Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
All characters reduced
الغذاء والناس - cover

الغذاء والناس

مرتضى أحمد اليوسف

Publisher: وكالة الصحافة العربية

  • 0
  • 0
  • 0

Summary

الغذاء موضوع لكل فرد رأيه فيه وشعوره نحوه، وهو موضوع معقد في ظروفنا العصرية، فنجد أنه يتعرض في دراسته من ناحية صلته بالناس إلى كثير من الآراء الخاطئة، ورغم ذلك فقد أمكن التوصل إلى كثير من الآراء الصحيحة نتيجة لما يُبذل من جهد كبير في تقدير المركز الغذائي الدولي، ولو أن هذه الحقائق لم تنل حقها من الإعلان عنها بشفافية ، ولذلك كان من الضروري تصحيح هذا الوضع، خصوصا وقد أصبح المركز الغذائي العالمي في الوقت الحاضر حرجًا ويصعب تحسينه إلا إذا فهم فهمًا صحيحًا.
وقد جمع هذا الكتاب عددًا من المقالات التي لا يمكن وصفها بأنها شعبية وإن كانت ليست علمية بحتة أيضًا, فهي تتناول المشاكل الرئيسية لموضوع "الغذاء والناس" وتصور الاتجاهات المختلفة  لحلها في كثير من التفصيل.
Available since: 02/24/2025.
Print length: 215 pages.

Other books that might interest you

  • الزلزال الصيني - cover

    الزلزال الصيني

    أنجي وأوبيش

    • 0
    • 0
    • 0
    تشانغ وي وي: باحث سياسي ومؤلف شهير صيني الجنسية. أستاذ بجامعة فودان بشنغهاي الصين، ومدير ومؤسس معهد دراسات النموذج الصيني، وباحث أول بمعهد الدراسات الاسيوية في معهد جنيف للسياسة الدولية بسويسرا. يعد حاليا من أبرز المحللين السياسيين على الساحة الدولية فيما يخص الشأن الصيني، عمل في بداية حياته العملية مترجما شخصيا للغة الإنجليزية للرئيس الصيني مهندس بناء الصين الحديثة دنغ شياو بينغ، ودخل كواليس صنع القرار في الصين منذ بداية حياته العملية، كما عايش تطور الصين ونهضتها الحديثة عن قرب، ونَظّر للعديد من السياسيات الصينية الحديثة، وتحظى محاضراته بالقبول والترحاب الشديد في الصين وخارجها وله العديد من المناظرات الشهيرة على العديد من وسائل الإعلام الدولية، كما يحاضر في أغلب الجامعات والمعاهد الصينية لطلبة الدكتوراه والباحثين السياسيين، سافر إلى أكثر من مائة دولة حول العالم وكتب العديد من الدراسات الدولية حول مشاهداته، وتلقى نظرياته وأراءه السياسية التأييد والقبول داخل الصين وخارجها، ويطلق عليه المتحدث الغير رسمي للصين. تنشر كتبه في كل دول العالم بالإنجليزية وقد حققت بعض كتبه مبيعات تخطت المليون نسخة كما أنه يكتب باللغتين الصينية والإنجليزية وقد ترجمت أعماله إلى العديد من لغات العالم.
    من أهم مؤلفاته " الأيدولوجيات والإصلاح الاقتصادي في عصر ديينغ شياو بينغ"، " تحول الصين: الإصلاحات الاقتصادية واثارها السياسية"، " الزلزال الصيني: نمو دولة متحضرة "، "اللمسة الصينية: ملاحظات وتأملات من خلال زيارة مائة دولة" وغيرها من الإعمال التي تعد قاموسا للتعرف على كل ما يدور في الصين وعلاقتها بالعالم... ترجم له للعربية كتاب ((الزلزال الصيني نهضة دولة متحضرة)) الذي بيعت منه باللغة الإنجليزية أكثر من مليون نسخة وبالصينية 2 مليون نسخة.
    Show book
  • ملخص كتاب أفكار ومشاعر - كيف تتحكم في مزاجك وتسيطر على حياتك - cover

    ملخص كتاب أفكار ومشاعر - كيف...

    فؤاد يازجي, إسماعيل مظهر

    • 0
    • 0
    • 0
    في كتاب Thought and feelings، يشرح مؤلفو الكتاب الثلاثPatrick Fanning و Martha Davisو Matthew McKay المهارات والتقنيات الأساسية للعلاج المعرفي السلوكي، التي أثبتت نجاحًا كبيرًا في علاج الاضطرابات النفسية والمزاجية، وساعدت ملايين المرضى على التعافي من تلك الاضطرابات، والتعايش بشكلٍ أفضل مع تحديات الحياة. في هذا الملخص، تتعرف إلى أهم تلك التقنيات التي يمكنك أن تستخدمها بنفسك، للتغلب على القلق، والغضب، والاكتئاب والهلع، فما العلاج المعرفي السلوكي؟ وكيف يختلف عن أساليب العلاج النفسي التحليلي؟
    Show book
  • الطب البديل - علاج لكل داء - cover

    الطب البديل - علاج لكل داء

    محمد الصوياني

    • 0
    • 0
    • 0
    مجال الطب البديل alternative medicine أو الطب المكمل complementary medicine أطلق عليه ( الطب البديل ), لأنه يعتبر طب قديم بمعنى أن القدماء من العلماء وقتها اخترعوا العقاقير والأعشاب والوصفات السحرية, وذلك لأن التكنولوجيا لم تكن متوفرة، ولم يكن حينئذ أطباء متخصصون وأجهزة وتحاليل وأدوية وعلاج بالإشعاع والليزر.
    
