Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
I want to read the book!
All characters reduced
ملخص كتاب إعداد المائدة - القوة المخولة للضيافة في الأعمال التجارية - cover

ملخص كتاب إعداد المائدة - القوة المخولة للضيافة في الأعمال التجارية

فارس زاهر

Publisher: Sahla Books

  • 0
  • 0
  • 0

Summary

مثل غيره من رواد الأعمال، بدأ الشاب الأمريكي داني ماير بداية متواضعة مع عربة لبيع سندوتشات البرجر في مدينة نيويورك، ولكن اليوم تحولت العربة إلى مطعم برجر شهير، له أكثر من مائة واربعين فرعا والعدد في ازدياد. يشغلُ Meyer منصب الرئيس التنفيذي لمجموعة Union Square للضيافة وهو مؤسس مطعم Shake Shack. يضم هذا الكتاب مذكراته الخاصة بحياته المهنية في مجال الضيافة، إلا أن النصائح التي يقدمها يمكن تطبيقها في أي مجال. وتعد أيضا دروسا في الإدارة، فالأعمال مثل الحياة، كل شيء فيها يدور حول كيفية كسب رضى الناس.
Available since: 12/04/2023.
Print length: 16 pages.

Other books that might interest you

  • مذكرات كاريوكا - cover

    مذكرات كاريوكا

    أنور عمرو, حمزة كديش

    • 0
    • 0
    • 0 
    السيرة الذاتية لأشهر راقصة مصرية.تحية كاريوكا تروي للكاتب الكبير صالح مرسي قصة حياتها المثيرة والتي تشابكت فيها حياتها الشخصية مع صراعات الشعب المصري ضد الاحتلال الإنجليزي. قامت تحية بأدوار وطنية كبيرة بالإضافة إلى تفردها الفني كممثلة وراقصة شرقية، وهو ما ترويه في المذكرات. نشر الأستاذ صالح مرسي المذكرات في المجلات الفنية وقتها ولم يقم بجمعها في كتاب، مما تسبب في ضياعها حتى قام الكاتب الصحفي «محمد توفيق » بجهده الدؤوب في تتبع المذكرات حتى تمكن من جمعها من جديد، ثم أضاف فصلً هامًا ليمكن القارئ من تتبع الحكايات بسلاسة، لتكون بين يدي القارئ اليوم، فليطالع صورة لمصر في النصف الأول من القرن العشرين.
    Show book
  • لا قلق بعد اليوم - عالج نفسك وتخلص من القلق - cover

    لا قلق بعد اليوم - عالج نفسك...

    اميره بوكدره

    • 0
    • 0
    • 0 
    «إن هذا الكتاب لا يتناول فقط القلق ومعالجته عن طريق «الاسترخاء» وإنما يذهب إلى أبعد من ذلك، إذ يعرض الموضوع من جوانبه كافة، ويقدم في الوقت نفسه مجموعة من الوسائل الناجعة». بروفسور ستيفن بالمر. الرئيس الفخري لجمعيـة المعالجين المختصين. «يحتوي الكتاب على نصائح وإرشادات عديدة سهلة التطبيق، وأنصح الذين يعانون من حالات القلق النفسي الشديد بقراءة هذا الكتاب». برت كار، طبيب نفسي لدى هيئة الإذاعة البريطانية BBC. «تعالج المؤلفة الموضوع بطريقة جذابة ومثيرة، وتقدم مجموعة من التمارين القابلة للتطبيق، حيث تتيح للقارئ تجاوز القلق الذي ينتابه، أنصح من يهمه الأمر بقراءة هذا الكتاب». أنجولا ميوتندا، خبيرة سيكولوجيـة تكـتب بمجلـــة Reveal Magazine. جاء ترتيب غلاديانا مكمهون ضمن العشرة الأوائل حسب تصنيف صحيفة The Inde pendent On Sunday للمدربين المختصين. تمتاز الكاتبة بالدقة الأكاديمية وبسلاسة التعبير؛ وقد عالجت ودربت عدداً من السياسيين والمشاهير وبعض كبار رجال الأعمال وعدداً من العاملين في في وسائط الإعلام، بالإضافة إلى عملها كمستشارة نفسية في برامج تلفزيونية عديدة.
    Show book
  • تقدر تاكل فيل؟ - Can you eat an elephant? - cover

    تقدر تاكل فيل؟ - Can you eat an...

