Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
All characters reduced
النظام الحديث لسلامة الغذاء - cover

النظام الحديث لسلامة الغذاء

أحمد قرني

Publisher: وكالة الصحافة العربية

  • 0
  • 0
  • 0

Summary

سلامة الغذاء تعتبر هاجس المتخصصين والمعنيين ، ومن أجل الوصول إلى أقصى درجات الأمان فيما يتعلق بالأغذية سواء المصنعة أو التي تعد وتقدم مباشرة للمستهلك تبذل جهود كبيرة ، وتنفق أموالا طائلة ، ويعكف الباحثون والمتخصصون على إجراء الدراسات والأبحاث لتطوير آليات وخطوات إعداد تصنيع الأغذية .. ويعتبر نظام الهاسب من أحدث ما توصل اليه العصر الحديث في مجال جودة ومراقبة المواد الغذائية ، ولذلك رأي مؤلف الكتاب أن يضم كتابه بين دفتيه كل الأمور المتعلقة بالشئون الصحية الخاصة بسلامة الغذاء وكل الشئون الصحية الخاصة بمصانع الأغذيه ، بالإضافة إلى استعراض أساليب التصنيع الجيد.
Available since: 02/13/2025.
Print length: 224 pages.

Other books that might interest you

  • ملخص كتاب فوائد الإتيكيت في إدارة الأعمال - cover

    ملخص كتاب فوائد الإتيكيت في...

    بيغي بوست

    • 0
    • 0
    • 0
    إن أردت الحفاظ على قيمة الإتيكيت فلا بد أن تشتمل قواعده على الأخلاقيات بجانب آداب السلوك، الإتيكيت ليس مجرَّد مجموعة من السلوكيات الصّماء، إن جوهر الشخص أهم بكثير من الهيئة التي يبدو عليها، ومن ثم إن إلمامه بقواعد الإتيكيت أمر أساسيٌّ لتهذيب سلوكه، بإمكانك أن تختبئ خلف ما شئت من مظاهر ولكن ذلك أشبه بقشرة خارجية هشة ستتحطم في النهاية.
    Show book
  • عن اتخاذ القرارات الذكية - cover

    عن اتخاذ القرارات الذكية

    Harvard Business Review

    • 0
    • 0
    • 0
    عن اتخاذ القرارات الذكية.. لماذا يقرر بعض المديرين الجيدين قرارات سيئة؛ وكيف يمكنك أن تطور قراراتك إلى الشكل الأفضل؟. إذا لم تكن قرأت شيئًا عن كيفية اتخاذ القرارات، يكفي أن تقرأ هذه المقالات العشر. لقد بحثنا عبر آلاف المقالات في أرشيف مجلة هارفارد لإدارة الأعمال، واخترنا المقالات الأكثر أهمية لمساعدتك ومساعدة مؤسستك على اتخاذ خيارات أفضل، وتجنُّب أي مطبّات على الطريق. سوف تقرأ لخبراء بارزين مثل رام شاران ومايكل مانكنز وثوماس ديفنبورت الذين سيقدمون لك الرأي والمشورة من أجل: • اتخاذ قرارات جريئة تتحدى الوضع القائم. • دعم قراراتك بالبيانات المتنوعة. • تقييم الأخطار والفوائد بدقة متساوية. • معرفة التعليل المنطقي للسبب والنتيجة. • التأكد من صحة قراراتك بالتجريب. • تشجيع النقد البنّاء. • محاربة اللامبالاة من خلال المساءلة الواضحة. إن الأفكار الواردة في هذه المجموعة من المقالات ضرورية لأي مدير طموح. العبيكان للنشر
    Show book
  • نظرات في القيادة - cover

    نظرات في القيادة

    سيمون سينك

    • 0
    • 0
    • 0
    لا شك أن أمر القيادة أمر مهم جدا على مر العصور, وتزداد أهميته والحاجة إليه في وقتنا الحاضر بشكل خاص.
    
