Editora: Rufoof
كتاب الطبيخ لمحمد بن حسن البغدادي هو كتاب طبخ ألّفه محمد بن حسن البغدادي، وأُعيد نشره عام 1934 في الموصل. أُخذ نصّه من مخطوطة تعود إلى عام 623 هـ، الموافق 1226م، قبل سقوط بغداد بـ33 سنة. يحوي الكتاب على وصفات أطعمة كانت تُحضّر في عهد الدولة العباسية، مُرفقاً معها بيان كيفية طهيها.
هل تشعر بالإحباط؟ هل يبدو لك كل شيء أزرق؟ هل تشعر وكأن كل الأمل قد ضاع؟ هل الاستيقاظ صباحا ومواجهة العالم صعب مثل تسلق جبل؟ إذا كنت أنت أو شخص تهتم لأمرك تشعر بهذا، فقد تكون في قبضة الاكتئاب. إذا شعرت أنك لا تستطيع التنفس والجدران تضيق عليك، فقد تكون في قبضة القلق. في هذا الكتاب، "علاج القلق والاكتئاب: كتاب عمل بسيط لتخفيف القلق". توقف عن القلق وتغلب على الاكتئاب بسرعة" سنستعرض القلق والاكتئاب وكيف يمكن لهذا المرض المحتمل أن يمنعك من أن تصبح أفضل نسخة ممكنة من نفسك! عندما تقع ضحية للقلق والاكتئاب، قد تجد نفسك في يأس تام وعميق إلى درجة قد تفقد فيها الحياة كل معناها. في هذا الكتاب، سنغطي المجالات التالية: • تعريف القلق • تعريف الاكتئاب • أسباب كل من القلق والاكتئاب • خيارات العلاج للمصابين • خيارات علاجية بديلة • العلاجات المنزلية الطبيعية • الأطعمة والمواد التي يجب تجنبها • كيفية تقديم المساعدة والدعم للمرضى … وأكثر من ذلك بكثير. في هذا الكتاب، سنستعرض الطرق التي يمكنك من خلالها مساعدة نفسك والآخرين على التغلب على الاكتئاب والقلق. أنصحك بطلب الرعاية الطبية خاصة عندما تشعر أن الأمور تخرج عن السيطرة. من خلال طلب الرعاية الطبية، يمكنك إيجاد الطريق للعودة إلى المسار الصحيح لاستعادة الحياة الطبيعية. إذا كنت أنت أو شخص تهتم به يعاني من أي من هذه الحالات، فستجد خيارات علاجية قابلة للتطبيق لتجد أفضل الطرق للتعامل مع هذه الحالات التي قد تكون منهكة. أيضا، أشجعك على التصرف بسرعة. إذا شعرت أنك تفقد السيطرة، اطلب المساعدة فورا. إذا كنت قلقا على شخص تهتم به، فعليك أن تتصرف فورا. بقراءة هذا الكتاب، لديك الأدوات المناسبة بين يديك لمساعدة نفسك ومن تحب. لقد اتخذت الخطوة الأولى نحو إيجاد الطريق الصحيح للتعافي والعافية.Ver livro
الكحول شيء رائع. يمكن استخدامه للاحتفالات، سواء كانت جيدة أو سيئة! يمكن استخدامها لرفع نخب حظ شخص ما أو الأمل في مستقبل أفضل. يمكن استخدامه كتعبير عن حب لا يموت أو ببساطة للاستمتاع بلحظة مريحة في نهاية أسبوع عمل صعب. لكن الكحول يمكن أن يكون شيئا شريرا أيضا. الكحول يمكن أن يسبب تلف الدماغ، ومشاكل القلب، والسكتات الدماغية. الكحول يمكن أن يؤدي إلى تلف الكبد. يمكن أن يؤدي الكحول إلى حوادث القيادة تحت تأثير الكحول وحتى الوفاة. لماذا يعتبر الكحول مشكلة كبيرة لبعض الناس وليس لآخرين، لا يزال لغزا. لكن الحقيقة أن الكحول يمثل مشكلة كبيرة لبعض الناس وقد يكون له عواقب تهدد حياتهم. بعض الناس يصبحون مدمنين بشدة على الكحول لدرجة أنهم يفقدون وظائفهم وعائلاتهم وأصدقائهم — كل شيء. ومع ذلك، يواصلون الشرب. هؤلاء الأشخاص يطلق عليهم مدمني الكحول، وقد كتب هذا الكتاب من أجلهم. المدمن يعاني من مرض يسمى إدمان الكحول، وكأي