Verlag: Viceversa Media
Un ricettario 100% vegetale che raccoglie 30 fantastiche ricette "cremose": dalle preparazioni base, come la crema chantilly e quelle a base di frutta secca, fino alle ricette più eleborate nelle quali le creme dolci, in tante varianti di gusto e colore, sono le vere protagoniste, con un capitolo speciale dedicato alle marmellate senza zucchero.
New York è creatura bifronte: potente e opulenta, ribelle e iconoclasta. La forza propulsiva è la stessa: una tremenda determinazione alla riuscita. Seguiamo la vitale energia sovversiva che fin dalle origini scorre per le strade della città. Da un'isola all'altra di questo straordinario arcipelago fino al Bronx, incontriamo Frederick Douglass, Harriet Tubman, Giuseppe Garibaldi, Emma Goldman, Sacco e Vanzetti, Lev Trockij, i protagonisti della Harlem Renaissance, il movimento operaio socialista, le voci più dissidenti dell'arte e della letteratura americana e ancora Angela Davis, Malcolm X, le Black Panthers e i protagonisti della rivoluzione musicale del jazz, del rock, dell'afropunk, del rap, dell'hip hop.Zum Buch
La Linea Cadorna venne realizzata nella primavera del 1916 lungo il confine tra il Regno d'Italia e la Svizzera per proteggere la Pianura Padana dagli attacchi che gli Imperi centrali avrebbero potuto portare attraversandolo. E se pure non si verificarono episodi bellici nei suoi pressi, le fortificazioni che la costituiscono rappresentano importanti testimonianze per la memoria collettiva. Conoscerla è fondamentale, per capire cosa significò davvero la Grande Guerra per il nostro Paese.Zum Buch
Un cucciolo abbandonato e un bambino pieno d`amore da offrire: un`accoppiata vincente! Una favola per bambini, che narra dell`amicizia tra un cucciolo e i fiori del giardino della sua casa. Quando Niquito si accorge che le formiche minacciano le sue amate rose, farà di tutto per tenerle lontane da loro, e preservare i fiori da eventuali danni. E` un racconto che tratta di sentimenti come l`amicizia e il senso di protezione, e va oltre la storia stessa, al fine di toccare il cuore dei piccoli lettori.Zum Buch
In questa guida, vorrei darle un'idea di come tenere, allevare e addestrare il suo cavallo come partner. L'attenzione si concentrerà sul fattore della gestione naturale. Le conoscenze teoriche di base saranno trasmesse con i relativi suggerimenti pratici. Nel frattempo, saranno affrontati temi come la comunicazione tra uomo e cavallo e l'allevamento adeguato alla specie. I neofiti del campo dell'equitazione otterranno una visione completa della mentalità degli amici a quattro zampe e del 'know-how' equestre. Anche i cavalieri esperti che portano già i loro cavalli alle competizioni troveranno tutto ciò di cui hanno bisogno, da un cambio di scenario nell'addestramento alle lezioni di dressage. Per coloro che lavorano con cavalli giovani, il tema dell'addestramento è trattato in modo approfondito. Non prescrivo il modo "giusto" o "sbagliato" di cavalcare. Questa guida è solo una raccomandazione su come trattare i cavalli in modo adeguato alla specie. Voglio trasmettere come si possono incoraggiare i cavalli senza forzarli a fare qualcosa di innaturale e come si può trascorrere del tempo con loro accanto all'equitazione. L'obiettivo principale di tutti gli argomenti dovrebbe essere la gioia di cavalcare e l'armonia con il cavallo come partner.Zum Buch
La Natura non muore in silenzio: ogni fiume avvelenato, ogni foresta distrutta, ogni costa devastata è un grido che reclama giustizia. Uccidere la Natura di Stefania Divertito racconta questo «ecocidio», le ferite invisibili, presenti in tutto il mondo, e tristemente ignorate, e ci invita a vedere l'ambiente non solo come una risorsa, ma come un essere vivente degno dei suoi diritti. In Colombia, il fiume Atrato, avvelenato dalle attività minerarie illegali, è stato riconosciuto come «soggetto di diritti», un'entità che richiede tutele giuridiche, grazie alla lotta delle comunità indigene che dipendono dalle sue acque per la sopravvivenza. In Nuova Zelanda, il fiume Whanganui, considerato sacro dai maori, ha ottenuto la stessa dignità giuridica, diventando una delle prime realtà naturali al mondo a ricevere protezione legale. Il reato internazionale di ecocidio può quindi essere uno strumento per ristabilire giustizia. Uccidere la Natura è un racconto che sfida l'idea di progresso basata sullo sfruttamento illimitato delle risorse. Riconoscere la Natura come un essere vivente implica riscrivere il nostro rapporto con essa, immaginando un futuro in cui la Terra non conosca più vittime silenziose, ma diventi un luogo in cui vita e giustizia possano finalmente coincidere.Zum Buch
C'è un incessante e silenzioso lavorio, intorno e dentro di noi, che ci permette di nascere, crescere, respirare e riprodurci: insomma, di vivere. La natura e gli esseri che la abitano si rivelano come uno stupefacente frattale di mondi dentro a mondi, fatto di connessioni e legami inattesi, abitato da milioni di organismi viventi che contribuiscono alla nostra sopravvivenza fornendo servizi e materie prime. Anne Sverdrup-Thygeson ci guida in questi universi, accompagnandoci in un flusso di interazioni che partendo dalla falda acquifera di New York e passando per il ruolo delle vespe e delle termiti, arriva fino ai tronchi in decomposizione nelle foreste e alle incredibili qualità del sangue del limulo, un vero e proprio fossile vivente che permette, ancora oggi, di verificare il livello di sterilizzazione dei dispositivi medici. Nelle mani della natura risponde alle tante domande che ogni giorno ci poniamo sul nostro rapporto con il vivente, e lo fa con una qualità essenziale: la meraviglia. Una meravigliosa celebrazione del nostro mondo, un libro in cui immergersi più volte e uscirne sempre con qualcosa di nuovo. – The Literary ShedZum Buch
