zeigt Ihnen dieses Kochbuch.

Tschechen, Slawen, Kelten, Deutsche: Das frühere Böhmen vereinte zahlreiche kulturelle Einflüsse in sich und das zeigte sich auch in der reichhaltigen Landesküche. Die sogenannten Heimatvertriebenen nach dem Zweiten Weltkrieg brachten die Schlemmereien erstmals auch in deutsche Küchen und mit diesem Buch können auch Sie die deftigen Köstlichkeiten heute ganz einfach im Alltag genießen. Die unkomplizierten Rezepte punkten mit Abwechslung, deftigem Geschmack und sättigendem Soulfood-Flair und bieten Fleisch- und Fischfans, Veggies und Naschkatzen gleichermaßen reiche Auswahl. Von Frühstück über Salat, Eintopf, Hauptgericht oder Snack bis hin zum Dessert entdecken Sie hier traditionelle Spezialitäten für jeden Anlass und können sich vom kulinarischen Reichtum Böhmens überraschen lassen. Exotische Zutaten? Fehlanzeige! Denn die unkomplizierten Gerichte zeichnen sich durch regional-saisonale Standardzutaten aus, die ganz nebenbei noch den Geldbeutel schonen, und dank kinderleicht nachzukochender Anleitungen gelingen Sie auch Anfängern auf Anhieb.


Feine Frühstücksideen: Mit tschechischem Rührei, Joghurt-Liwanzen oder tschechischen Hörnchen starten Sie geschmackvoll in den Tag.

Suppen, Vorspeisen & Salate: Böhmische Knoblauchsuppe, tschechische Bauernsuppe, gebratener Käse oder sudetendeutscher Kartoffelsalat liefern Genuss in bester böhmischer Tradition.

Deftiges mit Fisch & Fleisch: Stoppelfuchs, böhmisches Bierfleisch, Rinderbraten in Sahnesauce oder Weihnachtskarpfen mit Kartoffelsalat sind Wohlfühlessen pur für den großen Hunger.

Veggie-Spezialitäten: Bei Kartoffelfladen, Krautfleckerl, Kartoffelschaum mit gebackenem Blumenkohl und Pflaumenragout oder Semmelknödel kommen auch Vegetarier und Veganer voll auf ihre Kosten.

Kleine Köstlichkeiten: Dips, Saucen und Snacks wie Sauce Tartare, südböhmische Teufelchen, Quark-Eier-Creme oder süß-scharfer Tomatendip setzen kulinarische Akzente.

Sündig-süße Verführung: Böhmischer Baumstriezel, Palatschinken mit Marillenkompott, schlesischer Mohnkuchen oder tschechische Windbeutel schenken original böhmische Glücksmomente.


Mit diesem liebevoll zusammengestellten Kochbuch bringen Sie den Genuss Böhmens ganz einfach in Ihre Küche und entdecken jede Menge neue Geschmackskompositionen. Ob Sie in Kindheitserinnerungen schwelgen möchten, mehr über Omas Kochtradition erfahren oder einfach gerne mal etwas völlig Neues ausprobieren möchten – lassen Sie sich von diesem Buch inspirieren.

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und tauchen Sie ein in die grenzenlose Schlemmervielfalt traditioneller Böhmen-Küche!
Disponible desde: 10/05/2024.
Longitud de impresión: 126 páginas.

Otros libros que te pueden interesar

  • Rezept für die Luftfritteuse auf Deutsch Recipe for the Air Fryer in German: Für schnelle und gesunde Mahlzeiten - cover

    Rezept für die Luftfritteuse auf...

