Outros livros que poderiam interessá-lo

• 

  أرسطو رائد التفكير العلمى -...

  جايسون فرايد

  • 0
  • 0
  • 0

  هذا الكتاب يتحدث عن عالِم وفيلسوف غيَّر وجه التاريخ الإنساني حينما اضطلع بتأسيس كل العلوم المعروفة، فهو أول مَن ابتدع وأسَّس معظم العلوم، كالمنطق، والطبيعة، والفلك، والنقد الفني، وعلم النفس، والأخلاق، والسياسة.. إنه «أرسطو» الذي يحتل مكانة فريدة بين فلاسفة العالم، وقد بلغت الفلسفة اليونانية ذروة نضجها وتكاملها معه، حيث استوعب كل التراث الفلسفي السابق، وأضاف إليه وجدَّد فيه، حتى دار في فلك مذهبه الفلاسفة والعلماء لأكثر من عشرين قرنًا.

  Ver livro

• 

  نجم الدين صانع العطور

  سليم حسن, ريم توفيق عبد الباقي حواس

  • 0
  • 0
  • 0

  رواية تاريخية تتناول حقبة فاصلة ومغيبة أدبيا من تاريخ المدينة المنورة ومنطقة الحجاز بشكل عام، وهي مرحلة انطلاق الثورة العربية الكبرى وسقوط الحكم العثماني إلى غاية تأسيس الدولة السعودية. تتقاطع في الرواية مجموعة من القصص والشخوص التي تؤثث أحداثها وتجسد واقع النسيج المجتمعي في المدينة المنورة حينها إلى جانب مغامرات وأسرار بطل الرواية نجم الدين صانع العطور.

  Ver livro

• 

  صلاح الدين الأيوبي

  سامي العربي

  • 0
  • 0
  • 0

  قصة لا تموت عبر التاريخ لما تحمله من معاني أخلاقية إسلامية سامية يجسدها صلاح الدين الأيوبي بشخصيته البطولية التي تردد أصداءها عبر التاريخ. وتعكس الرواية ذلك من خلال الأحداث التي ترافقت وانتقال مصر في الفاطميين إلى الأيوبيين على يد السلطان صلاح الدين، حيث تتضمن الأحداث أيضاً ما يدور حول طائفة الإسماعيلية المعروفة بجماعة الحشاشين ودورهم الذي لعبوه في تلك الآونة.

