Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
All characters reduced
الغذاء والناس - cover

الغذاء والناس

شوقي إبراهيم علام

Publisher: وكالة الصحافة العربية

  • 0
  • 0
  • 0

Summary

الغذاء موضوع لكل فرد رأيه فيه وشعوره نحوه، وهو موضوع معقد في ظروفنا العصرية، فنجد أنه يتعرض في دراسته من ناحية صلته بالناس إلى كثير من الآراء الخاطئة، ورغم ذلك فقد أمكن التوصل إلى كثير من الآراء الصحيحة نتيجة لما يُبذل من جهد كبير في تقدير المركز الغذائي الدولي، ولو أن هذه الحقائق لم تنل حقها من الإعلان عنها بشفافية ، ولذلك كان من الضروري تصحيح هذا الوضع، خصوصا وقد أصبح المركز الغذائي العالمي في الوقت الحاضر حرجًا ويصعب تحسينه إلا إذا فهم فهمًا صحيحًا.
وقد جمع هذا الكتاب عددًا من المقالات التي لا يمكن وصفها بأنها شعبية وإن كانت ليست علمية بحتة أيضًا, فهي تتناول المشاكل الرئيسية لموضوع "الغذاء والناس" وتصور الاتجاهات المختلفة  لحلها في كثير من التفصيل.
Available since: 02/24/2025.
Print length: 215 pages.

Other books that might interest you

  • ملخص كتاب التفوق الطفيف - cover

    ملخص كتاب التفوق الطفيف

    جان نيكولا

    • 0
    • 0
    • 0
    يدور "التفوق الطفيف" للكاتب الأمريكي Jeff Olson حول الأثر المضاعف لعاداتنا وخياراتنا؛ إذ يسوق Olson العديد من القصص التي مر بها خلال تجربته الطويلة بداية من تخرجه في قسم التسويق بجامعة New Mexico. ليكون أصغر مدير مطار في قطاع الطيران المدني بمطار Albuquerque، وتأسيسه شبكة IPN وهي واحدة من أكبر شبكات التطوير الذاتي بالولايات المتحدة، حيث أنتج من خلالها أكثر من تسعمائة حلقة تلفزيونية، وظهرت صورته على غلاف The Wall Street Journal والعديد من المجلات الأخرى
    Show book
  • كيف نربي أنفسنا ؟ - cover

    كيف نربي أنفسنا ؟

    إي إم فورستر

    • 0
    • 0
    • 0
    لا يخلو شاب من نزعة ارتقائية تبعث فيه الرغبة والنشاط كي يعلو على نفسه، ويسمو إلى مستويات أرفع من المستوى الذي يعيش فيه، وهذه النزعة إلى الارتقاء، أو كما يسميها «برناردو شو» شهوة التطور، تتخذ أشكالا مختلفة تتأثر بالبيئة الاجتماعية والمثليات المنشودة، فقد يطمح الشاب إلى الثراء أو الوجاهة أو الرياضة أو الدراسة، وقد يكون اختياره لواحد من هذه الأهداف أو لغيرها طفليًّا، متأثرًا بسلوكه أيام الطفولة، كأنه رواسب السنين الأولى من العمر، وقد يكون ناضجًا، قد نشأ عن وجدان (أي وعي) أو بشيء على الأقل من الوجدان.
    وهذا الكتاب هو محاولة لإرشاد الشباب نحو الارتقاء الثقافي في حدود البيئة الاجتماعية .
    Show book
  • سر الثراء - cover

    سر الثراء

    عبد الله عفيفي

    • 0
    • 0
    • 0
    إننا في هـذا الكتاب نطرح سؤالًا محددًا، ونجتهد قدر المستطاع في إيضاح إجابته بشكل كاف، والسؤال هو: ما هو سر الثراء؟ وحتى لا أطيل عليك فالإجابة هي: بالطبع الثراء له سر يجعله لمن يعرف سره عادة مكتسبة.
    Show book
  • الطاقة الإيجابية مفتاح نجاحك - cover