    Charlie Mason

    • 0
    • 0
    • 0
    Mit dem Kauf von „Rezept für die Fritteuse: Für schnelle und gesunde Mahlzeiten“ 
     werden Sie überrascht sein, wie einfach es ist Ihrer Familie Mahlzeiten zu servieren, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch Ihre allgemeine Gesundheit verbessern. 
    Überlassen Sie die gesamte Arbeit der Fritteuse. Sie können die Lorbeeren für die schmackhaften Gerichte einheimsen und niemand muss wissen, wie Sie das gemacht haben, es sei denn, Sie wollen ihr Geheimnis mit anderen teilen. 
    Dies sind nur einige der verlockenden Rezepte, die Sie bald zubereiten können: 
    Würstchenwickel 
    Braten á la Ruben 
    Hackbraten mit schwarzen Pfefferkörnern 
    Hühner-Kiew-Abendessen 
    Fisch in Zitrone 
    Gefüllte Champignons mit saurer Sahne 
    Honig Karotten 
    Avocado Pommes 
    Denken Sie an all die Aktivitäten, die während des Sommers stattfinden können, wenn die Kinder nicht in der Schule sind. Denken Sie an die Zeit, die Sie sparen können, wenn Sie bereits einen Plan für eine schnelle und gesunde Mahlzeit oder einen Snack haben. Es ist viel wahrscheinlicher, dass Sie gesündere Essgewohnheiten beibehalten, wenn Sie nicht stundenlang eine Mahlzeit kochen müssen. Diese Rezepte sind im Handumdrehen fertig! 
    Sie werden diese Vorteile entdecken, wenn Sie Ihre Fritteuse in Betrieb nehmen: 
    Das Gerät ist ein fettarmer Kocher. Es ist nicht notwendig, zusätzliches Öl zu verwenden, wie Sie es normalerweise tun würden, wenn Sie eine Pfanne verwenden.
    Ver libro
  • Südafrika Kochbuch: Die leckersten Rezepte der südafrikanischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl Brotrezepten Fingerfood Aufstrichen & Getränken - cover

    Südafrika Kochbuch: Die...

    Lisa Nkosi

    • 0
    • 0
    • 0
    Perlhuhn, Lamm, Rind, Strauß, Wild oder Antilope: Wenn Sie ein Fan aromatischer Fleischgerichte sind, dann ist die südafrikanische Küche Ihr persönlicher Volltreffer! Zusammen mit Gemüsevielfalt, Reis und zahlreichen lokalen Leckereien kommt hier jeder auf seine Kosten – und mit diesem Buch klappt das auch ganz ohne teure Fernreise!
    Die Jahrhunderte haben Südafrika jede Menge Einflüsse aus der ganzen Welt beschert: Ob Sklaven aus dem asiatischen Raum oder europäische Kolonialisierung durch Franzosen, Deutsche oder Niederländer, sie alle haben ihre Spuren in der Kultur und ganz besonders in der Küche hinterlassen. Zusammen mit den ursprünglichen südafrikanischen Traditionen ergibt sich daraus eine unverwechselbare Vielfalt, die ihren Reichtum auch aus den lokalen Besonderheiten zieht – Springböcke, Strauß, Kudus, Antilopen und viele weitere Wildarten werden geschmackvoll zubereitet und als nahrhafte Alltagsküche genossen. Dazu werden reichlich Hülsenfrüchte, Kochbananen, Kürbis, Reis, exotische Obstsorten sowie jede Menge Gewürze verwendet, sodass auch für Veggies jede Menge Köstlichkeiten auf dem Speiseplan stehen.
    Ver libro
  • Badische Küche - Regionale Küche mit Tradition - cover

    Badische Küche - Regionale Küche...

    Komet Verlag

    • 0
    • 0
    • 0
    Badische Küche
    
    • Das nostalgische Kochbuch mit vielen regionalen Rezepten
    
    • Alte Rezepte neu entdeckt
    
    • Rezepte aus Omas Küche
    
    Zu Recht lässt sich Baden als Schlaraffenland bezeichnen. Es sind nicht nur die klimatischen und landwirtschaftlichen Vorzüge, die Baden zum Mekka für Feinschmecker gemacht haben. Beim  Betrachten des Reichtums an Rezepten, die auch den anspruchsvollsten Gaumen verwöhnen, entsteht immer wieder der Eindruck, die Badener haben die Küche all ihrer Nachbarn ausprobiert und stets verbessert.
    
