Outros livros que poderiam interessá-lo

• 

  فضل العرب في ارتقاء المعارف البحرية

  ياسمين عبيد

  • 0
  • 0
  • 0

  حقق العرب مكانة عالمية مُتميزة في المهارات الملاحية ، إضافة إلى ما يكتنزونه من مواهب طبيعية, وما يحتفظون به من معارف موروثة، وتفوقوا في فنون وهندسة بناء السفن الشراعية، وكانوا أول من تعلم ركوب البحر، وخاضوا غمار البحار البعيدة بقواربهم البدائية المصنوعة من البردي المطلي بالقار. وأحرزوا السبق في الاستدلال بالنجوم والكواكب .. كما كانت لهم الريادة في تهذيب وتطوير الإسطرلاب، وابتكروا آلة الكمال "آلة السدسSextant" واخترعوا البوصلة المغناطيسية, وهم أول من جزءها إلى اثنين وثلاثين جزءًا. وأول من استخدم الساعة المائية في الملاحة.
  ويعود لهم الفضل في رسم الخرائط الملاحية, وتثبيت الملامح الساحلية, وتوزيع خطوط العرض والطول؛ كما أن  العرب هُم أول من عرف الملاحة.

  Ver livro

• 

  القهوة والقنب الخليط الرائج الآن

  Pharmacology University

  • 0
  • 0
  • 0

  القهوة هي رمز للحركة الثقافية التي بلغت ذروتها خلال العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، والتي تمكنت من إعادة اختراع نفسها في مناسبات متعددة للحفاظ على دورها الريادي في ثقافة اليوم. لقد نقلت عمليات الابتكار هذه القهوة من كونها فنجان نموذجي حرفي من السائل الداكن والمر والساخن، إلى صناعة عالمية. في هذه الأيام، يتم استهلاك القهوة الممزوجة بالتوابل والمشروبات الروحية ومنتجات الألبان وغيرها بشكل متكرر. أخذت القهوة مكانتها كمشروب اجتماعي إلى المستوى التالي، ودخلت فن الطهو الدولي. على الرغم من أن هذا الفنجان الكلاسيكي من القهوة السوداء لا يزال عنصرًا مطلوبًا، إلا أنه في معظم المؤسسات المتخصصة في هذا المشروب، يعتبر فنجان القهوة عملًا فنيًا مرئيًا ومذهلًا، يصنعه متخصصون في المنطقة، يُعرفون باسم باريستا. أصبحت القهوة صناعة قوية، وأحد أحدث حلفائها هو القنب 
  	كانت صناعة القنب، من جانبها، حاضرة في الثقافة الإنسانية لآلاف السنين، على الرغم من توقفها المفاجئ في بداية القرن العشرين عندما تم تصنيفها على أنها مادة مخدرة غير مشروعة  بسبب خصائصها ذات التأثير النفساني. في ضوء التقنيات الجديدة المتاحة للبحوث الطبية، فإن الإفراج التدريجي للقيود المتعلقة باستخدامه، سواء من الناحية الطبية أو الترفيهية، قد استهدف القنب كمادة ذات تأثيرات مفيدة متعددة للصحة بشكل عام، والتي، مع ذلك، يجب استخدامها أيضًا مع بعض الرعاية، ويرجع ذلك في جزء كبير منه إلى الجهل بالعديد من الإجراءات التي يمكن أن تحدث على الجسم. يعتبر القنب حاليًا صناعة سريعة النمو، ويرجع ذلك جزئيًا إلى التداعيات التي أحدثها مع صناعات مثل الأدوية ومستحضرات التجميل، ومؤخراً القهوة 
  	في هذا الكتاب الصوتي، نستكشف العلاقة بين القنب والكافيين، وكذلك مناطق الجهاز العصبي التي تعمل فيها هذه المواد والتأثيرات المحتملة التي يمكن أن تنشأ من تفاعلها في الجسم. وبنفس الطريقة، نراجع الفوائد والمخاطر التي يمكن أن يجلبها هذا الخليط. أخيرًا، ستعرف بعض حكايات المستخدمين والطرق محلية الصنع لإعداد هذا الخليط من القنب والقهوة. انضم إلينا لنكتشف العلاقة المثيرة بين الاثنين! 