    الطاقة الإيجابية مفتاح نجاحك

    شوقي إبراهيم علام

    • 0
    • 1
    • 0
    هل حقًا توجد مفاتيح للنجاح؟
    يقول خبراء التنمية البشرية نعم، ويؤكد على قولهم علماء النفس، والحقيقة أنها فعلًا موجودة تلك المفاتيح السحرية، لكنها كل إنسان  ولا يفلح في إخراجها والإفادة منها إلا من بذل جهدًا في ترويض نفسه، ومن أتقن عمله وحدد هدفه وأخلص نيته ...
    المسألة ليست (روشتة) مضمونة النجاح، ولا هي دواء سحري يتناوله الانسان فينجح، بل هي جهد ودأب ومثابرة ومكابدة، وأيضًا توفيق من الله لمن أحسن العمل. يجب أن يؤمن المرء بذلك، ويجب أن يعرف أن الإيمان والنجاح في الحياة عنصران لا يمكن الاستغناء بأحدهما عن الآخر؛ فبدون الإيمان يبقى كل شيء بلا معنى, ولا إيمان بدون عمل..
    Show book
  • ملخص كتاب قواعد الطعام - cover

    ملخص كتاب قواعد الطعام

    رأفت علام

    • 0
    • 0
    • 0
    هل تعرف معنى أن يظل طعامك طازجا ولا يصل إلى مرحلة التعفن؟ يتنافس الإنسان مع الكائنات الحية الأخرى مثل: البكتيريا، والديدان، والحشرات على الأطعمة الغذائية، فإما أن يبتلعها ويرسلها إلى جهازه الهضمي، وإما أن يتجاهلها لساعات أو أيام، لتصل إليها الكائنات الأخرى فتتغذى عليها، وتحولها لأطعمة متعفنة.
    Show book
  • الكتب مقابل السجائر - cover

    الكتب مقابل السجائر

    حصة الفرحان

    • 0
    • 0
    • 0
    اليوم بعد ٧٠ سنة من وفاة جورج أورويل نشعر وكأنه يكتب عن أوضاعنا اليوم يأخذنا جورج أورويل في مقالاته لاكتشاف تجاربه ونظرياتها التي سلط الضوء عليها في مجتمعة وعالمنا عبر نشر تلك المقالات تؤرخ الفترات السياسية والصراعات السلطوية آنذاك في إنكلترا. يصب اهتمام أورويل على الطبقات المهشمة والفقيرة المعدمة في المجتمع كونه كاتب اشتراكي ففي مقالة "كيف يموت الفقراء نجد أورويل يوثق المعاناة التي تتجلى بها غياب العدالة الاجتماعية والرعاية لتجعل أجساد الفقراء مادة دراسية لطلاب الطب يقول أورويل " الفقير الذي قد انطفأ كنهاية شمعة لم يكن مهماً كفاية ليحصل على أحدٍ ما إلى جانبه حاضراً ساعة وفاته. كان بالكاد رقماً، عدا عن" مادة دراسية" لمشارط الطلاب والشهرة الكريهة بالموت في مكان كهذا " فما للفقير في نظام رأسمالي بشع سوى أن يرضى بالخضوع والاستغلال. أورويل الذي كرس كتاباته انتقاداته لمستقبل أفضل لا يكتفي بملاحظة ما يحدث حوله فقط بل كان يتنبأ بنظريات للعالم اجمع فكتب عن فلسفة الحروب الجديدة التي لم تعد تهتم فقط بضم وتوسع أراضيها فحسب بل تقليص العدالة واللامساواة انتشار الكراهية والقهر المعنوي والروحي لأفراده. وقد عانى أورويل من الناشرين نظراً لكونه كاتب اشتراكي وعانى من المؤسسات الثقافية الشيوعية بسبب موقفة من الحرب الإسبانية وانتقاداته لستالين آنذاك. شملت نظرياته وانتقاداته حتى تبسيط اللغة لكتابة مقال واضح ومفهوم دون الحاجة للعمق والاختزال مما يؤدي إلى ركاكتها وسطحيتها وضياع هدفها المنشود. هذا ما كان يحبه أورويل في اللغة الواضح التام.
    Show book