    Dieses Kochbuch bietet eine vielfältige Sammlung an Rezepten aus den unterschiedlichen Regionen Badens: Ob Mehlspeisen wie Knöpfle und Schupfnudeln, Bauländer Grünkernsuppe mit  Markklößchen, Ochsenbrust in grüner Sauce, der berühmte, aus dem Elsass stammende Bäckeoffe oder Wildgerichte aus dem Odenwald – für jeden Geschmack ist etwas ganz Besonderes dabei. Begeben Sie sich also auf eine kulinarische Reise und entdecken Sie mit der badischen Küche den kulinarischen Garten Eden im Süden Deutschlands.
    
    Die Sterne an Badens Kochhimmel strahlen weit über diese Region hinaus. Nirgendwo wird auf gutes Essen soviel Wert gelegt und nirgendwo gibt es so viele Sterneköche wie im Südwesten Deutschlands. Hier ist seit jeher das Mekka der Feinschmecker und es entsteht immer wieder der Eindruck die Badener hätten die Küche all ihrer Nachbarn ausprobiert und stets verbessert. In diesem nostalgischen Kochbuch finden Sie das Beste, was die badische Küche zu bieten hat.
    Ver libro
  • Wirsing Kochbuch: Die leckersten Wirsingkohl Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl Wirsing Aufstrichen Fingerfood & Drinks - cover

    Wirsing Kochbuch: Die leckersten...

    Luisa Eden

    • 0
    • 0
    • 0
    Wirsing-Rezepte: Vielfältige, raffinierte und köstliche Schlemmer-Ideen mit der unkomplizierten Gesundheitsbombe
    
    Der knollig-grüne Blätterkopf genießt hierzulande keinen besonderen Ruf: Leicht langweilig, penetranter Kohlgeruch und insgesamt eher eine unauffällige Zutat. Dass Sie dem Superfood damit gewaltig Unrecht tun, das beweist Ihnen dieses rundum leckere Wirsing-Kochbuch – mit einer Riesenauswahl an Köstlichkeiten, bei denen der unscheinbare Krautkopf zum Superstar wird und für einzigartige Geschmackserlebnisse sorgt!
    
    Im Winter lacht er uns von jedem Gemüsetresen entgegen: Der Wirsing, der mit jeder Menge Vitaminen und Nährstoffen eine unschlagbare Gesundheitsbilanz hat, kalorienarm und figurfreundlich ist, den Geldbeutel schont und obendrein legendär vielfältig verwendet werden kann. Grund genug, den knolligen Kopf nicht nur im Winter öfter mal in den Einkaufskorb zu legen, und wie Sie ihm das Maximum an Geschmack entlocken, zeigen Ihnen diese Rezepte. Ob in Suppe oder Salat, in herzhaften Hauptspeisen oder raffinierten Beilagen, der Wirsing präsentiert sich stets von seiner besten Seite und begeistert Fleischesser, Fischfans, Veggies und Freunde der leichten Küche gleichermaßen. Kohlgeschmack über allem? Ganz und gar nicht! Denn entgegen gängiger Vorurteile lässt sich der feine Geschmack je nach Gericht perfekt kombinieren und zaubert dank sorgfältig erstellter Rezepte stets neue Aroma-Kompositionen auf den Teller. Die einfach nachzukochenden Schritt-für-Schritt-Rezepte belohnen zudem auch ungeübte Köche mit tollen Ergebnissen und sogar gegen den gefürchteten Geruch gibt's praxiserprobte Expertentipps.
    
    
    Suppen, Salate und Eintöpfe: Wirsing-Kartoffel-Suppe, Möhren-Wirsing-Salat, Gemüse-Eintopf oder Hackfleisch-Wirsing-Eintopf bringen feinen Wirsing-Geschmack auf den Teller.
    