  Ver livro

• 

  ملخص كتاب الحياة الخفية للأشجار

  أنجي وأوبيش

  • 0
  • 0
  • 0

  عندما بدأ Peter Wohlleben عمله في إدارة الغابات عام ألف وتسعمائة وسبعة وثمانين، كان ما يعرفه عن الحياة الخفية للأشجار مماثلًا لما يعرفه الجزار أو القصاب عن الحياة العاطفية للحيوانات.
  فحياة الأشجار وسلامة الغابة مهمة بالنسبة لطبيعة عمله، ولطالما كانت ضروريةً لصناعة الأخشاب.
  لكنه تعلم، بمرور الوقت، أن ينتبه لما هو أكثر من جودة جذوع الأشجار وصلاحيتها للقطع، صار يلاحظ الأشكال الغريبة للجذور، وأنماط النمو المدهشة، والتجاعيد المرسومة كلوحة على اللحاء.

  Ver livro

• 

  الوراثة والعرق والمجتمع

  هانسكي د. ث. دوبز

  • 0
  • 0
  • 0

  "الوراثة والسلالة والمجتمع" كتاب علمي مبسط يشرح للقارئ العادي مبادئ علم الوراثة وعلاقته بالمجتمع، والواقع أن علم الوراثة هو أحدث العلوم البيولوجية، وقد أخذ هذا العلم ينمو بسرعة كبيرة منذ نشأته إلى اليوم، وانقطع لدراسته عدد كبير من الباحثين في مختلف الجامعات والمعاهد العلمية، وصارت البحوث التي تنشر عنه سنويا تفوق في كثرتها وتنوعها ما ينشر عن أي علم آخر من علوم الحياة فيما عدا الفسيولوجيا (علم وظائف الأعضاء).
  وقد وضعت الوراثة على أساس علمي سليم منذ عام 1865 وهو التاريخ الذي وصف فيه مندل البحوث والتجارب التي اجراها على نبات البسلة، والتي استنبط منها قوانين الوراثة التي تعرف اليوم باسم "قوانين مندل".

  Ver livro

• 

  الأرض والتطور البشري

  ‎ترجمہ ‎القُرْآنُ

  • 0
  • 0
  • 0

  ظهر هذا الكتاب في أولى طبعاته عام 1922 ثم ظهرت منه طبعة ثانية عام 1924، وأعيد طبعه للمرة الثالثة عام 1949، وقد ترجم إلى اللغة الإنجليزية في مجموعة تاريخ المدنية History of civilization التي أصدرها الأستاذ أوجدن C.K Ogden بجامعة كامبريدج عام 1925، وظهرت له بعد ذلك الطبعتان الثانية 1932 والثالثة 1950 بهذه اللغة.
  وليس هذا الكتاب مقدمة جغرافية للتاريخ بالمعنى الحرفي للعبارة، إذ لم يضع المؤلف نصب عينيه أنه يقدم كتاباً لقراء التاريخ، ولكنه شغل بمشكلة أهم في نظره، وفي نظر علماء الجغرافيا في ذلك الحين، ولا تزال هذه المشكلة محل بحث وموضوع مناقشة حتى الوقت الحاضر، هذه المشكلة هي ماهية العوامل الجغرافية وموضوع أثر البيئة في الإنسان.

  Ver livro

• 

  قصة العناصر

  بول بلوم

  • 0
  • 0
  • 0

  كان الإنسان في العصر الأول يعرف شيئاً عن المعادن، بل كانت جل أدواته تصنع من الحجر أو العظم أو قرون الحيوان، ولعل الذهب بما له من بريق ولمعان كان أول المعادن التي استرعت انتباهه فهناك بقايا من حلي ذهبية اكتشفت مع أدوات مصنوعة من الحجر الصقيل يرجع تاريخها إلى العصور الحجرية. وهذا دليل بين على أن الذهب هو أول المعادن التي عرفها الإنسان.
  والمعدن الثاني هو النحاس، وهناك قول بأن المصريين عرفوه قبل معرفتهم للذهب وكانوا تستخلصونه من كربوناته، وهي أهم خاماته وكان مصدرها صحراء سيناء وقد اكتشفت في مصر آثار نحاسية يرجع عهدها إلى 3500 سنة قبل الميلاد.
  ويقال أيضاً إن أول من اشتغل بالتعدين هم أهل العراق غير أنه من الثابت أن هذه الصناعة كانت معروفة أيضاً لأهل مصر ولسكان جزيرة كريت منذ 3400 سنة قبل الميلاد وأن الذهب والفضة والنحاس والبرونز والرصاص والحديد من المعادن التي كانت معروفة عندهم، ومن الثابت أيضاً أن قدماء المصريين استخدموا الحديد والفضة والرصاص بعد استخدامهم للنحاس أما الذهب فقد عرفته البلاد قبل عهد الأسر أي قبل عصر الملك مينا (3400 سنة قبل الميلاد) .

  Ver livro