Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
All characters reduced
حلويات مصرية - cover

حلويات مصرية

دانييل كيلمن

Publisher: وكالة الصحافة العربية

  • 0
  • 0
  • 0

Summary

خير شريك ومعين في إعداد وطبخ كل شهي من مختلف أصناف الحلويات، التي تمثل المصدر الأول للطاقة والكربوهيدرات التي تعين الإنسان في حياته اليومية.
ويرصد الكاتبة عددا من الأكلات التي يتميز بها المطبخ المعروف بالمهارة في تقديم أشهى وألذ الحلويات، التي يتذوقها محبو الحلويات في الأقطار العربية، وهي أطباق شبه دائمة على موائد الكثيرين في هذه الأقطار.
ولما كان معروفا للجميع أن المصريين أكثر شعوب العالم حبا للحلوى وإقبالا على تناولها مع مراعاة القيمة الغذائية المتوازنة في الوصفات التي يشتمل عليها الكتاب.
Available since: 05/31/2025.
Print length: 70 pages.

Other books that might interest you

  • أحلام شهرزاد - cover

    أحلام شهرزاد

    فرح أمل

    • 0
    • 0
    • 0
    وقد بلغ الملك من ذلك ما أراد، فخدع حاشيته كلها، خدع أهل دولته جميعًا، وخيل إلى الذين يقربون منه أو يبعدون عنه أنه أرضى الناس عن الحياة وأسعدهم بها، إلا اثنين لم يستطع أن يخدعهما ولا أن يغرهما؛ وهما شهريار نفسه، وشهرزاد تلك الساحرة الماهرة الماكرة التي كانت تعلم حق العلم بما يضرب في نفس الملك من قلق وما يملأ قلبه من حزن، فترثي له حينًا وتشمت به أحيانًا، وتختلس إليه بين وقت ووقت نظرات كأنها السهام فيها كثير من العطف، وفيها كثير من القسوة، وفيها كثير من الإغراء الذي يثير الطمع، وفيها كثير من الإباء الذي يملأ النفس يأسًا وقنوطًا، ولكنها على ذلك كله لم تبادل الملك بشيء مما كانت تعلم، وإنما عاشت معه حفية به متلطفة له غامضة مع ذلك أشد الغموض.
    Show book
  • عجايب الآثار في التراجم والأخبار (الجزء الثاني) - cover

    عجايب الآثار في التراجم والأخبار...

    رانيا بده

    • 0
    • 0
    • 0
    للمؤرّخ عبد الرحمن الجبرتي، يستكمل هذا الكتاب الذي جاء في خمسة أجزاءٍ البحثَ في تراجم الرّجال عبر حقب زمنيّة معيّنة، وهو في ذكر حوادث مصر وتراجم أعيانها وولاتها من ابتداء سنة ألف ومائة واثنين وستّين إلى أواخر سنة ألف ومائة وثلاث وسبعين، ثمّ ذكر من مات في هذه الأعوام من العلماء والأعيان. ويشير في فصل بيت القازدغلية إلى أنّه لمّا مات إبراهيم كتخدا القازدغلي ورضوان كتخدا الجلفي بدأ أتباع إبراهيم كتخدا في الظهور، وكان المُتعيّن بالإمارة منهم عثمان بك الجرجاوي وعلي بك الذي عرف بالغزاوي وحسني بك الذي عرف بكشكش، وهؤلاء الثلاثة تقلّدوا الصنجقية والإمارة في حياة أستاذهم، والذي تقلد الإمارة منهم بعد موته حسني بك الذي عرف بالصابونجي وعلي بك بلوط قبان، وأما من تأمر منهم بعد قتل حسني بك الصابونجي فهم حسن بك جوجه وإسماعيل بك أبو مدفع، وتأمّر بعد ذلك بعناية علي بك قبان عندما ظهر أمره فهو إسماعيل بك. «إني كنت سوَّدت أوراقًا في حوادث آخر القرن الثاني عشر الهجري وما يليه من أوائل الثالث عشر الذي نحن فيه جمعت فيها بعض الوقائع إجمالية وأخرى محققة تفصيلية، وغالبها محن أدركناها وأمور شاهدناها، واستطردت في ضمن ذلك سوابق سمعتها ومن أفواه الشّيَخَةِ تلقيتها، وبعض تراجم الأعيان المشهورين من العلماء والأمراء المعتبرين وذكر لمع من أخبارهم وأحوالهم وبعض تواريخ مواليدهم ووفياتهم، فأحببت جمع شملها وتقييد شواردها في أوراق متسقة النظام مرتبة على السنين والأعوام؛ ليسهل على الطالب النبيه المراجعة، ويستفيد ما يرومه من المنفعة.»
    Show book
  • هذه الشجرة - cover

