Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
All characters reduced
ملخص كتاب أمة الأطعمة السريعة - الجانب المظلم للوجبات الغذائية الأمريكية - cover

ملخص كتاب أمة الأطعمة السريعة - الجانب المظلم للوجبات الغذائية الأمريكية

ريهام حلمي

Publisher: Sahla Books

  • 0
  • 0
  • 0

Summary

هل حدث لك أن ابتعت وجبة "بغ ماك" (الوجبة الكبيرة) أو شربت الحليب المطعم من ماكدونالدز، أو تناولت علبة البطاطس المقلية من المطعم المحلي الذي يبيع الوجبات السريعة؟ هذا الكتاب يمكن أن يجعلك تفكر مرتين قبل تكرار هذه المشتريات التي تبدو في الظاهر عادية وغير مؤذية. يأتي هذا العرض الذي يفضح فيه أريك شلوسر صناعة الوجبات السريعة في الوقت المناسب، ويقدم معلومات تصدم القارئ وتشعره بالغثيان حقا.
Available since: 12/04/2023.
Print length: 16 pages.

Other books that might interest you

  • الدولة الأموية في الشام - cover

    الدولة الأموية في الشام

    أبو القاسم الشابي

    • 0
    • 0
    • 0
    يبحر بنا ها الكتاب ، إلى واحدة من أكثر المراحل إثارة في التاريخ الإسلامي: الدولة الأموية. من لحظة التأسيس على يد معاوية بن أبي سفيان، وسط أجواء الفتنة الكبرى، تبدأ فصول الصراع والسياسة، لتُروى مأساة الحسين، ثم ترتفع راية المعارضة مع الحركة الزبيرية، في مشهد تختلط فيه الطموحات بالمبادئ.
    وننتقل إلى قلب السلطة، حيث تُمارس الشدة كنهج، وتتجلى ملامحها في السياسة والمجتمع، قبل أن ننطلق مع جيوش الفتح إلى أطراف الدنيا، من خراسان شرقًا حتى الأندلس غربًا. بين السيف والقلم، يظهر وجه آخر للدولة؛ وجه العدل والإصلاح، وبدايات التنظيم الإداري، يليه ازدهار عمراني لافت شمل المدن، والمساجد، والقصور. وفي خلفية المشهد، تتكوّن ملامح المجتمع الأموي، بثقافاته المتنوعة ونظمه القبلية، بينما يزدهر الأدب، وتُدوَّن قصائد الفخر والهجاء والحكمة. ثم تحل النهاية الحتمية، في الفصل الأخير من الصراع، حيث تسقط الدولة في معركة الزاب، وتُطوى صفحة بني أمية.
    هذا الكتاب يُقدّم سردًا تحليليًا مشوّقًا يستند إلى مصادر تاريخية رصينة، ليعيد تشكيل فهمنا لإحدى أكثر الفترات حيويةً وإثارةً في التاريخ العربي والإسلامي.
    Show book
  • النوادر المطربة - cover

    النوادر المطربة

    دون ديليلو

    • 0
    • 0
    • 0
    يعد الكاتب اللبناني ابراهيم زيدان  ( ولد عام ١٨٧٩م ببيروت – وتوفي بالقاهرة عام ١٩٥٦م ) من الكتاب الذين شغفوا بالطرائف والنوادر ، وقد نشر عدة كتب تهتم بهذا الموضوع منها : "نوادر الكرام" و"نوادر العشاق" .
    وهذا الكتاب "النوادر المطربة" يضم بين دفتيه مجموعة من النوادر انتقاها الكاتب من  أمهات كتب التراث العربي، مثل «الأغاني» للأصفهاني و«جمهرة أشعار العرب» للقرشي و«البيان والتبيين» للجاحظ، حيث تضم تلك المختارات نوادر شعرية وأخرى طريفة تتناول مواقفا فكاهية  والبعض الآخر منها رباعيات .
    Show book
  • عبقرية عمر - cover

    عبقرية عمر

    ستيفين فينيمان

    • 0
    • 0
    • 0
    عمرُ يعد رجل المناسبة الحاضرة في العصر الذي نحن فيه؛ لأنه العصر الذي شاعت فيه عبادة القوة الطاغية، وزعم الهاتفون بدينها أنَّ البأس والحقَّ نقيضان؛ فإذا فهمنا عظيمًا واحدًا كعمرَ بنِ الخطاب، فقد هدمنا دين القوة الطاغية من أساسه؛ لأننا سنفهم رجلًا كان غايةً في البأس، وغايةً في العدل، وغايةً في الرحمة … وفي هذا الفهم ترياق من داء العصر، يشفى به من ليس بميئوس الشفاء.
    عباس محمود العقاد
    Show book
  • لماذا يريد الرجل وترفض المرأة - دليللك العلمى لحياة جنسية إيجابية - cover

    لماذا يريد الرجل وترفض المرأة -...

