Other books that might interest you

• 

  الحلويات الشرقية والغربية

  زاهي حواس

  • 0
  • 0
  • 0

  تناولنا فى هذا الكتاب طرق سهلة وبسيطة وغير مكلفة لعمل التورتات المتنوعة منزلياً دون تكلفة عالية، كتورتات الكريمة، والشيكولاتة، والفواكه، وهاللوكيتى، وإعداد التورت السـريعة فى الميكروويف.. لأن أى بيت لا يخلو من الاحتفال بأعياد الميلاد وخاصة لو به صغار،مما جعلنا أيضاً نتطرق لأنواع الجاتوهات المختلفة وبعض أصناف الحوادق كالباتون ساليه، الكانابيه، والساليزونات المختلفة .
  وكذلك توقفنا عند طرق عمل الحلويات الشرقية بأنواعها العديدة كالكنافة،والبسبوسة، والجلاش،وأم على،وصوابع زينب..و.. و..، ولم ننس كعك العيد والغريبة والمنين والبسكوتات المتنوعة.

  Show book

• 

  الرسم المعماري - (الجزء الأول)

  بندر آل جلالة

  • 0
  • 0
  • 0

  العمارة فن تصميمات المباني إدراكها بالحس والشعور وغايتها الوفاء بالغرض واللياقة للاستعمال، مع جمال المنظر، والأسلوب أو الطراز هو الهيئة المعمارية أو الطابع الذي روعي تطبيقه عند دراسة التصميم ليكون على نمط أو شكل أبنية شيدت في بلد وعصر معينين ، وجمال النسبة بين العناصر أو الوحدات المعمارية هي بمثابة الروح لهذا الفن وأن مراعاتها هو الذي يكسب البناء الجمال الصريح.
  والطراز في العمارة القديمة (الكلاسيكية ) لفظ أطلق على استعمال نوع من العمد بحيث ينم عن تناسب أجزائه، إذا قصدنا الطراز وجدناه يضم معنى أوسع ، لأنه يشير لعمارة ازدهرت في حكم دولة في عصرها الذهبي أو في بلد شهير وزمن معلوم. فإذا نظرنا وتأملنا عدة مبان شيدت في عصر واحد ودرسناها شعرنا بوجود تشابه واضح في تنسيقها واشتراك في العوامل المستعملة لزخرفتها إذ كانت أسباب المعيشة في العصر واحدة، ولمحنا ما يسببه هذا التشابه وتلك العوامل من تفريق بين العصور التي شيدت فيها تلك المباني وأدركنا أن لكل عصر طابعا خاصا يميزه عن غيره من العصور ، وهو ما نسميه بالطراز حتى جاز قول: "العمارة علم على العصر والدولة"، ولا يصح استعمال زخرفة ما إلا التي تتمشى مع روح الطراز.
  وكذلك نرى أن لكل معماري روحاً خاصة في تصميمه تختلف عن غيره، أي أن له طابعه الخاص نعرفه به.

  Show book

• 

  أبطال المنصورة

  د. خالد محمد غازي

  • 0
  • 0
  • 0

  تتناول هذه المسرحية، التي كتبها مؤلفها عام 1915 ، حقبة تاريخية ثرية من تاريخ مدينة المنصورة ، عاصمة محافظة الدقهليه، والتي أنشأها الملك الكامل محمد سنة 1219 فى عصر الدوله الأيوبية، عندما احتل الصليبيون دمياط وقت الحملة الصليبية الخامسة على مصر. وقد انتصر المصريون على الصليبيين في عام 1250 وقت الحمله الصليبية السابعة التى قادها لويس التاسع ملك فرنسا فى المعركه التى عرفت فيما بعد بإسم معركة المنصوره وأسر الملك الفرنسى في هذة المعركة ثم وضع فى دار إبن لقمان بالمنصورة، والتي مازالت ماثلة حتى الآن كأثر تاريخي هام .وقد استلهم المؤلف أحداثا ومواقف تاريخية في مسرحيته، التي مثلت على خشبة المسرح مرات عديدة عبر سنوات متتالية .