شخص آخر يعاني من مرض، يحتاج إلى المساعدة. المشكلة أن المدمن عادة ما يكون آخر من يعرف أن لديه مشكلة، ناهيك عن جعله يعترف بها. لكن يجب أن يكون المدمن هو من يعترف بعمق مشكلته ويطلب المساعدة قبل أن تكون المساعدة فعالة. لا أحد يستطيع أن يجعل المدمن يقلع عن الشرب؛ يجب أن يسلكوا هذا الطريق بأنفسهم. هذا الكتاب هو الدليل الكامل لأي شخص أصبح أخيرا مستعدا للاعتراف بالمشاكل التي يجلبها إدمان الكحول ومستعد لقبول المساعدة اللازمة لبدء التعافي. أي شخص مستعد للاعتراف بوجود مشكلة مع الكحول يحتاج إلى هذا الكتاب. هذا دليل لكل ما يحتاج المدمن إلى معرفته. • من معرفة ماهية إدمان الكحول وكيف يبدأ إلى فهم فوائد الإقلاع، لا يوجد موضوع مستبعد. • سنناقش كيف يؤثر إدمان شخص واحد على الكحول على بقية أفراد الأسرة وكيف تتغير ديناميكيات الأسرة لتناسب المدمن. • سنتحدث عن الممكن وما يعنيه للمدمنين على الكحول. • سنناقش أفضل الطرق للإقلاع عن الشرب وإيجابيات وسلبيات كل طريقة. سنتحدث عن خطط التعافي وأهمية وجود أشخاص متاحين يساعدونها في طريق التعافي.Ver livro
تحولت ثقافةُ الطعام حول العالم إلى خطاب يسعى إلى تحسين شكل الحياة، فإلى جانب الوصفات وطرق الطبخ التقليدية، باتت إصداراتُ الطهي تركّز على النظم الغذائية الصحية وسبل الحياة المستدامة في الطبخ والتعامل مع المائدة، وأصبحت التغطية الغذائية جزءاً حاضراً في إصدارات دور النشر، ليكون الطعام طقوساً تعكس ثقافة الشعوب ونمط حياتها أكثر منه سبيلاً للاستمرار. والوصفات البسيطة والأنيقة التي تقدمها صاحبة الكتاب أشبه بنداء يذكرنا بأن ما نأكله ليس مجرد طعام في طبق، بل هو فعلٌ يشكل جزءاً من دورة طبيعة مثيرة، وليس أكثر إثارة منها إلا الرائحة الذكية التي تملأ أنوفنا حين يبلغ الصنف الذي نعده تمام النضج، فلنترك سيدة البيت في مطبخها مع الكتاب، لتجرب بنفسها الأصناف التي اختارتها بدقة وشرحناها ببساطة حتى تكون فاتحة للشهية.Ver livro
يجب أن ترى هذا لتصدقه! ستتفاجأ بالأطعمة اللذيذة التي تنتظرك في كتاب الطبخ البطيء النباتي: أفضل 31 وصفة للطباخ البطيء النباتي. صحتك العامة. لن يكون لديك دليل خطوة بخطوة فحسب، بل سيكون من السهل فهمه. هذه لمحة سريعة عما ينتظرك إذا قررت امتلاك نسختك: • جرانولا متبل مع الفواكه والمكسرات • السبانخ والمعكرونة بالخرشوف • طاجن الباذنجان الإيطالي مع ريكوتا الكاجو والتوفو • بودنغ الأرز بجوز الهند المطهو ببطء مع الزبيب • قرنبيط – أرز – أطباق سوشي مع التوفو هذه بعض الأمثلة الغذائية التي ستتعلم كيف ستتعلم أن النظام النباتي هو خيار أكثر صحة • تقليل الدهون المشبعة لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية: • الكربوهيدرات اللازمة لمنع حرق الأنسجة العضلية • خيارات بروتين صحية تشمل المكسرات والحبوب أنت تعرف أفضل طريقة لاكتشاف التفاصيل الكاملة من خلال الحصول على نسختك الآن! طهي بطيء سعيد!Ver livro
