Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
All characters reduced
حلويات مصرية - cover

حلويات مصرية

پیمان عسگری

Publisher: وكالة الصحافة العربية

  • 0
  • 0
  • 0

Summary

خير شريك ومعين في إعداد وطبخ كل شهي من مختلف أصناف الحلويات، التي تمثل المصدر الأول للطاقة والكربوهيدرات التي تعين الإنسان في حياته اليومية.
ويرصد الكاتبة عددا من الأكلات التي يتميز بها المطبخ المعروف بالمهارة في تقديم أشهى وألذ الحلويات، التي يتذوقها محبو الحلويات في الأقطار العربية، وهي أطباق شبه دائمة على موائد الكثيرين في هذه الأقطار.
ولما كان معروفا للجميع أن المصريين أكثر شعوب العالم حبا للحلوى وإقبالا على تناولها مع مراعاة القيمة الغذائية المتوازنة في الوصفات التي يشتمل عليها الكتاب.
Available since: 05/31/2025.
Print length: 70 pages.

Other books that might interest you

  • ذكري أبي الطيب بعد ألف عام - cover

    ذكري أبي الطيب بعد ألف عام

    زياد طارق

    • 0
    • 0
    • 0
    تراجم أبي الطيب وأخباره كثيرة في كتب المتقدمين والمتأخرين، ولكن كثيرًا منها قول مُعاد ينقله اللاحق عن السابق لا يُعنى فيه بنقد ولا ترتيب، وقلَّ أن يذكر سنده من راو أو كتاب، فينبغي للباحث في تاريخ هذا الشاعر أن يردَّ الروايات المكررة إلى أصولها، ثم يقارن هذه الأصول بعضها ببعض ليعرف وجوه الوفاق والخلاف فيها، ثم يتبين الرواية الوثقى من بينها.
    ومن يقرأ فصول هذا الكتاب متأملًا، ويقرأ شعر أبي الطيب متمعنًا، يعرف رجلًا أبيًّا وشاعرًا فحلًا، ويجد ثروة في الأدب ورثناها عن هذا الشاعر العبقري، ثروة من الشعر العزيز، والأدب المتعالي والحكمة القوية والخلق المنيع.
    والشاعر الكبير بل الإنسان العظيم أيًّا كان، يُقدر بجملته لا بتفصيله، ويُعرف بهيئته لا بتفصيل حليته، كالوجه الجميل يروعك بطلعته قبل أن يفصل نظرك محاسنه، وكذلك كبار الشعراء، فالشاعر الذي يكون أبا الطيب، هو شاعر عظيم لا محالة؛ ودع لفظًا معيبًا، وشطرًا مردودًا، وبيتًا مرذولًا، فما تزال الصورة رائعة جليلة، ولا يزال الشاعر هو أبا الطيب الذي جاء فملأ الدنيا وشغل الناس.
    Show book
  • المساواة - cover

    المساواة

    نهى نصير

    • 0
    • 0
    • 0
    تناولت الكاتبة فيه مفهوم «المساواة» من خلال تفسير المصطلح والمناهج الفلسفية والاجتماعية والدينية التي تناولته، وأشارت إلى الطبقات الاجتماعية التي انحدرت نحو الأرستقراطية مناقِشةً ظاهرتَي العبودية والديمقراطية، وتناولت كذلك مفهوم الاشتراكية بنوعَيها السلمي والثوري.
    وترى الكاتبة أن الاشتراكية كمفهوم وممارسة هي الحل للكثير من الأزمات الانسانية ، وأن المستقبل كله لها، وأن كل ما سبق في التاريخ الاجتماعي للإنسان يصل لهذه الغاية ، لِمَا مثَّلته الاشتراكية وقتَها من نظامٍ يطغى على سائر النُّظُم.
    والكتاب يمثل فيما يحتويه وجهة نظر فكرية للنُظُم الاجتماعية في العصر الحديث ، ربما يختلف البعض حول ما جاء فيه وربما يؤيده البعض .
    Show book
  • ميمي شكيب - سيرة أخرى - cover

    ميمي شكيب - سيرة أخرى

    پیمان عسگری

    • 0
    • 0
    • 0
    هل ماتت ميمي شكيب مقتولة؟ هل كانت مذنبةً فيما سُمِّي بقضية «الرقيق الأبيض» التي وقعت في منتصف السبعينيات؟ كيف كانت حياتها قبل ظهورها كنجمة سينمائية ومسرحية؟ وما علاقتها بالملك فاروق؟إن حياة هذه السيدة المولودة في بولاق أبو العلا، وذات الأصول التركية، مليئة بحكايات متشعبة ومدهشة، فقد انتمت ميمي شكيب لعوالم مختلفة، وأحست بأنوثتها في سن مبكرة فطاردها باشاوات زمنها ووجهاؤه. في القاهرة عاشت وتألقت، وتزوجت فصُدمت، ثم أقسمت بأن تنتقم من جميع الرجال، وأن تصبح النجمة السينمائية الأولى في مصر.. فماذا قالت في مذكراتها، وما الذي قالته الصحف المصرية والعربية آنذاك؟ هذا ما يتعرَّف عليه القارئ بين دفَّتَي هذا الكتاب الشيق.
    Show book
  • إلى ولدي - cover

