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Schhllurk no elBulli - cover
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Schhllurk no elBulli

José Guilherme R. Ferreira

Erzähler Dage Kleinertz

Verlag: Edições Tapioca

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Beschreibung

O chef catalão Ferran Adriá fez maravilhas na cozinha de invenção de seu restaurante na Costa Brava. E seus achados de "desconstrução" ainda hoje influenciam a alta gastronomia.
Dauer: 11 Minuten (00:11:15)
Veröffentlichungsdatum: 28.04.2023; Abridged; Copyright Year: 2020. Copyright Statment: —