Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
All characters reduced
الغذاء أزمة المستقبل - cover

الغذاء أزمة المستقبل

كامل كيلاني

Publisher: وكالة الصحافة العربية

  • 0
  • 0
  • 0

Summary

تُعد أزمة الغذاء العالمي واحدة من أكبر التحديات التي تواجه العالم أجمع في مطلع القرن الواحد والعشرين؛ ففي الوقت الذي كان يطمح فيه العالم إلى تجاوز أزماته السابقة المُتخلفة عن القرن العشرين، والنهوض بمشاريع التنمية، عادت به أزمة الغذاء عدة عقود إلى الوراء، بما يفرض حقائق جديدة في الواقع، تُمثل أرضية خصبة إلى المزيد من الاضطرابات وعدم الاستقرار العالمي؛ فأزمة الغذاء العالمية أسماها خُبراء الأمم المتحدة «التسونامي الصامت»، ولن تتمكن من إيجاد مخرج لها إلا الدول التي تتمتع بإيرادات عالية من النفط، وهي على كل حال دول معدودة من بين دول العالم أجمع التي ستجد نفسها أمام أوضاع صعبة لتوفير الطعام لمواطنيها.
Available since: 02/24/2025.
Print length: 240 pages.

Other books that might interest you

  • ملخص كتاب القواعد الذهبية لنابليون هيل - cover

    ملخص كتاب القواعد الذهبية...

    حسين طلال

    • 0
    • 0
    • 0
    الناجحون هم أشخاص مثلك من حيث القدرات المبدئية، فليس لهم عقلٌ غير عقلك، أو جسدٌ غير جسدك، إنما ما يميزهم، أنَّهم يعرفون كيف ينجحون، كيف يخططون لنجاحهم ويعملون لتحقيق أهدافهم..
    Show book
  • الثقة بالنفس - إدارة الذات وتحقيق النجاح - cover

    الثقة بالنفس - إدارة الذات...

    عادل سوفوكليس

    • 0
    • 0
    • 0
    يجب أن تعرف ثلاثة أشياء رئيسية، وهي:
    - من أنت؟
    - ماذا تريد أن تغير؟
    - لماذا تريد أن تغير؟
    هذه الأشياء تبلور معنى الحياة بالنسبة لكل منا، وهو أمر ليس ثابتًا، بل يختلف من شخص لآخر. معنى الحياة بالنسبة للشخص قد يتمثل في القيمة التي يمكن أن يضيفها أو يعطيها للفترة الزمنية التي يعيشها على الأرض، أو للجماعة التي يعيش بينهما ، وحتى يكون لديك معنى لحياتك يجب أن يكون لديك أولًا هدف كبير تسعى إلى تحقيقه، وحلم تطمح للوصول إليه، بحيث يصبح هو حياتك، وليس أمرًا ثانويًّا تعمل عليه في وقت فراغك..§أيضًا يجب عليك ألا تخاف من الفشل، فأنت حتى وإن لم تحقق حلمك، فأنت كنت سعيدًا بعملك وحياتك كان لها معنى، وأن تعلم أن المثابرة هي سر النجاح وتحقيق الهدف.
    أي أن نجاحك في إدارتك لذاتك يتوقف على معرفتك لما هو هدفك في الحياة؟
    Show book
  • ملخص كتاب كيف تمسك بزمام القوة؟ - ثمان وأربعون قاعدة ترشدك إليها - cover

    ملخص كتاب كيف تمسك بزمام القوة؟...

    رأفت علام

    • 0
    • 0
    • 0
    وجه Greene هذا الكتاب لأولئك الباحثين عن المجد، الذين يرفضون الوجود على هامش الحياة، والذين لا يرضون منها بأقل من القمة، وعزز نظرياته بأحداث جمعها من كتب الماضي البعيد، من تلك المصاعب التي واجهها عظماء التاريخ على مرّ العصور وفي شتى البقاع، وبين لنا كيف ملكوا زمام الأمور، وكيف واجهوا الأزمات، وكيف تعاملوا مع المؤامرات والخيانات وأودعوها كرصيدٍ إضافي في حساب مجدهم وهيمنتهم، وأخيرًا، كيف امتلك أولئك الرجال كل تلك السطوة التي امتدت ببعضهم إلى ما بعد موته.
    Show book
  • ملخص كتاب الكتاب الصغير للصحة - cover

    ملخص كتاب الكتاب الصغير للصحة

    فؤاد يازجي

    • 0
    • 0
    • 0
    هل تحيرك المعلومات المتضاربة التي تسمعها من أصدقائك ومن الانترنت حولَ الصحة والغذاء؟ للحصول على المعلومة الصحيحة، ينبغي عليك أن تسأل طبيبا، لا مجربا، وقد جمع المؤلف في هذا الكتاب استفسارات مرضاه وأبرز ما يؤرق الناس حول صحتهم، ليقدم أجوبة مبنية على أساس علمي. وبدورنا جمعنا لكم أهم النقاط في هذا الملخص
    Show book
  • النظام الغذائي المتوسطي الكامل للمبتدئين - cover

    النظام الغذائي المتوسطي الكامل...