    وهذا الكتاب يجيب عن أسئلة كثيرة في نقاط محددة.
    
    ماهو الطب البديل ؟ لماذا أطلق عليه الطب البديل؟ وإلى ماذا ينقسم؟ وهل هو من ضروريات العصر أم لا؟ وهل الحكومات تستخدمه؟ وما الفرق بينه وبين الطب الغربي؟ وما الحجامة؟ هل الماء والعسل يعتبر علاج؟ وما فوائد الطب الغذائي وطب الأعشاب؟
    Show book
  • ملخص كتاب كيف تقطع علاقتك بهاتفك؟ - cover

    ملخص كتاب كيف تقطع علاقتك بهاتفك؟

    كامل كيلاني

    • 0
    • 0
    • 0
    مؤلف هذا الكتاب هو فنان الكاريكاتير Scott Adams صاحب سلسلة القصص المصورة الشهيرة "Dilbert" تنشر أعماله في أكثر من ألفي موقع وصحيفة، وتركز على العلاقات الإنسانية بين الموظفين والمواقف التي تحدث داخل الشركات. فشل Scott Adams في حياته أكثر من أي شخص قابلته في حياتك. شارك Adams في مطعمين فاشلين، وعمل في عدد لا يحصى من شركات التكنولوجيا المفلسة. ذلك بالإضافة إلى إصابته بمرضٍ عصبي أدى إلى فقدانه لصوته لعدة سنوات وعدم قدرته على الإمساك بالقلم.
    Show book
  • تأملات في الفلسفة والأدب والسياسة والاجتماع - cover

    تأملات في الفلسفة والأدب...

    جورجي زيدان

    • 0
    • 0
    • 0
    خلاصة من تأملات أحد أقطاب الفكر الحديث في مصر الحديثة ألا وهو الكاتب أحمد لطفي السيد. وهو حقا تأملات عميقة في شتى جوانب الحياة، ولكنها ممتعة نافعة في نفس الوقت، مازالت تؤصل لكثير من جوانب تحضرنا رغم بعد الزمن.
    يكفي أن نراه يقول في إحدى تأملاته عن القدوة الحسنة: "ما الأمة إلا أمثلة مضروبة من النبلاء، واقتداء صالح من جانب الأبناء، بذلك تتم التقاليد وعلى هذا تبنى قوة الشعوب".
    وأن نراه يقول عن الامتداد الحضاري للأمة: "ليست أمتنا في هذا الوقت ذات وجود مستقل عن أمتنا الماضية، ولكن الأمة كل واحد غير منقسم وغير قابل للتجزئة. إنها أمة قد خلق جسمها الاجتماعي من يوم أن استقلت بهذا الوطن المحدود، وكانت ذات نظام اجتماعي معروف فصارت تنتقل في حياتها من الصحة إلى المرض، ومن المرض إلى الصحة، حتى صارت إلى ما هي عليه اليوم.
    وأن نراه يقول عن ماهية الجمال: "نحن لا نعرف ماهية الجمال، ولا يهمنا الآن البحث عن ذلك مادامت تشعر به أنفسنا من غير تعريف منطقي.
    وعلى هذا النحو تسير تأملاته الممتعة في الفلسفة والأدب والسياسة والاجتماع التي تشبه ومضات أمام عقل القارئ، لا تنقله ولا ترهقه ولكنها تمتعه".
    Show book
  • نصائح وجيزة وآداب مفيدة لحياة سعيدة - Briefly advices and useful etiquette for happy life - cover

    نصائح وجيزة وآداب مفيدة لحياة...

    محمد الصوياني, أنجي وأوبيش

    • 0
    • 0
    • 0
    لا يخفى على أحد أن الأخلاق والمعاملة الحسنة لها أكبر الأثر على حياة الأفراد والشعوب، وعلى مدى تقدمها أو تأخرها، بل على بقائها أو اضمحلالها، لذلك اهتمت الأديان السماوية والأمم الراقية بأمر الأخلاق، فلا تجد اثنين يختلفان على خلق حسن أنه غير محمود، فلا عجب أن قال نبينا محمد صلي الله عليه وسلم (إنما بعثت لأتمم مكارم الأخلاق). غير أنه من المؤسف جدا أن الحياة التي نعيشها اليوم، وما فيها من وسائل ترفيه، والنعم التي لا تحصى، ولكنها تفتقر وتفتقد إلى الكثير من القيم والأخلاق، التي هي أساس كل رقي وتقدم، لذلك على الرغم من الانغماس في الترف إلا أننا نفتقد معنى السعادة الحقيقية التي هي الغاية المنشودة لكل فرد. لذلك كله يأتي كتاب (نصائح وجيزة وآداب مفيدة لحياة سعيدة) للتركيز على الأخلاق وكيفية تربية أولادنا وتلاميذنا ومجتمعنا، ونغرس فيهم ونعودهم على الأخلاق الفاضلة قولاً وفعلاً، وأن نسعى إلى المحافظة على التراث الثمين الذي خلفه لنا الأسلاف من الأخلاق الحميدة، من صدق وأمانة ووفاء وكرم ونجدة
    Show book