    وهذا الكتاب هو محاولة لإلقاء الضوء حول موضوع القيادة من زاويتي
    
    لفت الإنتباه إلى أهمية الموضوع وزاوية تنمية الثقافة العامة حوله.
    Show book
  • قادة الفكر الاقتصادي - cover

    قادة الفكر الاقتصادي

    هلا حسين عجيمي

    • 0
    • 0
    • 0
    إن الفکر الاقتصادي الذي خلفه القادة فکر متجدد دانماً يلائم المكان والزمن اللذين ظهر فيها. وهو - مهما يكن نوعه أو مظهره - يجب اعتباره أساس القوة السياسية والمادية للدول والشعوب؛ فهذه الدول التي تباهي اليوم بالقوة والعظمة والنفوذ إنما قامت فيها هذه القوة علي دعائم الفکر الاقتصادي والمفکرين الاقتصاديين أمثال آدم سمپث، ومالتس، ومارشال، وکينز... الخ, فهم القوة الدافعة والمحركة للعلاقات الاقتصادية البناءة التي تزيد من الدخل القومي؛ ومن ثم فهم السبب المباشر فيما حققته تلك الشعوب من تقدم مادي.
    Show book
  • كتاب الجيب : حث وإقناع الآخرين - حلول من الخبراء لتحديات يومية - بناء التوافق - شد انتباه المستمعين - تغيير السلوك - التغلب على المعارضة - cover

    كتاب الجيب : حث وإقناع الآخرين -...

    شارلي دي ماكين

    • 0
    • 0
    • 0
    تحقق عملية حث الآخرين قيمة حقيقية للشركات، وذلك من خلال تحويل الأفكار إلى أعمال. لكن عملية الحث ليست سهلة، حيث إنها تحتاج إلى الممارسة والصبر والفهم السيكولوجي العميق، سوف يمكنك هذا الكتاب من:
    < تكييف منهجك حسب من تتعامل معهم.
    < بناء مصداقيتك.
    < التأثير في عقول المستمعين وقلوبهم.
    
    
    عن سلسلة كتاب الجيب:
    سلسلة كتاب الجيب توفر حلولاً مباشرة للتحديات المتكررة، التي تواجه المديرين يومياً، كل كتاب من هذه السلسلة مليء بوسائل عملية، أو «عدة» للعمل، سبق اختبارها، في ميدان عملي، وأمثلة واقعية، لمساعدتك على تحديد نقاط قوتك وضعفك الإدارية، ولتشحذ المهارات النقدية والإبداعية لدى المديرين.
    إن هذه السلسلة تعالج احتياجاتك الإدارية اليومية، بسرعة أكبر وبسلامة أكثر فاعلية، سواء كنت على كرسي عملك أو في لقاء، أو في الطريق.
    
    
    
    العبيكان للنشر
    Show book
  • النظام المالي المقارن في الإسلام - cover

    النظام المالي المقارن في الإسلام

    أحمد قرني

    • 0
    • 0
    • 0
    أعتبر المؤرخون أن النظام الاقتصادي القائم اليوم هو الأساس الرئيسي للحضارة الغربية، بل أقام بعض أصحاب المذاهب المادية الغربية قواعد الخلق على أساس هذه الحياة الاقتصادية المادية البحتة..أما الناحية الروحية والعقيدة فلا وزن لها في نظر الحضارة الغربية، وهي مسألة فردية لا محل لأن يعني الناس أنفسهم بها.
    ولم يقصر المؤلف تناوله لموضوع "النظام المالي المقارن في الإسلام"  على موارد الدولة الإسلامية، وأوجه نفقاتها، بل تعرض كذلك لبيت المال الذي أنشئ لحفظ أموال المسلمين، وإثبات حقوقهم، ثم إيراد الدولة الإسلامية من مواردها المختلفة في الأقطار المختلفة في فترة تاريخية في كثير من المسائل، وأدلى برأيه بعد أن وازن بين الآراء ، ورجح ما ارتأه أكثرها احتمالاً، وأقربها إلى ما بين أيدينا من شواهد وأدلة.
    Show book