    Charlie Mason

    • 0
    • 0
    • 0
    هناك عدد لا يحصى من الأنظمة الغذائية المختلفة في السوق اليوم ، وكلها تقريبا بدع تعتمد على أحدث جنون ومصممة للقيام بأكثر من بيع جولة جديدة من كتب وبرامج النظام الغذائي للجماهير الجائعة دائما. 
    ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط مختلف ، لأنه يعتمد على حقائق صلبة باردة تستند إلى بيانات مدهشة اكتشفها العلماء عن الأشخاص الذين يعيشون في منطقة البحر الأبيض المتوسط. 
    على وجه التحديد ، يميلون إلى العيش لفترة أطول ولديهم أمراض مزمنة أقل من أي شخص آخر على وجه الأرض على الرغم من حصولهم على رعاية صحية دون المستوى. إذا كنت مهتما بمعرفة المزيد ، 
    إذن حمية البحر الأبيض المتوسط الكاملة للمبتدئين هو الكتاب الذي كنت تنتظره. 
    لا يدمج نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي أي شيء فاخر أو معقد في عاداته الغذائية ، وبدلا من ذلك يركز على أساسيات تناول الطعام الصحي مع القليل من زيت الزيتون وكوب أو اثنين من النبيذ الأحمر المضاف للنكهة. بشكل عام ، تتميز بالأطعمة التقليدية للبلدان المحيطة بالبحر الأبيض المتوسط كمكونات رئيسية. 
    في الداخل سوف تكتشف ما يدور حول هذه الأنواع من الأطعمة التي تجعلها جذابة للغاية من وجهة نظر صحية ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من المشكلات التي يمكن أن يساعد التحول إلى هذا النوع من النظام الغذائي في التخفيف من حدتها على المدى القصير والطويل. 
    الكتاب هو أكثر من مجرد نظرة نظرية على النظام الغذائي وفوائده ، حيث ستجد أيضا 10 من أفضل وجبات حمية البحر الأبيض المتوسط الصحية واللذيذة ، والتي يمكنك إعداد الكثير منها في 30 دقيقة أو أقل. 
    في حين أنه من الواضح أن هذا سيكون مجرد بداية في طريقك لجعل حمية البحر الأبيض المتوسط أسلوب حياة ، إلا أنه سيعطيك فكرة جيدة بشكل عام عما يمكن أن تتوقعه ويوفر لك نموذجا يمكنك التفرع معه من هناك. 
    فما تنتظرون؟ قل وداعا لطريقتك القديمة غير الصحية في تناول الطعام وتحكم في عاداتك الغذائية للأفضل. 
    ستجد في الداخل وصفات لذيذة بما في ذلك 
    باستا دجاج يوناني 
    خبز الفيتا والسبانخ 
    فاصوليا بيضاء ، طماطم و مكرونة يونانية 
    كانيليني فاصوليا ومعكرونة 
    سباغيتي صقلية 
    البروكلي وكافاتيلي 
    روبيان وبيني 
    والمزيد ...
    Show book
  • القنب في أمراض الجهاز العصبي المركزي - cover

    القنب في أمراض الجهاز العصبي...

    Pharmacology University

    • 0
    • 0
    • 0
    مرحبًا بكم في استكشاف عالم القنب الرائع في أمراض الجهاز العصبي المركزي 
    الجهاز العصبي عبارة عن مجموعة معقدة من الهياكل المتخصصة ، تتكون من الدماغ والحبل الشوكي والأعصاب ، والتي تسمح لنا بالتحكم وتنظيم عمل الأعضاء والأنظمة المختلفة 
    وصفت التطبيقات العلاجية للقنب بشكل جيد عبر التاريخ. حيث سلطت الثقافة الصينية القديمة الضوء على فوائد نبات القنب في العديد من الأمراض ، وبعد قرون روج العرب استخدامه في العديد من الأطروحات الطبية. على الرغم من أنه لم يكن لديهم في ذلك الوقت أدني فكرة عن كيفية تأثير المواد الموجودة في النبات 
    زاد الاهتمام بالخصائص البيولوجية للقنب بشكل ملحوظ في أوائل التسعينيات، عندما تم الإبلاغ عن وجود مستقبلات محددة لمكوناته في الجهاز العصبي المركزي. حتى الآن، تُعرف مستقبلات القنب CB1 و CB2.باسم 
    توجد هذه في غشاء الخلية العصبية، وتهيمن على الأطراف قبل المشبكية وهي جزء من عائلة المستقبلات المقترنة ببروتينات (ج). وترتبط هذه المستقبلات بتثبيط إنزيم الأدينيلات. كما أنها مرتبطة بتنشيط قنوات البوتاسيوم وتثبيط قنوات الكالسيوم 
    يحتوي نظام اندوكانابيدود على مجموعة واسعة من الإجراءات على الدوائر العصبية ويشارك في عدد كبير من العمليات الفسيولوجية. حتى الآن، هم المركبات الوحيدة المعروفة القادرة على العمل كمراسلين رجعيين في المشابك العصبية، أي يتم تصنيعها بواسطة آلية تعتمد على الكالسيوم في أطراف ما بعد المشبكي، وتكون قادرة على الانتشار إلى الطرف قبل المشبكي، مما يمنع إطلاق النواقل العصبية. تعزز هذه الخاصية فكرة أن الإندوكانابينويدات لها قدرة عالية على التفاعل مع أنظمة النقل العصبي المختلفة، المثيرة والمثبطة. لذلك، فإن استخدام ناهضات و مناهضات لهذا الجهاز يمكن أن ينظم أعراض العديد من الاضطرابات العصبية. 
    سوف يمدك هذا الكتاب الإلكتروني بمزيد من التفاصيل عن كيفية عمل القنب كعامل من عوامل الحماية العصبية المحتملة ، في الأمراض التنكسية العصبية المختلفة (نقص تروية الدماغ ، ومرض الزهايمر ، ومرض باركنسون ، ومرض هنتنغتون ، والتصلب الجانبي الضموري) بفضل قدرتها على التحكم في الإجهاد التأكسدي والالتهاب والسمية المثيرة التي تعمل في هذه الأمراض.
    Show book