    رأفت علام

    • 0
    • 0
    • 0
    "أبدع المؤلف شريف عرفة في كتابه "لماذا يريد الرجل وترفض المرأة؟". مرجعية الكتاب علمية مبسطة، ليدرك القارئ أن العلاقة الزوجية والجنسية غالبيتها عقلية وعاطفية أكثر منها ارتواء جنسي. وحينما يصف المؤلف كل مكونات العلاقة الجنسية فهو يستخدم كلمات حضارية ليس لها علاقة بالشائع من ألفاظ تخدش الحياء.. إن الكتاب تطبيق ثقافي معرفي لعلم النفس الإيجابي سيفيد الكثير من القراء. أهنئك يا شريف". بروفيسور/ أحمد عكاشة الرئيس الأسبق للجمعية العالمية للطب النفسي
    هذا الكتاب ليس دينيًّا، ولا يهدف للوعظ أو  تكرار ما تعرفه مسبقا، بل يتناول الموضوع من منظور الدراسات العلمية الحديثة، بهدف تحسين جودة الحياة وتعزيز السعادة الزوجية. يتناول الكتاب موضوعات مثل: (الفرق بين غريزة الرجل والمرأة، الأفلام الإباحية، العادة السرية، علاج الفتور الزوجي، استحضار الرغبة، أورجازم المرأة، دم البكارة، تكوين الشخصية الجنسية، التحكم في القذف، أساليب التواصل الجنسي، تدريبات تحسين الأداء….). المحتوى مناسب للجنسين، للقارئ المتزوج أو المقبل على الزواج، في سن الشباب أو منتصف العمر. فهل أنت مستعد لقراءة هذا الكتاب؟
    Show book
  • التوجهات الجديدة للدبلوماسية الصينية - cover

    التوجهات الجديدة للدبلوماسية...

    مارشال جولد سميث

    • 0
    • 0
    • 0
    يتناول الكتاب عددا من الرؤى الموضوعية ذات الصلة بالدبلوماسية الصينية، ولا يقتصر هذا الكتاب على مناقشة مواضع النجاح في كل الدبلوماسية الصينية فقط؛ بل يفحص المواضع المُنتَظر تحسينها ومواضع التقييد والمخاطر في هذه القضايا، فمناقشة التغيرات والأفكار المُراد تشجيعها وتعزيزها أفضل كثيرًا من الاكتفاء بمدح هؤلاء الدبلوماسيين المتميزين وإنجازاتهم الدبلوماسية. وبعدما ينتهي المؤلف من هذه الخطوة، تتحول نقطة التركيز في الدراسة إلى طرح كل أنواع المقترحات الداعمة ووجهات النظر والنظريات التي تتعلق بمفهوم التدخل الإبداعي، ليُظهر كيفية تطبيقها حتى يمتد تأثيرها إلى ممارسات المرحلة القادمة للدبلوماسية الصينية.  تحرير: وانغ يي تشو، ترجمته عن الصينية: جورجينا القس زكريا، وراجعه: يانغ شاو جيون.
    Show book
  • اليسار الفرويدي - cover

    اليسار الفرويدي

    سيمون سينك

    • 0
    • 0
    • 0
    "وَغالِبُ ظَنِّي أَنَّ الحُكمَ عَلى فرويد -وكَذَلِكَ على الَّذي ابْتَكَرَهُ حَتَّى الآن- هُو في جانِبِ المُحافَظَة؛ فَغالِبًا ما اعتُبِرَ فرويد، إلى جانِبِ فير ودوركايم وباريتو واشبنجر، كأَحَدِ عِظامِ المُعادينَ لليُوتوبيا في أوائِلِ القَرنِ العِشرين، بَلْ واعتُبِرَ الشَّخصَ الَّذي وَجَّهَ الضَّربَةَ القاضِيَةَ للمَطامِحِ الثَّوريَّةِ للماركِسيَّة. ومَعَ ذَلِكَ تَبقَى شُبهَةٌ في أنَّ فرويد كان يَسعَى إلى شَيءٍ لَهُ خَطَرُه، وأَنَّ التَّحليلَ النَّفسيَّ -رَغمَ تَشاؤُمِه التَّاريخِيِّ الواضِحِ- يَرفُضُ أَنْ يُوائِمَ نَفسَه في سَلامٍ مَعَ النِّظامِ السِّياسيِّ والجِنسيِّ القائِمِ. والشَّيءُ الأَكيدُ أَنَّ كَثيرا مِن المُحافِظين الأُوروبيِّين والأمريكيِّين قد وَجَدوا فرويد مُثيرًا لِقَلَقٍ عَظيمٍ، بَلْ لَقَد وَجَدوه لا يَقِلُّ خُطورَةً عَن ماركس نَفسِه.
    وتَقتَصِرُ هَذِه الدِّراسَةُ نَفسُها عَلى مَجموعَةٍ مِن المُثقَّفين الأُوروبيِّين الَّذين اكتَشَفوا القُدرَةَ الرَّاديكاليَّةَ لِنَظريَّةِ التَّحليلِ النَّفسيِّ، فَلَم يَكونوا عَلَى استِعدادٍ لِقُبولِ ما تَراهُ الأَغلَبِيَّةُ مِن أَنَّ مَشروعَ فرويد العَظيمَ يَتضَمَّنُ رَجعِيَّةً سِياسيَّةً ورَفضًا لِلغرائِزِ، بَل وَجَدوا -بَدَلًا من ذَلِكَ- مَبادِئَ فَلسفَةٍ سِياسيَّةٍ وجِنسيَّةٍ راديكاليَّة، تَسعى إلى تَقويضِ الثَّقافَةِ القائِمَةِ. وكانت نَتائِجُ جُهودِهم هِيَ تَقديمُ تَصحيحٍ للتَّفسيرِ السَّائِدِ لِفرويد باعتِبارِهِ مُحافِظًا. فَفي كِتاباتِ فيهليم رايش وجيزا روهايم وهربرت ماركوز يَبزُغُ فرويد مُهَندِسًا لِتَنظيمٍ أَكثرَ شَهَويَّةً وأَكثرَ إِنسانِيَّةً لِحَياةِ الإِنسانِ الجَماعِيَّة، كما يَبدو وارِثًا للتَّيَّار النَّقديِّ في الفِكْرِ الأُوروبيِّ الاجتِماعِيِّ، بَل ومُبَشِّرًا على نَمَطِ ماركس.
    "
    Show book