Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
All characters reduced
حلويات مصرية - cover

حلويات مصرية

محمد العربي

Publisher: وكالة الصحافة العربية

  • 0
  • 0
  • 0

Summary

خير شريك ومعين في إعداد وطبخ كل شهي من مختلف أصناف الحلويات، التي تمثل المصدر الأول للطاقة والكربوهيدرات التي تعين الإنسان في حياته اليومية.
ويرصد الكاتبة عددا من الأكلات التي يتميز بها المطبخ المعروف بالمهارة في تقديم أشهى وألذ الحلويات، التي يتذوقها محبو الحلويات في الأقطار العربية، وهي أطباق شبه دائمة على موائد الكثيرين في هذه الأقطار.
ولما كان معروفا للجميع أن المصريين أكثر شعوب العالم حبا للحلوى وإقبالا على تناولها مع مراعاة القيمة الغذائية المتوازنة في الوصفات التي يشتمل عليها الكتاب.
Available since: 05/31/2025.
Print length: 70 pages.

Other books that might interest you

  • رشفات من النهر - cover

    رشفات من النهر

    پژمان فاستر

    • 0
    • 0
    • 0
    يضم قراءات موسعة لعدد كبير من الكتب الصادرة حديثا، تتوزع على مجالات  معرفية متعددة، يمثل كل كتاب منها رشفة يرشفها الكاتب من نهر المعرفة الفياض، فالمكتبة بالنسبة له هي النهر، وكما يقول " ارتبطت حياتي بالكتب، التي لم تشغل فراغي فحسب بل شكلت عقلي ووجداني.... وكانت المكتبة بالنسبة لي تبدو كنهر كان لابد أن أنزل إليه لأغتسل من أساي، وأرشف منه رشفات تبل صداي، وهو نهر لم يفقد أبدا تجدده ولا تأثيره على روحي، كل يوم ألوذ به بعد الرجوع من مكان وظيفتي، فأقضي به بقية يومي ويمنحني هو زادا أواصل به حياتي".
    والكتاب يمنح القارىء خلاصات تلك الكتب، وهي بعض ما ارتشف كاتبها من النهر، فلعلها تبل صدى قارئها وتدعوه للنزول إلى النهر.
    Show book
  • الجواري دراسة وتراجم - cover

    الجواري دراسة وتراجم

    لمياء ياسين

    • 0
    • 0
    • 0
    ارتبط عالم الجواري والغلمان بالحياة السياسية في الحضارة العربية الإسلامية بمختلف حقبها، نتيجة لعلاقة مجموعة هامة من هذه الفئة بأهل السياسة والحكم، ومن المعروف أنّ الحضور الفعلي للجواري كان مرتبطاً ارتباطاً وثيقاً بالزمان والمكان، إذ كانت جواري العصر العباسي في المشرق والعصر الأموي في الأندلس أكثر تأثيراً في السادة من بقية العصور، حيث برزت في أواسط العصر العباسي أعداد كبيرة من الجواري داخل البلاط العباسي يقمن بخدمة زوجة الخليفة أو الخليفة شخصياً أو لأم الخليفة، وفي بعض الحالات كن يتواجدن جميعهن في قصر الخليفة معاً.
    وقد تعدّدت أدوار الجواري في القصور وتنوّعت بتنوّع الحقب التاريخية، ولكنّ المحظية، التي جمعت كلّ ما أرادته الثقافة في الأنثى، وحدها هي التي استطاعت أن تخلّد اسمها في كتب التاريخ إذ أرادت الثقافة من المرأة أن تكون جميلة، ومطواعة، وولودة، وضعيفة أمام الرجل لا حياة لها دونه، وشاءت الثقافة السائدة أن تجعل الرجل مستسلماً أمام هذا الصنف من الجواري، ضعيفاً أمام دموعهنّ، ومسلّماً لهنّ مقاليد حياته، فكان هذا مفتاح تدخّل النساء محظيات كنّ أو أمّهات في عالم السياسة.
    Show book
  • في النقد الأدبي - cover

    في النقد الأدبي

    أنس صادق

    • 0
    • 0
    • 0
    بين دفتي هذا الكتاب مجموعة من المقالات والدراسات التي تتناول بالنقد والتحليل كتبا ومؤلفات لمشاهير الكتاب والمفكرين منهم : عباس محمود العقاد والمازني وطه حسين ومحمد رشيد رضا وعلى مصطفى مشرفة وسلامة موسى وحافظ محمود ومحمد حسن هيكل.
    ومؤلف الكتاب إسماعيل مظهر ( ١٨٩١- ١٩٦٢) واحد من رواد النهضة الثقافية والعلمية، وكان كاتبا وناقد ومترجما عظيما سبق عصره، من أشهر مقولاته: «حرر فكرك من كل التقاليد والأساطير الموروثة، حتى لا تجد صعوبة فى رفض رأى من الآراء أو مذهب من المذاهب اطمأنت إليه نفسك وسكن إليه عقلك إذا انكشف لك من الحقائق ما يناقضه».
    Show book
  • جدة وأُمّنا حواء - عبق المكان وعمق الزمان قراءة متجددة - cover

    جدة وأُمّنا حواء - عبق المكان...