    إلى ولدي

    زياد طارق

    • 0
    • 0
    • 0
    عادة كتابة الآباء إلى الأبناء، عادة قديمة قصها علينا القرآن الكريم في نصيحة لقمان لابنه، ونصيحة الفارسية المعروفة بجويدان خرد. وكثيرًا ما نصح الملوك أولياء عهدهم بنصائح ترشدهم في مستقبل حياتهم، وكثيرًا أيضًا ما نصح الملوك عمَّالهم في كيف يسيرون وأي منهج ينهجون: نصح عمر بن الخطاب أبا موسى الأشعري نصيحته المشهورة في كيف يسير في القضاء. وقالوا: إن عليَّ بن أبي طالب نصح الأشتر النخعي بنصيحته المشهورة عندما ولَّاه مصر، واستمرت هذه النصائح في التاريخ الأدبي إلى يومنا هذا، وكان من آخرها نصيحة المرحوم محمد حافظ عوض بك لابنه. فآثرت أن أجري مجراهم مراعيًا اختلاف البيئة واختلاف العصر، فلكل عصر نصائحه، ولكل عصر أسلوبه.
    أحمد أمين
    Show book
  • في المختبر - تحليل ونقد لآثار الكتَّاب المعاصرين - cover

    في المختبر - تحليل ونقد لآثار...

    محمد جميل

    • 0
    • 0
    • 0
    يلقي هذا الكتاب نظرة على تيارات النقد الأدبي والظواهر الثقافية في العالم العربي، مع تركيز خاص على المشهد الأدبي المصري. ويجمع بين دفتيه مقالات نقدية تناولت أعمال كبار الكتاب والمفكرين، ويبحر بالقارئ في أعماق "المعارك الأدبية في مصر"، وبفتح أبواب الفهم على مصراعيها للكشف عن جذور وتأثيرات أدب القصة بين العقاد والرافعي.
    كما يستعرض التحولات الأدبية عبر الأجيال، متتبعًا الخط الفاصل بين إبداعات الشباب والشيوخ في القصة المصرية، ويبرز دور "مجمع اللغة العربية الملكي" في تشكيل الفكر الأدبي. بالإضافة إلى ذلك، يقدم تحليلات نادرة لآثار طه حسين الثلاثة وأعمال أحمد أمين ومحمود تيمور التي شكلت محاور رئيسية في تطور الأدب المصري.
    يقدم أيضًا رؤى حول السرد القصصي والتأثيرات الثقافية في أعمال مثل "الباب المرصود" لعمر فاخوري و"ألف ليلة وليلة" بتأويل كرم ملحم كرم. ولا يغفل عن تسليط الضوء على مفاهيم الوعي القومي ومصطلحات التاريخ في الأدب العربي.
    هذه المقالات تشكل دعوة للغوص في التحليل النقدي وإعادة النظر في كيفية تشكيل الأدب للهوية الثقافية والفكرية في مصر والعالم العربي. من خلال هذا الكتاب، نلامس جوهر النقاش الأدبي ونعيد تقييم العلاقة بين الأدب والمجتمع بطريقة تثري فهمنا للعالم من حولنا.
    Show book
  • ذكريات المدرسة - cover

    ذكريات المدرسة

    صبري سراج

    • 0
    • 0
    • 0
    يتحدث إليكم هذا الكتاب عن الزمن الذي كنا فيه صغاراً، نذهب إلى المدرسة، الزمن الذي نتمنى أن يعود إلينا من جديد، ومن المحال أن يعود..!
    يتحدث إليكم عن الأحلام، وعن الآمال التي كانت تحويها قلوبنا، وعن براءتنا، وعن اليراعات التي كنا نعتقدها نجوماً، لأن عالمنا كان صغيراً وسماءنا كانت خفيضة إلى حد كبير.
    يتحدث إليكم عن تلك الأشياء التي تذكرونها، وإذا كنتم قد نسيتموها فسأساعدكم على تذكرها..
    يتحدث عن تلك الأشياء المفقودة التي تجدونها الآن في أولادكم، وتودون ألا يفقدوها أبداً.. فما أجملها!
    هل قدر لكم أن تعودوا- وأنتم كبار- إلى مدرستكم الابتدائية القديمة ؟
     
    Show book