  Ver livro

• 

  ثورة المائدة - تاريخ عائلي للطعام

  كريم مسعد

  • 0
  • 0
  • 0

  «تخيّلوا شعبًا يعشقُ الفسيخ والرنجة، ويرى خيرًا في «المَخاصي»، ويجدُ لذّة في «الكَلاوي» أو مُتعة في «الفِشّة» والطُّحال، ورغم أن العِلم يضعُ هذه كلها -ومعها الكبدة- في قائمة المحظورات بسببِ مضارّها الصحيّة، فإنّ المصريين يعشقونها».
  «ففي «الشَّلَوْلَوْ» و«مَخْمَخْ» و«المَسرودة» و«الشّاكوريا»، وقبلها «اللِّبابية» و«التُّفاحية» و«نُهود العذارى»، تكمنُ أسرارٌ وخفايا أغرب الأطعمة المصرية».
  ***
  يُدهِشنا الدكتور ياسر ثابت بموسوعيّته المُعتادة في هذا الكتابِ ليضعنا على كلّ الموائد لنتعرّف على طعام الأجدادِ ونكتشفُ مع ابن بطوطة في رحلاته المانجو ولحمَ الخيْل. يأخذنا إلى أسواقِ السمّاكين والدَّجّاجين والغِلال في عصر المماليك. يحكي عن سيرة مطاعمِ القاهرة، والأكل بالأصابعِ ودبلوماسية الطعام، عن الأفراحِ وموائدها، ومن العيش المرحرح وكبابِ الفقراءِ يقفزُ بنا إلى مطبخِ الملكِ فاروق وطعام الرؤساء، يتساءلُ معنا عن مُكتشف الكُشري ويُفسّر لنا كيف كانت الملوخية من الممنوعات! وغيرها الكثير والكثير من حكايات وتاريخ الطعامِ لن تجدوها إلا في هذا الكتاب.
  يقول د. ياسر في مقدمته: "وعبرَ صفحاتِ الكتابِ وسطورِه نصحبُكَ في رحلاتٍ شائقةٍ تتجوّل عبر الزمان لسَبْر حكاياتٍ تاريخيةٍ تستمتعُ خلالها بمعرفة المزيد عن تاريخ الطعام، مثل: مطابخ العصر الذّهبي للإسلام، وحكايات كنوز المطبخ الشرقي، والمائدة العامرة التي عَرفها أسلافُنا أو يتنعَّم بتذوُّقها مجايلُونا.
  لا نُقدِّم هنا وصفاتِ هذا الشيفِ أو تقنياتِ ذاك، أو ننقلُ آراء «بلوجر الطعام» بحذافيرها إلى صحونِ المائدةِ، بل نحفرُ بدرجةٍ أكبرَ وأعمقَ بحثًا عن الأصولِ والتفاصيلِ التي لم تَنَلْ قدرها من البحثِ والشرحِ، سواءً على مستوى إعادةِ قراءةِ كنوزِ التراثِ العربيّ والإنسانيّ، أو تقديم ما يُمثِّل رؤيةً موسوعيةً لثقافةِ الطعام من صورةِ المائدةِ إلى ثورتِها، ومن حكايةِ المطابخِ إلى تاريخ المطاعمِ".

  Ver livro

• 

  تاريخ علم الاجتماع

  عمرو عبدالحميد

  • 0
  • 0
  • 0

  في ظل كل مجتمع مبادئ اجتماعية كامنة لا تتبلور إلا نادراً. ومثل هذه المبادئ لا توجد إلا في تنظيمات المجتمعات التي هي أكثر بدائية. وكل شيء يمضي في مثل هذه المجتمعات يبدو وكأن القوانين والحقوق والتنظيم العائلي والاجتماعي ناتجة عن عدد معين من المبادئ والدوافع. ومن المهام الرئيسية لعلم دراسة الإنسان والتاريخ استخلاص هذه المبادئ وهذه الدوافع من جملة الحقائق التي تقوم على دراستها مثل هذه العلوم.
  وقد نقل لنا المؤرخون من علماء الإغريق والرحل منهم بعض الصور عن الشرق القديم وتنظيماته الاجتماعية، وتعكس هذه الصور ما كان الطقوس الدينية من مكانة عظيمة عند تلك الشعوب. ولقد أشار هيرودوت Herodotu إلى أن أيديولوجية المصريين القدماء مثلاً كانت نوعاً من التأيد للتنظيم الاجتماعي الذي تصوروه بالنسبة للدين.

  Ver livro

• 

  الأحلام والجنس نظرياتها عند...

  لبيبة ماضي هاشم

  • 0
  • 0
  • 0

  كان الجزء الأول من هذا الكتاب تمهيداً لنقد نظام شامخ هدفه فهم النفس البشرية من حيث طبيعتها وتصرفاتها، فعرض المؤلف أجزاء البناء وتصميمه وتكوين البيت كما أقامه فرويد، ولا ريب أن فرويد قد ظفر بمركز مضمون بين عظماء المفكرين في طبائع النفس البشرية ممن تجاوزت أطماعهم أو معتقداتهمما أدوه من أعمال. ولعل هذا المركز يجمع بين التكريم والرثاء لما لقيه من لوم وتقريع مما يحل عادة بالأبطال في أي عمل. فإن كانت مجموعته التي ينضم إليها في مجال المجد والشهرة هي جماعة الفلاسفة، فهو أول من انضم إليها عن طريق فتح عهد جديد في علم النفس.

  Ver livro