    Herzhaft & Deftig: Bei Hauptgerichten mit Fleisch und Fisch wie Wirsing-Ragout, Bratwurst mit Wirsing-Püree, Wirsing-Schollen-Rollen oder Seelachs und Wirsing mit Curry hat der Wirsing geschmackvolles Heimspiel.
    
    Sättigende Veggie-Leckereien: Vegetarier und Veganer kommen mit Käse-Ei-Wirsing, Tagliatelle-Wirsing-Käse, Wirsing-Walnuss-Pfanne oder geschmortem Nelken-Wirsing voll auf ihre Kosten.
    
    Snacks, Dips & Co.: Auch in aromatischen Aufstrichen, Saucen oder Fingerfood wie Käse-Wirsing-Dip, Wirsing-Birne-Mandel-Aufstrich, Wirsing-Rahmsauce oder Chili-Wirsing-Chips kann das Wintergemüse überzeugen.
    
    Außergewöhnliche Kreationen: Ob als Getränk, Frühstück oder sogar Dessert, in Papaya-Wirsing-Saft, Blaubeere-Wirsing-Smoothie, Wirsing-Bauernfrühstück oder Wirsing-Bananen-Wraps macht der Wirsing eine überraschend gute Figur.
    
    
    Dieses Rezeptbuch präsentiert Ihnen den Wirsing von seiner raffiniertesten Seite und zeigt Ihnen, welch vielfältige Schlemmereien der Kohlkopf bereithält. Ob Sie schon überzeugter Liebhaber sind, dem Wirsing einmal eine echte Chance geben wollen oder einfach mehr Abwechslung auf den Teller bringen möchten – hier werden Sie in jedem Falle reichlich fündig.
    
    Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und überlassen Sie dem Winter-Star ab sofort öfter mal die Hauptrolle auf Ihrem Teller!
    Ver libro
  • Chile Kochbuch: Die leckersten Rezepte der chilenischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl Brotrezepten Fingerfood Getränken Dips uvm - cover

    Chile Kochbuch: Die leckersten...

    Yara Valdés

    • 0
    • 0
    • 0
    Chilenisches Kochbuch: Wie Sie den authentischen Geschmack Chiles ganz einfach in Ihrer eigenen Küche zaubern – und das ohne exotische Zutaten oder komplizierte Anleitungen.
    
