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百病食疗图典 - cover

百病食疗图典

孙海舒

Publisher: 青岛出版社/SJPUBLISH

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Summary

Description:
书中以图文形式,详细介绍了100款左右经典针对各种常见病的食疗菜的制作方法,包括面点、凉菜、热菜等各种流行的类型。内容包含制作过程、制作关键点以及食材作用等。这些菜品既有之前验证过有辅助治疗作用的传承之作,又有独具巧思的创新之作。本书的作者是医学专业的权威大家,专业性极高,可以向人们普及专业性知识,增加人们的医学知识。食疗使用的都是日常食物,相对于药物治疗,副作用小。中医理论认为"药食同源",通过合理的饮食可以引起预防疾病的作用。
Author Biography:
中国中医科学院医学博士,中国中医科学院广安门医院广安中医门诊部 副主任医师,世界中医药学会联合会中医特色诊疗研究常务理事,中国针灸学会艾灸分会理事,中国民族医药学会特种灸法理事,中国中医药信息研究会名医学术传承信息化分会理事,世中联古代经典名方临床研究专业委员会委员,北京神经内科学会全科医学专业委员会会员,中国老年医学研究会中医养生保健技术分会常务委员,中国中药协会内外并治用药专业委员会中医组专家库专家委员会常务理事。
Available since: 02/06/2026.
Print length: 293 pages.

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