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O PE Cícero entre cangibrina alcatrão e catuaba Em defesa de Jamie Oliver Os ultranovos & Ainda há uma atualidade desconcertante na "nouvelle cuisine"
Carlos Alberto Dória
Narrator Gerson Esteves
Publisher: Edições Tapioca
Summary
O caldo de mocotó, a favada e a combinação de ambos – a mocofava – são, para mim, uma boa razão para peregrinação. Assim como o torresmo, de botar inveja nos espanhóis modernos. E tem o escondidinho de carne-seca, com um tantinho (dispensável?) de requeijão, que é de agrado geral.
Duration: 14 minutes (00:14:23) Publishing date: 2023-08-29; Abridged; Copyright Year: 2023. Copyright Statment: —
