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Summary

O Trindade e o Alma serão, seguramente, pilares da modernização culinária mineira. Roberta defende uma culinária que é, ao mesmo tempo, fruto da experimentação empírica e de muito trabalho, isto é, de muita tentativa e erro, além do tratamento intelectual sofisticado de matérias-primas as mais banais.

Duration: 10 minutes (00:09:35)
Publishing date: 2023-08-09; Abridged; Copyright Year: 2023. Copyright Statment: —

• Cooking
• Hobbies