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  地中海饮食入门指南

  Charlie Mason

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  当今市场上有无数不同的饮食，几乎所有饮食都是基于最新热潮的时尚，旨在向永远饥饿的大众推销新一轮的饮食书籍和节目。 
  然而，地中海饮食则不同，因为它是基于科学家发现的关于生活在地中海地区的人们的令人惊讶的数据的冷酷事实。 
  具体来说，尽管他们获得的医疗保健质量低于标准，但他们往往比地球上其他任何人都活得更长，慢性病也更少。如果您有兴趣了解更多信息， 
  那么 初学者的完整地中海饮食 是您一直在等待的书。 
  地中海饮食没有将任何花哨或复杂的东西融入其饮食习惯中，而是专注于健康饮食的基本知识，加入少许橄榄油和一两杯红酒来调味。从广义上讲，它的主要成分是地中海周边国家的传统食品。 
  在里面，您会发现这些类型的食物是什么让它们从健康的角度来看如此有吸引力，此外，改用这种饮食可以帮助缓解短期和长期的各种问题。 
  然而，这本书不仅仅是对饮食及其好处的理论审视，因为您还会发现 10 种顶级健康美味的地中海饮食餐，其中许多您可以在 30 分钟或更短的时间内完成。 
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  希腊鸡肉意大利面 
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  作者简介：
  牛克锦：作家，学者，讲师，多年来专注中国传统文化的研习和推广，致力于用传统文化精髓解决当下社会的复杂问题。《江南时报》《黔中早报．阅读周刊》等多家报刊专栏作家，在三十余家刊物撰写书评，还著有百万畅销书《分寸》。

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  本書收錄作者創作的中短篇小說《艾先生幾多魚》《鳳棲梧》《麥河的恩典》《老夫還鄉》等，均已發表於2021年的《北京文學》《紅豆》《芙蓉》等文學刊物。其作品關注知識份子的精神世界、關注現實社會，展示了較高的文學創作水準。
  作者简介：
  王方晨，中國作協會員，山東省作協副主席。已出版長篇小說《老實街》《背後》，中短篇小說集《王樹的大叫》《祭奠清水》等。曾獲小說選刊年度大獎、中國作家優秀短篇小說獎、百花文學獎獎、齊魯文學獎、泰山文藝獎、山東省優秀圖書獎等。

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  石地，男，1955 年出生。自小随家迁徙，在长江边辗转长大，初二辍学后在群山中磨砺青春。1978 年考入北师大数学系，毕业后曾任中学校长、机关头目、公司经理、宾馆领导、研究所长等职，2005 - 2192 年任天涯社区编辑部主任，现为自由人，靠智力打工维持生计，笔耕不辍。
  他是著名网络思想家，著有《垒蚁集》，该书是其数十年对中国社会现实与文化发展的集中思考的集结。他还著有《懵懂的青春》《被剥削的斐济人》《古代忠臣谏君谋术》等作品，涵盖小说、散文、诗歌等多个领域。此外，他还是 isee 原创成员，流沙河先生唯一及门弟子，求 "传统底蕴，现实立场，人性视角，世界眼光"。

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