    Wünschen Sie sich neue Inspirationen für Ihre Alltagsküche – abwechslungsreich, exotisch und dennoch familientauglich? Haben Sie vielleicht chilenische Wurzeln oder waren Sie in Chile zu Gast und wollen diese unvergleichlichen Genüsse zurück nach Hause holen? Entdecken Sie in diesem liebevoll zusammengestellten Kochbuch die faszinierende Welt der chilenischen Küche – voll aromatischer Gerichte, die an das Meer, die Anden und temperamentvolle Feste erinnern!
    Die Küche Chiles besticht durch ihre einfache Zubereitung, frische Zutaten und eine enorme Vielfalt – vom deftigen Asado über frische Fischgerichte und himmlische Desserts bis zu kräftigen Broten, würzigen Salsas und prickelnden Getränken für besondere Anlässe. Ob Sie südamerikanische Lebensfreude auf Ihre Teller bringen, gesunde Alltagsgerichte zubereiten oder Ihre Familie und Freunde mit neuen Aromen überraschen möchten – bei den Rezepten dieses chilenischen Kochbuchs finden Sie zu jedem Anlass das ideale Gericht. Jedes Rezept ist verständlich erklärt, benötigt Zutaten, die Sie in jedem Supermarkt finden – und alles gelingt garantiert, auch wenn Sie wenig Erfahrung in südamerikanischer Küche haben!
    Typisch chilenische Frühstücksrezepte: Starten Sie mit Pan amasado, Huevo revueltos mit Zwiebeln oder "Leche con plátano" in den Tag – unkompliziert, sättigend und voller Geschmack!
    Frisches Brot und herzhafte Snacks: Backen Sie Hallullas, Marraqueta oder Pan de Pascua selbst – das geht schnell, gelingt sicher und begeistert die ganze Familie.
    Abwechslungsreiche Salate und kräftige Suppen: Von "Pebre" bis "Porotos granados" – gesunde, sättigende Suppen und erfrischende Salate bringen chilenische Vielfalt auf den Tisch, egal ob Hauptgericht oder Beilage.
    Authentische Hauptgerichte: Ob Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch – Klassiker wie Asado, Empanadas, Pastel de choclo und Ensalada de quinoa sorgen jeden Tag für Abwechslung und Genuss.
    Unwiderstehliche Desserts und Drinks: Perfekter Abschluss für jedes Menü: "Leche asada", Torta Tres Leches oder typisch-chilenischer Pisco Sour – einfache Zubereitung, maximaler Genuss, immer gelingsicher!
    Sie fragen sich, ob Ihnen die Umsetzung der Rezepte wirklich gelingt – selbst wenn Sie keine südamerikanische Vorerfahrung haben oder im Alltag wenig Zeit bleibt? Genau darauf ist dieses chilenische Kochbuch perfekt abgestimmt! Alle Rezepte wurden so ausgewählt und getestet, dass sie schnell gelingen, alltagstauglich sind und ganz ohne Spezialzutaten auskommen. Weder komplizierte Kochtechniken noch stundenlanges Einkaufen sind nötig – Sie finden alles im Supermarkt um die Ecke. Egal, ob chilenisches Festessen am Wochenende oder schneller Snack nach Feierabend: Mit diesem Buch können Sie die bunte Vielfalt Chiles nachhaltig in Ihren Küchenalltag integrieren – und das ganz unkompliziert, selbst wenn Sie bisher nur wenig Erfahrung mit internationaler Küche haben. Freuen Sie sich auf authentischen Genuss für die ganze Familie und überraschende Geschmackserlebnisse für Freunde und Gäste!
    Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich die Vielfalt Chiles nach Hause – für mehr Genuss, Begeisterung und Genussmomente, Tag für Tag!
    Ver libro
  • Iran Kochbuch: Die leckersten Rezepte der iranischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl Brotrezepten Fingerfood Aufstrichen & Getränken - cover

    Iran Kochbuch: Die leckersten...

    Natalie Giran

    • 0
    • 0
    • 0
    Atemberaubende Landschaften, der antike Reichtum des persischen Reiches, prachtvolle Moscheen und geheimnisvolle Hochkultur: Der Iran regt Fantasie und Abenteuerlust zugleich an – und das gilt auch für seine Küche. Die können Sie zum Glück ganz einfach visumfrei erkunden und dieses Kochbuch nimmt Sie mit auf die Reise!
    Als nicht-arabisches Land unter arabischen Nachbarn hat der Iran – das frühere Persien – eine sprachliche, kulturelle und historische Sonderposition. Das schlägt sich auch in der Küche nieder: Auch wenn viele Zutaten und Gewürze ebenso in den Nachbarländern Verwendung finden, so stechen Geschmack und Tradition der iranischen Kochkunst doch als einzigartig hervor, und die Gerichte in diesem Buch lassen Sie diesen ganz besonderen Küchenschatz mit allen Sinnen erfahren. Ob Kababs, Fesenjan oder Ash-e Reshtesh, die klangvoll-exotischen Köstlichkeiten punkten mit reichlich Gewürzen wie Kardamom, Safran oder Kurkuma, frischem Gemüse, Früchten und geschmackvollen Zutaten wie Lammfleisch, Pistazien oder Mandeln und bieten für Fleischfreunde, Fischliebhaber, Veggies und Naschkatzen eine verführerische Auswahl für jede Situation.
    Ver libro