    محمدرضا پارسایار(مترجم)

    • 0
    • 0
    • 0
    يمثل تجديد الفكر والتراث الإسلامي نقطة البداية للانطلاق نحو بناء المجتمع الإسلامي الحديث، ويساهم هذا التحديد في تفسير الواقع وفك مغاليق الحاضر التي تعيق وتمنع محاولات التطوير والتحديث.هذا الكتاب يفهم ضمن جهود تجديد التراث لإعداد المسلم العصري، الناقد المشارك المبدع، المتسامح الكوني الفعّال في حركة التطور الإنساني.عانت سيرة «أمنا حواء من التشويه والتوجيه من مختلف الشرائع والديانات؛ لأنها تقع في قلب قصة الخلق البشري وعلاقة المخلوق بالخالق، وما يترتب على ذلك من مسؤوليات على الفرد. لذا يقدم هذا الكتاب سياحة ثقافية حول موقع أمنا حواء في الأساطير والأديان والعلم، مع الحرص على أهمية تنقية هذا التراث من الإسرائيليات، وما تسرب منه إلى صميم الثقافة الإسلامية الكتاب يقدم نظرة معمقة إلى ظاهرة تقديس الأنثى عند العرب والصوفية والآلهة الأنثى التي عبدت في فترة من تاريخهم.الكتاب يتعرض بالتفصيل القصة المقام الموجود في المقبرة باسمها في مدينة جدة، وماذا حدث للمقام على ضوء علاقات الدول الإسلامية عبر العصور وثقافتها الطاغية على إقليم الحجاز، وتقديم فرضيات حول المقام وصور نادرة وخرائط وروايات. كل هذا بأسلوب أكاديمي رصين وضبط للمراجع.والكتاب يدعو إلى إعلاء راية العلم والحداثة والعقل في البحث عن المستقبل، ودعم الحراك الثقافي المبارك الذي تعيشه المملكة العربية السعودية.
    Show book
  • ذكريات الصبا والشباب - cover

    ذكريات الصبا والشباب

    هيثم دبور ومصطفى شهيب

    • 0
    • 0
    • 0
    إن ترجمة حياة شاعر أو سيرته الحقيقية، إنما ينبغي أن يلتمسها الباحث في أثر ذلك الشاعر فيمَن قرءوا أشعاره، وليست سيرة الشاعر هي تاريخ مولده واسم مسقط رأسه؛ وإنما سيرته هي تلك الشخصية الشاعرة، وذلك التغيُّر الوجداني الذي يشعر به قارئه، فلولا ذلك التكوين الفني الخاص، لما عرف القارئ هذا التغيُّر؛ أما المكان والزمان والأحداث، فإن هي إلا مظاهر مادية عرَضية لا يختص بها تكوين الشاعر، وإنما هي مشاع بينه وبين سائر مواطنيه في جيله.
    كان باسترناك يؤمن بالعبقرية الفنية الذاتية، وعلى هذا الأساس فهم تاريخ البشرية، وعلى هذا الأساس فهم الناس، وإذا كان قد أهدى سيرته الخاصة إلى الشاعر الألماني راينر ماريا ريلکه؛ فهذا في حد ذاته دليل حاسم على اتجاه باسترناك إلى اعتبار الفن أثمن تراث بشري، لأنه يمثل لنا الإنسانية في صورة دائمة التجدد؛ صورة تخلقها العاطفة وتجعل منها أملاً جديدًا لحياة الناس.
    Show book
  • غريزة المرأة - cover

    غريزة المرأة

    ياسمين علي حسن

    • 0
    • 0
    • 0
    هذه المسرحية إحدى ابداعات الكاتب القدير ابراهيم عبد القادر المازني ، حيث تؤكد أن غريزة حفظ الذات في الرجل أقوى، وأن حياة المرأة مدارها غريزة حفظ النوع ، هذا هو الأصل ، فالوفاق بين الرجل والمرأة لا يكون إلا إذا فهم كل منهما طبيعة الآخر ، والشقاق نتيجة العجز عن هذا الفهم، ومن المؤكد أن العجز عن إدراك مطالب الغريزة النوعية في المرأة يؤدي ل إلى فساد ما بينها وبين الرجل.
    إن الفهم الصحيح لا يكون إلا ثمرة الدرس العلمي، وليست الغريزة النوعية في المرأة فوضى؛ فإن لها لقوانين قد يلحقها الاضطراب أحيانًا ويصيبها الشذوذ، ولكنها حتى في شذوذها واضطرابها غير مستعصية على الدرس.
    Show book