    هذه الشجرة

    أحمد خالد توفيق

    • 0
    • 0
    • 0
    هذه الشجرة التي أكلت منها المرأة لأنها نُهِيَتْ عنها، والتي طعمت منها ثم أطعمت آدم معها  ..هذه الشجرة هي عنوان ما في المرأة من خضوع يؤدي إلى لذة العصيان، ومن دلال يؤدي إلى لذة الممانعة، ومن سوء ظن، وعناد ضعف، واستطلاع جهل، ومن عجز عن المغالبة، وعجز عن الغلبة بغير وسيلة التشهية والتعرض والإغراء .
    
    عباس محمود العقاد.
    Show book
  • ألف حكمة وحكمة - cover

    ألف حكمة وحكمة

    أحمد إسماعيل حسن توفيق

    • 0
    • 0
    • 0
    يضم هذا الكتاب ألف جملة وجملة صينية مقسمة إلى خمسة موضوعات، عن الحياة والحافز والفلسفة والمشاعر والفكاهة، عبر رحلة شيقة لا تُشعر مللً ولا يصحبها كلل في عمق الثقافة الصينية وحكمتها، مقتطفات وأقوال مأثورة كل منها مذيل بمصدره ومنسوب إلى قائله، أهديها لكل محب للتنوع الثقافي في العالم، لعلها تلهمك فكرة أو تعطيك إجابة أ  يسعد بها قلبك، أو ترويها لصديق؛ فنكون بها رساً للثقافة ومرشدين لضالة الإنسان.. الحكمة.
    Show book
  • في عالم الزئبق الأحمر - الأسطورة والحقيقة - cover

    في عالم الزئبق الأحمر - الأسطورة...

    محمد سيد عبدالتواب

    • 0
    • 0
    • 0
    قديمًا ساد اعتقاد خاطئ خلاصته أن الزئبق الأحمر ذو قوة هائلة، وتنبع قدراته الأسطورية هذه من تأثيره في علاج الأمراض المزمنة، وأيضًا تسخير الجان وتحقيق الرغبات. وتعود هذه الأساطير إلى الآلاف من السنين التي تتحدث عن فوائد الزئبق الأحمر، إذ إن هذه الفوائد والاستخدامات كانت تعد سرًا حتى في ذلك الوقت لا يعلمه إلا كبار الكهنة في معابد الفراعنة.
    وكان كثيرون يعتقدون أن الزئبق الأحمر مادة شيطانية يأتي بها الجن من العالم السفلي، وأيضًا يعتقد أنه مادة صنعها الفراعنة بطرق سحرية ليضعوها مع المومياء في المقابر، ويستخدمونها في مراسم الدفن والطقوس المختلفة للكهنة، يغلب الظن أن المصدر الرئيسي للزئبق الأحمر ذي الفوائد الهائلة مقابر الفراعنة المعابد حيث كان يوضع في حجرة الدفن.
    ويتم الاستفادة من قدرات الزئبق الأحمر الشفائية من خلال وضعه في أنبوب زجاجي وحمله كــتميمة، ويجب الحرص على عدم تعرض أنبوب الزئبق للكسر، لأنه قد يتسبب في الضرر باعتقادهم، إذ يُعتقد أنه مفيد في شفاء عدد واسع من الأمراض وتحسين صحة الجسم حيث يتم وضع أنبوب الزئبق في قلائد فضية، وفي بعض الأحيان يتم إضافة بعض الأحجار الكريمة للقلادة، كما يعتقد أن الفائدة في وضع أنبوب الزئبق بميدالية أو قلادة هي منع فقدان السائل بسبب التعرض للصدمات القوية والعوامل الخارجية، ويتلازم مع استخدامه استخدام النقوش والطلاسم والرموز السحرية والأسطورية من أجل ازدياد تعظيم قدراته الشفائية وزيادة كمية فعاليته.
    Show book
  • الشاعر - cover

    الشاعر

    عبير محمود عبد الرحمن

    • 0
    • 0
    • 0
    مؤلف هذه الرواية شَاعرٌ، وبطلها شاعر، وأكثر أشخاصها شُعراء، وموضوعها الشعر والأدب، وعبرتها أن النفس الشعرية هي أجملُ شيءٍ في العالم، وأبدع صورة رسمتها ريشة المصور الأعظم في لوح الكائنات، وأنها هي التي يهيم بها الهائمون، ويتولَّه المتولِّهون، حين يظنون أنهم يعشقون الصور ويستهيمون بمحاسن الوجوه.
    
    مصطفى لطفي المنفلوطي
    Show book