D'autres livres qui pourraient vous intéresser

• 

  Dando nome aos bois

  Carlos Alberto Dória

  • 0
  • 0
  • 0

  O frigorífico Friboi é o boi. Com duas aquisições que anunciou, uma nos EUA, tornou-se o maior comerciante mundial de carnes (incluindo frango e porcos, além do boi).

  Voir livre

• 

  Camaradas - Janaína e Jeferson...

  Roberto Pinto

  • 0
  • 0
  • 0

  Roberto Pinto traça, neste livro, um panorama da gastronomia brasileira nos últimos 40 anos. A pretexto de uma narrativa biográfica sobre mim e também dos chefs Mara Salles e Alex Atala, vai percorrendo as mudanças pelas quais passaram a cozinha brasileira desde a vinda dos franceses Claude Troisgros e Laurent Suaudeau para o Brasil, nos anos 1980. Ele conta de como o ofício de cozinheiro transformou-se ao longo dessas décadas e como os vários produtos regionais passaram a ser valorizados e a fazer parte da mesa dos badalados restaurantes de cozinha brasileira. Culto e determinado, o jornalista investiga a história entrevistando chefs e produtores artesanais. Também aponta as dificuldades de normatização dos bons produtos artesanais, o que os impede de estar legalmente presentes em muitas mesas de restaurantes e lares brasileiros. É uma leitura instigante e inspiradora, que nos remete a uma boa reflexão a respeito da nossa gastronomia.

  Voir livre

• 

  A Volta à África através do...

  Carlos Alberto Dória

  • 0
  • 0
  • 0

  A nossa lida histórica com o cuscuz é bastante curiosa. Ele nos chegou como prato, vindo do Magreb (Argélia, Tunísia e Marrocos), trazido por mercadores portugueses e, ao que tudo indica, penetrou a colônia a partir da Capitania de São Vicente. Historicamente, os fonds da culinária francesa derivaram dos vários tipos de pot-au-feu. São a essência deles, filtrados e apurados. Os brasileiros podem ser definidos como "comedores de feijão", como há povos que se definem como "comedores de formigas".

  Voir livre

• 

  Dicionário de Palavrões

  Yuri N.S.

  • 0
  • 0
  • 0

  O palavrão é parte viva da língua brasileira: divertido, explosivo, às vezes ofensivo, mas sempre carregado de força e significado. Este dicionário reúne, de forma inédita, os principais palavrões usados no Brasil, explorando suas origens, sentidos, contextos e até mesmo a intensidade de cada um através da inovadora Escala Fascinare. Mais do que um simples compilado de termos, esta obraé um mergulho na criatividade popular, no humor e na irreverência que fazem parte do nosso jeito de falar. Entre risos e curiosidades, você vai descobrir como cada expressão nasceu, se transformou e ganhou espaço no cotidiano. Prepare-se: este não é apenas um dicionário, é um retrato divertido e sem censura da cultura linguística brasileira.

  Voir livre

• 

  Diretrizes para o cultivo de...

  Pharmacology University

  • 0
  • 0
  • 0

  O seguinte audiolivro, convida você a explorar o grandioso mundo do cultivo da Cannabis, conhecendo um negócio com uma projeção futura, através de técnicas e estratégias que permitam consolidar um cultivo com altos padrões de qualidade. 
  O cultivo da cannabis tem uma tradição milenar, e graças a isso, hoje em dia existem uma série de técnicas e métodos que têm produzido excelentes resultados em termos de rendimento. Como ponto de referência, podemos definir algumas das atividades necessárias para a produção de uma plantação em grande escala e, adicionalmente, para um autocultivo, sendo fundamental a procura de informações apropriadas baseadas em experiências reais que demonstrem resultados satisfatórios. 
  Neste audiolivro, você encontrará os processos relacionados ao cultivo da cannabis, desde a germinação, desenvolvimento, etapa de floração, colheita, secagem e armazenamento. Além disso, você aprenderá sobre as condições necessárias para estabelecer um cultivo, o controle integrado da irrigação e algumas doenças que podem surgir a nível agrícola, que poderiam ser controladas com o cuidado adequado.  
  Se você estiver interessado em saber mais sobre a agricultura da cannabis, convidamos você a conhecer este audiolivro que a Pharmacology University trouxe até você.

  Voir livre

• 

  Todo mundo é criativo

  Editora Pormenor, Ricardo Cestari

  • 0
  • 0
  • 0

  Já pensou em exercitar sua criatividade como se fosse um músculo? "Todo mundo é criativo" traz uma seleção de exercícios inspirados em grandes gênios para ajudar pessoas comuns a treinarem seu lado criativo e trazerem suas ideias à vida com expressividade e originalidade.Seja para encontrar soluções inovadoras no trabalho ou superar bloqueios criativos na arte, os exercícios deste livro oferecem ferramentas para enxergar o mundo de uma forma diferente e enriquecer seus projetos, tanto pessoais quanto profissionais.

  Voir livre