  Show book

• 

  بين الدين والفلسفة - في رأي ابن...

  وفاء عبد العزيز الروساء‎

  • 0
  • 0
  • 0

  إذا كان موضوع هذا البحث هو التوفيق بين الدين والفلسفة، فقد كان في هذه النَّاحية جهود لمن سبق ابن رشد من الفلاسفة المسلمين في الشرق والغرب، فيجب إذن أن نتعرف هذه الجهود لنعرف الأساس الفلسفي الذي أفاد منه فيلسوفنا وشاد عليه عمله.
  لقد لمس أسلاف ابن رشد في المشرق والمَغرب الحاجة إلى التوفيق بين العقل والوحي، أو بين الفلسفة والدين، وكيف اشتدت هذه الحاجة حتى صارت مسألة حياة أو موت للفلاسفة بعد حملة الغزالي، التي كان لها أثرها الكبير المشئوم، وكيف سلك كلٌّ من هؤلاء وأولئك المفكرين الطريقَ إلى تلك الغاية التي هي غاية الجميع؛ ليتم التآخي بين الفلسفة والدين، فيستطيع الفلاسفة أن يعملوا في هدوء وأمن، ويعم الانتفاع بجهودهم الفلسفية في سبيل كشف الحقيقة التي يُعبر عنها كلٌّ من الدين والفلسفة بطريقة خاصة.

  Show book

• 

  البدوية

  صبري سراج

  • 0
  • 0
  • 0

  في قلب الصحراء، حيث العادات تحكم والقوانين لا تُكسر، تولد قصة حب ممنوعة بين البَدويَّة وابن عمها، الذي يخاطر بكل شيء للقائها سرًا بعيدًا عن أعين والدها. لكن حين يقع الخليفة الفاطمي الآمر بأحكام الله في سحرها، تنقلب حياتها رأسًا على عقب، وتجد نفسها وسط لعبة خطرة، حيث تتداخل مشاعر الحب بالكراهية، والولاء بالخيانة، والطموح بالموت.
  يتألق إبراهيم رمزي في رسم صورة نابضة للمجتمع البدوي، حيث تتجلى التناقضات في طاعة الأب للخليفة رغم كرهه له، ورفض البدوية التآمر رغم سعيها للانتقام. وفي الخلفية، يشتعل الصراع على الخلافة الفاطمية، فتتشابك مصائر الشخصيات في دراما ملحمية تمزج بين التاريخ والسياسة والعاطفة.
  "البدوية" شهادة أدبية على زمن مضطرب، حيث يمكن لحب فتاة أن يشعل حربًا، ولرغبة خليفة أن تغيّر مسار التاريخ. عُرضت لأول مرة عام 1918 على مسرح برنتانيا، ونُشرت في كتاب عام 1922، لتظل حتى اليوم واحدة من أبرز المسرحيات التي جسدت الصراع بين السلطة والقدر، وبين القلب والعقل، في مشهدٍ درامي لا يُنسى.

  Show book

• 

  الفن الإسلامي في مصر

  آدم غرانت

  • 0
  • 0
  • 0

  تتناول هذه الدراسة تطوّر الفن الاسلامي في مصر دون غيرها من الأقطار التي شملتها الإمبراطورية العربية، على أن لتاريخ الفن الإسلامي في مصر حلقات وعصور ،ولكل من هذه صفات تميزها، ومن ثم آثر المؤلف أن يقسم دراسة الفنون في مصر الإسلامية إلى ثلاث مراحل: الأولى تبدأ بالفتح العربي وتنتهي بسقوط الدولة الطولونية، والثانية تشمل عصر الفاطميين، وتحتوي الثالثة على عصر المماليك، وإن بقيت في تاريخ مصر قبل العصور الحديثة أسرتان مالكتان لم يرد لهما ذكر في هذا التقسيم، وهما أسرتا الإخشيديين والأيوبيين؛ فليس ذلك إلا لأن الفن في عهديهما لم تكن تخصص له مميزات كثيرة ظاهرة؛ بل كان في كثير من الأحيان يتبع الفن الذي سبقه، ويمهد للفن الذي تلاه.

  Show book