كيفية فقدان دهون البطن: دليل كامل لفقدان الوزن وتحقيق بطن مسطح هو مصدرك الشامل لتحقيق الجسم الذي تحلم به! خذ هذا الكتاب خطوة بخطوة ودعه يعلمك لماذا يواجه البشر صعوبة في فقدان دهون البطن وكيفية مواجهة الرغبات وقلة الحافز التي تأتي مع خطط فقدان الوزن التقليدية. تقوم هذه النقابة الشاملة بتفصيل مكونات تفجير دهون البطن إلى طريقة بسيطة وسهلة الفهم. سيعلمك هذا الكتاب أفضل طريقة لتناول الطعام الصحي، والنشاط، والاستعداد الذهني لحرق الدهون والحصول على اللياقة. ستكتسب فهما عميقا لكيفية تفاعل جسم الإنسان مع الطعام الذي نأكله، وكيفية التأثير على الأيض لديك، وكيفية تقوية جسمك، وتقوية جذعك، واكتساب طاقة أكثر مما حصلت عليه من قبل! إذا كنت مستعدا لبدء التحول الذي كان من المفترض أن تكون عليه دائما، فأنت في المكان الصحيح! ستجد داخليا: نقابة شاملة سهلة المتابعة لفقدان دهون البطن، والحصول على الصحة، وتحسين اللياقة فهم عميق لكيفية حرق دهون البطن أفضل طريقة للتعامل مع دهون البطن حتى تحصل على خصر نحيف نقابة شاملة حول الأطعمة التي يجب تناولها لحرق الدهون نقابة شاملة حول الأطعمة التي ستمنعك من فقدان دهون البطن ما الذي يمكنك شربه لتعزيز الأيض لديك ما هي المشروبات التي يجب تجنبها أثناء لياقتك البدنية فهم عميق لكيفية معالجة الجسم للطعام الذي نأكله نقابة معمقة في الأيض كيف تنتقل من نمط حياة خامل إلى نمط حياة نشط نوع التمارين اللازمة لتصبح لائقا نقابة وصفات تساعدك على البدء في الطهي الصحيVer livro
عندما تواجه صعوبة في فقدان الوزن غير المرغوب فيه والحفاظ عليه، فأنت لست وحدك! ملايين الأشخاص يواجهون صعوبات في تناول الطعام الصحي ونمط حياتهم لمساعدتهم في إدارة وزنهم. لكن ما لا يلاحظه معظم الناس هو العلاقة بين الرغبة العاطفية والأكل والوزن غير المرغوب فيه. جزء من دماغك يخبرك أنك بحاجة لتناول وجبة صحية، لكن رغبتك تخبرك أن تلجأ إلى طعام الراحة بدلا من ذلك. من المحتمل أنك تحصل على طعام مريح، لكن ليس بسبب نقص الإرادة أو الدافع! يؤدي إدمان الطعام إلى مشاكل صحية متنوعة مثل زيادة الوزن واضطرابات الأكل الأخرى. إدمان الطعام هو مشكلة نفسية وجسدية تتطلب علاجا نفسيا وجسديا. على عكس الإدمانات الأخرى، لا يمكنك التخلص من الطعام من سلوكياتك اليومية كما هو الحال مع التدخين أو الكحول. تحتاج إلى الطعام لتبقى على قيد الحياة. هذا يعني أنك بحاجة إلى إيجاد طريقة لإيقاف رغباتك وتناول كميات أقل بطريقة واقعية. أثناء تصفحك لصفحات هذا الكتاب، ستجد نصائح وتقنيات تساعدك على فهم رغباتك في تناول الطعام، وكيفية التوقف عنها، وطرق علاج إدمانك الغذائي. استمتع بالطاولات والقوائم والأدلة البسيطة والسهلة المتابعة بينما تختار وجبات صحية على غير صحية، ورفاهيتك على الرغبات. تم تصميم هذا الكتاب ليمنحك حلولا للإفراط في الأكل بطريقة ملهمة وفريدة! يهدف إلى كشف المعتقدات والأفكار الشائعة حول الأطعمة، وفك تشابك الدوافع الإدمانية المبرمجة في دماغك، وكيفية إعادة تدريب عقلك وجسمك لتعيش حياة أكثر صحة وسعادة وتوازن مع الأكل. باستخدام توصيل سهل وواقعي، يقدم لك كتاب "إدمان الطعام: علاج الإفراط في الأكل" حلولا حقيقية وخطوات بسيطة لتتعلم كيف تتخلص من المشاعر السلبية التي تحاصرك في عاداتك السلبية والملل المستمر الناتج عن الأنظمة الغذائية الفاشلة والضمانات المكسورة.Ver livro