    سليم حسن, عادل زعيتر

    • 0
    • 0
    • 0 
    تتمثل فكرة الفيل في هدفك الكبير الذي يزورك بأحلامك دائما, وأسميته فيلاً لأنه كبير ولن تستطيع أكلة دفعة واحدة! لذا تم تقسيم هذا الكتاب الممتع اليى خمسة أقسام توضح لك كيفية أكلك للفيل اللذيذ.
    Show book
  • حياة بلا سكري - cover

    حياة بلا سكري

    كريمة البيوسفي

    • 0
    • 0
    • 0 
    إذا‭ ‬كنت‭ ‬مصابًا‭ ‬بالسكري أو‭ ‬كنت‭ ‬معرضًا‭ ‬للإصابة‭ ‬به أو‭ ‬ترغب‭ ‬في‭ ‬أن‭ ‬تعيش‭ ‬ ‭(‬حياة‭ ‬بلا‭ ‬سكري‭)‬ فإنه‭ ‬بإمكانك‭ ‬الوقاية‭ ‬من‭ ‬السكري وكذلك‭ ‬الشفاء‭ ‬منه‭ ‬في‭ ‬كثير‭ ‬من‭ ‬الحالات‭ ‬بإذن‭ ‬الله‭.‬ وفي أثناء هذا الكتاب دليل عملي بأسلوب علمي وخلاصة البحوث والتجارب في طرق الوقاية؛ لتكون بعيداً عن السكري.العبيكان للنشر
    Show book
  • درب نفسك علي الثقة باالنفس - cover

    درب نفسك علي الثقة باالنفس

    كريمة البيوسفي

    • 0
    • 0
    • 0 
    إن ثقتك بنفسك تلعب دوراً أساسياً فى تحقيقك للنجاح وشعورك بالسعادة فكل شئ يصبح ممكنا عندما تشعر بالرضا والسعادة تجاه نفسك، تماماً كما يبدو كل شئ بعيد المنال عندما تفقد ثقتك بنفسك. يزخر هذا الكتاب بأفكار مفيدة وأساليب سهلة لكنها فى غاية الفاعلية سوف تجعلك تطرد شكوكك الذاتية وترفع من ثقتك بنفسك. والمنهج الذي تناولته كيرستى منهج قوي التأثير رغم بساطة تعبيره وواقعيته، وهو ضروري لمن هم مستعدون لأن يأخذوا بزمام أمور حياتهم على الصعيد المهني والشخص على حد سواء، والكتاب غير مثقل بالنظريات لاسيما نظريات علم النفس، لكنه بني على أساليب مثبته وسهلة وعملية تمكنك من تحقيق مستويات أعلى من الثقة بالنفس
    Show book
  • ملخص كتاب العمل عن بعد - لا حاجة إلى المكتب! - cover

    ملخص كتاب العمل عن بعد - لا حاجة...

    مصطفى صادق الرافعي

    • 0
    • 0
    • 0 
    يتناول هذا الكتاب عالم العمل عن بعد المثير بكلِّ فوائده المذهلة لأصحاب الشركات وموظفيها على حدّ سواء، وآثاره على جودة العمل ومعدلات الإنتاج.
ويهدف الكتاب إلى نشر ثقافة العمل خارج حدود مكاتب العمل التقليدية بالشركات، ويشجع عليه من خلال التعريف بأهميته وأدواته، وتفنيد التحديات والمخاوف التي ماتزال لدى كثيرين.
وقد تصدَّر الكتاب المبيعات عند إصداره عام ألفين وثلاثة عشر وأحدث تأثيرًا كبيرًا في معدلات التوظيف والعمل عن بعد.
    Show book